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今日本は空前の韓国ブームですよね!! かくゆう私も実はその一人・・・いいですよね韓国ドラマ・・テレビで”冬ソナ”が放映されていた時はまっていたのだけど今は”秋の童話”BSで8時から毎日やってたの・・・仕事帰りにもうダッシュで帰ってみていたんです。今日は最終回・・・毎日ティッシュ片手にテレビにかじりつき、見ていた私・・・結構癒しになってたんだよね~ 実際見たのがこの2本だけなのですが、なんだかみているうちに、内容は違うけどこの2本似ているよな~と思ったのそれは・・・、 出生の秘密 三角関係 病気など、これが出てくるのよね~実は人気のセオリー???だったりして・・・よくわかんないけどと~っても内容に惹かれてしまうのです。でも以前会社で”冬ソナ”好きといったらおばちゃん入っているっていわれたので、皆に内緒なのだ~PS.実はこの中のハン・テソク役の(ウォン・ビン)が私の好み・・・みてて凄くかっこいいなーと思ってしまう。これってやっぱ面食い??それでは今日は・・・ ** オクラ ** の安心ひと工夫・・・ ポイントは・・・流水で30秒ぐらい洗ったら、オクラをまな板の上に3~4本のせ、塩をふって手のひらで転がすようにして塩を全体にまぶしつけます。この板ずりでうぶ毛を取ると同時に、表皮についた傷から残留農薬やダイオキシンが溶け出しやすくなります。あとは、そのまま熱湯に入れて一分ほどゆがいてザルにとり、冷まします。もともと残留農薬の少ない野菜なので、これで充分除去できます。 今日のワンポイントは・・・ ** 板ずり ** キュウリやフキなどに塩をまぶして、まな板の上でゴリゴリと転がしながらこすり合わせること。まず材料を洗って(フキの場合は適当にきって)まな板にのせ、塩をふります。手のひら全体で少し強くこすりつけるとように素材を転がしていきます。 キュウリではイボを取って表面をしなやかにし、味をしみ込みやすくさせ、さらに緑色を鮮やかに仕上げることが出来ます。 フキを板ずりすると、皮がむきやすくなります。 今日ご紹介するのは 私のはまっている 韓国ドラマの特集です。 *** 韓国ドラマ 特集 *** 冬のソナタ DVD-BOX(1)【VPBU-11968】 =>20%OFF!《発売日:03/08/21》美しき日々 DVD-BOX I -DVD-〔送料無料キャンペーン中〕愛の群像DVD-BOX-1<DVD/韓国ドラマ>ソン・スホン「秋の童話」DVD【送料・代引き料無料】夏の香り DVD-BOX Iホテリアー DVD-BOX<DVD/韓国ドラマ>
2004.09.30
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今日から事務所の壁を取り壊す増築工事・・・事務所が手狭になったので、隣の事務所が開いたと同時に借りることになったのです。 覚悟はしていたものの凄い音・・うるさ~いっていいたくなるんだけど一生懸命していた業者さんを前にそんな事言えるわけもなく・・隣と隔てていた間の壁を取っ払うため一番席が近かった私は机で仕事が出来ないしまつ、人がいないのを見計らって机から机への放浪のたび・・ 待った間にはこういうのもいいんだけどでもやはり不便・・広くなるのは嬉しいけどね~ということで今日のワンポイント調理法は・・・ ** あらい ** です あらいとは、刺身の一種で、冷水にさらすと身が硬く縮む性質を利用したものです。 新鮮な魚肉をそぎ造りか糸造り(おろした身を細長く切る刺身の作り方)にして冷水にさらします。水でさらし洗いするので、「あらい」といいます。 魚によってあらいに出来るものとできないものがあり、コイ、フナ、スズキ、タイ、ヒラメなどがあらいに向いています。 鮮度の落ちたものを氷水にさらしても身が収縮しないので、あらいにするには新鮮であることが絶対条件です。 *** そして もう一言アドバイス *** 熱湯でなく、氷水で洗うのも脂肪を落とす下ごしらえです。魚の脂肪に残留しやすい塩素農薬やダイオキシン、塩素系環境ホルモンなどを減らす効果があります。 今日は布でつくっられた鍋しきの特集です。布ってナチュラルでステキですよね!そしてなんといってもリーズナブルいいですね~ *** キッチン雑貨 特集 *** ですミトンC/F.chambre de nimes とりさんなべしき ベージュ×オフchambre de nimes ぞうさんなべしき オフ×グレーchambre de nimes マグカッププリント鍋しき オフホワイトミトンF/F.
2004.09.29
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実は、私キャリアウーマンって言葉チョット前まで嫌いだったんですよね。言葉で飾ってるような、きがしてたから・・・ 最近そういわれることが増えてきて自分ではそんなつもり全然ないのに・・・言葉だけが先走り・・・嫌だよーでも、これってきっと自分の自信のなさ・・・まっ最近は以前ほど気にならなくなってきたけど結局自分の気持ちの持ちようなんだよなーって思えるようになってきたから・・・でも、キャリアウーマンって、ホントは何なんだ??? キャリアのある女という意味なのだろうか・・??ということで、今日の思うことは終わり。次は皆が大好きな ** バナナ ** の安心ひと工夫・・・ ということで今日のワンポイントは・・・ 皮をむいたら、軸から一cmほどを切り落としてから食べるのがポイントです。お尻りのところ(花つき部)を残す人が多いようですが、注意したいのは頭の部分です。 バナナは軸が腐ってしまうのを防ぐため、収穫後に防腐剤や防カビ剤などが使われることが多いのですが、軸から果肉の一cm以上先にはしみこみません。 一cm切り落とすだけでグンと安心です。 今日ご紹介するのは キッチン雑貨セレクトです** *** キッチン雑貨 特集 *** 和紡布ふきんM和紡食器洗いふきん【2枚セット】◆純オーガニックコットン100%の衣類・寝具・タオル&バス用品・ベビー&...ココナッツからできた液体洗たく洗剤備長球炭 80g
2004.09.28
