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味噌と粉チーズの和え物です。あうはず…なのだけどなぁ~なんて思ってやってみます^^♪「野菜のお味噌粉チーズ和え物」いきます。---材料レタス、キュウリ、玉葱、人参---味付け麦味噌、白だし、粉チーズ、ちょっと…オリーブオイル---作り方玉葱スライス水にさらして、後は適当に切り上の物をボールで混ぜて出来上がり。---ポイントどうかなぁ~なんて思ってやったら旨かったよ。味噌は甘いのがいいね♪麦味噌のLINKです。ご参考にどうぞ♪PUMAのカジュアルウェアかわいかったなぁ。安いし。アディダスのTシャツもいいんですが、本当はスカートがいいんです^^;ワンピースもいいんだけど。俺が載せるとヒワイになるんで止めました( ̄○ ̄)/
2005.05.31
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今日はサッカー。仲間達は上手だった。年とともに身体は思うように反応しなくなる。苛立つ自分自身に。そんな日々が続いていて取りまとめる私も嫌になっていました。前の試合はチームが機能せず0 vs 5 弱いわけではない。機能しない。今日は個々で修正、試合前確認をし。試合は1vs0今期勝利♪何よりわたしはチームが同じ価値観になって試合を出来たことがうれしかった。個人は出来るのだ。もう34歳。年はとってもそんだけ長くやってる人々。彼らとも24年もサッカーをしているが、今日は何番目かにうれしかった。では。辛いもん好きでタイビーフンを買ってきたお嫁。食べたいのは解るんだがぁ。おめーよーワカットルんか?身体を。ブツブツ言いたいが、しょうがない・・・やる。「ミャンマー風温はるさめ」いきます。---材料麺、イタリアンパセリ、乾燥エビ---味付けナンプラー、お酢、砂糖、塩、ちょっと…レモン汁、醤油---作り方麺はお米のやつだから、大体同じなんで気にしない。汁を仕込んで、麺を茹でたの入れてイタリアンパセリを散らせできあがり~。---ミャンマー料理実家の近所にあってよく食べてました。駒込の路地入ったとこまだあるのかな~ぁ?カレーはフィリピン風の。炒め物は油が良くないマレーシア感。汁はベトナム風のあっさり風。このへんのお料理好きでした。インドネシア、タイ、ベトナム、インドなかには行ったりしてますが、東京も独特です。食べようと思えば食べる事は難儀でもないです。調べようとしてなんだか散々真似してみました。フォーとはるさめ、ビーフン?何が違うのか?疑問でしたぶっちゃけ…同じですはぁ^^!昔の変なコリ症なとこが役立ってます。タイのなんとかビネガー(トムヤムのすっぱ味)があればもっと簡単。あとパクチー代りにイタリアンパセリで。勘弁してくれ。今日は答えられない質問はしないよーに♪お願いしますw【指で心拍数を計測する新タイプ-胸装着不要】こんなアイテム好きです\8500OMRON(オムロン) 体重体組成計 [カラダスキャン チェック] HBF-352【即納】\5940ココが一番安かった。骨こつ計\9500骨粗しょう症郵送検診キット\2900大事に至らないようにね。簡単だし。シチズン 上腕式電子血圧計 CH-422B ¥9500この血圧計格安9500円→4500円です。
2005.05.30
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イタリアンパセリが、もりもり生えてきました。これ食べないと枯れるのも速い。なんかいい方法ないかなぁ?バジルも花が咲き。来年の種が採れます。根三つ葉も花咲いています。これどうするんだろ(^◇^;)育てるだけじゃ駄目ですね~!「ニンジンのオリーブオイル炒め」いきます。---材料(2人前)ニンジン1本、卵1個、魚肉ソーセージのエビのやつ、イタリアンパセリ---味付けオリーブオイル、粒のコンソメ、ハーブソルト---作り方人参をピューラーで、ささがきみたいに適当に削ります。オリーブオイルで炒めて、ソーセージ入れてコンソメで味を決めます。ハーブソルトで味を調えて、溶き卵を入れながらサクサク炒めます。そこに生えてるイタリアンパセリちぎりのせ。できあがりぃ~。---ポイントハーブソルトは岩塩ベースが多いので味が濃くなりやすいので入れる時には注意して下さい^^。出る穴も日本サイズじゃない物が多いので、失敗する原因によくなります。100円のエビソーセージがなんか旨いんだ。何処で買ったんだろ?忘れてます。簡単なんですが旨いです♪冷凍小分け辛子明太子¥398円これ便利ですよ。小分けパックです。カツオの酒盗パスタのアンチョビ代りに使います。リンク集です。【お一人様2本まで】代引限定代引のみ販売 ベルギー最強!幻のビールウエストフレテレン(West...モニター特価!1缶99円!『うま搾り』 350ml 24缶モニター特価!のどごしスッキリ、辛口<生...ビールおいしい季節になってきました^^;お酒は強くないのですが好きですよぉ。
2005.05.29
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最近暴露系の話しが続いてますがぁ、最大アクセス数に近いんです^^;お料理が主体なのでこの辺にしときます。「豚肉と茄子の辛みそ炒め」いきます。---材料(2人前)豚バラ肉200g、茄子2本---味付けオリーブオイル、コチジャン、ショウガ、お酒ちょっと…豆板醤、にんにく、塩一つまみ。---作り方豚バラ肉を3cmくらいに切り、ナスは小さめの乱切り。オリーブオイルでニンニク、豆板醤、塩で炒めます。お酒、ショウガ、コチジャンを入れて味をなじませて、できあがり。---ポイントちょっと…は、小さじ一杯くらいです。材料はあいそうな物入れてもらえばいいと思う。父の日特選☆海産物市場志摩のあおさのりが下の方にのってます。これ旨いの知ってます^^♪有機野菜ココの有機野菜でお料理プレいいじゃない。ダッヂオーブン父の日願いを混め関係ないもんもいい♪SURAFAIRお父さんには間違いない。質感が違うよ、たかがライトですが一生もんです。
2005.05.28
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皆疑問に思っている?私のお仕事です。今も輸入業。油の輸入関係の会社に在籍しています。そんなこんなで♪シャンプーや化粧品を扱っています。皆さんも一度はきっとわたしの携わった商品を手にしてる事が有ると信じています。16の頃から好きな事をしています。それは自分の嗅覚を信じて。汚い仕事から様々な事をしています。学歴なんかは無です。自分の出来る事は、んまぁ~大げさですがすべて。おかげ様で沖縄~北海道端から端まで行かせて貰ってます。行った事ないのは長崎だけです。今は経費削減って?東京に居れますけれどね。企画・営業・仕入れ・実務・デザイン・スピード・数字売れるものは売りますし、会社には提供します。しかし、売らない物が一つだけあります。「時間」です。もう一環して時間でこれだけ居れば!お給料という仕事はしないです。それを私がしたら終わります。ある意味幸せなのかも知れません。でも、想像以上過酷なのはなんとなく解って下さい^^w私が時間を売るようになったら全部見えなくなるのです。世間の流れ、移行や、すべてが見えなくなる。時間で縛られるような仕事を私がするようにもし今後なったら私自身に見切りを着ける時なのだと思います。今日も自宅では髪を洗います。好きなシャンプーはもう…10年使ったことが無いのです。今はそんな仕事です。家でもアイデアをまとめて頭の整理です。イラストレーターはいつも開いて・・・ます。もちろん時間が必要ならばいくらでも掛ける時もよくあります♪わかった?気兼ねなく隠す必要もないのでこんな疑問なら幾らでもどうぞ~♪内緒なので化粧品の秘密などは聞かないでね♪
