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妻が買ってきたものです。最近、味にこだわっている芸能人が何人もこれを食べていたので気になったのだとか。まつのはこんぶかなりお高いものだったそうです。確かに味は非常に洗練されています。【店内2点以上購入で送料無料】松の葉のように細かく刻んだ逸品!「花錦戸 まつのはこんぶ 瓶入り 145g×2」[食品・ふりかけ][HY]
2015/06/04
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メールを見ていたら、○マゾンから怪しいメールが。肉・肉加工品のカテゴリで何かお探しですか? 次のような商品はいかがでしょうか。 掲載されていた商品です。丸うさぎ(ラパン) バーベキューの材料に!ワニ肉もおいしく召し上がれ★クロコダイルつめ2本セット(わにの前脚&後脚) ワニ肉★雑誌に掲載されました♪【YDKG-tk】カンガルーケバブ(カンガバブ) 5本入 フランス・中華料理の定番!カエルの足 (フロッグレッグ)1kg 国産ウズラ(メス)2羽 豚の頭〔チラガー含む〕 FS 【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】 ヤギ生串 山羊肉のケバブ 5本 【販売元:The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】さすがの私でも、食べたことがあるのはウサギ、カエルの足とウズラだけ。ましてや家でこんな食材を料理するようなことは・・・。ブログに変な記事ばかり書いているから、こんなことになるのでしょうか。
2015/05/27
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品不足を強調していたレモンジーナ。実際は大量に準備していて問題ないらしいですが。ということで、話題?の品を試してみました。レモンを使った飲料●【在庫限り!】サントリー レモンジーナ420ml 【1本】味は・・・。人工的で特別飲みたい感じはしません。オランジーナは悪くなかったのですが、こちらの出来は今一つでしょうか。ラドラー(ビールのレモネード割り)も同時に発売しているので、商品開発関係者がレモン味を拡充させようとしているのでしょうか。
2015/04/25
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先日、Viewカードのポイントでもらった詰め合わせセット。米沢牛カレーを食べてみました。具は大きな肉が2つ。野菜類は見えるような大きさのものはありませんでした。肉は重厚で美味しく、ルーは甘味と辛さのバランがス良く、レトルトとしてはかなり良く出来ていると思います。米沢牛ビーフカレー(中辛・200g×1袋・ギフト箱なし)【牛肉】【楽ギフ_のし】【東北復興_山形県】【RCP】【05P08Feb15】
2015/02/14
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先日もらったLION両建てカレーを食べてみました。最初に食べた感じはやや甘くてまろやかなのですが、だんだん辛さを感じてきて、最後は非常に良いバランスになります。具は肉だけで少々寂しいかと思いましたが、味が深いので飽きる感じではありませんでした。普通に売っているなら、値段によっては買っても良いかと思うくらいですが、残念ながら非売品のようです。
2015/01/26
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11月分の取引でもらったカレーです。LION両建カレーまだ食べていませんが、前回も美味しかったので期待しています。毎回、このくらいの1箱を宅配便で送って来るのですが、原価よりも送料の方が高いのではないかと考えてしまいます。まあ、私が悩む話ではありませんが。
2015/01/23
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ようやく食べました。先日もらった、チーズカレーの上昇トレンドドリア。焼きカレーにチーズですから、味は濃厚でそれなりに美味しい。非売品なので、どんなものなのだろうと思ったら、SB食品が作っているとのこと。となると、普通に売っている品にパッケージだけ変えているのでしょうか。ちなみに、来月はカレーをもらえる予定です。 SB エスビー食品 ピアット 5種の野菜のチーズカレードリア 269.5g×6個入/箱〔ケース〕
2014/12/26
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我が家のお米は、送っていただいた玄米を精米して食べています。そこで活躍しているのがこれ。発送まで1-3営業日TWINBIRD 追加精米モード搭載 コンパクト精米器 ホワイト MR-E500W最初は精米したお米を送っていただいたのですが、そのときは大して美味しいとは思いませんでした。でも、これで精米していただくと、味が全然違います。やはり、精米して時間が経っていないのが重要です。本当は食べる分だけだと良いのでしょうが、さすがにそれは面倒なので、1週間分くらいはまとめて精米します。
