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2004年12月の記事
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またもや
帰省中は更新難しいな～。なんか日本にいる間にしなきゃいけない買い物だけでも数が多い上に、温泉行ったり人とあったりしてると３週間では足りないねえ。ほんとうは寝袋つんで車でみんなの住むところまで旅行に行きたいんだけど、子持ちでは不可能だ（笑）。アメリカでキャンプ旅行出来そうだけど旦那のジミーがキャンプとか自分のベッド以外で寝るようなことは嫌いそうなので、アメリカでキャンプ好きな友達かなんかほしーなー。ところで今日はうちで手巻き寿司パーティーをした。高校時代の友達とか職場の友達とか外国つながりの友達とか15人くらい集まって楽しかった～。アメリカでもパーティーは色々やったけど、やっぱ日本の自分の友達が集まるパーティーは久しぶりだったから皆から沢山元気をもらったよ。逆にジミーは疲れてたけどね（笑）。今日来てくれた友達も、ここ見てる日本全国の友達もみんな是非アメリカに遊びに来てね～！さて、明日は大学時代の友達が奈良から家族連れで金沢に遊びに来てくれる。彼女のだんなさんや子供たちに会うのは初めてだから今からわくわくしてる。明日はまた更新できないだろうなー。またアメリカに帰ったらがんばって日記かいていくので今は許してくれー。ではおやすみ。
2004年12月29日
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あれえ～！
気がついたらもうクリスマスが終わってしまった！日本にいると毎日なんやかんややることが多くてあっという間に一日が終わってしまう。…っていっても遊んでるだけなんだけど（笑）。温泉なんかに行くともうアメリカには帰りたくなくなる。こないだ銭湯の露天風呂に入ったら雪がじゃんじゃん降ってきていい感じだったよ～。ところで、「なんでアメリカに銭湯作らないんだろうね？」とジミーと話していたら、ジミーいわく「アメリカに日本のような銭湯を作ったらゲイのたまり場になる」んだって。ゲイの人たちは体をキレイに見せるために体を鍛えてたりすることが多いから、もし日本の銭湯みたいな場所がアメリカにあるとゲイは他の人の体をチェックしたり、自分の体を見せるために銭湯に集まるようになるだろう、ってのがジミーの意見。ただし、入泉料を高くすればゲイのたまり場にすることは避けられるらしい。なんでや？（笑）日本の銭湯がアメリカに１軒もないのか？と言われれば、実際どうなのかよく分からないが、友達の話によれば、韓国の銭湯ならあるようだ。２年前くらいに私も韓国に行ったときに銭湯に行ったけど、韓国の銭湯はものすごく良い！！あかすりしてもらったら、仕上げはきゅうりと牛乳パック全身にしてくれるし、湯船も薬草入りとかブクブクのおふろとかサウナとか色々あった。何より快適だったのはちょうどお風呂の上の階に「火釜」っていう部屋があって畳や床に人がごろごろ寝ている。他に食堂や、テレビの部屋や、ただ畳だけの部屋とか個室とか色々あるんだけど、どの部屋も床暖房が効いててものすごく快適！一緒に行った母の証言によると、その床暖房の畳の上で私はいびきかいて寝てたそうだ（笑）。あれはほんとうに快適だった。アメリカに帰ったら早く韓国の銭湯に行きたいな。
2004年12月25日
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マグカップ当選
今日は朝に宅急便が届いてた。こないだまなびどっとこむっていうサイトの「我が家のチャイドル」のコーナーでクリスマスキャンペーンに写真を投稿したら、写真が採用されててその写真がマグカップに印刷されて届いた。ラッピングも木の箱に入って、クリスマス風の飾り付けでかわいかった！旦那が気に入って今日からそのマグカップご愛用。掲載写真は下のアドレスhttp://www.man-abi.com/kids/idol/campaign/200412/index.htmlをコピーアンドペースト。子供のなまえ「かのんちゃん」で出てます。
2004年12月22日
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温泉はいいねえ
