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教授の書棚・パート５

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May 2, 2019

ＧＷ前半は天気も悪く、またどこへ行ってもどうせ混雑するだろうと、どこへも行かず家の中で過して来たのですが、そうはいってもあまり家の中に籠っていても退屈してしまうので、昨日は夕方からちょいとクルマに乗って、近所の喫茶店に行ってきました。

　向かったのは「焙りたてや」という喫茶店。店主が相当コーヒーにこだわりのある人らしく、供するコーヒーはすべて店内で焙煎したもの。当然コーヒーを飲ませるだけでなく、豆も販売する本格派です。

　で、注文したのは「貴船ブレンド」と小倉トーストのセット。実はこのところ、この名古屋名物「小倉トースト」というのがすっかり好きになってしまい、あちこちの喫茶店で注文しては味比べをしているんですよね～。

　で、こちらのお店で供される小倉トーストは厚切りのトーストの中をくりぬくようにして小倉餡を詰め、それをトーストしてバターを塗るというもの。パンの味もよく、外はカリカリで中はしっとり。そしてバターとアンコの組合せもよく、なかなかのものでした。もちろん、コーヒー自体もおいしかったです。

　ちなみに、最近小倉トーストを食べた喫茶店を挙げて行きますと、まず大須の「モカ」、上前津の「カラス」、名古屋駅地下の「リッチ」なんですが、どこもそれぞれ美味しかった。

　なんか最近、「カフェ」じゃなくて「喫茶店」がいいなと思っていて、そういう渋い喫茶店で小倉トーストを食しながらコーヒーを味わうというのがマイブームなんですわ。

　ちなみに、帰りに本屋さんに立寄ってブラブラしていたら、こんな本を見つけました。