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今日は昨日のお食事会の話を・・・実は盛り上がりに盛り上がり・・・なんと二人で、四時間半・・・語っていました。何をそんなにといわれるとお恥ずかしいのですが、人って「殻」を知らないうちにかぶっているよね?ということ。自分では全然気がついていなかったりするのに、過去の過ち、経験が結構トラウマになっていたり、ホントは好きなんだけど、嫌いとか偽ってたり・・・知らないうちに、自分に嘘を結構ついているのよね。そして大発見!!実は、私面食いだったんです。(大爆笑!!)でも、今まで全く気がついてなかったんです。恥かしながら・・・「男は、顔ではない性格が一番!!」と公言していたんです・・・それが、「言ってみな!好み」と言われ、言うと「ヴァハハハ・・」と笑われ「あんた、それを面食いというんだ」と言われてしまった。恐ろしい今の今までまったくもって気づかず・・でした。よく考えてみると確かに過去付き合った人たちは、約一名を除くとウーム確かにかっこいいかも?・・・ハァー私ってバカ!?と今更ながらに納得!!そして極めつけは金欠病の友達のためにチープなお食事のはずがなっなっなんと駐車場代が各自1000円とな?確かに長話でもこれだけ払うともっと他に美味しいものが食べられたのでは??とまたまた大爆笑の私たちまっ喋りがご馳走でもあったんだけどね。あっそうそう・・・私の好み知りたい??ムフフ ないしょ!ということで今日のワンポイント調理法は・・・ ** 湯通し ** です 湯通しとは、材料にサッとお湯をかけたり、湯にくぐらせることです。材料や調理法によって湯の温度や時間は多少異なりますが、「湯通し」は短時間の場合をいいます。「ゆがく」が野菜の下ごしらえのときに使うのに対し、「湯通し」は肉や魚介に使うことが多いのです。表面の殺菌のほか、たんぱく質を変性させて口当たりをよくするなどの目的があります。また麺類をザルなどに入れて、湯で温めたり柔らかくすることも湯通しといいます。 *** そして *** 湯通しの効果は、口当たりをよくしたり柔らかくするためのものまですが、この他に有害物質を減らす効果もあるのです。 たとえば、肉類は抗菌性物質や女性ホルモン、ダイオキシンなど、魚介類では、環境汚染物質やダイオキシンなど、また麺類では添加物のリン酸塩やカンスイ(中華麺の場合)などの有害物質が減らせます。 ちなみにスライスハムを60度の湯で30秒くらいゆでると添加物の発色剤(亜硝酸塩)を約1/3も減らせます。 *** キッチン雑貨 特集 *** ですパレットシリーズホーローキャニスターM(ソルト)パスタメーカー MAZZANTY和茶カフェ・ポットキッチンスケール・シルバー(1kg計)STEP'N PEP・ブラック
2004.09.27
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今日はこれからお食事会・・・ひさびさの友人との食事なんだけど友人がピンチということでとてもチープなお食事会なので今日は味重視でなく値段重視! そういえば社会人になりたてのころって自分で働いてお金をもらえるということがうれしくて豪華ディナーと称して月一回各国のお食事体験をしていました。(フランス・タイ・インド料理などなど) そのころ一緒に行くメンバーは同期の三人だったのですが三人とも背が小さかったので(私も含め)「ちびっ子三人トリオ」と呼ばれていた。どうも元気な三人組がチョコチョコ、バタバタと走り回っていたように見えたらしい・・・そんなことを思い出しながら日記を書いていると、なんだかおばさんチックに昔に浸っている自分に気づいてしまった・・見えました?今シッシッと追い払っていたの・・・ ヘヘッ(笑)ということであまり昔話に浸っているわけに行かず今日のワンポイント調理法は・・・ **隠し包丁** です 隠し包丁という言葉自体は、お聞きになったことありますよね・・・?隠し包丁とは、料理の表面からはわからないように、素材の見えない部分に切込みを入れて、火の通りや味の含み具合をよくし食べやすくすることです。「忍び包丁」「隠し刃」ともいうそうです。素材に応じて野菜やイモ類は厚みの三分の一くらいまで切込みを入れます。たとえばふろふき大根には裏側に、芽キャベツやチンゲンサイには根元に、十文字の切込みを入れます。 また、姿で焼く大きめの魚の場合、盛り付けたときの裏側の背びれにそって入れたり、はらわたをだすとき、腹びれのすぐ下に切れ目を入れたりします。 *** そして *** 隠し包丁が火の通りをよくしたり、味をしみ込みやすくするための知恵ということはお解りいただけたと思うのですが、、残留農薬などの有害物質を減らすことにもなるのです。 表皮があると内部の残留農薬など有害物質の溶出が妨げられています。しかし、隠し包丁の切込みがあると、内部の有害物質が溶出しやすくなります。 切込みを入れるか入れないかでは保存料や添加物の減り方が2倍くらい違ってくるのです。 *** キッチン雑貨 特集 *** です忙しい朝にピッタリ、レンジでチンできるんです。来年の干支にもピッタリ!クイックエッグボイラー チキン\714円ナチュラルテイストで凄くかわいいはかりだと思いません? DIET SCALE/アイボリー\1890円以前友達にもプレゼントして大好評でした!! ウサギのペッパーミル・ソルトミルボールキッチンにあると可愛い・・?? ウサギのペッパーミル・ソルトミルボール(大)\2100円チィーズフォンデュならぬ チョコ&ジャムフォンデュセットチョコ&ジャムフォンデュセット\3675円えっ観覧車? 遊び心いっぱいのスパイスラック 可愛いでしょ!!スパイスラック\5250円
2004.09.26
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今日は"アクを取り(アクを引く)"の説明をしま~す。 アク取りとは・・・ 材料をゆでたり煮たりしていると、表面に出てくる泡それとともに材料の不純物が浮いてくることがあります。その不純物を玉じゃくしやアク取りなどですくい取ることを「アクを取る」または「あくを引く」といいます。丁寧に取らないと、料理の味や煮汁の色が悪くなったりします。 肉や魚にも野菜と同じようにアクがあります。こちらのアクは味というより不快なにおい成分が主です。独特の臭みや濁りのない美味しい煮物やスープ類を作るときには、この「アクを取る」ことがとても大切です。 肉や魚介をゆでたり煮たりすると、沸騰寸前の濃い泡のようなものが、ドット浮いてきます。これがアクです。煮ながら玉じゃくしですくい取ってください。なお、アクを取ると、煮汁が透明になります。 *下ごしらえで不安を減らす* アクを取ることは、浮いてきた油分も取り除く ことになります。 