名古屋B食倶楽部

２月に、岡山県の吉田牧場にチーズをお願いしました

その時、カチョカバロは６月以降の予約受付で、モッツァレラは新規の予約は受け付けていません。と言われました

６月以降でもよいから、カチョカバロを食べさせてください。とお願いしたのが、今日、届きました

電話のお姉さん、ありがとうございました

左の薄黄色の丸い塊りがカチョカバロです

ホットプレートで、表面が焦げるくらい焼いて食べると美味しいです

今夜は、リコッタの山葵醤油かけを日本酒で食べます

昨日の日記で、そろそろじゅんさいをお取り寄せしようかなって書いたら、今日、こんなメールが来ました

タイミング良過ぎです

お客様各位

あいしてあきたです。
日本一のジュンサイ産地・秋田県森岳地区の生じゅんさいが、
今年もいよいよ始まります！
森岳地区は、じゅんさいの一大生産地です。
最近は、安価な中国産のジュンサイも出回っていますが、
森岳のじゅんさいは、ヌメリの厚みが、中国産とは明らかに違います。
このヌメリの厚みは、森岳地区の背後に控える白神山地から提供される
養分豊富は天然水によってもたらされています。
秋田県森岳地区のじゅんさいは、下記ページでお買い求めいただけます。
出荷は、5月20日（火）～から随時出荷いたします。

http://www.aishite-akita.com/shopping/ikeuchi.htm

国産じゅんさいの美味しさをぜひお試し下さい。

これから色々お取り寄せの楽しい季節だから、おじさん、自分の右手の人差し指がコワイです