2014/12/20
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今年も東京版のお店が発表されました。私が行ったことがある数少ない三ツ星の小十が陥落してしまったのは残念。支店を出したりするのに、エネルギーを分散させてしまったのかなと勝手に想像。固定ファンは付いているでしょうから、閑古鳥がなくことはないでしょう。 【後払いOK】【1000円以上送料無料】日本料理銀座小十/奥田透
2014/12/04
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家族3人で公園を歩いていたときのこと。手洗い場のところに、「ここでぎんなんを洗わないで」とのプレート。確かに銀杏がたくさん落ちていたので、洗いたくなる気持ちは良くわかります。私もあれを処理して食べたら美味しいだろうなと思いましたが、臭いを考えると自宅に持ち帰るのは躊躇われます。どうも拾って処理した後に売っている人がいるのか、近所の商店では、時々とんでもなく安い銀杏が売っているのを目にします。原価はゼロですし、大量に処理すれば結構良い商売なのかも知れません。ぎんなん水煮 85g
2014/11/30
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Kさんより、へぼ(土蜂の子)をいただきました。既に何度かいただいたことがあるのですが、売り物とは違って、甘みと歯ごたえのバランスが素晴らしいです。写真を公開しようか迷ったのですが、見たくない方が多いと思いますので省略。塚原の手造りの味珍味詰め合わせ 蜂の子 いなご 蚕のさなぎの3種田舎炊き 塚原珍味甘露煮 佃煮珍味食べ比べ
2014/11/25
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だんだん「明るい節約生活」みたいなブログになってきているのですが。いただきもののシュトーレン。これはクリスマスに食べようと思っています。ドライフルーツたっぷりのヘルシーなシュトレン(バターは使っていません)全粒粉100%シュトレン
2014/11/23
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上位は、チェックしている中に入っているという感じです。ふるさと納税の人気自治体は、ランキング1位&2位を鳥取県が独占。私も2位と4位は納税(厳密には違いますが)しましたし、1位と4位も検討対象に入っていました。方向性としてどうなのかという議論もありますが、こういう制度が動いている以上、使った方が良いだろうというのが私の考えです。【楽天ブックスならいつでも送料無料】100%得をするふるさと納税生活 [ 金森重樹 ]
2014/11/13
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そもそも外国人って誰?ということはありますが。外国人が理解に苦しむ日本の食文化ベスト10この中で私が食べたことがないのは、イルカと白魚の踊り食いだけ。塩辛以外は、日本でも食べない人が結構多い食材でしょうから、もっともらしいと言えばそう言えます。馬刺しなんて、ヨーロッパでも一部の地域で食べられているはずですし。と、記載されている引用元(英語)を見ていたら、結構面白いコメントが記載されていました。こちらの方が楽しめます。元記事には、フグの卵巣の話が。これは私も食べたことはないのですが、また金沢に行ったら、是非食べたいと思っています。珍味の中の珍味!話題です!フグ卵巣ぬか漬【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】
2014/10/29
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東京勤務になって大変になったのが、絶食となる健康診断項目を分散して行うので、年に3回も絶食になること。その中でも一番しんどいのがバリウムを飲む胃のレントゲン。これで放射線を浴びた上に2日くらい調子が悪くなるので、病気を見つけるメリットと体に与えるデメリットで本当に割りが合うのだろうかと毎回疑問に思います。健康診断は一般の病院なので、終わったら朝食。と言っても、あまり食べる場所がないエリアなので、簡単におにぎりで済ませました。権兵衛適当におにぎり2個(ピリから豚みそ、きのこ)と味噌汁、メンチカツを注文して、しめて600円。600円としては少々物足りないですが、近くに牛丼チェーン等のご飯ものを食べられるお店がなかったので、しようがありません。お得用216個セット・信州産 野沢菜おにぎりの素「10020676」【smtb-k】【kb】