これはつまり、肉類の不安物質である抗菌性物質 (抗生物質と合成抗菌剤)、女性ホルモン、ダイオキシン (油溶性)、塩素系農薬(ディルドリンなど)、魚介類の 抗菌性物質、ダイオキシン(油溶性)、環境汚染物質、 (有機水銀、有機スズ化合物、塩素系化合物など)を 減らすことができます。 アクを取ることは、おいしい料理を作るばかりでなく、 不安物質を減らすことにもつながってくるのです。 お試しあれ~。本日は調理道具特集です。シンプルで温かみのある 柳宗理のキッチンツールのお玉で~す柳宗理 キッチンツール\1785円シンプルでモダンな18-8ステンレスのヘンケルレードル レードル 小 ヘンケル\1360円木製のお玉杓子もいいと思いませんか? ケヤキ木製けやき お玉杓子\1575円ミッキーと一緒に楽しくおいしく料理しませんか?(送料無料) ***一押しかも・・・***ミッキー 両手鍋&お玉\5250円使って楽しい、集めて楽しいマジックアクセサリー(送料無料)【送料無料!】フィスラープロラインアクセサリーズレードル6点セット 80-057-06\16800
2004.09.25
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昨日なかなか寝付けなかった私・・今日は朝寝坊・・・寸前のところでギリギリまぬがれたんだけど正直あせってしまいました。 この頃、毎日パソコンとにらめっこで確かに目がお疲れ気味・・でもやり始めると、ついつい見ちゃうんだよね・・・きっと皆そうなんだよね!! 今日は、食材でなく"お塩"による下ごしらえについてご紹介・・・ お塩の振り方実は結構あるんです・・・例を挙げてみると ふり塩 あて塩 たて塩 べた塩 塩じめ 塩もみ 塩茹で など きっとこれらはご存知の方も多いはず・・でも、この塩なぜ必要なのかは知ってますか? ふり塩・たて塩・べた塩・塩締めなどは、塩の浸透圧によって野菜や魚などの水分を引き出し、魚の生臭さを取ってくれます。と同時に環境汚染物質を引き出し、減らすことが出来るのです。 特に、べた塩や塩締めは、ふった塩が魚の表面の水分に溶けて濃い塩水になり、魚の内部の水分まで引き出してくれ、臭みや有害物質も一緒に抜けていきます。 ただし、塩をふって長く時間を置きすぎると、引き出される水分や有害物質は増えますが、その代わりに甘味まで流れ出てしまうのです。ですから、おきすぎないよう注意してください。なお、塩をふっておいて、引き出された水分はペーパータオルで丁寧にふき取ってください。これは有害物質を減らすことにつながります。お試しあれ~。本日はお塩特集です。竹の筒に詰め込んで焼き上げた焼き塩です竹炭焼き塩(1本入り)\525円籐のかごに入っているのでプレゼントにも最適 ミネラルたっぷりのバリの天然塩 籠入り500g\630円一袋から送料無料圧倒的なミネラルを誇る自然海塩福塩1袋(メール便)\660円一流シェフ御用達 希少な塩ゲランドの天然塩 フルール・ド・セル 150g\680円塩つぼに入れて一週間ほどすると遠赤効果でお塩がカリカリ中国福建省恵安産 皇帝用・朝廷塩福塩 塩壷入り\1312円
2004.09.24
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なんだか最近、朝晩が寒くなってきましたね!今日は明け方"さむ~"と思いながら小さくなって寝ていたのだけどまだ布団がない!!悲しいかな、今日は雨・・布団が干せないよ~早く暖かいパタパタ干したお布団で寝たいのに・・・ということで、まだ少し早いんだけど、私の寒さを癒すためにお鍋にもピッタリのカキのお話を・・・実は私、海のカキが大好き!!これから季節は待ちきれません。カキの土手鍋も好きなんだけど一番好きなのはやはり、生カキ殻から自分で取り出しながらフライパン片手でレモンやお酒をたらしながら焼いたりするんです。 私、お酒には弱いのにこの時ばかりは何でもOKみたい・・・こればかりは自分でも本当に不思議・・美味しいのはやはり止められませんね・・では、最近ご紹介した大根を使った除去のしかたをご紹介・・・ ”カキ”の洗い方・食べ方の・・ご紹介。カキは塩水で洗ったりもしますが、もう一つ効果的な方法に大根のおろし洗いがあります。 たっぷりの大根おろしの中にカキのむき身を入れて混ぜます。 次にカキをザルに取り、ボウルの中に水を流しいれながら、2~3回ふり洗いしたら、汚れた大根おろしが落とせます。*どうしてそうなるの? という方にはこちら・・ カキは内湾養殖なので、環境汚染物質で汚れています。 大根おろしは化学汚染物質を引き出す力が大変強いのです。 昔はカキの黒い汚れを取るためだけのものでしたが、 現代は環境物質汚染を減らす役割もにも担っているんですよね・・ * アサリやシジミにも応用してください・・・ お試しあれ~。今日はおつまみになるような、おつまみ集めてみました。一番最後のえびせんは凄く美味しそうよ・・!!天日干しにこだわった手作りの"かわはぎのみりん干し"かわはぎみりん干し\399円タマネギの皮をを一枚一枚むいてフリーズドライ、たまねぎチップス。タマネギチップ(袋)-(健康&ヘルシー)\315円いかの足がたっぷり入ったてんぷら"いか棒"いか棒\250円こんなえびせん見たことない、料理にも使える生えびせんこんなえびせん見たこと無い料理にも使える生えびせん食感も色々楽しめる逸品です\840円
2004.09.23
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これからの季節大根はきっと大活躍おでん・煮物・お味噌汁・・・なんでもござれのだいこんの調理法今日は”大根”の洗い方・食べ方の・・ご紹介。だいこんは流水でスポンジを使ってこすり洗いすれば安心。 根の部分は農薬が直接かからないため、葉物のように流水につけたりするプロセスは必要ありません。 心配があるとしたら、ダイオキシンに汚染された土なので、土をきれいに落とせば大丈夫!!。大根は皮をむいてから使うので、もし農薬の殺菌剤や殺虫剤がクチクラ層に浸透していても取り去ることが出来ます。*さらに安心料理のコツ・・ "大根の葉料理" 大根の葉を味噌汁や炒め物に使うなら、 直接鍋に放り込まずに、葉物野菜と同様の 下ごしらえを・・・。 まず流水でよく洗い、2cmほどに切ってから 熱湯で約2分ゆでます。 冷水にとって冷まし、水気を絞ると安心食材と なります。 是非、お試しあれ~そこで美味しそうな"大根"を集めてみました。総合栄養価に優れた大根の葉をパウダーにしてみました。まずはお試しで50グラムから・・大根パンなどはいかがかな?大根菜パウダー 50g\241円生体エネルギーを高める特別な農法"高原だいこん"高原だいこん\242円老舗の味 一人暮らしの冬のお供に・・・老舗の味玉子入本格派おでん 便利な一人前パック\298円わさび大根チップス ピリッとした辛さ・・ビールのおつまみにもいけるかも・・・?乾燥野菜【きんぴらごぼう】30g\420円香港発 大根と味付豚肉を練りこんだお餅・・なんだかとっても美味しそう・・大根もち\1323円