2005.05.27
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ACミランVSリバプール朝までやんなや!フジテレビ放映続けやがった。朝6:30終わりました。しかし、いい試合でした。リバプール選手は3点追いつき最後延長球を蹴るのもおぼつか無い。ファンタジスタ、ルイコスタ投入も攻めきれず。延長を根性で堪えたリバプールがPKで勝利。スゴイ試合でした。 (^-^)v夜中、朝方吼えてました。あーあ仕事が…。「すきやきうどん」いきます。---材料(2人前)讃岐うどん(乾麺)、鶏モモ肉100g、玉葱1個、きぬさや---味付け麺つゆ、昆布だし、お酒、醤油、砂糖、ほんだし---作り方上記の物を水400ccに味見ながらいれて、醤油で味を調える。乾麺は別鍋で茹で上げます。鶏モモ肉は小さめに切り、玉葱スライス、あくをとって、きぬさやは、筋取って冷凍した物をそのまま麺を入れた上にのせます。溶き卵で食べます^^♪できあがりぃ~。---ポイント鶏肉ですが、牛肉なかったんでこーなってます。汁ですが、まとまればオーケーなので気にしないで良いです。すき焼きのたれなんかあればそれでいいですよ。DIESELのジーンズ4900円 格安っす。上のリンクも。☆3周年記念価格☆☆20-40%OFF!☆キッチン用品安いんでどうぞ。☆3周年記念価格☆☆20-40%OFF!☆雑貨もよかったのでどうぞ!
2005.05.27
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時間が無かったのでサクサク出来るやつです。時間無いときはお薦め。「ツナオニオンのマリネ」---材料ツナ缶、玉葱1個、ピンクペッパー---味付け白だし、砂糖ちょっと、お酢---作り方ツナ缶は油は出来るだけ絞り、水にさらしたオニオンスライスボールで全部混ぜてピンクペッパー散らせてできあがり。---ポイントピンクペッパーは色が足りない時には便利です。【予約】韓国「美しき日々」に出演 イ・ビョンホン写真付き切手【7月中旬発売】 「冬のソナタ」ロケ地ナミソム公式写真付き切手特典:先着3,000名様に『冬のソナタ』ロケ地ミニ...「冬のソナタ オフィシャル写真付き切手」(7月発売予定)冬ソナの切手予約しなきゃなんないらしい。私も新大久保にポスターとか買いに行かされました^^;後書きピンクペッパー、これね。GABAN ピンクペッパーホール(原形) 30g私の使ってるのより、GABANの方が良いです。前はコレでしたが見つからず他のものを今使っています。830円だったよ。
2005.05.26
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しばらく料理UPしていると同じにおいを感じる方にめぐり合う事。こんな事は日常ではありえない出来事。それをそのまま過ぎてしまうか?何かを得るのか当人次第。大きなヒントがいっぱい落ちています。自分を否定しながらちょっと違う角度から見れば何故こうなるのか?と考えると、とても勉強になってます。身体に負担が少なく、栄養価も獲れるお茶丸さんのお料理を私はいつも観れています。独自で料理をしてきた私には、お茶丸さんのお料理は宝の山で。いつもうぅ~んと、悩みながら納得しながら観れています。このあいだの胡瓜の裂き方で再びやってみます。「きゅうり&水菜のお味噌和え」いきます。---材料胡瓜2本、水菜、鶏ササミ150g、---味付け戸村の焼肉のタレ、コチジャン、ちょっと水、麦味噌混ぜておけばOK。---作り方お茶丸師匠やolacoさんとこでやる裂き方で、メキィと包丁の面でやっときます。キュウリは3つに切りちょうどいいサイズにしてやってみました。それを手で裂いて、水菜を2cmに切り、鶏のササミは冷凍です。解凍し放り込んで、上のタレを混ぜ合わせ出来上がり~♪---ポイントきゅうりの断面が乱雑になるので味がよく絡み、結果薄味で済みます。単純な切り口の問題ですがぁ。こんなとこが優しさが詰まっている料理方です。包丁の切り面と、裂くのでは、恐らく2倍?くらい味の載りは変わると思う。鶏のササミは茹でて裂いて冷凍すれば、日持ちもしますので冷凍しちゃってます^^;味付けは、濃い味の物を使用totalでカロリーダウンした感じです^^♪人気blogランキングへワイン半額以下セット一覧ミュール&サンダル2足3900円ありがとう10本で5555円セット!【父の日早割り0518】ワイン10本
2005.05.25
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いつも見ているmoimocoさんのところで、卵のうどんを見ていました。ん?しっとる料理に似ている思い出した。名前とかは、いつ食べたかも知らないし憶えていない。味は憶えている。ガーリックのあのスープ・・・。ヘルシーアレンジですけど。「スパニッシュ風スープパスタ」いきます。---材料貝型パスタ、ピザチーズ、溶き卵---味付けカツオの酒盗、コンソメ、塩、コショウ、オリーブオイル---作り方貝型(シェル)パスタを茹でます。別鍋に水を張り、コンソメ、塩、オリーブオイル、カツオの酒盗で味を調えます。それにピザチーズを入れ溶かします。鍋の中で水飴状になってます。そこに溶き卵を鍋を回しながらチーズに溶き卵を絡ませパスタを入れて出来上がり。---ポイント本当はニンニクスープですが、昨日のワケで控えています。本物を…もう一度味わいたいスープ。遠い記憶で味を憶えていたスープです。きっとスペインでは違うのでしょう♪もう何処でどう食べたのかも記憶はないので、スペインに一度は行きたいなぁ~^^。torres8さんにもアンダルシアから影響されてます。moimocoさんの卵の仕上がりで思い出した料理でした。ありがとね~♪【1缶当り51円!190gX30缶】神戸居留地 100% アップル ジュース 190X30缶【1缶73円 X 24缶入】タカラ すりおろしピーチ 280gサッポロ サンピュアー アップル 100% ジュース 1000ml(Sapporo Sun Pure Apple Juice)1缶99円!『ダイエット・うま搾り』350ml 24缶! モニター特価!糖質カロリーを1/3カット!コントレックス【特売中】【1本245円 X12本】スリムウォーターコントレックス(Contrex) 1500mlいつもいく河内屋のおすすめです。ほんとは調味料なんかも格安がいっぱいあるのですが、ネットでは品数無かった。お近くの方は訪れても面白いとこですよ。私の一番のおすすめは、やっぱり業務用調味料とフリカケです^^;
