2008.03.27
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： ワイン会あれこれ
初台の某イタリアンで食事＆ワイン会。料理の写真は撮ったけれど、ワインの写真は撮り忘れ。
NV Henriot Souverain Brut
アンリオ・スーヴェラン・ブリュット
Champagne, France - 白辛口
しっかりしたストラクチャーで、やっぱりシャンパーニュはおいしいと思わせてくれる。
アンリオを探す>
2000 Puligny-Montrachet(Jean Boillot)
ピュリニー・モンラッシェ（ジャン・ボワイヨ）
Bourgogne, France - 白辛口
2000年のピュセルは今年の初めに飲んだばかり（ そのときのブログ ）。
うなってしまうような抜群の飲みごろ感。香り高く、骨格があり、なめらか。ちゃんとエチケットを見なかったのだけれど、本当に村名だったのだろうか。年初に飲んだピュセルより印象がいい。次のバルベーラと、本日の双へき。
楽天を探すと村名のピュリニーは無くてプルミエクリュばかり。
ジャン・ボワイヨのピュリニー・モンラッシェを探す>
2000 Barbera d'Alba Marun(Matteo Correggia)
バルベーラ・ダルバ マルン（マッテオ・コレッジャ）
Piemonte, Italia - 赤辛口
久しぶりに飲んでみると、少し熟成したときの満開さ。酸を基調としながらも、しっかり凝縮感があり、華やかな香りがあたりに立ちこめる。素晴らしいバルベーラ。今日のNo1。
バルベーラで素晴らしいものといえばラ・スピネッタ。ラ・スピネッタが剛だとすれば、こちらは華。どこか売っているところがあったら買いたい。
マッテオ・コレッジャのワインを探す>
1999 Pecchia(Gagliole)
ペッキア（ガッリオーレ）
Toscana, Italia - 赤辛口
ワイナート12号で取り上げられて、少しブレイクしたガッリオーレ。著名なエノロゴのルカ・ダットーマ氏を起用。この作り手のスタンダードな赤は、ガッリオーレ・ロッソだけれど、その畑のなかからベストと思うブドウだけを選抜し、年間4000～5000本造ったのが、このペッキア。今までに何本か飲んでいるのだけれど、毎度閉じているワイン。今回は久しぶりに開けてみた。
うーん。今まで飲んだなかでは開いている方だけれど、前のバルベーラが全開だったため、閉じていることが目立つ。サンジョベーゼらしい酸に、がっちりとしたグリップ。まだタンニンもたっぷり。次に飲むのは５年、１０年後にしたい。
ガッリオーレのワインを探す>
1998 Lupicaia Rosso(Castello del Terriccio)
ルピカイア・ロッソ（カステッロ・デル・テリッチオ）
Toscana, Italia - 赤辛口
購入直後に飲んだ98年は、背筋がゾッとするくらいすごいポテンシャルで驚いたことを覚えている。
久しぶりに飲んでみると、これまた閉じている。あのときの感動はどこへやら。ペッキアよりは、わかりやすいけれど、今飲んでおいしいとは言いがたい。自宅のストックは長期熟成決定。
ルピカイアを探す>
料理編：
料理名は、毎度のこといい加減。シェフはトスカーナで修行したとのことだけれど、フレンチ経験もあるだけに、イタリアっぽくない料理もある。
本マグロのあぶりとカニとホワイトアスパラのサラダ カニとアスパラがおいしい
タケノコのグリル これからの季節タケノコが楽しい
ホタテのペペロンチーノ
シーフードのリゾット
蝦夷鹿とキノコのタリオリーニ 野性味あふれる味わいはGood
オマールエビのなんとか 画像では伝わりづらいのだけれど、大ぶりなオマールエビを１人で半身。爪だけでも相当大きい。bigなボリューム。
和牛のパプリカソース 思ったより質の高い肉はおいしい
ドルチェ
今日は期待していたワインが不発で、意外なワインやお店のワインがおいしかった。ともかく、幹事としてはおいしいワインがあって良かった。
気が向いたら投票お願いします→
NV Henriot Souverain Brut
アンリオ・スーヴェラン・ブリュット
Champagne, France - 白辛口
しっかりしたストラクチャーで、やっぱりシャンパーニュはおいしいと思わせてくれる。
アンリオを探す>
2000 Puligny-Montrachet(Jean Boillot)
ピュリニー・モンラッシェ（ジャン・ボワイヨ）
Bourgogne, France - 白辛口
2000年のピュセルは今年の初めに飲んだばかり（ そのときのブログ ）。
うなってしまうような抜群の飲みごろ感。香り高く、骨格があり、なめらか。ちゃんとエチケットを見なかったのだけれど、本当に村名だったのだろうか。年初に飲んだピュセルより印象がいい。次のバルベーラと、本日の双へき。
楽天を探すと村名のピュリニーは無くてプルミエクリュばかり。
ジャン・ボワイヨのピュリニー・モンラッシェを探す>
2000 Barbera d'Alba Marun(Matteo Correggia)
バルベーラ・ダルバ マルン（マッテオ・コレッジャ）
Piemonte, Italia - 赤辛口
久しぶりに飲んでみると、少し熟成したときの満開さ。酸を基調としながらも、しっかり凝縮感があり、華やかな香りがあたりに立ちこめる。素晴らしいバルベーラ。今日のNo1。