2014/09/23
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若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから 「素材の味にこだわる」が悪影響 私が自分で料理をしているときには、市販のソースやドレッシング等に入っているもの以外は化学調味料を使いませんが、そんなに味がぼけている感覚はありません。むしろ、外食で不自然な味の強さの方が気になるのですが。かつて、香港の有名な中華料理店が化学調味料を使うのを止めたら、常連から「味が不味くなった」と言われて再び使うようになったという話を聞いたことがあるので、慣れてしまえばまあそんなものなのかも知れません。味の素 クックドゥ 回鍋肉用 3~4人前
2014/09/14
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気持ちはわかります。東京の飲食店で心を病む関西人たち 「東京人はコミュ障かサイコパス」? 確かに。西と東では飲食店の雰囲気が全然違います。関西の方でお店に入ると、お店の方と話をすることが結構多くなります。逆に東京だと、お店に入ったときと注文、会計のときくらいしかお店の方と話さずに出ることが多いです。同じ私がそうなるのですから、客だけでなくお店の雰囲気もそういうところがあるのでしょう。カウンターにあるテーブルの高さも、関西の方がだいたい低くて敷居が低い感じがしますし。もっとも、ラーメン屋というのが余計に悪かったのかも。有名店のいくつかが、「俺はこのラーメンを真剣に作ったんだから、客も雑談などぜずに一心不乱に食べるべきだ」みたいなことをテレビでも話すものだから、ラーメン屋はそういうものだと思っている人も少なくないのだろうと思います。自選 ニッポン居酒屋放浪記 新潮文庫 / 太田和彦 【文庫】
2014/09/13
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珍しい頂き物です。宿儺(すくな)かぼちゃ横にあるのが、ビール(オールフリーですが)の350ml缶なので、大きさがわかっていただけると思います。サイズはかなり大きいですが、味は大味ではなく、良く見かけるカボチャよりも甘味がやや強くてしっかりしています。予約販売!数量限定!希少!長野産 高級かぼちゃ すくなかぼちゃ 約5k
2014/09/09
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欧米人が二度と食べたくないアジアの食べ物まとめ、ドリアンや納豆などう~ん、大したことはないような。私はエントリーされた8つのうち、ジャコウネコ珈琲以外は食べたことがあります。ドリアンの香りは確かにきついけれども、普通に美味しいと思います。納豆はまあ、気持ちがわからないでもありません。もちろん、私は喜んで食べます。それにしても、はちのこのように少々珍しい食材があるなら、ホヤやエイ、クサヤのような匂い(臭い?)厳しいものが出てきても良さそうなものですが、どのように調べているのか疑問です。ちなみにクサヤは子供の頃に良く食べましたが、良くご近所から苦情が来なかったものです。【新島】新島みや藤【くさや】【新島】くさや干物、青むろあじ(硬干し造り)5枚入り 【送料無料】【楽ギフ_のし宛書】
2014/09/08
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「ミディアム・レア」の豚肉は本当にNGなのか?http://news.infoseek.co.jp/article/allabout_af_4792私は豚肉が好きなので、こういう流れは大賛成です。日本は規制が厳しすぎて、飲食店ではベストな状態で出せない料理が結構あると聞いたことがあります。安全は守られなければならないけれども、必要もない規制で料理が美味しくなくなるのであれば、本末転倒。また何度もコメントしている話になりますが、アルゼンチン牛の輸入は解禁して欲しいです。ビーフジャーキーは許されていますが、生は不可。大前研一氏がこの件になると熱くなりますが、一度食べてみるとその気持ちは良くわかります。厳選された牛肉を醤油ベースでピリッと味付けテング印 ビーフステーキジャーキー レギュラーアルゼンチン
2014/08/01
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最近、日本が食材購入で海外勢と競って負けているという話を良く聞きますが、こういう話を聞くと納得です。なぜ高級食材市場は流行らないか私の実感としては、(年齢もポストも)上の人間のお金の使い方が下手になって、自分達が自腹で良いものを食べていないから、それが次の世代になかなか伝わらないのかなと思います。接待のお店は部下任せ、お金を持っている人たちが自分達で美味しいお店を開拓しないとなると、高級食材までたどり着かないのは当然かと。もっとも、幻の・・・と言われる食材も、かつては普通に食べられていたものが乱獲等により貴重なものになったものも少なくないと考えると、そうやって持てはやされないことで資源量が復活するかも知れません。
