ま、えっか・・・ですむ毎日

 　　　　　　　　　　　　　　皆さんの「美味しそう～」というお声で

　　　　　　　　　　　　　　　日々成長している遊星でございます・・・

 　　　　　　　　　　　　　　 　　（仕事での成長が見たい！という声は置いといてだな。。。）

　ありがとうございます～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　年末に作ったこのレシピを

「おせちコンテスト」 に応募してみたら

　入賞したの～！

フライパンで作る合鴨ロースト（オレンジソース）


料理名：合鴨ロースト
作者： 遊星。.:*・゜

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　　　　　　　　　　　　ソースはオレンジやブルーベリーが合うんだけど、

　　　　　　　　　　　　　　　手近にあった 「有田みかん」 を使い、

　　　　　　　　　　　　　　　あとはバルサミコ酢で誤魔化す、など

　　　　　　　　　　　　　　　　かなり素人くさいソースだったんだけど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　嬉しい～～

　　　　　　　　　　　　　この鴨肉を焼いてる時に出た脂で

　　　　　　　　　　　　「年越しそば」のダシ汁を作ったんだけどぉ・・・

　　　　　　　　　　　　　　もう、 鴨ローストなんかどうでもいいくらい

　　　　　　　　　　　　　　美味しい出汁が作れたの～！！

 　　　　　　　　　　　　　鴨出汁ってちょっと苦手だったけど、

　　　　　　　　　　　　　　自分で作ると、大好きになるね

　　　　　　　　　　　みなさん！これはホント、オススメですよ～！

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