バルベーラで素晴らしいものといえばラ・スピネッタ。ラ・スピネッタが剛だとすれば、こちらは華。どこか売っているところがあったら買いたい。
マッテオ・コレッジャのワインを探す>
1999 Pecchia(Gagliole)
ペッキア（ガッリオーレ）
Toscana, Italia - 赤辛口
ワイナート12号で取り上げられて、少しブレイクしたガッリオーレ。著名なエノロゴのルカ・ダットーマ氏を起用。この作り手のスタンダードな赤は、ガッリオーレ・ロッソだけれど、その畑のなかからベストと思うブドウだけを選抜し、年間4000～5000本造ったのが、このペッキア。今までに何本か飲んでいるのだけれど、毎度閉じているワイン。今回は久しぶりに開けてみた。
うーん。今まで飲んだなかでは開いている方だけれど、前のバルベーラが全開だったため、閉じていることが目立つ。サンジョベーゼらしい酸に、がっちりとしたグリップ。まだタンニンもたっぷり。次に飲むのは５年、１０年後にしたい。
ガッリオーレのワインを探す>
1998 Lupicaia Rosso(Castello del Terriccio)
ルピカイア・ロッソ（カステッロ・デル・テリッチオ）
Toscana, Italia - 赤辛口
購入直後に飲んだ98年は、背筋がゾッとするくらいすごいポテンシャルで驚いたことを覚えている。
久しぶりに飲んでみると、これまた閉じている。あのときの感動はどこへやら。ペッキアよりは、わかりやすいけれど、今飲んでおいしいとは言いがたい。自宅のストックは長期熟成決定。
ルピカイアを探す>
料理編：
料理名は、毎度のこといい加減。シェフはトスカーナで修行したとのことだけれど、フレンチ経験もあるだけに、イタリアっぽくない料理もある。
本マグロのあぶりとカニとホワイトアスパラのサラダ カニとアスパラがおいしい
タケノコのグリル これからの季節タケノコが楽しい
ホタテのペペロンチーノ
シーフードのリゾット
蝦夷鹿とキノコのタリオリーニ 野性味あふれる味わいはGood
オマールエビのなんとか 画像では伝わりづらいのだけれど、大ぶりなオマールエビを１人で半身。爪だけでも相当大きい。bigなボリューム。
和牛のパプリカソース 思ったより質の高い肉はおいしい
ドルチェ
今日は期待していたワインが不発で、意外なワインやお店のワインがおいしかった。ともかく、幹事としてはおいしいワインがあって良かった。
気が向いたら投票お願いします→
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワイン会あれこれ] カテゴリの最新記事
-
過去のワイン会をふりかえる Part 1 プロ… 2020.06.11
-
以前の新年会 Part3 今回の赤は素晴らしい… 2020.03.04
-
以前の新年会 Part2 今回の赤は素晴らしい… 2020.03.03
Re:初台のイタリアンでワイン会
ﾗ･ﾛﾏﾈ さん
Re[1]:初台のイタリアンでワイン会(03/27)
ﾗ･ﾛﾏﾈさん、こんばんは。
＞イタリアンワインの趣味がほとんど同じ(だったの)で唸りました（苦笑）
メディアに弱いのかも知れないですね（笑）。
マッテオ・コレッジャは素晴らしかったです。
＞ペッキア固いっすね!
このワインは何度も飲んでいるのに、毎度ガチガチです。今回、もう少し柔らかくなっていると思ったのですがダメでした。それにしても、いつ飲み頃になるのでしょうか。場合によっては、このまま終わってしまうかもしれませんね。
(2008.04.04 18:04:57)
＞イタリアンワインの趣味がほとんど同じ(だったの)で唸りました（苦笑）
メディアに弱いのかも知れないですね（笑）。
マッテオ・コレッジャは素晴らしかったです。
＞ペッキア固いっすね!
このワインは何度も飲んでいるのに、毎度ガチガチです。今回、もう少し柔らかくなっていると思ったのですがダメでした。それにしても、いつ飲み頃になるのでしょうか。場合によっては、このまま終わってしまうかもしれませんね。
(2008.04.04 18:04:57)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
サイド自由欄
フリーページ
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(40)ワイン日記
(635)ワイン日記(ブルゴーニュ)
(92)ワイン日記(ボルドー)
(17)ワイン日記(シャンパーニュ)
(33)ワイン日記(フランスその他)
(42)ワイン日記(日本)
(92)ワイン日記(イタリア)
(33)ワイン日記（ドイツ）
(5)ワイン日記(その他ヨーロッパ)
(7)ワイン日記(ニューワールド)
(31)お酒イベントいろいろ
(252)ワイナリー紀行
(233)ワイン会あれこれ
(308)ウイスキー
(11)日本酒
(8)自宅ワイン会
(116)グルメ・レストラン
(201)銀座ワイン会
(26)自転車
(153)トレーニング＆ダイエット
(12)一日散歩
(237)美術展
(85)国内、国外美術館を巡る旅
(67)国内・海外旅行
(90)デジカメ
(22)調理器具・カトラリー等
(4)オークション
(1)コメント新着
busuka-san
ワインやお酒イベント、レストラン、ロードバイク、絵画鑑賞、旅行などについて、思いついたことを書いています。
© Rakuten Group, Inc.
