ま、えっか・・・ですむ毎日

忘れもしない、２００８年の クリスマスイブ

けーやんと扇町にある「四川拉麺」に行ったのでした。

（現在は閉店）

その帰り、ペットショップでちょびの新しい首輪を買うかどうか迷って

「でももう１３歳やし、新しいの買っておかしなことになったらイヤやん・・・」

ってゲンを担ぎ、買うのをやめたのでした・・・

六甲からの帰り

その同じ系列の「四川拉麺」　阪急三番街店に行ってきました。

着いた２時半頃は何組か待ってたけど、

帰る頃には、行列も解消してました。

ラー油の壺みたい・・・

喉は乾いてるけど、お腹いっぱいになるので

ビールはプチビール１７０円なり。

横のコップと比べても、可愛いでしょ。

食事前はこれくらいがいいかなぁ～

来ましたよ～　四川屋台坦々麺（坦々新味甘口）

甘口って言っても甘いわけではありません、マイルド～

黒豚の角煮が乗っています。

個人的にはこれが大好き～～

どんぶりの下に見えてるチョコではなく

冷凍のライチ。

食べ終わった頃にはいいあんばいに溶けて、口の中がさっぱりします！

これも楽しみの一つですね！

こっちが坦々麺の定番とも言える、甘辛挽肉の

四川屋台坦々麺（坦々元味辛口）

辛口と言っても、ひぃ～～となるほど辛いわけではありません。

この肉味噌、最後にどんぶりの底に沈んじゃうのがちょっと悔しい。

（コーンラーメンのコーンが、底に沈むとの同じくらい）

え？レンゲで掬えって？掬おうとしてもミンチ、逃げるもん。。。

それを何とかして食べたいくらい、美味しい甘辛挽肉です。

餃子も一人前頼みました。

昔、イーマにお店があったとき、まだ坦々麺が６８０円だったときより、

（かなり昔の話になりますが）

餃子が・・・う～～ん、味がフツーになっていました。

この味変調味料、すごいでしょ。

こってり味って食べてる途中で飽きてくるのよね・・・

そんな時に自分で味をカスタマイズできるように、揃っています。

私は初めから、ライチ酢とすりごまを入れますが～

「四川拉麺」の坦々麺はコク、辛さともに私の好きな味です。

家で坦々麺を作るときも、ここの味を基準にするようにしています。

四川拉麺さん、ごちそうさまでした。

また再訪させていただきます。

四川辣麺 阪急三番街店 担々麺 / 梅田駅（阪急） 、 梅田駅（大阪市営） 、 大阪駅 ）

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.4