2005.05.24
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この週末外食が多かったお嫁は体調がよかった。ラーメンを食べたいと彼女は言っていたヘビーなものは体調を崩すので避けてきました私もラーメンは好き 外出ついでに食事が出来ると時間的にも行動範囲が広がるので楽だったりしますが、それが2日続きお嫁は体調を崩した私の体調管理がずさんになっていたのが原因だどうしても私の身体が基準に考えてしまう 健康体とし彼女も俺も水の音が好き 一歩浅瀬に踏み出せば稚鮎の群都会を闇夜と水の音が消すお嫁と仲間等と夜中に水遊びに行った 彼女の体力以上に無理したのだろう熱を出したお嫁は生物を幸せに出来る無機質な感じの能力を持っている人彼女の体調を維持出来る事は沢山の幸せを色んな人に提供できる家の無い人にも、家族の居ない人、幸せを忘れている人身体を壊している人そんな事あるわけないでしょ?当然最初はわたしも思いましたがちっと変わった人がわたしのお嫁さんですわたしが料理をするわけはこの部分が多かったりする私には到底出来ない平等なやさしさを彼女は持っているそれを壊さぬよう、彼女の身体も傷むのを食事で治すそんなことしか私には出来ない。今日は自分の認識の無さに反省明日からも料理をします皆さんからちゃんと俺もいいものを頂いています♪いつも、ありがとうございます。今日はちゃんと自分で料理してますお茶丸さんとこの胡瓜調理方でバンバンジーmoimocoさんとこの卵で思い出した、チーズ&エッグ、スパニッシュ風のパスタおかげさまでヘルシーなお料理胃腸の調子も悪い人に栄養摂取させる事ができています。皆さんに感謝。明日以降アップしますね。きっと明日には回復していると思いますありがとうございます
2005.05.23
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あさりとホタテ。どちらも冷凍物ですあるものでやってみます。「あさりとホタテの酒蒸し」いきます。---材料あさり、ホタテ、白菜、ネギ、サニーレタス、水菜---味付けお酒、白だし、塩、コショウ、オリーブオイル、にんにくみじん切り---作り方鍋にオリーブオイルをひいてニンニクとネギを炒めます。あさりを入れて、お酒ヒタヒタに入れてフタをします。貝のフタを開くまでほっときます。開くまで5分くらいの間に、白菜、ホタテ、上記調味量を入れます。白だしや塩で味をまとめてお皿に水菜、サニーレタスを切ったもののうえに盛り付けできあがり~♪---ポイント酒蒸しの出汁で野菜も食べる感じ。もりもり野菜も食べれるんっす。人気blogランキングへ【予約】「ちゅら玉」ストラップ(うみんちゅの心)シルバーチェーンタイプ沖縄で買ってきたちゅら玉ネットでも買えるんですね。
2005.05.22
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このあいだガーリックのみじん切りを買いました。(河内屋で一番下)こんなもんですが欲しかった調味料でした^^;ニンニクみじん切りをすると、まな板、包丁よく洗わないといけないので、流れがどうしても遮断されるので、ちょっと楽できます。「ガーリックレタス焼きそば」いきます。---材料レタス、焼きそば麺、ひき肉、---味付けコンソメ、塩、コショウ、ガーリックみじん切り、オリーブオイル、しょうが、白だし、お酒---作り方オリーブオイルでネギ、ニンニク、ひき肉を塩コショウして炒めます。 上記の物を入れてやけば出来上がり~。---ポイントフライパンや中華鍋、底面積の広いもので焼きそばはやるといいです。水分が上手く飛ばないと麺がふやけて切れます^^;人気blogランキングへ【初めての方限定】大和肉鶏・丹波地鶏・杜仲どり・若...1000円■お買い物広場■ 国内産わけありウナギ(約1kg)2500円【代引限定特価】1缶99円!『ダイエット・うま搾り』350ml 缶! モニター特価!糖質カロリーを1...上のリンク河内屋って酒屋です。いつも行く大型の酒屋さんで安さと品揃えは群を抜いています。普通に週に1度は行きます。他は、業務用の調味料や青海苔1kg、ふりかけ1kg、最近ではアップルタイザーを大瓶で買ってきました。いつも行くとこ♪おすすめっす。
2005.05.21
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このあいだの豆腐のワインソースで赤ワインを普通に使いました。わたしは何の疑問もない事なんですが…詳細をどうぞ♪イメージでまとまったのでチュウチョなく!赤ワイン+オイスターソース。相性は良かったですよぉ。***料理酒***---日本酒冷酒でおいしいのは避けたほうが無難です。添加物などが多いので思った通りに火を通して味が出ません。---使用感日本食の原点かとも感じてしまいます。味をまとめる為に使用します。色も付かないのがいいとこです。---白ワイン何故だか酸っぱさが残ります。魚系の料理にはあいます。---使用感あっさりした料理にあいます。味はまとめるより分離させる感が強いです。色が付かないとこがいい。---赤ワイン肉系には何故だかあいます。味がまとまる感があります。---使用感香りが発ちにくいです。---紹興酒香りが強いです。よく中華では使います。ちょっと使いにくいので避けています。---使用感赤ワインと白ワインの中間の感覚で香りが立ちます。私の使用感を書きました。ご参考になれば幸いです。
2005.05.20
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昨日のすいとん。具を全部食べたので伸ばしまーす(* ゚ー゚)ノ鶏だしベースなので使いやすいっす。「オニオンスープ」いきます。---材料昨日の残り汁、玉葱、細ネギ、イタリアンパセリ---味付けコンソメの基、塩、コショウ、白だし---作り方すいとんの汁を伸ばしてます。適当に味を足して、上の物を入れればできあがり~。---ポイントコンソメスープですが、味を絞める為か醤油などちょっと入れればまとまり易いです。今回は白だしでしたがぁ(^-^)v人気blogランキングへ2週間 使い捨て コンタクトレンズメニコン フォーカス 2箱パック+サービスレンズ付送料無料!カラーソフトコンタクトレンズナチュラルタッチ2色セットグレー&ライトブルーチバビジョン フォーカストーリック【送料無料】ボシュロムメダリスト×4箱+レンズ4枚+フレッシュルックケア360ml×2本コンタクトレンズです。普通に買うと注文して取りに行って、、、。合計2日のうち半日時間使ってしまいます^^;2回目以降はネットで買うのが便利!ネットの値段は安いと感じます。
