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2021年05月24日
カテゴリ： コケコッコー
総菜の鶏からの３個入りくらいを買って来て、酒のアテにすることはよくある。焼酎３杯飲むのに小さな鶏からが３個あれば十分だ。まあ、スーパーの総菜の鶏からも不味くはないのだが、レンチンでは出来立ての美味しさにはほど遠い。
そういうけで、時々自分で鶏からを作りたくなるが、面倒くさいのでほとんどの場合は骨なし肉を買ってくる。ところが今日は骨付きのぶつ切りが、ちょうど４切れパックで売られていたので買って来た。
もちろんこれをから揚げにする。
サニーレタスを敷いて、一昨日切ったオニスラがもう少し残っていたので使い、今日の酒のアテに買って来た総菜のポテサラを半分だけ飾る（半分は当然酒のアテになっていた）。今夜も麩の味噌汁。
鶏から４個のうちの１個は別皿に盛られているが、これは初めから、酒のアテなのかおかずなのかは現時点ではわからないが、明日にまわる予定だった。下の油吸い紙を取り換えて、ラップを掛けて冷蔵庫に行く予定。（まだ温かいので管理中。）
そういうけで、時々自分で鶏からを作りたくなるが、面倒くさいのでほとんどの場合は骨なし肉を買ってくる。ところが今日は骨付きのぶつ切りが、ちょうど４切れパックで売られていたので買って来た。
もちろんこれをから揚げにする。
サニーレタスを敷いて、一昨日切ったオニスラがもう少し残っていたので使い、今日の酒のアテに買って来た総菜のポテサラを半分だけ飾る（半分は当然酒のアテになっていた）。今夜も麩の味噌汁。
鶏から４個のうちの１個は別皿に盛られているが、これは初めから、酒のアテなのかおかずなのかは現時点ではわからないが、明日にまわる予定だった。下の油吸い紙を取り換えて、ラップを掛けて冷蔵庫に行く予定。（まだ温かいので管理中。）
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