2014/07/21
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入院前に、妻が私のために冷凍庫に食料を買い込んでくれてありました。とは言え、ずっと冷凍庫のものを解凍して食べるのは耐えられないので、だいたい真面目に自炊生活を送っていたのですが、今度はこれらの処理が問題に。冷凍庫の中をチェックしたら、結構の量の食材がありました。妻も、まさか、ケビン君が毎晩のように自炊生活をするとは想定しなかったようです。妻が帰って来るのもカウントダウンが始まったので、これからは冷凍庫の食材を真面目の処理しようかと考えています。冷凍食品 味の素 やわらかジューシー若鶏から揚げ
2014/06/18
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先日申し込んだふるさと納税第1弾が到着。宮崎県川南町の宮崎牛サーロインステーキ(180g×2枚)写真は1枚を半分に切ったもので、実際はこの2倍あります。重さも2枚で400gを超えていたので、サービスなのでしょうか。早速ステーキでいただきましたが、霜降りで口の中で蕩けます。ふるさと納税も手続きは思ったより簡単。メールで自治体に申し込んで、送られてきた振込用紙で支払うだけ。これで限度額までなら実質負担は2千円。確定申告は必要ですが、2件以上の納税をすれば、その手間には見合うメリットがあると思います。ちなみに、ふるさと納税と謳っていますが、縁もゆかりもないところに納税(厳密に言えば違うのですが)することも可能。自治体側にとっても、うまく使えば町を宣伝出来る上に税収も増えるのですから、特に小さい自治体にとっては良い制度だと思います。【楽天ブックスならいつでも送料無料】100%得をするふるさと納税生活 [ 金森重樹 ]
2014/05/18
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今回の岐阜遠征で食べた食材の数々です。と言っても、写真を撮りそびれたものも多数。カンパチ片身で4kgの立派なもの。まな板からあふれています。鯛こちらもかなりのもの。豚バラ本物を見るとなかなか迫力があるのですが、写真ではイメージが伝わりにくいです。穴子これだけ大量にあると、圧巻。他にもサザエ、イカ、山菜等いろいろあったのですが、写真を撮るタイミングを逸してしまいました。
2014/04/24
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一時期は勢いのあった東京チカラめしも難しかったようです。「東京チカラめし」直営約8割を売却確かに値段の割に美味しかったのですが、ファストフードなのに調理に時間がかかって回転率が低いというのは致命的です。あれだと損益分岐点はかなり高いでしょうから、少し客の入りが悪くなったら経営が難しいでしょう。イメージが出来上がってしまったので、今更変えるのは難しいでしょうが、もう少し値段が高い牛丼1杯ワンコインくらいの勝負だったのかなと思います。テレビで紹介されました!国産牛肉を使ったすき焼き牛丼送料無料 三田屋総本家 国産牛の牛すき焼き丼 20食まとめ買い
2014/04/11
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外国人が「これだけは無理」っていうアジアの食べ物23選 / 日本食がダントツのトップ! 「納豆」「塩辛」「馬刺し」など10項目が選出!!選ばれたのは納得行くものが多いですが、日本人でさえ大部分は食べたことがないようなものもあるから、順位をつけるのは難しいような。だいたい、地蜂せんべいなんて初めて聞きました。反対に、サンショウウオ、ナマコ、カエル等、知っていればランキング入りしそうなものが結構抜けていますが、それはしようがないか。でも、馬刺しなんて馬のタルタルだと説明すれば、欧米人でも普通に食べる人は多いような気がするのです。ちなみに、私は日本食で10中9つ、その他も13中5つを食べたことがありますが、それらの中では特に苦手なものはありません。おつまみにぴったり!蜂の子塩味ビン入り~地蜂~ 【05P19Mar14】
2014/03/23
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私も子供の頃はカツ丼が大好きで、大衆蕎麦屋に出前を取るときは、いつもカツ丼だったくらい。そんな私は、こういう文章には敏感に反応してしまいます。「かつ丼」にはなぜ外れが少ないのか考えるちなみに、前の会社の先輩は、これに加えて栄養バランスの良さを挙げていました。私が未だに忘れられないカツ丼は、京都駅で食べた醤油ベースでないカツ丼と、下北沢駅前にあった安いカツ丼。どちらも店の名前は忘れましたが。千円を切る値段で当たれば感動的な喜びが得られて、なおかつ大外れを心配しなくて良い料理というのはなかなかありません。そう考えると、日本が創り出した本当に素晴らしい料理だと思います。福井を代表する「うまいもん」!【送料込み】ソースカツ丼【smtb-T】