2005.05.20
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どこかのHPで、ひっつみ、すいとん方言の違いで盛り上がっていました。(どこだったかな^^;)moimocoさんの所で手打ちうどんやってましたぁ!影響されやすいっす私。粉物繋がりで。「すいとん」いきます。---材料白菜、こんにゃく、人参、鶏モモ肉、三つ葉、ねぎ、すいとん---味付け昆布だし、ほんだし、白だし、お酒、ちょっとしょう油と塩---すいとん小麦粉、を水で伸ばしガムくらいの硬さにします。うちはお茶の粉を入れました。あるもん入れちゃえばちょっと変わります^^!(ごま、しょうゆ、白だし、かつおぶし)なんでもいいよ。---作り方水を鍋にはり、鶏肉を小さく切ったものをいれます。人参、白菜を入れてアクをよくとって、スプーンですくい、練ったすいとん投入。上の物を入れて白だしで味を調える感じ♪三つ葉とネギをのせて出来上がり~♪---ポイント鶏肉ですが、ムネ肉よりモモ肉のほうがダシがでるので、あっさり食べたい時はムネ肉。ダシや油を欲しいときはモモ肉。そんな使いわけでいいかなぁー。すいとんは、戦後育ちのおやじは嫌いって言ってました。貧しい時代を思いだすのかな~?あえて食うもんでもないと思うのかな^^;人気blogランキングへパソコン用のメモリーです。だるいパソコンに挿せば簡単にパキパキ動く。今日128Mを会社のに増設しました。かいちょ~~^^♪ 機種、型番をよく確認してから買おうね。【90%OFF】限定!シンプルスタイルブラケット1220円この価格で座面も背もたれも国産低反発!低反発ウレタン座椅子【ライト】2980円コンパクトなソファがゆったりセミダブルマットに!三ツ折ソファベッド座椅子職人のこだわり!低反発ウレタン座椅子【フィットチェア】
2005.05.19
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わたしはカレー好き。20才頃はインド料理屋にスパイスや味を探りに行きました。結構な件数廻ってると思います^^;しかし、松屋のチキンカレーを食べてからトータルスペックでかないません。あれを290円で出すのは、日本のカレー屋を廃業に追い込む勢いもあります。そんな事でカレーは松屋でした。自分でも今はそれ程作りません!wそれが3年最近続いてましたがぁ。会社の近所、外神田の綺麗じゃないインド料理屋が結構なお味♪それは方向は違えど結構な出来栄えです。800円です。カレーファンとして進展。なんか嬉しくなってます♪あと、サラダとチャイが付いています。私はナンとライスをいつも注文します。ランチですが、無理お願いしています^^;カレーの奥深さをまた知ってしまった。自分で作る、カンタン本格派ネパールカレーどれでも2箱1050円カレーの爆弾(ビーフ、ポーク、チキン、シーフード、ベジタブル)1500円【タイ風レッドカレー】の素4人分(50g)自然な材料だけで作られています♪240円【タイ料理専門店クンテープ】レッドカレーペースト(メープロイパック)50gタイ名:ゲンペッ・...130円このような物を通常のカレーに加えると、楽しくなります。簡単にいつものカレーが変わります。通常の物と半々で使うのがおすすめです。あう・・・書いてたの2回消えた。やってもーた^^;もう、ふてねします。残念。
2005.05.19
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豆腐?何故だか絹こし豆腐。なんだっていいんで、あまり気にせずに(^ー^)ノ「豆腐のひき肉ワインソース」いきます。---材料絹こし豆腐、ひき肉、えのき、水菜---味付けオリーブオイル、赤ワイン、オイスターソース、塩、こしょう---作り方豆腐を1.5cm幅正方形に切ります。(縦に半分切ったものを1.5cm幅に切る)オリーブオイルでひき肉を炒めます。塩、コショウ、してえのきを入れます。赤ワイン適当に60ccくらいかなぁ? それアルコール飛ばしてオイスターソースで味を調えます。水菜をちぎったのお皿に乗せて豆腐を並べます。そんで、ソースをかけてできあがり~♪---ポイント赤ワイン?が不思議に思うかな?ソースの材料的には赤ワインがいいかな。日本酒でも、白ワインでも、お~け~。赤ワインは味に深みが増すような感覚で使います^^;大体でOK~よぉ人気blogランキングへオーストラリア赤4本セット【デ・ボルトリ】2本&【ジェイコブス・クリーク】1本 &【ヴァンダ...4750円人気の赤6本セットCH オー・ジャン・ルドン[2002](ACボルドー)(赤)1本&CHド・レスティアッ...5960円ワインですが正直よく解りません^^;チリ産アルゼンチン産でも安価で旨かったりします。不味ければ料理酒にしますー。いつもは私買うのは398円~600円だよw本格焼酎のみくらべ900ml 6本セット送料無料7980円お得!芋焼酎5本セット送料サービス4950円いも焼酎 飫肥杉(おびすぎ) 1.8L1620円焼酎も好きです♪宮崎の飫肥杉さわやかがおすすめ。マイナーではありますが一般的に飲む普通の芋焼酎です。南宮崎は宴にコレがないと怒る人もいるでしょう。東京では酒屋廻っても見ることのない焼酎です。
2005.05.18
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いつも仲良くして頂いてるお茶丸さんの所で胡瓜を転がして裂くっていう調理方?きゅうりがあったんでやってみます。「韮キムチ&きゅうり和え」いきます。---材料きゅうり1本、韮キムチ、ごま---味付けキムチ足りなかったんで白だし---作り方包丁の面できゅうりをコロコロ?適当に裂けたら手でちぎってみました。それをボールで全部混ぜてゴマを乗せたら出来上がり~。---ポイント裂いた断面が不規則なんで味も絡みやすかった。作り方でちょっと変わるので勉強になりました~。調理法も切り方一つでも、ちょっと変わるので色々やってみるのは面白いです!人気blogランキングへGroovy超小型多機能デジタルビデオ15800円GROOVYデジタルカメラEMDC-113薄型19mm300万画素レッド10500円★驚異の最大800万画素を実現!⇒衝撃価格¥13,800(税抜)2.0インチTFT液晶搭...memo程度に使用する事も多い画像です。何処行くのも何かしら画像撮る物は持って行きます^^!【送料無料!】SONY ATRAC3plus/MP3ファイル再生に対応。最大約13,000曲記録&最長約30時間再生MP3対応ネットワークウォークマンNW-E105 即納・クレジットカードOKSONY ネットワークウォークマン(スパークリングシルバー、512MB)【税込】 NW-E505-S [NWE505S]アップル社の独占だったこの分野!私も当初からiポットです^^;最近ではsonyさんがいい商品が多いです。欲しいけど、まだ買えません!