実家に帰省してからパソコンのウイルス駆除ソフトがやられてて日記の更新できなかった。残念。さて、この週末、ジミーとかのんちゃんと私の両親とで温泉に行こう！っつうことで能登半島の和倉温泉とお寺めぐりに行ってきた。日曜の朝、金沢を出て総持寺に向かう。そして１０時半から４０分の座禅体験。お寺で座禅をするのは初めてだったよ～！いや、お寺でというより、そんな長い時間座禅したのは初めてだな（笑）。座禅体験では禅道でお坊さんがついててくれて座禅の仕方等、親切に教えてくれる。壁側に向かってサブトンの上に座る。初心者は目をつぶって座禅するとものを考えたり寝たりするので目を開けて座禅するように指導される。しかし目を開けていてもものを見ようとしてはいけない。何もしないでただ座っているとどうしても何か考えてしまうのだが、考えが出てきたらなるべく考えないように、心を無の状態にしなきゃいけない。それがなかなか難しい。子供が近くにいるな、とか鐘が鳴ったとか腹減ったなとか、よくも４０分の間にこれだけ考えられるものだなと思うくらい、私はものを考えているんだなということが分かった。おかげで４０分間ちっとも集中できず、雑念だけが頭に次々とよぎっただけで座禅体験終了（笑）。なんだかよく分からないまま終わったのだけど、なんとな～く頭が普段よりもすっきりしているような気がした。きっとちゃんと座禅できるようになると脳みそがミントタブレットを食べたときの様なさわやかな感覚が得られるに違いない。。。。と私は思ってるのだが、どうなんだろうか？温泉は石川県内の和倉温泉の「のと楽」という宿に泊まった。近くに加賀屋という超有名な旅館があるけど、「のと楽」はとてもリーズナブルな値段で泊まれてしかもキレイな宿なのでおすすめ。おそらくお湯の質は”温泉マニア”の人たちに言わせれば良くないのだろうけど、アメリカに温泉施設ってないだろうし（あっても少ないとか遠くて行けないとか）和倉温泉は海に面しているので大抵の旅館はお風呂やお部屋から海が見えるようになっている。今回泊まった宿もお風呂から海が見えた。すごーくいい眺め。朝風呂とかサイコーだし！しかも今回は「パソコンなんて嫌いだ！」と頑としてパソコンをつい最近までさわろうとしなかったお父さんががんばってインターネットで宿を予約したのよ～。すごい進歩。リクルートのじゃらんから検索したのだそう。私たちが泊まったのはのと楽の新館。のと楽は日本風の旅館ホテルって感じなんだけど、この新館はバリスタイルの内装でとても洗練されてて心地が良かった。バリのバティックや絵画が壁にディスプレイされてたり、客室の天井にファンがついてたり。。。本館に大浴場があるけど、新館の最上階にもお風呂があってそこのインテリアもバリスタイル。すごく良かったのは食事でメインは七尾らしく「ぶりしゃぶ」だったんだけど、その他のサイドメニューがベトナム風の揚げ春巻きとか海老団子とか、なんかよくナシゴレンとか注文したときについてくる、油で揚げるとふわ～！っと大きくなる海老せんべいとかが来て面白かった。食事の量も多すぎず、少なすぎず、ってかんじ。女の子がすきそうな食事だった。普段良く食べるジミーも満足してたからすごい。ちなみにジミーは「ベジタリアンだから肉魚ぬきで」ということで注文してた。それでも満足ってすごいね。温泉にせっかくきたんだから、と食前、食後のお風呂はもちろん、翌朝６時に起きて朝風呂も入った。いや～、日本はいいよ、やっぱり。さて、月曜はのと楽を出て七尾の寺院郡と氷見の国泰寺に観光に行ったのだが、それはまた明日日記に書こうかな。もう眠いし。ZZZ
2004年12月20日
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子連れで帰国
１４日にアメリカを発って１５日に実家に到着。かのんちゃんは飛行機の中ではぜんぜん泣かず手がかからなくて良かった。でも子連れ帰省は疲れるね～！これが１歳すぎて歩き回る子供だともっと大変なんだよね。想像がつかん。そして実家に戻って、日記つけるぞ！とパソコン開いたらネットにはつながるものの、ホットメールや楽天など、パスワード入力した後の画面が見れなくなってる。なぜ？ウイルスか？仕方がないから、古い方のパソコンにラインをつないで日記更新中。速度遅い。。。今日は結婚する前に働いていた職場にかのんちゃんとジミーと一緒にあいさつに行って来た。そこでもかのんちゃんは泣かずにイイ子してた。ぼーっとしてるわけじゃないけど、こんなに静かで大丈夫なんだろうか？？（笑）
