2017.07.27
カテゴリ： 居酒屋・酒
我が家では、なぜか、賞味期限が危うくなる。
買い物の基本的管理が悪いのが原因だが、頂き物を忘れがちなのも原意だ。
そんな中、梅干しと蜂蜜の賞味期限が切れているのに気付いた。
いずれも頂き物で、いま有るものを食べてから、と思っていたら、その存在を忘れたもの。
梅干しも、蜂蜜も、急いで食べてしまおう、というものではない。
梅干しは１個、蜂蜜はスプーンに数杯が普通だ。
そこで、賞味期限切れ同士を合体してみることにした。
梅干しの蜂蜜漬けだ。
画像の右は、漬ける前の梅干しで、左は、３日ほど漬けた後の梅干し。
そして、蜂蜜は、粘りけがなくなって、水のようになった。
この試みは・・・・失敗。
一度にたくさん漬けなくて良かった・・・・・
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Re:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
エンスト新
さん
Re:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
わからんtin1951
さん
へぇ～！見た目、美味しそうな気もしますが・・・失敗でしたか～！
焼酎に梅干しを入れるの見方って、ありませんでしたっけ～？
梅酒じゃありませんが・・・焼酎に入れて、梅干し焼酎にしたらどうでしょうか～？
生の梅じゃないから、塩分が多いかなぁ～？ (2017.07.27 08:36:38)
焼酎に梅干しを入れるの見方って、ありませんでしたっけ～？
梅酒じゃありませんが・・・焼酎に入れて、梅干し焼酎にしたらどうでしょうか～？
生の梅じゃないから、塩分が多いかなぁ～？ (2017.07.27 08:36:38)
Re:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
naomin0203
さん
賞味期限が切れても、別に食べられないわけではなし・・・。
梅干しと蜂蜜じゃ、全然大丈夫よ１年くらい！！
最近の私の飲み物、リンゴ酢少量に蜂蜜を垂らして甘味を付け、水で１５倍くらいに薄めて氷を入れて飲んでいます。
さっぱり！！！ (2017.07.27 08:49:32)
梅干しと蜂蜜じゃ、全然大丈夫よ１年くらい！！
最近の私の飲み物、リンゴ酢少量に蜂蜜を垂らして甘味を付け、水で１５倍くらいに薄めて氷を入れて飲んでいます。
さっぱり！！！ (2017.07.27 08:49:32)
Re:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
Pearun
さん
Re:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
悠々愛々
さん
Re:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
マックス爺
さん
今日は～！！
あらまあ残念。折角の試みが失敗でしたか。(;^_^A
どちらも味が濃いので、すぐに悪くなることはない
ですものね。
私なら慌てずにそのままゆっくり時間をかけて食べますよ～。
なにせ戦後の食糧不足の中で育ったので、決して食べ物は
粗末にしないし、無駄にもしませんね。(^^♪ (2017.07.27 11:41:29)
あらまあ残念。折角の試みが失敗でしたか。(;^_^A
どちらも味が濃いので、すぐに悪くなることはない
ですものね。
私なら慌てずにそのままゆっくり時間をかけて食べますよ～。
なにせ戦後の食糧不足の中で育ったので、決して食べ物は
粗末にしないし、無駄にもしませんね。(^^♪ (2017.07.27 11:41:29)
Re:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
Mmerose
さん
我が家では…
金の像
さん
蜂蜜が期限切れになったら…
新生姜を千切りにして、蜂蜜漬けを作ります。
冷蔵庫で保管して、風邪をひきそうな時に
お湯割りで飲んだりしますよ。
梅干しは料理で消費します。
梅干し３個・コンソメ１個を２合のお米で炊いて
梅ご飯も良いですよ。
PS ご無沙汰していますが
元気にしていますよ~！！ (2017.07.27 17:47:14)
新生姜を千切りにして、蜂蜜漬けを作ります。
冷蔵庫で保管して、風邪をひきそうな時に
お湯割りで飲んだりしますよ。
梅干しは料理で消費します。
梅干し３個・コンソメ１個を２合のお米で炊いて
梅ご飯も良いですよ。
PS ご無沙汰していますが
元気にしていますよ~！！ (2017.07.27 17:47:14)
Re:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
もっちんママ
さん
Re:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
あしたのわたし
さん
Re:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
ぐーちゃんこ
さん
はちみつ漬けの梅干しを我が家は買います。
だからいいかも？と思いいましたがダメでしたか。。。
塩分と糖分の化学反応でこうなっちゃったのかしらー。
味は、、、でしょうが食べられるのでおむすびの具にしたりお茶に入れてみますか？
実は私もね、セール品を買ったら美味しくなくて冷蔵庫で眠っています。
捨てられない、、、、^^; (2017.07.27 23:01:04)
だからいいかも？と思いいましたがダメでしたか。。。
塩分と糖分の化学反応でこうなっちゃったのかしらー。
味は、、、でしょうが食べられるのでおむすびの具にしたりお茶に入れてみますか？
実は私もね、セール品を買ったら美味しくなくて冷蔵庫で眠っています。
捨てられない、、、、^^; (2017.07.27 23:01:04)
Re:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
あみ3008
さん
頂き物の梅干しは思ったより賞味期限が短いものもありますね。
うちも全部食べ切れなかったりします。
冷蔵庫のものをダメにしてしまう・・・。
私のことかしら？？？ (2017.07.27 23:10:21)
うちも全部食べ切れなかったりします。
冷蔵庫のものをダメにしてしまう・・・。
私のことかしら？？？ (2017.07.27 23:10:21)
Re:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
ダニエルandキティ
さん
Re:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
ザビ神父
さん
蜂蜜につけると塩分が無くなるですか。そして蜂蜜は水のように
どういう化学反応を起こしているのですかね。
中学生か高校生の夏休み自由研究になりそうですね。 (2017.07.28 01:35:52)
どういう化学反応を起こしているのですかね。
中学生か高校生の夏休み自由研究になりそうですね。 (2017.07.28 01:35:52)
Re[1]:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
にととら
さん
Re[1]:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
にととら
さん
Re[1]:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
にととら
さん
Re[1]:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
にととら
さん
Re[1]:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
にととら
さん
Re[1]:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
にととら
さん
Re[1]:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
にととら
さん
Re:我が家では…(07/27)
にととら
さん
Re[1]:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
にととら
さん
Re[1]:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
にととら
さん
Re[1]:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
にととら
さん
Re[1]:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
にととら
さん
Re[1]:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
にととら
さん
Re[1]:梅干しの蜂蜜漬け(07/27)
にととら
さん
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にととら
６０歳で主たる仕事を辞めて１５年が過ぎた。 そろそろ、ブログのタイトルを変更するのがいいと思うのだが・・・・
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