2005.05.17
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中華丼は白か赤か?私は、白あんかけが当り~っという感じ~(^ー^)ノでも、今度!赤色あんかけもやってみますね。どうも外で食べると醤油味が濃いのですぅ。「中華丼」いきます。---材料白米、白菜、エビ、豚バラの余り、ほうれん草、カニかま、アオリイカのゲソ。---味付けオリーブオイル、鶏がら、塩、お酒、コショウ、ごま油片栗粉---作り方オリーブオイルで豚肉を焼きます。塩コショウをしエビをお湯で解凍!背腸は少々デカイえびだから抜きます。エビの解凍お湯を投入~。ベースだから適量ね。上のものを全部入れて鶏がらスープの基で味を決めます。塩で味を調える感じ。ちょっと味は濃い目、後で薄めるから♪水溶き片栗粉でアンにします。カニかまを裂いてのせてできあがり~♪---ポイント最後水溶き片栗粉を、う~ん…80ccか?使うんで、それを見越しチョビット濃い味にしとくと巧く纏まります。エビはちょっと大きくなると背腸が太くなるんで、冷凍のでも抜くといいよ♪人気blogランキングへPIAA ピア バルブ プラズマ イオン イエローH3c 55W→85WRAYBRIG レイブリック バルブ RR38 ハロゲンバルブ ホワイトサンダーS H3CATZ (FET) Power Halogen H1 Aqua White (4150K)H4タイプ ハイパーマックスバルブキセノンブルー60/55W→125/110Wクラスライトフェチのぬいぬいです^^!車のヘッドライトです。4000円くらいの安価の奴をLINK貼っておきます。自分も見やすいですが…相手からも見やすいのです。もちろん自転車や歩行者からもね♪ 簡単に変えられます。今日は全部変えました。色がちょっと青いと人間の視覚からか?見やすいように感じます。-------------------------------今日のぬいぬい釣りにいきました。さっき1時間程。港湾部での、んまぁーお散歩感覚の釣りでした。がぁぁぁ。思わぬいいお魚。スズキです。70cmくらいあったかな?ちなみにエゴですので、食べません一生!老後の楽しみの為にとっておくっす!いっぱい楽しい東京湾にする為に…。んじゃ~釣りすんな。とか言わないでね。いっぱい以前この辺りは悩みました^^; 獲物は逃がすっス。私の老後は楽しくなるかなぁ~雑踏の東京ですが見えないとこに自然があったりします。きっといつの日も。絶対に食べないと彼らとは条約を結んでおります。おすし屋でも食べない。私を色んなとこに導き大切な同志達です。ビルの谷間の海で会うモンスターを育てています。東京湾に愛を込めて。
2005.05.16
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揚げ物です。最近のお嫁の胃の具合、回復状況を確かめる…。テストみたいなの^^; ほんとは俺がクイテぇ~かったり。へんな勝負です。「豚肉のにぎり竜田揚げ」いきます。---材料(2人前)豚バラ肉300g、ほうれん草、片栗粉---ソース大根おろし、ポン酢、甘口醤油---味付け塩、コショウ、 (粉チーズ)---作り方豚バラ肉安かったんで千葉県産のを買います。豚バラ肉のパックです。大きな肉と切れ端に分けます。大体3:1の感じで分けれます。 切れ端は明日ね。大きな肉に塩、コショウします。それを片栗粉を薄めに一枚づつ伸ばしながらボールに入れます。そのボールは片栗粉で白いんで、適当にまぶします。豚バラ肉を握りまーす。その団子状のをオリーブオイルで揚げます。ソースは、上のものを混ぜてね。ヘルシーに仕上げる為にこのようになってます。揚げたものをよーく油を上下からキッチンペーパーで油抜いてほうれん草を適当にお皿に盛り出来上がり。---ポイント豚バラ肉に握り揚げです。食感の違いがおいしいですよ。手前のほうは粉チーズまぶしてあります。千葉県産のを選んだのですが、これはちょっとのエコ活動です^^近いとこの物選べば!間接的ですが、アメリカ産の物とか1個売れません。余計な輸送の為の燃料による大気汚染とかを防ぐことに繋がります。少し出来ることがあります。近い地域のを選ぶと新鮮度はきっと高いし♪ちなみに食べられたみたい!うしし|´ー`)ノ人気blogランキングへ【限定80個】平野レミのレミパン24cm+蒸し台セット[イエロー]★5月23日頃入荷予定★ブリタ 交換用カートリッジ6本セット 超特価4,800円ブリタ愛用しています。もう結構経ちますが…お気に入り。非常用に車にも1セット置く予定っす^^!
