2011.01.20
テーマ： ワイン大好き！(32455)
カテゴリ： ワイン日記
2007 Marsannay "Champs Perdrix"(Geante-Pansiot)
マルサネ "シャン・ペルドリ"（ジャンテ・パンショ）
Bourgogne, France - 赤辛口
- Profile:
- 以前訪問したこともあるジュヴレの生産者ジャンテ・パンショ（ 訪問したときのブログ
）。そのアメリカンな風貌に似合わず、人なつっこくてシャイな人柄が印象的だった。
看板ワインのシャルムといきたいところだけれど、家飲みなのでセールで買ったマルサネを開けてみた。 - Impression:
- 最近飲んだパンショの若いビンテージは、タニックで固いものが多かったので、不安になりながら抜栓。
ひとくち飲んで一安心。心配していたタニックさはなく、若いピノらしい硬質でミネラリーな部分はあるものの、なめらかな口当たり。ライトからミドルボディで、北の産地らしい酸がある。
大きいワインでもメローなワインでもないけれど、家飲みとしては十分なブルゴーニュ。若いときの飲みごろ
ジャンテ・パンショのマルサネを探す>
まだ早いけれどおいしいそう。
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ジャンテ・パンショ[2005] シャルム・シャンベルタン 750ml
価格：13,800円（税込、送料別）
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