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August 20, 2012

　このお店の場所は、町田ターミナルビルの２F。昔、東急ハンズがあったビルの隣のビル（上階は駐車場）ですな。

　で、入り口しかない洞穴みたいな店構えなんですが、入り口付近に整列用のゲートがあって、おそらく時分どきには相当な行列ができるらしい。ううむ、これはちょっと期待できそうです。

　中に入ると内装はブラック。ラーメン屋というより、オシャレな BAR みたい。食券マシンで券を買い、店員さんに渡して待つことしばし。ちなみに、私と家内が注文したのは「２号ラーメン」。何が「２号」なんだか分かりませんが。

　で、待ちながらふと見上げると、「食事中は静かに」「携帯操作や読書はお断り」「水も器も食品。器は有田焼」「水（セルフサービス）は、飲み残しのないようにお願いします」などの貼紙が。なるほど、ラーメンが出来る迄は期待に胸を膨らませながらじっと待て、ラーメンが出て来たら一心不乱に食え。食い終わったら水も飲み切って帰れ、ということですか。

　されば期待して待ちましょうということで、オープンキッチンになっている厨房を見ていると、職人さんたちがもくもくとラーメンを作成中。ボスとおぼしき方の麺の湯切りの見事な手さばきなどを拝見。さすがに「69'N'Roll One」を名乗るだけあって、ボスのヘアスタイルはポマードでばっちり決めたリーゼント（？）風。高橋ジョージ的な方向性でございます。かっこいい！　ワタクシもああいう髪型、真似してみようかな！

　で、そんなボスのヘアスタイルに見とれているうちに、注文した２号ラーメン登場。醤油系スープに細麺のストレート麺。チャーシュー２種２枚にメンマ＆ネギというシンプルな構成に好感が持てます。で、実際に食べてみると・・・

　うまーい！　ま、若干味が濃いかな、もうちょっとあっさりでもいいかな、という感じはありますが、濃い味の好きなワタクシとしては許せる範囲。スープも残さず頂きました。おいしかったです。

　先ほど言いましたように、客の礼儀にうるさい店ではありますが、別にラーメン屋で長々しゃべりたいという気もないワタクシとしては全然OK。肝心なラーメンの味にも満足ということで、結構、高評価かな。それに、店内がすごくキレイなのもいい。普通、ラーメン屋さんというと、どことなくべたべたした感じがしますけど、この店はよほど気を使っているのか、テーブルも厨房も、油一滴、シミ一つない。店員さんも規律正しく、かつ感じは悪くないというところで、その点でもいいですね。

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