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2026年08月19日
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2495)
カテゴリ： お家でご飯
ステーキだから、大きなまま焼きたい。
茄子って油をすぐ吸い取っちゃいますよね。
最初からバターで焼くと重たいから、最初は太白で焼いてます。
付け合わせに、ホンモンのステーキを添えて蛋白質の補給ね。
こちらは最初からバターで。
折角の白い皮が醤油で茶色くなっちゃいました。
色は悪いけど、とろっとろで美味しい。
牛の肉汁と茄子の果汁の混ざったバター醤油、あったかご飯にかけて食べたい。
ステーキ、美味しいけど、揚げ浸しの方が色が白いまま残って綺麗かな～。
試してみる価値ありですね。
それか、ステーキは醤油を白だしにすればイイか？
鮪、安くなるんでしょうか？
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