2004.09.22
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ハンバーグやカレーなど大活躍のたまねぎ狐色になったたまねぎはとても甘いんだよね・・・きっと土の中の栄養分を一杯もらってきてるんだよね・・今日は"たまねぎ"の洗い方・食べ方の・・ご紹介。 たまねぎは、根と芽の部分、上下を浅く切り落とし、芽のほうから茶色の皮をむきます。可食部分は地下で育つので、このぐらいでも十分。農薬などの不安はなくなります。 さらに万全を期すなら、茶色の皮の下にある少し緑色がかった一~二枚をむけば完璧!!みじん切りで使うとより安全なのだ~*さらに安心料理のコツ・・ "さらしタマネギ" さらしタマネギは、安心な食べ方です。 薄切りにして、塩を少々ふり、 ふきんに包んで流水の下で軽く水気を切ります。 これで、残っている不安物質があっても、 ほとんど外に出るので安心して食べられます。 このようにして作ったさらしタマネギは サラダにしたり三杯酢や鰹節などでいかがですか?。 是非、お試しあれ~そこでタマネギ特集をしてみたいと思います。この特集は有機栽培・無農薬・産地直送など集めてみました。そしてお得なセットも・・・やはり旬には旬の味を味わいたいと思いませんか?あま~くてみずみずしいタマネギが届きました!【野菜ソムリエセレクト】玉葱(有機JAS認定)[クール][直送]\376円赤玉ねぎ栄養価も高くて綺麗なの・・・赤玉ねぎ 2.5kg\525円カレーにもってこいのセット見つけちゃいました!■カレー用野菜セット■\735円北海道から美味しいが便り届きました北海道産 【野菜の日セット】\1050円生産者直送の無農薬・無化学肥料のセット販売 おいしそうよ食べきりバランス野菜セット(1~2名分)(無農薬・無化学肥料栽培・手作り・生産者直送)\1800円
2004.09.21
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今の季、節食べ物が美味しくてついつい食べ過ぎてしまう・・・そして、岡山は果物が美味しいの夏の桃に始まり、秋はぶどう・・知り合いなどにも作っている人がいて、今年はくずを少し分けてもらったんだけど、これがまた美味しい・・ということで本日はぶどうについてこれからは”食欲の秋”食べ過ぎに気をつけなくっちゃ!!ぶどうは食べる前にチョット冷やすと美味しいですよね。今日は”ぶどう”の洗い方・食べ方の・・ご紹介。ぶどうの農薬不安は中くらいかな?ぶどうには大粒のものと小粒のものがありますよね。どちらもポイントは水洗い! ボウルに水を流しながらぶどうの房を10分くらいつけ<その後、ざるに入れて5回くらい振り洗いをします。これで表皮の残留農薬やダイオキシンはよく落ちます。 マスカットや巨峰のような大粒のぶどうは、手で皮をむいて食べれば、表皮下のクチクラ層ごと除去できるので、残留物質も少なくなって安心!! 小粒のデラウエアなどは皮をむいて食べれないですよね。そこで気をつけるのは、皮ごと口の中でかまないこと。口につけてチュッと中身だけ吸い出すようにすれば、クチクラ層から残留物質がにじみ出るのを防げます。特に子供さんには注意して教えてあげてください。おまけ・・・ ぶどうの表面に時々白い粉みたいなものがあるのを知っていますか? これは美味しい証拠! この白いのはブルームという物質です。 これが多いほど、よく熟していて美味しく 鮮度もよいのよ~ 今の季、節食べ物が美味しくてついつい食べ過ぎてしまう・・・そして、岡山は果物が美味しいの夏の桃に始まり、秋はぶどう・・知り合いなどにも作っている人がいて、今年はくずを少し分けてもらったんだけど、これがまた美味しい・・とてもお店では買えない値段市販のルートにのるとすごく高くなりますよね~是非、お試しあれ~今日は ぶどう特集 です今年は美味いで~~!2004度第5弾!◎最終価格:1房=¥890!岡山の極上【ピオーネ】大房!!★...信州・小布施産 巨峰1kg(露地栽培)朝穫り→即日発送¥1208円¥1350円ゴールデンレーズン(サルタナ) 200gひるぜん高原の葡萄液¥189円¥840円
2004.09.20
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今日の仕事は「完成展示会」完成した住宅の見学会・・・イベントは今回2日間でした。何人お客さんが来るのかわかんないので、当日にならないと暇か忙しいかも解らない・・・でも、お客さんは本当に真剣!だから私も真剣勝負今日は食材の話もと思ったんだけど住宅に関することで、大事なことを一つ・・・少し難しい話になるのですが・・・家には断熱材というものが入っています。これは、普通、壁・天井・床下に施工されます。構造によっても若干違うのですが、この断熱材、実は凄く大切なんです。要するに夏は家を涼しくするため冬は温かく過ごすために施工をするのです。昔の土壁と思ってくれてもいいかな?ただいまの土壁と違うのは壁の厚さ・・・わかりにくい方は昔の蔵を想像してみて!でこの断熱材なんだけど実は種類があるのです。まず、その種類ですが、グラスウール・ロックウール発砲ウレタン・セルロースファイバーなどなどほかにもあるのですが、この違いを話していると長くなりそうなのでかいつまんでお話しするとグラスウール・ロックウールは悪い断熱材発砲ウレタン・セルロースファィバーは良い断熱材です。グラスウールはいったん水をすうとなかなか抜けません。それと実は発がん性物質なんです、ただ一般的には凄く安い!!だから住宅業者はよく使います、ただ営業マンの中には知らない人も多いのは事実・・・そして、良い断熱材は価格が高い価格がぜんぜん違うの・・・でも、せっかくローンを長く組むのなら家を長く持たせたいもの・・だから、本当は家を建てる方にはいい材料を使ってほしいんですよね(いたって私は住宅の営業であって、断熱屋の回し者ではありません ハハッ )ホントはもっとたくさんチェックポイントってあるんのですが。