2004年12月17日
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赤ちゃんパーティー
昨日はうちの近所の子持ちの日本人奥様２人とそれぞれの旦那さんの計９人で手巻き寿司パーティーをした。買おうと思ったら買えるみたいだけど、日本みたいに刺身が簡単には手に入らないのでサーモンとか中国系スーパーで買える冷凍うなぎとかカニカマとか、きゅうり、アボガド、などなどを使っててすごくおいしかった。今日もやっぱりベジタリアンのジミーの為に、豆腐でできているベジタリアン用ミートレスチキンナゲットとベジタリアンハムを持っていった。ちょっと変わった材料ばかりだけど、アメリカの料理に比べたらヘルシーだね。自分で自分の分つくれるってところも楽しくていいねえ。準備も比較的簡単だし。今回それぞれのカップルに生後数ヶ月の赤ちゃんがいて、寿司パーティーをした友達の家は「ミニデイケアセンター」になってた（笑）。一人がお腹すいて泣いたと思えば、一人はまた別の子に叩かれて泣き、一人が原因不明で泣いたら、また一人はつられて泣き、って感じで、なかなかゆっくり食べてられない‥（笑）。幸いどの子もまだハイハイもできない状態だから動き回る１歳くらいの赤ちゃんに比べたら楽なんだろうけどね。みんなあっという間に大きくなってくんだろうな。楽しみ楽しみ。
2004年12月13日
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我が家のチャイドル
中央出版のまなびどっとこむというウェブサイトのなかに「みてみて！我が家のチャイドル」ってコーナーがあって、そこにかのんちゃんの写真が掲載されたよ～！１２月２１日まで載ってます。ＵＲＬはhttps://www.man-abi.com/kids/idol/index.html「ばんざーいで賞」のかのんちゃん（石川県）←前の住所のままだ。みてみてね～。
2004年12月11日
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かのんちゃんの面白い反応
今かのんちゃんは生後１２週目。おなかが空く度に鼻の下をのばして面白い顔で泣き、すくすく成長してます（笑）。ここ１～２週間くらいの間に手の動かし方がだんだん分かってきたらしく頻繁に指しゃぶりするようになったり、おもちゃを揺らしたり、寝ているときに私の顔に触ったりして遊ぶようになった。それから最近おもしろいのは鏡を見せたときの反応！だっこして鏡の前に行き「Who's that?」と聞くと、かのんちゃんは鏡に映る自分の顔をみて「にへ～！」と笑う。でもそのあとすぐに「なんでこいつも一緒に笑うんだ？」って感じで眉をひそめる（笑）。また数日後に旦那がだっこして鏡を見せてみたら初めは鏡に映る旦那の顔を見て、次に本物の旦那の顔を見て「あれ？！」って感じになってたらしい（笑）。よく私も小学生のときは幼稚園児をみて「楽でいいなあ」とか「勉強しなくていいからいいなあ」とか中学生のときは「小学生のときは楽だったなあ」とか思ったし、旦那も今大学院がすごく忙しくて、かのんちゃんの生活をみて「寝て起きてミルク飲んでうんこするだけの生活。楽だ！」と言っているけど、私たちにとっては当たり前のことも、赤ちゃんには何でも「初めての体験」でその都度学習してかなきゃいけないし、大人の何倍ものスピードで学習してるんだろう。赤ちゃんは赤ちゃんなりに忙しいんだなあ、と思った。
2004年12月10日
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アメリカで見る日本のテレビ番組
日本ではＮＨＫ以外のテレビは受信料はタダだが、アメリカではテレビは毎月受信料を払わないと見られない仕組みになっていて、私たちは毎月１５ドルくらいテレビケーブルにお金を払っている。一番安いプランなので日本語チャンネルがない。日本語チャンネル一ヶ月４０ドル以上するんだもん！でもうちのテレビでもあるチャンネルでは一日に１時間だけフジテレビの枠があってめざましテレビ１５分とすぽると１５分、残りの３０分でバラエティー番組がみられるというチャンネルがある。月曜はあいのり、火曜ははねるのとびら、何曜日か忘れたけどトリビアの泉などなど。しかしニュース以外は３ヶ月遅れのネタ（笑）。ドラマは今やってるのは「めだか」。