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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2013.07.22
カテゴリ： 食べ物
投稿したことさえ忘れてたこちらのレシピ
塩麹で鯛のサラダ（カルパッチョ風）
料理名：鯛のカルパッチョ
作者： 遊星。.:*・゜
それが入選してワインをいただきました。
むちゃ嬉しい～～
塩麹に漬けただけの鯛に、オリーブオイルと塩コショー・・・
こんなん、だれでも作れるやん！！ 
確かにね・・・ 
でもね、凝った料理はプロに任せて
素人は「使用調味料少なめ、簡単手間いらず」が一番だと思うんだ～
今日もご訪問、ありがとうございました。
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