ワインと絵画がある生活

ワインと絵画がある生活

2012.10.13
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カテゴリ: ワイナリー紀行
サントリー白州蒸留所へ行ってきました。今回の目的は「ウイスキー匠の技講座 ~樽熟成の神秘~」という有料セミナーだ。



最初は蒸留所へ移動。前回とは違うバスだと思ったら最新型の電気バス。


バッテリーのモニターにみんな興味津々。みんなウイスキー目的のはずなのに...。


以前使っていた蒸留釜。今はオブジェに。


木製の発酵槽。


こちらは現役。


広大な貯蔵庫。


1973年が白州最古の樽。



「ニューポット」<非売品>、「白州12年」構成原酒 樽別3種類<非売品>、「白州12年」、「響17年」。



高級なお菓子がいろいろ。これらのお菓子も含めて2千円はリーズナブル。楽しい講座でした。


このあとバーで「白州18年」も飲んだけれど、どちらも素晴らしい。「白州12年」定価7000円だけれど、逆輸入ものだと5千円台。ありですな。というか安い!

併設されているバーでは、限定品を中心に数アイテムを試飲。


帰りは甲府に立ち寄り、ほうとうの小作へ。








飲みっぱなしの楽しい一日でした。

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最終更新日  2012.11.09 07:09:32
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