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2025.02.12
カテゴリ： 趣味とグッズ【家庭菜園】
こんにちは！
スーパーで売っている「豆苗」の
再生栽培の話です。
とても安いけど
栄養価がとても高いらしいです。
”豆苗”って
さやえんどうの新芽だそうです。
ということは、
このまま育てていけば、
ジャックと豆の木みたいに、
天まで伸びるのかなと思いますが、
そんなハズもなく普通の人は
直ぐに食べますよね。
そして、
噂によると、
食べ終わった（切ったあとの）豆苗ですが、
水を入れておけば、
再び伸びてくるらしいのです。
１週間から10日ぐらいで
食べられるようになるらしいです。
5，6ｃｍぐらい残して切って、
毎日、新しい水に入れ替えてあげると、
こうなるらしいので、
騙されて元々だと思いながら、
私もやってみました。
すると、
面白いぐらいに、
日に日に伸びてきました。
そして、
チャレンジし始めて、
約2週間後の現在は、
こんなに大きく育ちましたよ！
早く食べなきゃね♪
このまま放っておけば、
どうなるんでしょうかね？
ネットで調べたところ、
もう一度再生出来るみたいです。
豆の中の栄養分が、
２回分ぐらいあるそうです。
これ、
ささやかな節約術ですね！
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