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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2016.11.19
テーマ： 今夜のばんごはん(52937)
カテゴリ： お料理
天満橋のシティーモールの食品売り場で買った１本半の松茸。
アメリカ産だけど、カサもそんなに開いてなくて、
香りもよさそう～～
1本分は炊き込みご飯。
新米をいただいてたので、２合だけ炊きました。
輸入マツタケにしては、香りがよくたっていました。
昨日はランチ会でお昼をしっかり食べたので、
夜は軽く・・・
もう半分の松茸を使ってお吸い物、
菜の花が出てたので、辛し和えにしました。
それと、だし巻き卵。
出汁を多く入れてしまって、焼くときに固まらず、
苦心しましたが何とか形になりました。
国産の松茸はとてもじゃないけど手が出ないので
アメリカ産を買いましたが、とても香りがよく、
やっぱりスーパーのとはちょっと違うな～
百貨店の商品なので高いと思いきや、
あのパックで１０００円でした。
３パックくらい買って冷凍すればよかったなぁ～～
今年初の松茸ご飯、
今朝も食べましたが、自分でいうのもナンだけど
おいしかった～～～
以前のレシピですが・・・
香り豊かな秋の味覚「松茸ご飯」
料理名：松茸ご飯
作者： 遊星。.:*・゜
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