2014/03/08
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にしがみつかない生き方 男闘呼たちよ『孤独のグルメ』に学べ!私も食べログは参考にしますが、高評価のお店を選んでも、まあ適当に選ぶよりは確率が高いという程度。どうやってアルゴリズムを変えても、所詮、それぞれ人の感性が違うのですから、参考程度にしかならないと思います。私が本当に気に入っているお店で食べログ4点オーバーは1軒だけ。そこは人気が出過ぎて、気軽にフラッとという感じでは行きにくくなってしまいました。自力で探す身としては、情報が多くなって便利になるよりも、気に入ったお店が混んでいけなくなる方のデメリットの方が多いというのが実感です。食べログ 東京・横浜 2010 (GAIN MOOK) (ムック) / ゲイン
2014/02/27
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し烈な価格戦争で、とうとう流れが変わったようです。牛丼業界、もはや牛丼メーンでは戦えない?私はチェーン店の牛丼ではなか卯が一押しだっただけに、とても残念。焼き牛丼も最初は目新しかったですが、ここも値段を下げ過ぎだったと思いま安いに越したことはないですが、それでこんな結果になるくらいなら、適正価格に値上げして味で勝負してもらった方が良いです。「安い、早い、まずい」ではなく、「(そこそこ)美味しい、早い、そこそこ安い」を狙って欲しいです。牛丼・牛めしの作りたて冷凍食品[すき家・吉野家・松屋] ぎゅうどん・牛どん松屋 国産牛めしの具 10食セット【あす楽対応】【HLS_DU】
2014/02/25
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心筋梗塞、流産…危険なトランス脂肪酸、なぜ日本で野放し?無規制、表示義務なし- Business Journal(2014年2月19日01時00分)Infoseekニュース【続きはInfoseekニュースへ】前から何でこの問題が騒がれないのか不思議です。下手をすると「カロリーが低いから」バターよりマーガリンが体に良いと宣伝までされてしまう始末。健康の常識は、科学的には非常識ということが多々あるようです。
2014/02/20
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ヨーロッパに行ったら食べておきたいマイナーなグルメ「グラーシュ」「ヴィーナーシュニッツェル」ヴィーナー(ウィンナー)シュニッツェル、グラーシュ(グーヤーシュ)、ラクレットとも日本で食べたことがあるので、あまりマイナーなイメージはありませんでした。食べログでもレシピが出ているので、海外に行かない方も試していただければと思います。ラクレット(1kg)
2014/02/19
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マックの苦境とは反対に、モスバーガーが堅調だそうです。モスバーガー、なぜ好調?マックとの明暗を分けた、商品力とFC店舗力の秘密こういう流れになるのも、やはり気分の上では景気が回復していることもあるのでしょうか。
2014/02/13
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イギリス人に考えさせると、こんな結果になるのでしょうか。「健康な食事」世界1位はオランダ、日本は21位=調査オランダと言えば、食べ物が不味いことで有名。私もオランダに行ったときは、あまりに不味くて、良くもここまで料理を不味く作れるのか感心したものです。そんなオランダが1位ということは、この調査では食べることを単なる栄養補給の点からしか評価していないのでしょう。気になるのは、この調査が意図していること。まさかオランダの食を世界に広めようなどと言う大変迷惑なことを考えていないことを祈るのみです。放射能の心配が無い輸入食品有機JASオランダオーガニック認定団体SKAL認定ココナッツクリーム 400g
2014/01/16
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帰りがけに歩いていたら、若い女性が何人も集まってビラを配っていました。何かと思ってみてみたら、男性向けクッキングスクールのチラシ。若い女性に釣られて申し込んだ方々は、実際にスクールに行ってみたら男ばかりでがっかりするのだろうなと変な想像をしてしまいました(笑)私は料理を習ったことがないので、「一度きちんと料理教室で習ってみようかな」と妻に言ったら、「先生の言うことを聞かずに勝手に好きなものを作って迷惑をかけるからダメ」と言われた前科?があるケビン君。実際にそうなりそうなので、反論出来ず。しようがないので、皆さんに迷惑がかからないように、自分で本を読んで研究しています。【送料無料】調理場1年生からのミザンプラス講座 [ ドミニク・コルビ ]
