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2023年01月05日
テーマ： 中華、大好き！(325)
カテゴリ： お気に入りのお店
滅多に入れない祇園中華、にしぶち飯店。
寒い日の一品目は、ズワイガニの内子もたっぷりのとろとろすーぷ
雲子の天ぷら、痺れるラー油で。
口の中、火傷必至。
でも、熱い内に食いたいのだ。
にしぶちのスペシャリテ、チャーシュウとツバメの巣が詰まった手羽。
蜂蜜の甘さにブルーチーズが合うのです。
これも定番、焼いたフカヒレが香ばしくて、食感も場所で変わって楽しい。
正々堂々シカ肉のロースト。
口の中のリセットに、粟麩と白身魚をさっぱりと。
額に汗を浮かべながら、マーボーご飯。
今年は一度だけ予約が取れました。
奥さんと二人で行くつもりです。
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