ワインと絵画がある生活

ワインと絵画がある生活

2012.03.12
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カテゴリ: ワイン会あれこれ
神田Villa Dueで遅めの新年会。いつもは、すべてのワインをわたしが用意するけれど、今回は↓の3本をわたしが用意して、あとは1人1本持ち寄りにしました。

1999 Echezeaux(Vincent Girardin)
1999 Echezeaux(DRC)
1989 Ch.de Fargues(Sauterns)

今回はなるべく早くアップするつもりが、お店にカメラは忘れるは、写真を撮り忘れているは、さらには全然関係ないところで歯の根っこが化膿して、おたふく状態になってしまうはで、遅くなってしまいました。

歯の根っこが化膿したのは二度目だけれど、こんなに腫れたのは初めて。マスクをつけないで外出するのは無理なくらいひどかった。それにしても日本にはマスクをつける文化があってよかった(笑)。完治したわけじゃないので、笑っている場合じゃ無いんだけどね。

さて、はじまり、はじまり!


NV J.de Telmont Grande Reserve
J・ド・テルモン グランデ・レセルヴ
Epernay,Champagne, France - 泡白辛口

シャルドネ1/3, ピノ・ノワール1/3、ピノ・ムニエ1/3というブレンド。黒ブドウ主体らしいしっかり飲みごたえのあるボディで、熟成によるものなのか、そこそこに複雑性もあり、こなれている。何度か飲んだことがある銘柄だけれど、今までで一番印象がよかった。


写真撮り忘れ
NV Taitinger Brut Reserve
テタンジェ・ブリュット・レセルヴ


久しぶりに飲んだテタンジェのNV。最初はJ.de Telmontより軽いため

「順番を間違ったー」

と後悔したけれど、飲み進めていくうちに、よさがじわじわと出てきた。

ネゴシアンらしいバランスのよさと、軽やかなんだけれど、軽いだけでは無いエレガントな気品を備えている。まさしくシャンパーニュ。イメージ的にはプチ・ドンペリ(メーカーが違うから、こういう言い方はおかしいんだけど)。テタンジェのNVって、こんなにおいしかったっけ?



2009 Sancerre Chavignol(Domaine Frank & Jean Francois Bailly)
サンセール“シャヴィニョール”(ドメーヌ・フランク・エ・ジャン・フランソワ・バイイ)
Loire, France - 白辛口

世界最優秀ソムリエになったことのある「ジャン=リュック・プトー氏」がセレクションしたサンセール(エチケットにも書いてある)。ハーブっぽさは少し控えめで、きれいな酒質が印象的。バランスのよいサンセール。ソーヴィニョン・ブラン好きということもあり、わたしも好きだった。


調べてみると「ワイン王国」でベストバイも獲得している銘柄。楽天に在庫は無いようだけれど、それほど高くも無くお勧め銘柄。



2009 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Chardonnay(Domaine Alain Jeanniard)
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・シャルドネ(アラン・ジャニアール)
Bourgogne, France - 白辛口

知らないドメーヌだったけれど、モレ・サン・ドニにある、2000年に代替わりした自然派のドメーヌ。酸っぱいもの好きとしては、ちょっと少し酸が弱めだけれど、若い飲みごろのブルゴーニュ白。普通においしいっす。


ズワイガニのテリーヌ アボカドとグレープフルーツのアクセント


イトヨリダイのソテー ソース・ヴァン・ブラン


つづく。

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最終更新日  2012.03.16 22:06:32
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