それって今日本でもやってる？それから別のチャンネルでＮＨＫのさくらとか料理の鉄人３０分バージョンなども見た。上記の４０ドルの日本語チャンネルと同じものかどうかわからないけどＮＨＫチャンネルってのもお金を払えば見られるらしい。そして今日、日経ＰＢのニュースのサイトを見ていたら、日本のテレビ番組が海外で見られるビデオディスクレコーダーを発見。http://www.tv.rokuraku.com/インターネット回線とデジタルビデオデッキを利用して日本の番組が見られるらしい。ビデオデッキのレンタル料が毎月8,500円とちょっと高いのと海外で使うには日本国内と海外お手元用の２台のデッキがいるってことはレンタル料も２倍なんだろう。ネット回線つかうんだからもっと合理的な方法はないものなんだろうか？だれか知っていたら教えてください。
2004年12月09日
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子供はマルチリンガルになる？
よく色んな友達から「かのんちゃんはお母さん日本人で旦那さんは中国語しゃべるから3ヶ国語話すようになるね」と言われるので、まあ家の中で普通に子供と毎日会話をしていれば日本語も自然に覚えていくんだろうな～、とのんきに考えていたけどそれがどうも違うみたい。特にうちは旦那は中国語も英語も出来るし、日本語も少しできる。私は英語はあまり出来ないがもっぱら会話は英語でおこなっているのでベイビーに対してもやっぱり英語、たまーに日本語で話しかけている。これをずっとやりつづけると日本語がどうしても弱くなる原因になるし、第一私の英語がそんなに上手じゃないので子供が大きくなって幼稚園や学校に通い始めると子供の英語力はすぐに親を超えてしまうのだって。子供ってすぐ学習するから。そうすると今度親が日本語で話しかけても理解はするものの、答えは英語で返すようになったり、たとえば母が日本人で旦那がアメリカ人だったりする場合、子供は母の言語を理解することも出来なくて、父親が通訳しないと話が通じないとか、両親ともに英語があまり得意ではなくて結局アメリカで育った子供と話が通じなくなり子供が中学生くらいになったときに非行に走ったとかいう例が沢山あるらしい。ただ旦那の大学院の日本語の先生の4歳と6歳（？）の子供は日本語と英語、そしてお父さんがドイツ人なのでドイツ語も話す。日本語で話しかけてくる人には日本語で、英語で話しかけてくる人には英語でと切り替えもものすごく早くできる。彼らは「英語しか話せない」という子供を見てびっくりしたのだそう（笑）。今月の半ばに日本に3週間ほど帰省する予定だけど、その時に何か日本語の教材になるようなもの買ってこなきゃなあ。それからその3ヶ国語を自由にあやつる子供をもつ日本語の先生に言語教育の仕方をまだ聞いてないのでそのうち聞かないとね。秘密が分かったらまたここに書くことにする。
2004年12月08日
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楽天でヨン様特集！
今日はトップページ（ホーム）の日記の下の欄に楽天で買えるベビー用品でかわいい！と思ったものをまとめてみた。トトロのギフトセットとかアメリカでは買えないかわいいキャラクターベビー用商品がいっぱいあってうらやましい！あと、オートクチュールブランドのベビー用品が結構多いのにはびっくり！ディオールの哺乳瓶4,800円てナニ？！だ、誰が購入しているのか非常に興味がある品物だね。ヒルトン姉妹？？いやいや、楽天のショップに売ってるんだから日本人が買うのよね。しかし日本は物価が高いよ～！そして最後はなぜかヨン様特集でいろんなヨン様グッズあつめてみました。ホームページの下のほうみてみてね～！あー、チヂミ食べたくなってきた。今からつくろ～♪
2004年12月07日
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ベジタリアン寿司