2014/01/09
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コンビニで買ったものです。Cherie Dolceジェラートのラムレーズンハーゲンダッツよりはやや軽い感じ。その時の気分で使い分ければ良いかと思います。【アイスクリーム】【アイス】【ハーゲン】ハーゲンダッツ ミニカップ ラムレーズン 6個
2014/01/02
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夜の宴会。出て来る豪華な料理の数々。海の幸が網の上に集合。牡蠣、ワタリガニ、イカ。この後では、サンマも登場。鮮度の良い食材を炭火で食べるのは、鉄板の美味しさ。お造りサザエやブリ、サンマ。最初は醤油でいただいていたのですが、途中からアケビのソース。これがまた絶品。ブリとカブブリ大根は良く食べますが、これも美味しい。この他にも、穴子の天ぷら、豚バラのスモーク、お寿司等々、いろいろ食べているのですが、途中から完全に写真を撮り忘れています。相当、話に夢中になっていたのでしょう。簡単あなごの天ぷら(^O^)/天ぷら用★あなごの開き★30g×10
2013/10/23
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今週末は、恒例となった秋の岐阜遠征。集合場所兼昼食は、中津川の蕎麦屋、すぎむら。ここは昼から焼酎の蕎麦湯割りで一杯いただけるのがうれしいです。注文したのは、ざるそば。そばが手打ちで時間がかかるので、それまでにと出て来る小鉢も美味しい。しかも、つまみに良さそうな一品料理がいくつもあります。とは言え、このすぐ後に素晴らしい料理人が素晴らしい食材を使って料理をしてくれることがわかっているので、一品料理はパス。普段ならゆっくり管を巻いても面白そうなお店なのですが、早々に次の目的地へ移動しました。ほのかに香る瑞々しいそばの香りが特徴の本格そば焼酎・・・そば焼酎「越前おろしそば職人」【常温】
2013/10/20
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聞いても驚きませんが、ここまで偽装みたいなことをするのは、さすがにどうかと。一部ラーメン店では添加物横行 豚骨使わぬ豚骨ラーメンも私が子供の頃に聞いた話ですが、知り合いの知り合いの喫茶店が「カレーの美味しいお店」で行列が出来たのですが、本人曰く、使っているのは業務用のレトルトだったとか。別に隠す積りではなかったものの、そんな状況ではわざわざ何かを言うのも変なので、そのままにしていたとか。真面目にやっているお店もたくさんあるので、自分の味覚(と感覚)を磨いて本当のおいしさを知るしかないと思います。月に1回や2回、こういうものを食べたからと言って大して害になるわけではないでしょうから、安くて美味しいと満足出来るなら、神経質になるほどのことではないとも思います。【送料無料】「安心な食品」の見分け方 [ 安部司 ]
2013/09/29
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私は甘いものにはあまり興味がないのですが、それでもこれは美味しいと思います。【熊本スイーツ】くまモンだけじゃない! 郷土のお菓子『いきなり団子』がとにかくウマイサツマイモと餡子のの自然な甘さが素晴らしい。熊本に行ったときは、これを食します。ちなみに、有楽町にある熊本のアンテナショップにも売っています。
2013/08/01
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最近、食べログのサイトが重くて、良く飛びます。表示方法が変更されたので、それが原因かも知れませんが。情報の信頼性に問題があるものの、レビューが多く、それらのコメントを丁寧に読み解いていくと、何となく使えそうな情報源かなと思っています。本当の名店は、足で稼ぐしかありませんが。
2013/07/29
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タイトルが凄いです。【悲報】『すた丼』が値上げでファン悲しむ「並580円が630円ツライ」「値上げと聞いて手首切ってる」「そういうことをされると困る」この円安で輸入品の価格が上がっているから、止むを得ないのでしょうが、食べ盛りの若い男子にとっては、悲鳴を上げるのも良くわかります。早く給料も上がってほしいですが、それはなかなか難しいようです(泣)
2013/07/01
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実家からもらったものです。~大粒の栗をまるごと!贅沢な逸品です。~(株)ハタダ 御栗タルト 1本入愛媛だと一六タルトが有名ですが、御栗タルトは栗を贅沢に使っており、更なるおいしさです。
