亮おじさん、こんにちは。
まさか、ウンコ天と読むとはやんちゃすぎます(爆)
衣がサクフワでイイ感じでしたよ。
焼いたり、揚げたりして、フカヒレを焦がすと、存在感が増しますね。 (2023年01月06日 09時51分25秒)
まさか、ウンコ天と読むとはやんちゃすぎます(爆)
衣がサクフワでイイ感じでしたよ。
焼いたり、揚げたりして、フカヒレを焦がすと、存在感が増しますね。 (2023年01月06日 09時51分25秒)
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2023年01月05日
テーマ： 中華、大好き！(337)
カテゴリ： お気に入りのお店
滅多に入れない祇園中華、にしぶち飯店。
寒い日の一品目は、ズワイガニの内子もたっぷりのとろとろすーぷ
雲子の天ぷら、痺れるラー油で。
口の中、火傷必至。
でも、熱い内に食いたいのだ。
にしぶちのスペシャリテ、チャーシュウとツバメの巣が詰まった手羽。
蜂蜜の甘さにブルーチーズが合うのです。
これも定番、焼いたフカヒレが香ばしくて、食感も場所で変わって楽しい。
正々堂々シカ肉のロースト。
口の中のリセットに、粟麩と白身魚をさっぱりと。
額に汗を浮かべながら、マーボーご飯。
今年は一度だけ予約が取れました。
奥さんと二人で行くつもりです。
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Re:京都 祇園 にしぶち飯店(01/05)
亮おじさん さん
美味そうな中華ですねー
ウンコ天（笑）の形が、おじさんがいつも食べてるヤツと違うように見えますね
焼いたフカヒレも気になります
仕方ないので、久しぶりに某居酒屋で、痺れる麻婆豆腐でも食べにいこうかな (2023年01月05日 18時07分23秒)
ウンコ天（笑）の形が、おじさんがいつも食べてるヤツと違うように見えますね
焼いたフカヒレも気になります
仕方ないので、久しぶりに某居酒屋で、痺れる麻婆豆腐でも食べにいこうかな (2023年01月05日 18時07分23秒)
Re:京都 祇園 にしぶち飯店(01/05)
禁玉減酒
さん
おはようございます。
どれも、単品でも逸品だぁという感じが伝わってきます。
雲子って何かな？と調べてみたら、鱈の白子のことを京都では、白子の形が雲に似ているので雲子と呼ぶようですね。
あ、くもこと読むようです。う○こではないのですね。 (2023年01月06日 07時24分00秒)
どれも、単品でも逸品だぁという感じが伝わってきます。
雲子って何かな？と調べてみたら、鱈の白子のことを京都では、白子の形が雲に似ているので雲子と呼ぶようですね。
あ、くもこと読むようです。う○こではないのですね。 (2023年01月06日 07時24分00秒)
Re[1]:京都 祇園 にしぶち飯店(01/05)
nkucchan
さん
Re[1]:京都 祇園 にしぶち飯店(01/05)
nkucchan
さん
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