2005.05.15
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今日は所在クラマセゆっくり仕事してました。こんな日は心身とも簡単にリフレッシュ♪自由仕事の日があればいいのに~♪気になってた盛岡のお客さんとゆっくり話せました。でも時間はあまりなかったりしますので。「焼きうどん」いきます。(白だしレモン汁ベース)---材料うどん(乾麺)、しめじ、玉葱、ひき肉、イタリアンパセリ---味付けオリーブオイル、塩、コショウ、白だし、レモン汁、ちょっとオイスターソース---作り方乾麺をゆでます。別鍋でオリーブオイルでひき肉を炒めシメジ、玉葱をいれ塩、こしょう、麺を入れて残りの物をいれまーす。レモン汁は最後に。イタリアンパセリのせてできあがり~♪---ポイントイタリアンパセリ、パセリ、バジルなんか育てておくと色や香りのアクセントになります。人気blogランキングへミルクレープと同送の方に限り!大サービス価格!幻のチーズケーキ福袋が、送料込、初めての298...【送料無料】イタリアVSスペイン生ハム対決!合計400gが送料無料の大特価!イタリア産プロシュ...ロールケーキランキング連続1位!人気雑誌MORE掲載&1万本完売記念!生ロールケーキに、春限定...TV・雑誌で紹介されて超人気!魅惑のザッハトルテ
2005.05.14
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いつのまにか100件超えています。よく続いてるもんです。これも皆様がいらっしゃってくれてる。他ならない事実です。日々色々ありますが本当にありがとうございます。一昨日つくった、茄子と水菜のマリネ、昨日つくった、お嫁のサラダ。あまり物×2 = MIXサラダこんな日もよくあります。まとまったかな^^;「MIXサラダ」いきます。---材料一昨日の茄子と水菜のサラダ昨日のサラダ「水菜、人参、セロリ、胡瓜、しょうが」---作り方ボールでまぜまぜ、5分味を馴染ませて出来上がり~♪---ポイントマリネの味が熟成。サラダのショウガ効いてます。それぞれ味を確かめてね。まとまりました。そのままで。ん~(^-^)v旨いでよ。人気blogランキングへ自宅で本格マッサージを堪能!さらに嬉しい格安《もみもみマッサージ回転座椅子 茶系》29800円【送料無料】ルクルーゼ卸売り32%オフ!ルクルーゼココットロンド24cm正規品※決済方法は、郵...◆タイムセール!!◆Fissler(フィスラー) スナッキーセットルクルーゼ ポッツ&パンズ クリーナー【正規日本仕様】卸価格31%OFF【送料無料+53%OFF!】ビタクラフト スペシャル3点セット
2005.05.13
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トップのアファリエイトがお見苦しくてすみません。昨日食べたサラダでセロリが余ってたので、やっときます。「牛筋のビーフシチュー」いきます。(セロリワイン煮)---材料(2人前)牛筋肉300g、セロリ葉っぱの方がほとんど、イタリアンパセリビーフシチューの基のリンク貼っておきます---味付け塩、コショウ、固形のビーフシチューの基、赤ワイン、昨日の残り佐吉風味ドレッシング、オリーブオイル---作り方鍋にオリーブオイルで肉を焼きます。塩コショウ、してね。水をう~ん、600ccくらいかな~。よくアクをとって30分コトコト。セロリの茎の部分と上記のものを入れます。気にしないで、余計そうな物はいらないよ。合計1時間煮込んでセロリの葉っぱの部分いれてちょっと火を入れて、イタリアンパセリを添えればできあがり~。新世代 5WスーパーLEDライトSF-504ライトフェチぬいぬいです^^。災害時暗闇では何も出来ません。スーパーLED危ないから人の眼に向けないで下さい。---ポイントこれ・・・すげ旨い。セロリとシチュー、肉、歯ごたえ味香り。佐吉のたれ、ポン酢果汁抜きでいいと思う。入れれば味が締まるような感じです。薄口醤油で代用が近いかな?佐吉のたれは最初スゴイ嫌だった。付けたれ用に使用してました。料理に使いだし、最近勝手にはまってますね^^;お嫁の実家(宮崎)でもマイナーな、なんでもOKな調味料です。すごい組み合わせだった。セロリ好きはやってみて下さい。人気blogランキングへ
2005.05.12
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以前topページの断念したアファリエイトを組み立て中分け解んなく以前のトップを外して以来、ちょっとやる気になってきました^^。工事中ですが暖かく見守って下さい。「茄子と水菜のマリネ」いきます。---材料茄子、水菜、ほうれん草---味付けオリーブオイル、ちょっとケチャップ、塩、コショウ、ほんだし、佐吉のたれ、お酢---作り方なすをオリーブオイルで炒めます。シナっとしてきたら、上のものを入れてね。お酢を最後にいれたら出来上がり~♪---ポイント暖かくても、冷めてもおいしいです。茄子は油を吸いますが気にしないでいいんです~(^ー^)ノ人気blogランキングへ
2005.05.11
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内緒なのですがわたし、チヂミは過去5回くらい失敗しています。原因はイメージでやるからです( ̄○ ̄)/基本的にレシピなどは見ません。小麦粉、片栗粉プラスしたり、じゃがいも擦ったりもしています。韓国食材屋に行ったら普通にあるんです!チヂミ用の粉!過去に同じような出来ない料理は多数あります。粉GETしたんで。「海鮮チヂミ」いきます。---材料チヂミ粉、韮、ネギ、ほうれん草、エビ、ホタテツワの煮付け、韓国海苔---タレ佐吉のたれ、お酢、ごま油、ごま---作り方ネギ韮ベースに、チヂミ粉を水で溶いたもんを混ぜます。コレをベースにしました。好きなものを乗せて、焼く!繋ぎに上からベースを食材の上にたらしひっくり返して出来上がり~♪---ポイント4枚を2人で食べました。材料を変えると飽きない~♪、ホタテはひもと分けると、腸があります。それを取ると臭みが抜けますよー。食べてもOKだけど。わたしは、こんな事よくあるのです^^;日常有る在る。失敗してもめげないと成功はあります。簡易の物を創ろう!と思う(知らない)と失敗しまーすヾ(^_^(パターンですね)トムヤム系、グリーンカレー、チヂミ、、、などです人気blogランキングへ
2005.05.10