長くなるので・・今日は簡単に家って一生のうちで一番高い買い物ですよね。正直そんなお手伝いをしている私は凄く幸せものなんだけど・・・内容を知らずに高い買い物やアチャーという買い物をされている方がいるのも事実。せっかく大金を払うなら住んでみて「よかった!」と言いたいですよね!だから、これから家を建てる方、いい家を建ててくださいね。真剣にそして慎重にですよ!これが一番大事今日はと~っても長く語ってしまった・・・イベント後の興奮でしょうか・・そして、凄く読みにくくなってしまった・・・う~ん やっぱり私は仕事好き!?がんばるウーマン hisap-であった。そこで仕事を生かしてサニタリー特集を作ってみました。時にこういうのも楽しかったりして・・・ペーパーホルダー アッシュ&プラス QN31Aタオルリングゴーリキ 640212エンジェル タオルリング Sバラをかたどったホワイトアイアンシリーズ♪ マリーローズタオルリング陶器製トイレ小物
2004.09.19
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農薬を落とす方法や、添加物を少しでも除去する方方法を日記に書き始めて、約一週間はたったかな?いろいろあるんだなーと実感しながら日記を書く日々が続いています。いろんなコメントも多数頂きながら励みにし頑張る日々・・ちなみに今日・明日は仕事でイベントといっても住宅の展示会ずっとたったままでの接客・・結構えらいんだ・・・これが・・でも一番困るのはトイレ・・・我慢しすぎると身体がむくんで体調悪くなるしかといって水分取りすぎるとトイレに行きたくなる今日もトイレにいきたくていけない・・・お客さんが一時間以上・・誰か助けて~と叫びたくなる膀胱炎になるかと思っちゃった結構つらいわ~ということで今日のお野菜を紹介しましょう・・・(あまり関係ないのですが・・・)花菜といわれているブロッコリー。今日は”ブロッコリー”の洗い方・食べ方の・・ご紹介。ビタミンA、C、E、B群がたっぷりの花菜のブロッコリー。植物たんぱく質、食物繊維、酸化防止効果があり、ミネラルのセレンなども豊富な万能野菜です。そのうえ、病害虫に強く、食べるつぼみの部分は葉に覆われているため、農薬やダイオキシンが残留しにくいようです。ポイントは小房に分けてゆでるということです。誰もがやっていると思うのですが、これだけで安心です。もし洗っても落ちない表皮下の残留物質があっても、切り口から湯に溶け出します。是非、お試しあれ~今日は ブロッコリー特集 です【期間限定】野菜お試しセット発送日に一番新鮮なお野菜を8~9種類お選びします!右の説明をよ...ブロッコリー(1房)¥997円¥150円【ヨーグルトdeケール】100gヨーグルトと一緒に食べるケール原末100%野菜不足を感じる方に(商...フィルマ社パスタソースチーズ&ブロッコリー¥1260円¥189円
2004.09.18
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今日は肉類の中から牛肉のご紹介 最近、牛肉問題の影響か食肉(牛肉・豚肉・鶏肉)には、パッケージに生産地、部位、用途などが表示されていて、ずいぶん選びやすくなりました。ただ実際には、パッケージの偽装などいろいろ犯罪も取りだたされているのが現実です。 私自身牛肉を買うさい、躊躇するのが現実で、輸入肉、国産肉ホントにどれがいいのだろうと、お肉売り場の前で、にらめっこ!そこで、お肉の違いを調べてみました。和牛肉 和牛は黒毛和牛、食和牛、日本短角牛、無角和牛の4種類 のみです。 もともと食肉専用に飼育され、品質もよく、抗菌性物質や 女性ホルモン剤などの不安も少ないので安心です。国産牛肉 国産牛はホルスタインなど乳牛種のオスを去勢し、食肉用 にしたものなどです。 肉をやわらかくする女性ホルモン剤や、抗菌性物質の不安 があります。 「○○県産牛」など産地名がついていても、「和牛」と表 示していないかぎり、ほとんどが「国産牛」です。 また、外国で生まれ育った牛でも、生きたまま輸入して 肉処理すれば「国産牛」の扱いになってしまいます。輸入牛肉 輸入牛肉は国産牛に比べ、抗菌性物質の心配があります。 アメリカ産、カナダ産は、脂肪の色が白いのが特徴で、焼 肉に適しています。 穀物飼育牛肉と草肥育牛肉のふたつに分けられます。 オーストラリア産、ニュージーランド産は、牧草飼育なの で脂肪の色が黄色なのがその特徴です。 輸入肉は風味がやや劣るようですが、煮込みなどに使うと よいでしょう。ここでもう一歩突っ込んだ安心情報 銘柄牛と国産牛 銘和牛には2種類あります。 ひとつは「和牛」で、これは品種名をさしています。 「和牛」は法律で4品種(黒毛和種、褐色和種、日本 短角種、無角和種)だけを示します。ですから他の 品種を「和牛」称するのは法律違反。もともとが食 肉用なので品種、安心度は高いと見てもよいでしょ う。 なお、黒毛和種がほとんどですが、供給量が限られ ているので(国産牛の約40%)、この表示の肉が 多く並べられている店の場合、偽装表示の心配があ るみたい。 もう一つの銘柄は「地域銘柄牛」です。 産地の名前がついた牛肉で、これは、商品名です。 ただ、「○○牛」(○○には地域名が入ります)と いう形で地域名が明示されている場合でも、必ずしも それが原産地を表しているとは限りません。 また、「和牛」と表示されていない限り、その牛肉は 「和牛」ではないことも知っておいてください。安全度 はこ国産牛という表示の牛肉より高いと考えてもよい でしょう。 「国産牛」とだけ表示されている牛肉は、和牛や銘柄 牛以外の肉専用牛や、オスの乳牛、搾乳できなくなっ たメスの乳牛です。安全度はやや低くなります。 タレにつけたりアクを取るなど、除毒の過程のある料 理(焼肉やシチューなどにつかうようにしましょう。このことから、パッケージを見て一番安心して購入できるのは「和牛肉」ということになります。そこで、「和牛肉」をチョイスしてみました。今からでも敬老の日に間に合うのでは!?皆で楽しいひと時は・・・いかがでしょうか?モバイル限定[HIROオリジナル]「ミスジカルビ」焼肉パック250g2000円和牛ハツ・赤センマイ焼肉 (MIX壷漬ホルモン)250g1000円緊急入荷! 飛騨牛A5ランプステーキ100g9月20日は敬老の日850円和牛壷漬ロース250g1800円和牛薄切り焼肉 250g1500円こちらの和牛肉専門店は・・・