2013/06/15
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少し前の話ですが、妻がテレビを見ていたら、みたらし団子をバニラアイスと一緒に食べたら、キャラメルのような味がして美味しいとのこと。キャラメル味に興味がないケビン君は全く反応しなかったのですが、妻に付き合って食べてみました。味は・・・確かにキャラメル味です。「それが何か」と思いましたが、妻は感動していました。興味のある方は試してみて下さい(笑)明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ 200ml×18個
2013/06/05
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再びいただきもの。タケノコ、フキ、山ウドとその芽、山椒。とにかく、匂いをかいだだけで、香りが全く違うのがわかります。送っていただいた方と自然の恵みに感謝です。本当は料理も公開したいのですが、妻の許可が得られないので非公開です。
2013/05/28
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今日の夕飯は外食。特に食欲満点という訳でもなく、適当に済ますことに。入ったのは某天丼チェーン店。普通に天丼を注文しましたが、食べ終わったら少々胃が持たれました。若かりし頃は何を食べても大丈夫だったのに、さすがに今は無理。といいつつ、トンカツは常にロースなのですが。アレンジ技が光る。お惣菜でつくる天丼のたれ 70g
2013/05/24
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知り合いから送っていただいた山菜(タラの芽とコシアブラ)。送っていただいたときはきれいに揃えていただいていたのですが、その時に写真を撮るのを忘れてしまい、こんな状態に。もちろん、天然もの。香りもしっかりしています。妻が天ぷらに。結構量があると思ったのに(写真でもまだ半分)、美味しくてあっという間になくなってしまいました。
2013/05/13
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町田に北海道物産展が来ているので、お店をチェック。買ったのはこれ。じゃがいもHOUSEの生じゃがいももち。甘辛い醤油の味付けで、餅の部分がジャガイモです。私の趣味よりはちょっと甘いのですが、まあ美味しいと思います。妻はかなり気に入ったようです。
2013/04/28
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妻がどういう訳か前から行きたいと言っていた某チェーン店の居酒屋。私も久しぶりなので入ってみることに。最初はビール。ん?何か味が変。容器が悪いのでしょうか。危険を感じたので、刺身類は全てパスして、焼き鳥と鶏の唐揚げ、ナスを注文。味は・・・全部×でした。まあ、しようがないですが。ちなみに、私が北海道にいたときは、同じレベルのチェーン店でも、刺身でさえそれなりに美味しかったです(今もそうらしい)。こちらで食べる場合は、同じにはいきません。
2013/04/17
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一時期、ヤラセが問題になって、評価基準がわかりにくくなった食べログ。飲食の商売なんて、観光地でもない限り一見さんにエネルギーを使ってもしようがないと思うのですが、やはり評価される方は違います。食べログ低評価に苦しむ飲食店の叫び知っているエリアで見ると、それほどでもないのに異常なほどプッシュが多いところもあり、まあこの程度かくらいにしか見ていません。ちなみに、私が良く行くお店3軒の点数は、この日記を書いている段階で3.05、3.20、3.20。そんな点数のお店でも、常連さんはたくさんいるお店はいくらでもあります。ミシュランガイド(東京)でさえ、あの程度のレベルですし。ということで、お店の方々は気にしないて下さい(笑)【送料無料】 ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2012 【単行本】
2013/04/09
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私はついこういうものに反応してしまいます。人口が90億人になったら人は昆虫を食べるようになる?確かに、これなら美味しそう。それにしても、道場さんに料理させてしまうところが凄い。もっとも、私ならこんなことをしなくても普通に食べます。【送料無料】世界昆虫食大全 [ 三橋淳 ]
2013/04/03
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