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あった野菜でやるっス!「きゅうり千切りサラダ」いきます。---材料きゅうり、ほうれん草、水菜---味付け(ドレッシング)佐吉のタレ、座間味酢、オリーブオイル---作り方きゅうりはスライサーでシャコシャコ♪他は適当に切って出来上がり♪ガラスのサラダボールのLINKです---ポイントドレッシングですが、自分で作るのがお薦め☆ ん?カロリー値は低いし、自分で作る分安心♪簡単ですし。座間味酢は沖縄のお酢です。ストレートにスッパ味が印象的で、好きなお酢。原料は知りません。ごめんなさい!人気blogランキングへ沖縄のお料理は意外ですがあっさりヘルシーです。黒潮の影響かカツオだしが多くあります。仕事ですよ…沖縄でもw上のクジラの写真は沖縄のちゅら海水族館で撮りました。(ちゅらうみすいぞくかん)ええ…携帯のカメラですよ。沖縄に行ったら是非ココへ行って下さい!おすすめです。
2005.05.08
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連休ももう終わり。金曜日は仕事でしたが身体、頭の切れが鈍っていたのは気のせい?月曜の憂鬱がたぶん来ます~。「チャーハン」いきます。---材料(2人前)白米400gくらい、卵2個、かまぼこ、ねぎ、枝豆ポークミート---味付け塩、コショウ、白だし、オリーブオイル---作り方炊飯器のお釜に卵を混ぜます。(洗い物が減るんで^^;)カンカンに焼いた中華鍋に、ポークミート、ネギ、かまぼこをオリーブオイルで炒めます。塩コショウして、卵ごはんを入れます。白だし投入して、3分くらい鍋振ります♪小さい器に枝豆を先に入れ、出来上がったチャーハンを入れます。軽く詰めて、お皿の上にひっくり返すと出来上がり~♪---ポイント上に枝豆入れましたが、グリンピース、エビなども多くあります。これは誰も食べてない!という証明らしいw先に、卵を混ぜる手法ですが、油の量が少ない時にはいいです♪卵の膜がご飯粒を包みます!普通の量の油だと、卵と油を乳化させてご飯粒に膜を作る手法です。これはスピードが必要なので火力と鍋振りスピードが出る人にはいいっす人気blogランキングへ中華鍋は鉄もいいですが重いので振りにくい!男性の中華料理屋さんでもよく腱鞘炎になるのでチタンのほうが断然軽いのでおすすめです。
2005.05.08
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いつもお世話になっております!正直LINKだけじゃ物足りないんで適当にご紹介します。そらぁ~いいも悪いもあるでよ♪それもいいでしょ~♪仲良くして頂いてる皆さんのお陰です。いい話しもたくさーんあるので時間があったら行って下さい。***料理系***おりっちさん広島の書道家 お料理上手♪画像リンクの方法パクらせて貰いました。anzu_sweet_anzuさん岡山のお料理上手 弁当達人。自然を愛するコンセプト同志というべきか?めろんたんさん埼玉のお料理上手♪料理にやさしさがあり雑貨好き。ねえね6227さんどこかのお料理上手。楽しく簡単に料理しちゃってます。olacoさん新潟のお料理上手♪デザイナーさんです。さすが上手いっす。ゆっぴーさんどこかのお料理上手♪やさしい雰囲気がいい♪日用大工棟梁。お茶丸さん横浜のお料理上手♪HP全体の創りをパクらせて貰ってます。お茶丸師匠!生意気ですが料理の感じがとってもいいっす。***日常***ayu2105さん子供達との日常や喜び。やさしい感じがいいっす!風武さん悩ましい学生の日々が好感です!koyuki9256さん北海道の自然や日々の事。やさしい感じが好きです♪櫻とむさん仲間から見たらぬいぬいっぽいネーミング!センス。大分の人らしい!日々あれこれ♪chaco0858さん株のお話し興味深いです!yuyuyu77さん子供との日々日常♪楽しく書いてあります。kf-bleozさんライオンズや外食を楽しく書いています。仕事の事も書いてあり為になります。フミーゴさんお金を増やす方法が主。為になるっす!かえ。0718さん悩める女の子?現実と夢と。やさしいのでしょうね☆優羽-ゆう-さん車や日々の日常、色々書いてくれるとこれから楽しそう♪***料理職業系***CGSHONBUさん外から観た外食産業!とても面白いですよ。一番のお奨め!マーフ2001さんホールマネージャーの喜びや苦悩など私がみたらちょっと外側で面白いです。ごめんなさい!↑自分の戒めの為消去しないで、追記します。お店の内側からから見た外側という意味合いでした^^;普段私らお客は外側でして…。言ってる事も解釈の違いで色々思うので言葉足りず平謝りです!すみません。助川富雄さん東松山のむつみ屋ラーメン屋さんです。***海外生活***torres8さんアンダルシアに憧れて地下の酒場でカルメンと~歌っているのは俺だけなんすか?色々違いがあり今ではアンダルシアが好きです。choiさん韓国にいるやさしい人。よくやるミヨククはココで仕入れしました。めるまがもあるよ♪jeepandaさんロンドンから日常を書いてくれています。***認識不明***ぶぅぶぅぶたちゃん♪画像1枚で笑ってます。猪、豚ファンのぬいぬいは外せません!***おすすめ***TUMYさんだり~ライフ。更新は遅いですが笑わせてもらってます!---以上---アファリエイトのみ更新なしのとこは掲載しませんでした。皆さんお世話様!今後とも宜しくね~☆勝手にコメント書きました。正直メールも書いた事も少ないので勝手にやっているので、苦情は無しね、お願いしまーす。
2005.05.07
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choiさんのお勧め韓国家庭料理の定番。このあいだは、アサリだからチョゲクだったんです^^;ワカメベースのだからミヨククね。「ミヨクク」いきます。---材料お米の研ぎ汁、わかめ、ねぎ---味付け昨日のお茶漬け用に作った出汁、ニンニクチップ、塩、ごま油、ごまプロ愛用!偏光サングラス国内ナンバー1ブランド「視泉堂」「VICTORY」=偏光一筋38年信頼の老...次の日もっとシンプルに♪---材料わかめ、三つ葉、お米の研ぎ汁100円ショップに負けない価格を実現!激安特価!バーゲン価格!蔵ざらえ特価!破格値!どう呼ん...---味付け白だし、ほんだし、塩、---ポイントわかめ買ってきました。大盛り200円!ミネラルたっぷし♪カロリー控えめ。好いこといっぱいだっ!