2004.09.17
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今日は帰ってご飯を食べたとたん、バタンキュ~で、眠ってしまっていた・・・そういえばこの一ヶ月帰るとパソコンざんまいこんな日は凄くひさびさ・・・疲れたまってるのかしら?今日は早く寝なければ・・・では本日は葉野菜の代表格”キャベツ”のご紹介 安心のポイントは簡単!一番外側の葉を取り除くことです。葉巻の外側の葉ほど古い葉で、内側にいくほど新しい葉です。ですから、外側の葉は最初に出てきて長い間もっとも農薬を浴び、残留農薬が多い部分です。ダイオキシン附着の不安も大きいのです。この一枚を除いてしまえば、後はグーンと不安が減ります。除いた葉はもったいないと思っても捨ててください。 なお、生で食べる場合、千切り、短冊切りなど切手から水にさらせば、残っている農薬やダイオキシン、硝酸塩があっても切り口から水に溶け出し減らすことが出来ます。 ロールキャベツは、キャベツの葉まをサッとゆでこぼしてから巻くため、不安物質がお湯に溶け出してくれて安心です。炒め物の場合でも、30秒くらいで湯でこぼしてから使うといいでしょう。もともと残っている農葉などは少ないので、30秒で効果は十分です。ではここでキャベツの特集を・・・・紫きゃべつ207円ギュッと詰まった【キャベツ】1玉199円野菜ハンバーグ(てり焼き)1人前消費税込み!200円有機栽培 キャベツ126円
2004.09.16
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かぼちゃは5月から10月が美味しい季節ですよね。今日は”かぼちゃ”の洗い方・食べ方の・・ご紹介。かぼちゃは最初に、流水でたわしかスポンジを使って、皮をゴシゴシこすって洗います。30秒くらい洗うことで、表皮の残留農薬やダイオキシンが除かれます。かぼちゃを煮るとき、かすりむきをしてから切り分けるのが、昔からのおばあちゃんの知恵ですが、安心のためにも、これが一番欠かせないポイントです。かすりむきは、切り分けやすくなったり、味がしみ込みやすいなどの意味があるでしょうが、同時に表皮下にたまっている不安物質がお湯の中に溶け出します。いっそのこと、皮を全部むいてしまったらと思うかもしれませんが、それではドロドロに煮崩れしてしまいます。もともと国内産のかぼちゃは病害虫に強く、農薬の心配はさほどないので、かすりむきで十分です。輸入物は、かすりむきの下ごしらえを丁寧にしましょう。* ここでかすりむきについてご紹介 かぼちゃなどに使う切り方です。 皮のところどころむき取るので、味がしみやすくなります。 味がしみやすくなるということは、 有害物質が溶け出しやすくなることでもあります。是非、お試しあれ~今日は かぼちゃ特集 です¥500円¥800円¥840円¥200円
2004.09.15
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せっかくの思いで夕食に作ったのに~実はさっきから一生懸命レシピの画像を作って入れてたんだけど、出来ませんでした・・・フェ~ンせっ せっ せっかく今日の夕食で作って、自分が作った器で撮影までしてたのに~それもいい感じ?(自画自賛)でとれてたのよ・・まっ画像はなくならないので、次回は画像込みのレシピ作るわよ~ですのでこのままいくと、日付が変わりそうなのでレシピのみご紹介させていただきます。大根ときゅうりのハニーマリネの作り方材料・・・2人分大根 ・・・10cm分きゅうり・・・1/2本分 Aりんご酢 ・・・大さじ2はちみつ・・・小さじ1塩 ・・・少々作り方ポイント大根ときゅうりは塩もみをして下味をつける 1)大根は3cm位の長方形に、きゅうりも同様の大きさに切る。2)1に塩をもみ込み、約10分おく。3)Aを加えて、約30分おいて、味をなじませてからいただく。本当はりんご酢のところが、柿酢だったんですが、無かったのでリンゴ酢で作ってみました。作り方はいたってシンプル、あっさり味なので、お酢が苦手な方でも大丈夫なのでは? 実は私もお酢苦手だったりするんです・・・夏などにさっぱりといい感じです!!食べる前にちょっと冷やしてもいいかも・・・他の料理を作りながら置いとけば、出来るのでホントに簡単です。是非お試しあれ~そこでお酢を少しご紹介純玄米黒酢 飛鳥の里りんご酢(蜂蜜入)【オーサワジャパン】 有機栽培アップルビネガー 500mlオーガニックバルサミコ酢 250ml米酢(京あまり)360mlPS.皆さんがよく画像を入れてますが、画像は圧縮ソフトか何かを買ったほうがいいのでしょうか?どうも大きすぎて入らないらしい・・・もしよろしかったら、誰か教えてくださ~い
2004.09.14
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食材を扱い始めて日記に多くのコメントをいただくようになりました。その中でお酢について書かれていたので、少し調べてみました。私自身知らないことが多くて、面白かったのでご紹介させていただきます。お酢の効果はさまざまあります。 お酢の健康・美容パワー 1.ダイエット 2.肩こり・腰痛などを改善 3.便秘を改善 4.肌にハリとうるおい 5.生理不順を改善 6.ストレスや疲労を改善 7.口臭を改善 などなど 酢を口に入れたとき「すっぱい!」と感じる、これが酢酸です。この酢酸は、体内に入るとクエン酸に姿を変えます。体内では、細胞内で新しいエネルギーを作る工程の「クエン酸サイクル」を活発にさせ、脂肪をエネルギーの原料として燃やし燃焼循環を繰り返すそうです。ちなみにダイエットのためにお酢を摂るタイミングは、食後がオススメ。食前だと酸味によって食欲を刺激され、食べ過ぎてしまいます。そのほか、アミノ酸が豊富に含まれ、「酸性」になった身体を「アルカリ性」に戻してくれる作用があります。お酢の種類もさまざまありました。 黒酢 玄米酢 リンゴ酢 もろみ酢 米酢 穀物酢 柿酢 桃酢 ワインビネガー バルサミコ酢 香酢 などなどそこでお酢を少しご紹介純玄米黒酢 飛鳥の里りんご酢(蜂蜜入)【オーサワジャパン】 有機栽培アップルビネガー 500mlオーガニックバルサミコ酢 250ml米酢(京あまり)360mlお酢についてはもう少しほんとはご紹介したいのですが、長くなりそうなので次の機会に・・・お楽しみに!!
