ワインと絵画がある生活

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2008.01.03

ムートン赤白。白だけのハズが赤まで開けてしまった。

(6)

テーマ：今日のワイン(6135)

カテゴリ：ワイン日記

今年の正月休みは長い。そんなことで年末年始はけっこう飲んだのだけれど、ブログはすっかり怠けていた。これから3回に分けて紹介予定。

ところで、自宅から近いこともあって、二子玉川の高島屋にはよく行く。有名人遭遇率の高い場所で、大みそかにはビーチバレーの朝日健太郎選手を発見してしまった。

それにしても大きい。別にキョロキョロしていたわけではないのだけれど、否応なしに巨大な物体が視界に入る。それで誰だろうと思って見たら朝日選手だった。プロフィールを見ると199cm。190cmくらいまではたまにいても、ここまで大きい人はめったにいない。こんなに大きいと目立って大変だろうな。

で、ワインの話。年末にオーブリオン・ブランを飲んで以来、在庫のボルドーブランが気になる。そんなことでエール・ダルジャンを開けてみた。

1994 Aile d'Argent(Ch.Mouton Rothschild)
エール・ダルジャン（シャトー・ムートン・ロートシルト）
Bordeaux, France　-　白辛口
\5,000くらい, やまや, 2002年2月購入

個人的なスタンスとしては、エール・ダルジャンを含め、ボルドー左岸で\5,000以上の白をあまり評価していない。いちおう94年はボルドーブランのグッド・ビンテージなのだけれど、そんなこともあり、期待しないで開けてみた。また、90年代後半でもピークアウトしているものもあるしね。

いやー、これがおいしいんですな。

しっかり熟成が入りながらも、落ちる気配はなくてトロトロ。個人的にはピークの一端だと思うのだけれど、人によってはまだ若いと言うかもしれない。トップクラスのグラーブ白のような偉大さはないのだけれど、左岸の白としてはトップクラスの仕上がり。

楽天を探してみると発見。\8,400とけっして安くはないけれど、同じコンディションなら十分満足するはず。

エール・ダルジャン[1994]

こちらのムートンはまったく開けるつもりはなかったのだけれど、予想以上にエール・ダルジャンがよかったのと、年末年始ということもあり、ムートンまで暴走してしまった。ぎゃふん。

1983 Ch.Mouton Rothschild
シャトー・ムートン・ロートシルト
Pauillac, Bordeaux, France　-　辛口赤
\25,000くらい, ワインセラーウメムラ, 2000年3月購入

80年代のムートンとしては中間的で、少し飲みごろに入っている。アフターに少しタニックな部分は残るものの、熟成も入り、素直においしい。またトップシャトーならではの余韻の長さもある。

大みそかに飲んだシャトーマルゴー1997と比べると、ポテンシャルでマルゴー、いま飲んだ点だと微妙で好み次第だけれど、熟成しているぶん、わずかにムートンか。

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