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hiromi426 @ Re:涙がチョチョ切れたランチTT(09/07) New! 高島屋の中は高いですよ! その前にイタリ…
どっすん0903 @ Re:涙がチョチョ切れたランチTT(09/07) New! おはようございます~♪ そら高島屋の上で…
遊星。.:*・゜ @ Re[1]:猫は発泡スチロールがお好き?(09/05) New! どっすん0903さんへ ( ̄m ̄〃)ぷぷっ! …
遊星。.:*・゜ @ Re[1]:猫は発泡スチロールがお好き?(09/05) New! hiromi426さんへ 発泡の箱って安いものだ…
どっすん0903 @ Re:猫は発泡スチロールがお好き?(09/05) あははは~! 犯人はミャーコでしたか?(^…

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2018.10.05
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カテゴリ: 今日の晩ごはん
見た目、切って乗せただけのように見えるけど、


見えてないけど、山芋をすりおろし(手がかゆくなるから苦手)
ご飯の上に流している。

タレは、すり胡麻にバルサミコ酢、しょうゆ、砂糖少々を入れて手作り。
海苔もチョキチョキ切って・・・


これでも結構手間ヒマかけている。

けーやんが与論島に行って買ってきてた油みそ。
キュウリにつけて食べると、まぁまぁ美味しい。




昨日の手作りハンバーグ。
ミンチをこねてさぞかし手が込んでると思うけど、

手が込んでるのは玉ねぎをみじん切りにしたくらい。
後はミンチと炒めた玉ねぎをこねこねし、
牛乳、パン粉(めんどくさいから浸さなかった)卵、塩コショー、ナツメグを
次々と放り込み、こねこね・・・

形を整えてフライパンで焼き、
ハンバーグを焼いた後の肉汁の中に、
ウスターソース、ケチャップ、白ワイン、水少々をいれて、
簡単ハンバーグソース。

付け野菜は、市販のニンニクオリーブオイルで焼いて、塩コショー。


実は下ごしらえに結構めんどくさい手間ヒマかけてます。

・・・で?

大した意味はない。
それだけの話・・・

あ、黄色いピーマンはまだベランダで採れる


けーやんより、よほど役に立ってます・・・





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Last updated  2018.10.05 23:33:11
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