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上海ねこ
在上海。日々の消費（いや投資！）とそれに対する考察および評価を徒然なるままに。中国不動産、中国株、ベトナム株の挑戦ブログ。（2009年からhttp://blog.livedoor.jp/zhaomao/に書いてます）
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2007年07月24日
テーマ： 海外で資産運用！(409)
カテゴリ： その他
「わずか１００万円で巨大中国市場の繁盛店レストランFCオーナーに！」のバルチックカレー、上海の1号店が既に営業を開始しています。バルチックカレー、「目指せ五年で６００店舗」とのこと。興味津々、その1号店に行ってまいりました。
==> ダイヤモンド誌がバルチックカレー中国ＦＣ投資を批判
==> バルチックカレー、上海店オープン時の広告
店舗は地下鉄1号線蓮花路駅から徒歩10分程のところにあるショッピングモールの中。
蓮花路駅、上海の中心部からは離れており外国人はまず行かないところ。でも、随分と開発が進んでいて「これぞ中国中流層の街」といった感じ。近未来的な浦東地区や異国情緒豊かな浦西中心部とは雰囲気が異なる。ここ、とにかく人の数が凄い。非常に活気がある。百貨店等は買い物客の山で、その99.9％が中国人。中国の内需ってものを非常に感じられる。
日常の生活において必用となるものは全て駅周辺で揃う。服、食品、日用雑貨、レストラン。フランス系大型スーパーのカルフールもあれば、ユニクロなんかの店舗もある。「ちょっと良いお店」ってのが皆無なんですが、地下鉄１号線も通っているので中心部へのアクセスも悪くない。人にしても店にしても外資色は薄いけれど、外国人でも十分住めちゃいますよ。
バルチックカレーが入っているショッピングモールは以下。
駅周辺に比べ人は少なく、ちょっと寂しい。店舗はその寂しいショッピングモールの奥の方。
見た目はなんか暗ーいです。昼間だからライトつけてないんでしょうけど。
メニューはカレーとラーメン中心。いずれも20RMB（320円）くらいから。メニューには日本語も記載されていた。ちょっと気になるのが、メニューの作りが悪いこと。印刷の質が悪いし、レイアウトも意味不明でとても見辛い。バルチックシステム、日本で飲食経験が豊富なわけですから、せめてレイアウトくらいちゃんと出来ないのかな。
本メニューとは別に、別メニューで串焼きがありました。こちらのメニューは中国語のみ。串焼きは2RMB（30円くらい）から、かなーりローカルな雰囲気。白人男性がビールと一緒に注文してました。
接客態度は問題なし。でも緊張しすぎてて効率が悪い、物忘れと間違いが多いです。
カレーを頼むと、サラダとドリンクがついてくる。
カレー。福神漬け（もどき）が手前か・・・。
海鮮豚骨ラーメン。結構イケましたよ。日本に居るならさして嬉しいラーメンではないですが、上海にはこの手のダシダシしたラーメンがまだ無いので。
上海には何店舗作るつもりなんでしょう。ラーメンとカレーだけだと辛いでしょうから、調整しながら他の料理も追加していくんじゃないでしょうか。日本人だから思うんでしょうけど、バルチックカレー、色んな意味で面白みがないです。メニューをみて「さー、どれを食べてみようか？」なんてのが無い、カレーライスとラーメンは既にメジャーな料理。内装もまったく主張がない。特徴が無いんですよね・・・あ、バルチックマークは結構目立つか・・・このマークを全面に出した広告は目をひいた。それ以外は・・・なんかたくさんある飲食店に埋もれてしまいそう。さっさと内陸に攻め込めばこの内容でも勝機はあるのかなー。
==> ダイヤモンド誌がバルチックカレー中国ＦＣ投資を批判
==> バルチックカレー、上海店オープン時の広告
店舗は地下鉄1号線蓮花路駅から徒歩10分程のところにあるショッピングモールの中。
蓮花路駅、上海の中心部からは離れており外国人はまず行かないところ。でも、随分と開発が進んでいて「これぞ中国中流層の街」といった感じ。近未来的な浦東地区や異国情緒豊かな浦西中心部とは雰囲気が異なる。ここ、とにかく人の数が凄い。非常に活気がある。百貨店等は買い物客の山で、その99.9％が中国人。中国の内需ってものを非常に感じられる。
日常の生活において必用となるものは全て駅周辺で揃う。服、食品、日用雑貨、レストラン。フランス系大型スーパーのカルフールもあれば、ユニクロなんかの店舗もある。「ちょっと良いお店」ってのが皆無なんですが、地下鉄１号線も通っているので中心部へのアクセスも悪くない。人にしても店にしても外資色は薄いけれど、外国人でも十分住めちゃいますよ。
バルチックカレーが入っているショッピングモールは以下。
駅周辺に比べ人は少なく、ちょっと寂しい。店舗はその寂しいショッピングモールの奥の方。
見た目はなんか暗ーいです。昼間だからライトつけてないんでしょうけど。
メニューはカレーとラーメン中心。いずれも20RMB（320円）くらいから。メニューには日本語も記載されていた。ちょっと気になるのが、メニューの作りが悪いこと。印刷の質が悪いし、レイアウトも意味不明でとても見辛い。バルチックシステム、日本で飲食経験が豊富なわけですから、せめてレイアウトくらいちゃんと出来ないのかな。
本メニューとは別に、別メニューで串焼きがありました。こちらのメニューは中国語のみ。串焼きは2RMB（30円くらい）から、かなーりローカルな雰囲気。白人男性がビールと一緒に注文してました。
接客態度は問題なし。でも緊張しすぎてて効率が悪い、物忘れと間違いが多いです。
カレーを頼むと、サラダとドリンクがついてくる。
カレー。福神漬け（もどき）が手前か・・・。
海鮮豚骨ラーメン。結構イケましたよ。日本に居るならさして嬉しいラーメンではないですが、上海にはこの手のダシダシしたラーメンがまだ無いので。
上海には何店舗作るつもりなんでしょう。ラーメンとカレーだけだと辛いでしょうから、調整しながら他の料理も追加していくんじゃないでしょうか。日本人だから思うんでしょうけど、バルチックカレー、色んな意味で面白みがないです。メニューをみて「さー、どれを食べてみようか？」なんてのが無い、カレーライスとラーメンは既にメジャーな料理。内装もまったく主張がない。特徴が無いんですよね・・・あ、バルチックマークは結構目立つか・・・このマークを全面に出した広告は目をひいた。それ以外は・・・なんかたくさんある飲食店に埋もれてしまいそう。さっさと内陸に攻め込めばこの内容でも勝機はあるのかなー。
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