2004.09.13
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~ 梨 ~ 特 集これからの季節”梨”が美味しいですよね。今日は”梨”の洗い方・食べ方の・・ご紹介。実は、梨は殺虫剤をかなり使う果物です。殺虫剤は脂肪に溶けるため、表皮の下のクチクラ層に残留しています。クチクラ層は脂肪の層なんです。そこで安心のポイントは、皮を厚くむくことです。 昔から「梨は大名にむかせろ」といわれているそうです。これは果皮と果肉の間に酸があって、厚めにむいても甘味が損なわれないからです。そして同時にクチクラ層の不安も解消でき、一石二鳥なのです。 もちろん皮をむく前には水洗いしてください。流水で30秒ほど、手でゴシゴシすり洗いすることで、表皮の残留農薬を落とすこととなります。是非、お試しあれ~今日は 梨特集 です¥1,800円¥252円¥1,050円¥1,365円
2004.09.12
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テーマと少しかけ離れますが、最初に少し今日一日のご報告・・・既に忘れられかけている台風・・以前少しお話したと思うのですが、実は住宅の営業をしているんです私・・・自分の担当のお客様で一棟、床上浸水の被害がありました。今日は保険屋さんとの話とのことで、同席を求められ、おせっかいにいそいそと出かけていきました。時間より早くついたつもりが、もっと早く来ていた保険屋さん、「やられた!」と思いつつ、自宅に入ると、話はほぼ終盤、金額提示が今100万円との事。これはいけません・・・この保険は住宅金融公庫の火災保険、実は事前にじっくりと「特約」を読み込んでいたんです。条件にもよるのですが、最高300万円もしくは100万。少しでもアップさせねば、といざ出陣!!いろいろと話をした結果、最終300万円。「ヤッター!」と保険屋さんが帰ったあと、お客さんと両手で握手・・やっぱり人助けはいいものだとルンルン気分で帰った一日でした。ここで一つ皆さんにアドバイス・・・こういう場合「特約」を必ず読んでください。保険屋さんが言っていることが確かに、正しい場合もあるのですが、時々落ちがあります。今回、ありがたいことに特約と保険屋さんとの見解のズレがありました。そこをつついたのですが、もし知らなければ、きっと100万円で終わっていたことでしょう。この件で私自身の教訓が「知ると知らないとで大違い!知らないより知っていることが大切!」でした。ちなみに私たち保険屋さんから「近所には言わないでください」といわれてしまいました。きっと近所は100万円だったのでしょう。それから、こういう話合いは、感情的にならないほうがいいみたい。この話、声を荒げたりということは、一切ありません。三者笑いながら明るいムードの話合い。被害にあった方が、このページを見てくださっているかどうか解りませんが、もし見られているかたがいらっしゃれば、是非参考にしてほしいと思って書き込みしてみました。
2004.09.11
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今日は私の大好きなジャガイモの調理法を・・ご紹介。ジャガイモまず流水でスポンジを使ってこすり洗いします。土をきれいに落とすことでダイオキシンの不安も無くなり、表皮に付着している農薬も除けます。 皮をむけば、表皮下のクチクラ層まで浸透した農薬やダイオキシンの不安もなくなります。皮は厚くむく必要は無いのですが、緑色になっている部分は切り取り、芽の出ているところは包丁の刃元でくりぬいて下さい。理由は緑化した部分や芽が出でいるところには、有害物質のソラニンという物質による食中毒の不安があるからです。 なお、調理の前には水にさらしてください。なぜかと言うと、切り口が空気に触れ、褐色になるのを防ぐという効果と、農薬やダイオキシンが残っていても、水にさらすことで溶け出してさらに安心という効果もあります。。是非、お試しあれ~昨日のおナスのご紹介で、皆様からたくさんのコメントいただきました。凄くうれしくて、少しでもお役に立ててよかったと思っています。これからも身近な食材を安心して食べていただけるよう、ご紹介していきま~す。HPを開設して今日で28日目、過ぎるとあっという間なのですがアクセス数も1600を超え、本日やっと初売り上げ!マイペースでボチボチとやってきましたが、やはりうれしいですね!一瞬目を疑ってしまいました。ヤッター!!という感じでしょうか?ホームページ初心者の私に皆さん親切で・・・本当にありがとうございます。これからも頑張りま~す。と~っても美味しいジャガイモです¥600円¥350円¥378円¥630円
2004.09.10
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conna今日は今が旬のなすの調理法を・・ご紹介。なすは切ったら水につけアク抜きをしますが、これは、殺虫剤やダイオキシンの不安解消につながっています。 ナスは害虫に強く、比較的早く育つため、農薬の不安はさほど心配はありませんが、あく抜きをすることによって美味しさがましていきます。一番よい方法は、 流水で30秒ぐらいこすり洗いし、切ったら水につけて水が黒ずんでくるまでアク抜きをします。 薄切りにすればするほど、残留している物質の除去の効果は高くなっていきます。是非、お試しあれ~コメントなど¥950円¥200円¥217円¥7,350円
2004.09.09
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ホームページを始めて3週間。いろいろなサイトを見ていくとだんだん自分の中で、あーこんなのいいな!こんなの作りたいという、欲や願望が生まれてくる・・・最初は右も左もわからず、パソコンにただ向かってただけなのにね・・人間って凄く欲深い? (私だけか・・・)最近、作りたくって解らないのが、日記に皆がよくやっている画像を貼り付けるのが、私にはどうやってもわからない。いろいろ探したり試みてはいても出来ない-いったい皆はどうしてるの?それによくテンプレートを見ていると日記用みたいなのがあって、それを使いたいなーなどと思いそれも張ろうとするけど、出来ない。わからん事だらけだーこんなとき皆は、どうしているの?直接楽天さんに聞いたほうがいいのかなー?むずかしやー、むずかしやーでも、最初に比べると、少しは進歩してきたのかな?あっ、今テレビで「趣味悠々」やってます、凄く簡単にお花の生け方を紹介していますが・・可愛いので、間に合う方はすぐテレビつけてみてー
2004.09.08
