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2008年08月18日
カテゴリ： 普通の晩飯
いや、なんでこんなタイトルになってしまったのか自分でもわからん。
（単に酔っ払いだから）
夕方、畑にナスを収穫しに行ったら、畑の大家にゴーヤを貰った。
う～ん、ゴーヤって2～3度食ったことがあるけれど、苦手なんだよね。
自分では絶対買わないけれど、大家には逆らえない。ありがたくいただいてきた。
貰った以上食わなきゃならないわけだが（食わないなら貰わない）、
ちょっとビビっている俺は、ネットで検索してみた。
曰く、
薄く切れば苦味がやわらぐ。
塩もみすれば苦味がやわらぐ。
全部やってみよう。
1個の1/4を、よくわたを取って薄切りして、よーく塩もみした。
半分はシーチキンとマヨネーズで和えてみる。
もう半分はナスとベーコンで炒めてみた。ニンニク醤油で味付けする。
食うときはあんまり苦味が気にならなかった。まあ、この程度なら普通に食える。
でもね、食後に少し口の中に苦味が残っている。
仕方ないからアイスクリームでも食って口の中を中和させよう。
プチトマトが終わってしまったので、久しぶりにトマトを買ってきた。
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