2005.05.06
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今日は実家に居ました。ぬいぬいかーちゃんは、お庭でニンニク栽培。伸びすぎたタラノメ。ネギ、三つ葉、大葉東京らしくない贅沢。笑わしてくれます^^!伸びたローズマリーを摘み車に干してます。車内いい匂いになるだろうか?「ビーンズ詰め合わせ焼き」いきます。---材料缶詰めのビーンズ、トマト、ベーコン2週間タイプの使い捨てソフトコンタクトレンズボシュロム メダリスト(6枚入)---味付けハーブソルト、オリーブオイル、粉チーズ---作り方缶詰めのビーンズなので特にないっす^^;上のものを乗せ焼くだけ~♪できあがり~♪一日タイプの乱視用使い捨てソフトコンタクトレンズCIBA Vision フォーカスデイリーズ トーリ...---ポイントビーンズは味が付いてないものを使ってます。基礎栄養素が多く含まれてるんでお豆もたまにはね。味は素の確かめてね。人気blogランキングへ
2005.05.05
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幕張には車でよく行きます。少し遠いですが、大型スーパー、業務用スーパー、映画館、アウトレット、大体不備なく揃う街。思惑に反し空いてるし♪今日は大型家具屋が出来たので寄ってみました。家具は高くて買う気も起きません。中のゲーセンに嵌りました^^;おかしUFOキャッチャーにてゲッツ。具合悪くなるようなのもありますが、面白いのでよし!^^ゴルゴンゾーラのベイクドチーズ6個「網焼き鶏イタリアンパセリあえ」いきます。---材料鶏モモ肉200g、イタリアンパセリ---味付け塩、胡椒、(下味)ハーブソルト送料無料・お試しプラン蔵出し特撰そうめん麺つゆつき【金太郎0413】---作り方魚焼きの網に、オリーブオイルを塗りコゲ防止下味にハーブソルトに付けときます。鶏肉をから揚げくらいの大きさに切った物を焼きます。適当に焼いて、戸村の塩コショウ!を振り、ボールに移し刻んだイタリアンパセリを混ぜてできあがり~♪超・極太そうめん「姫御寮」60束入り【金太郎0413】---ポイントイタリアンパセリもりもり生えてきました!あえるものはなんでもいいね~。ハーブソルトはあえて下味。主役は戸村の塩コショウ!w 宮崎の肉文化が生んだ副産物か?簡易塩コショウでは、一番しっくり使い易い。宮崎の肉屋系スーパー焼肉のたれなんかも旨い。エバラ、牛角とか、のタレは売れません。だから置いてないし^^;
2005.05.04
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カレーは残りが楽しみ。なんにすっか!?今日は乾麺のうどんがいっぱいあるんでね。「カレーうどん」いきます。---材料カレーの残り、乾麺のうどん、ねぎ■■ 味の選粋オリジナル乾麺 ■■1箱で1袋@100円(★送料無料★)---味付け白だし、ほんだし、みりん、お酒、水【母の日セール】かに自慢ラーメン4食入10セット限定---作り方まず余計な具材は抜きます。水を適量いれ上の調味料を入れます。(加減は残りカレーの量と水のバランスをみて♪)茹であがったうどんを流水で洗いその麺も投入します。ねぎをのせてできあがり~。---ポイント色々細かく言うとやり難いので、大体でオーケー^^人気blogランキングへ
2005.05.03
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あさり・・・ね。潮抜き(砂抜き)の方法。↑の画像よく見てね。貝の口が開いています!(白く)あさりの見方。買う場合には、水管「!!」と二本管が出て呼吸しているのを選んで下さい。潮抜き水に対して、3%~5%の食塩を加えて海水を作ります。水温は15℃~20℃海水があるならばそれが一番です。仕様ボウルにザルを置き上の海水を貝ヒタヒタより少し↑に張ります。貝が活動を始めます。そしたらOK!!!そのまま暗くして1時間後には砂は抜けています。---ポイントは貝が活動できる水です!次は大丈夫。活動させて生きられる水で砂を抜く。色々試して下さい^^!いい感じのがあるはずです。
2005.05.02
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朝はこんなのが好き♪単純な和食つーのがいがいに良いっす。山盛り。全部食うよ^^♪「おしんこ」ね。いきますー。---材料油菜(もらいもん)+かつおぶしきゅうり+じゃこ---味付け昆布醤油、みりん、白だし---作り方油菜をお湯で茹でます。適当に切り上の調味料で混ぜかつおぶしを乗せ出来上がり♪春の激安セール!!なんと驚きイキナリ92%OFFの大放出!!■TNR■ 115 パンプス ■上の残り汁きゅうりを千切りまぶし、ジャコを載せたら出来上がり~♪【期間限定70%OFF!】シャープ 豊富な収録辞書が家庭で役立つカードスロット搭載 電子辞書 PW-...---ポイントん~・・・あるもんでやって下さい!漬ける時間は5分でしょうか?やったら何でもOKよー。やる気持ちだけあれば出来るもんで。ん?うまいですよ!人気blogランキングへ
2005.05.02
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わたしは、カレーファン。でも相方が胃弱で食べれませんでした。もうどうだろ?食べれるくらいになったかなー?出来るだけソフトに仕上げるイメージで。「チキンほたてカレー」いきます。---材料(4人前)ホタテ中12個、鶏もも肉200g、人参1本、玉葱1個、エビ中10個、枝豆---味付けカレー粉甘口、スイートチリ、チャツネ(日向なつの)オリーブオイル、塩、胡椒---作り方オリーブオイルで、鶏肉を炒めます。塩コショウし人参、玉葱、硬いものかたいれればOK。水を適量入れカレー粉、上記の物を入れて最後に枝豆、色が綺麗だからね。できあがり~♪---ポイントホタテ、エビ、枝豆はボイルの冷凍物。チャツネに日向なつ。味が足りないからスイートチリでした。東京⇒沖縄(那覇) 往復限定ANA 激安航空券30900円です。沖縄ホテルシングルチャージ1泊3500円です。---余談刺激物を出来るだけ省いたつもりです^^;食べられたみたい!人気blogランキングへ
2005.05.01
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