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2022年12月13日
カテゴリ： 麺食いだろう？
先週土曜日にちゃんぽんを作ろうと食材を買い求めたのに、ちゃんぽんスープの在庫がなくて、結局焼きそばになったという話を書いた。その日以来、ちゃんぽんの夢を見る。スマン、ウソついた。夢までは見ない。
という小芝居が終わったところで、今夜はちゃんぽん麺と粉末ちゃんぽんスープの素にもやしを買って来た。家に帰って気がついたが、今日も乾燥キクラゲは買い忘れる。
豚肉とキャベツにニンジン・タマネギ・ニンニクは在庫のものを使い、ちゃんぽんを作る。今日ちゃんぽんを作るならば、昨日かにかまを無理して食わずに、残しておけばよかったと思うが、俺が食ってしまったんだから今さら言っても仕方がない。ズワイガニのポーションも、もう少しだけ残っているのだが、これはまた別なことに使いたい。
まずは、日曜日にいただいたおでんの残りで酒を飲む。
大根のしょう油煮が苦手だとブログを書き始めた頃から言っているが、この大根はえぐみがなくて本当に食いやすい。もちろん、例えばコンビニや居酒屋で、おでん鍋に入っている具材を一つずつチョイスするときに、大根を選ぶかと言えば、そんなことは今後も絶対にない。
俺にも事情があるのでちゃんぽんスープの素は、一袋（食塩相当量５．１g）の半分しか使わず、かつスープはほとんど飲まない。
昨日炊いた冷蔵ご飯があるのだが、ちゃんぽんにご飯一膳までは必要なく、今夜はちゃんぽん一本勝負。
という小芝居が終わったところで、今夜はちゃんぽん麺と粉末ちゃんぽんスープの素にもやしを買って来た。家に帰って気がついたが、今日も乾燥キクラゲは買い忘れる。
豚肉とキャベツにニンジン・タマネギ・ニンニクは在庫のものを使い、ちゃんぽんを作る。今日ちゃんぽんを作るならば、昨日かにかまを無理して食わずに、残しておけばよかったと思うが、俺が食ってしまったんだから今さら言っても仕方がない。ズワイガニのポーションも、もう少しだけ残っているのだが、これはまた別なことに使いたい。
まずは、日曜日にいただいたおでんの残りで酒を飲む。
大根のしょう油煮が苦手だとブログを書き始めた頃から言っているが、この大根はえぐみがなくて本当に食いやすい。もちろん、例えばコンビニや居酒屋で、おでん鍋に入っている具材を一つずつチョイスするときに、大根を選ぶかと言えば、そんなことは今後も絶対にない。
俺にも事情があるのでちゃんぽんスープの素は、一袋（食塩相当量５．１g）の半分しか使わず、かつスープはほとんど飲まない。
昨日炊いた冷蔵ご飯があるのだが、ちゃんぽんにご飯一膳までは必要なく、今夜はちゃんぽん一本勝負。
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