最近かのんちゃんは夜の１２時くらいに寝て朝６時半におきるようになった。起きてミルク飲みながらすぐ寝て、次は１０時くらいに本格的に起きる。リズムがだいぶ出来てきてラクになった！１２月１４日でかのんちゃんは３ヶ月目に入る。まるまる２ヶ月間、３～４時間おきに夜中も起きてミルクやってた生活を振り返るとやっぱハードだったな、と思う。マタニティーブルーは産後の女性の約７０％がかかるってのも納得！私も何度泣いたことか。さて昨晩はベジタリアン巻き寿司を作った。中の具はたまご ３個トマト １個グリーンビーンズ（日本語では何と言う？エンドウ？）５～６本ベジタリアンハム １００グラムくらい？パパイヤ 少々とりあえず急に寿司が食べたくなったので冷蔵庫の中のものを探して具にしたという感じ（笑）。海苔は友達のはるちゃんが日本からはるばる送ってきてくれたやつを使った。サンキュ！以前ニューヨークのあるレストランに入ったら、そこはフレンチ系レストランなのに寿司バーがあった。その日の寿司のスペシャルは「チキンスティックカツとサニーレタスとマンゴー」の巻き寿司で醤油を使ったソースがフレンチ風にかかっていた。巻き寿司にマンゴーを使う？！とかなり衝撃を受けたがこれが結構おいしかった！カツのさくっとした歯ごたえももなかなか面白いものがあった。日本で食べる巻き寿司は大体パターンが決まっているし私は太巻きに入っているかんぴょうとか紅しょうがが嫌いだったりしたのであんまり巻き寿司は好きじゃなかったけど、この日をさかいに私の巻き寿司へ対する考え方がすっかり変わった。「なんだ、何入れてもいいんじゃん」てな感じに（笑）。ってこれ書いてる間にもまた寿司が食べたくなってきたので今日はまた別の材料を使って作って見るかな。アボガドとか。
2004年12月06日
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アメリカで運転！
最近、ミッションの車の運転を練習してようやくアメリカで運転できるようになった。免許はミッションで取ってもその後オートマ４年運転するとミッションでの運転はすごく怖い。しかもアメリカは右側通行、左ハンドル。免許をとるのも日本の様な「自動車学校」ってのがなくて、交通法の試験受けたあと自分の車を試験場に持ち込んで実際の走行の試験を受ける。だから免許を取るのも何千円しかかからない。それが原因だからか、マイペースな人が多いお国柄だからか、アメリカ人の運転は超コワイ！高速道路でも車間距離はまるでないし、ミラー確認せずに車線変更しようとする車があったり。車うごかなくなって道の脇に車止めてバンバー開けてる光景もしょっちゅう見るし。しかもアメリカは道路がガタガタ。日本みたいにスムーズな道路って少ない。そんな状況でただでさえ運転なんかしたくないのに旦那のジミーときたら私が妊娠してるときから「運転の練習したら？何でしないの？」とじりじりと私にストレスを与え続けてきてたのよね。でも妊娠中はとても新しいことに挑戦するなんて気にはなれなかった。キルビルの「妊娠して殺し屋やめた」じゃないけど（笑）妊娠中はすごく慎重というか心配性になる。そんで子供産んで身軽になったので運転の練習を始めた。ここ１週間くらい続けて運転してようやく慣れてきたので、今日は車で１５分くらいのアジアンマーケットに行ってきた。今まで旦那の大学院の授業がない日だけしか買い物にいけなかったのですごく不便だったのよね。あ～！自分で買い物に行けるって最高！しかも旦那と一緒に買い物に行くと「それはいらないだろ」とか「お菓子はダメ」とか‥。あ～、自由に買い物できるって最高！かと言っていつものくせで特に無駄遣いすることなく晩の鍋の材料だけ買って終了。台湾のベジタリアンハム入れて味噌鍋しました～。昆布でだしとって野菜が煮えたら合わせ味噌入れて七味入れて、ってそんだけでなんであんなにおいしいんだろう？アメリカにいて鍋が食べられるのはアジアンスーパーのおかげだなあ。晩御飯食べてからチーズケーキが食べたくなったけど材料がなかったのでその後また別のスーパーにかのんちゃんと車を運転していったのでした。今日はホント良く練習した。
2004年12月05日
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チーズケーキ