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お子さんのお弁当に、よく登場するタコさんウインナーウインナーを使うときには、ほとんどの方が切り込みを入れているはず・・・実はこの切り込み、結構大切で意味があったりするのです・・ウインナーソーセージには、発色剤(亜硝酸)が使われています。これは美味しそうに見せるために、赤などの色をつけたりするのですが、本当は、あまり口にするのはよくは無いんです。このウインナーさん発色剤の実験で、沸騰したお湯に3分間、切り目を入れたものと、切り目を入れないもので亜硝酸塩で比色テストをすると、2倍の濃さの違いが出たそうです。切り目を入れたほうがやはり薄まるという結果。その他にも保存剤、リン酸塩などの添加物が溶け出すそうです。普段使う食材でチョットだけ、美味しく調理できて、身体にいい事できたらいいですよね。あっそうそう!!炒め物に使う場合は同じ要領で3分間沸騰させてそれから炒めるといいそうです。おばあちゃんの知恵!?私の子供のころから当たり前にあった切り込みこれって本当に意味があったんですねー。
2004.09.07
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オーガニックなどの食材を扱い始めてから、今までただ買って、食べていただけの自分に気がつきました。お恥ずかしいことですが、HPにアップしてから勉強をもっとせねば・・・ということに改めてきずいてしまった私!本日、何か参考になるものはないか・・・と本屋に直行!数ある本の中で、今自分にとって一番心地よく感じる本を見つけました。まだ少ししか読んでないのですが、結構解りやすい内容なので、ここで少しご紹介・・加工食品 食品添加物の良し悪しを見分ける方法 食品添加物の表示は単独項目がなく、原材料と同じ原材 料名のなかに表示されています。 ですから食材と食品添加物を見分ける目を持たないと、 どれが添加物なのかわかりません。 そこで簡単に見分ける方法を表にまとめてみました。 次の表示は、添加物のしるし (1)使用目的が書かれている場合 ・・・酸味・凝固剤・香料など (2)カタカナなどの文字がある場合 ・・・カラギーナン・リン酸塩など (3)化学記号がある場合 ・・・Na.Kなど (4)使用目的(○○)のように( )がある合 ・・・保存料(ソルビン酸K)、甘味料 (甘草)など (5)「色」という文字がついたもの ・・・カラメル色素、赤色2号など 解りましたか?簡単に書いてみたので、わりやすいかどうか不明ですが。今度、加工品を選ぶ際の参考にしてみてください。私も今度のお買い物で参考にしてみよう!!でもこんなこむずかしい日記ってイヤかなー!?誰かアドバイスを・・・求む!!
2004.09.06
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元来、旅行好きの私、ただ最近なかなか行けなくてフツフツと湧き上がってくるのが海を見たい!ということ沖縄に生きたたーい!!ここ最近ずっと行きたいのに、皆忙しくて、一緒に言ってくれる人がいない・・・もう少し待ってどうしても無理ならば一人で行くかーと思ってるんだけど・・・その沖縄でどこに泊まりたいかなーと探してみたのがこのページのホテルたちオーシャンビューの海の見えるビィラに泊まりたいんだよねーで、海をボーっと眺めていたいのだーこのページを作ってて、気持ちは既に沖縄に飛んでいた!けど今はあちらも台風が週に一度は来るとの事もうしばらく時期は待った方がよさそう・・
2004.09.05
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毎日ページ作るのが楽しくて一生懸命やっていると夜更かし気味今日こそはゆっくり寝たいと思ってはいるものの一ページ終わるまではと唸りながら頑張ってます。いろんなページを見てくるとその人の個性って凄く出てくるものですね!自分でも、こんなページを作りたいなーと憧れたりするものの、なかなか追いつかない自分が悲しい・・日記もトップページもリニュアルしたいと思いながらまとまらない・・自分の懐の少なさに、今日もまたため息・・どうも焦ってるみたい! 今日は仕事も忙しくって疲れたぶん、マイナス思考なのかな?どうも暗い内容になっているみたい・・・時間との格闘で、今は作ることだけに追われてるけど明日は仕事も休みで、少し息抜きしましょ!!自分が楽しくなきゃ見る人も楽しくないものね!?
2004.09.04
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今テレビで 金曜エンタテイメント「山村美紗 サスペンス 雨月物語殺人事件」ってやってるでしょ!実は毎晩テレビをミュージック代わりにパソコンと睨めっこしている私・・今回の舞台は岡山、これが実は私の住んでいるところ、だけど「ううん!?」パチパチやっている私の耳に何か違和感が・・・よく聞いていると、言葉が変?ビミョーなニュアンスなんだけどね!でも、自分の地元が舞台だと知っている場所も出たりで、でもテレビだとカメラの写し方一つでぜんぜん変わって見えるあまり綺麗でないのに、綺麗に見えたりーだけど砂湯って行ったことあるんだけどホントは入れないんだよねーよほど勇気がないと・・・私は友達といって帰ってきてしまった・・なぜって、道から丸見えしかも男女共同の露天風呂!若い女の子が入っているのは実は皆無なのだー平日は人が少ないので見てるとこどもか老人・・私たちが行ったときは誰もいないし・・・「はい! どうぞ見てくださいって感じなのだー」ごめんなさい岡山を語ってしまった!でもたぶんこれから出てくる倉敷は何度行ってもいい所なのまた皆も機会があったらいって見て!
2004.09.03
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昨日の日記の眠いのだーに引き続きアフィリエイトは肩が凝る?まんねん肩こりの私ですが、ここ数日は特にすごい今日は最悪!仕事に遅れはしなかったものの寝坊まで・・・・ハァーこんな時、会社が近いことは感謝せざるを得ない・・腰も凝るし・・腰が凝るのは疲れがピークに達している証拠私の危険信号なんだけど・・・仕事中、今日は休憩をして・・・という気持ちがパソコンを前にするともうダメ!メールチェックが始まっている・・何が私をそんなにかきたてる・・・?自分でもよく解らないでもやはり楽しいのかな?皆も始めはやはりこんな感じだったの?ふぇーんやっぱり日記を書きながら止まらない。今度はこんなページを作ろうとかどんどんアイディアだけが浮かんでくる・・・一向に進まないページにまたため息が・・・
2004.09.02
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最近寝不足気味・・・アフィリエイトを始めて約3週間毎日毎日難しい・・奥が深い、楽しいと思いながらやっていたらついつい寝るのが遅くなっちゃって・・・仕事も時々ホエーとなっちゃったり・・でもなかなかいいページを作るのって難しい・・試行錯誤しながら、時には人のを見てすごいなーとカンドーしたりして・・やっているうちに、もっと勉強しようと思い調べてたら、自分が認識していた事が違っていたりして・・・今必死で間違っていたところを直してるんだけどショックのあまり前に進まなくって・・(無農薬と有機栽培というところがショックページです)泣きたくなりそう愚痴っていても仕方が無いけど皆さんはそんな経験はないですか?
2004.09.01
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