なんだか料理のことばっかり日記に書いてるが、今日は前から気になっていたミキサーのレシピ本の中にあったチーズケーキを試しに作ってみた。結婚祝いに友達の”おば”ちゃん（←こういうあだ名の友達なの）からもらったタイガーのミキサー＆ミル。ミキサーを買ったときについてきたレシピだけあって本当に簡単だった～！ミキサーは手入れも簡単だしすごく重宝だ。■材料■ １８センチ丸型一個分《タルト生地》グラハムクラッカー １００グラム無塩バター ５０グラム《チーズケーキ生地》クリームチーズ ２００グラムサワークリーム ４０グラム砂糖 ８０グラムたまご ３個生クリーム １００MLレモン汁・皮 １/２個分コーンスターチ 大さじ２■作り方■１：バターとクリームチーズを室温にもどしてやわらかくしておく。２：クラッカーをビニール袋に入れて細かく砕く。ミキサーにミル機能がついてれば１０～２０秒ミルにかければOK.３：砕いたクラッカーとバターを混ぜ型の底に敷きこみ、冷蔵庫で冷やしておく。４：サワークリーム、砂糖、たまごを合わせてミキサー「強」で約２０秒かくはんする。５：４にクリームチーズを加え「強」で２０秒かくはん。６：レモン汁、すりおろしたレモンの皮、コーンスターチを加えて「弱」で３０秒かくはん。７：クッキー生地を敷きこんだ型に６を流し、１６０度のオーブンで約５０分焼く。８：焼きあがったら型ごと常温においてあら熱を取り、冷蔵庫で約２時間冷やす。＊＊＊＊＊＊＊＊ただ混ぜて焼くだけだからすぐ出来るかなーと思ったら焼いたあと２時間も冷やさないといけなかったので思ったより時間がかかった。簡単なのは簡単なんだけどね。あと、クラッカーを砕くときにレシピ通りビニール袋に入れて叩いて砕いたけど、後で考えてみたら「ミル使えばよかったんじゃん！」と後悔。ビニール袋で砕くときは袋を２重にすることをおすすめ。私は袋一枚でやったら破れて、でもめんどくさいからそのままバンバン砕いてたけど中身が出てくるので余計面倒なことになった。ケーキ作りは手間をはぶいてはいけませんな。
2004年12月03日
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キッシュ初挑戦！
今日はアメリカのベジタリアンの料理の本からキッシュを選んで作ってみた。こっちでは小麦粉何カップとか牛乳何オンスとか塩ティースプーン１杯とか単位がぜんぜんちがう！ティースプーンにもいろいろな大きさあるだろうに、そんなてきとーな計量でいいのだろうか？そういえば、かのん産んだ時も「７パウンドです」って言われてぜんぜんピンとこなかった。パウンドで表されたら何か食べ物みたいだな（笑）。さてそのキッシュの作り方と材料は以下のとおり《きのことブロッコリーのキッシュ》■材料■ ８人分 ９1/2インチ（２４．１センチ）丸型◎タルト生地用小麦粉 １/２カップコーンスターチ １/３カップ塩 少々マーガリン ６テーブルスプーン（約５０グラム）マッシュポテト ４オンス（約１１４グラム） ＊だいたいじゃがいも小３個分くらいの量チェダーチーズ おろしてあるもの１/２カップ◎そのた材料ブロッコリー ４オンス（小さめのもの一束）オリーブオイル 少々たまねぎ小 一つ（みじん切りにする）きのこ各種 ６オンス（約１７０グラム）薄切り ＊アメリカならマッシュルーム、オイスターマッシュルーム、しいたけなど。日本ならしいたけ、しめじ、エリンギ、白いマッシュルーム、缶詰のマッシュルームなどを使ったらおいしいかも。たまご ２つ牛乳 １オンス（大さじ１杯）塩、こしょう 少々■作り方■１：初めにタルト生地から作ります。ボールに小麦粉、塩、コーンスターチを入れて混ぜあわせる。マーガリンを加え手でマーガリンのかたまりをつぶしながら粉と混ぜていく。２：粉とマーガリンが混ざってボロボロとかたまりが沢山出来たら、マッシュポテトとチーズを加えなめらかになるまで混ぜる。生地が混ざったらラップにくるんで３０分冷蔵庫で冷やす。３：オーブンを400°F（約200℃）にあたためておく。生地を冷やしている間にブロッコリーを茹でて一口大に切っておく。芯は２センチくらいの短冊切りにする。４：フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎのみじん切りと３のブロッコリーの芯を約３分炒める。次にきのこを混ぜ約２分炒める。５：３０分冷やした生地を麺棒で型の大きさに伸ばし（ワックスペーパーがあると便利）、型にあわせる。６：４のきのことゆでたブロッコリーを型に入れ、溶き卵と牛乳を合わせたものを上からかける。チーズでトッピングし、オーブンで１０分焼く。その後、350°F（約175℃）に温度を下げ３０分焼く。以上です。日本のオーブンって後で温度下げられるのかな？出来上がったキッシュはセロリとにんじんのスープと一緒に食べました。おいしかった～。
2004年12月02日
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