ワインと絵画がある生活

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2014.02.15
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また別の新年会Part2

テーマ： ワイン大好き！(31993)
カテゴリ： ワイン会あれこれ

2006 Touraine Amboise Clef de Sol(Domaine la Grange Tiphaine)
トゥーレーヌ・アンボワーズ クレ・ドゥ・ソル（ドメーヌ・ラ・グランジュ・ティフェイヌ）
こんどは先ほど出たティフェイヌの赤。これまた好印象。カベルネ・フランの青っぽさや根菜っぽさは抑えめで、赤い果実。年末に飲んだシャトー・ド・クーレーヌのシノンほどのインパクトはないけれど十分素晴らしい。

ブルゴーニュ・ボルドー以外の赤だと、ロワールが好みに合う。といいつつ、グレイトとなると、ローヌも捨てがたいしね。



1984 Echezeaux(Leonce Bocquet)
エシェゾー（レオンス・ボッケ）

そして、こちらはメインワイン。ピークは越えて細くなっているけれど、けして終わって無くてエレガント。弱いビンテージだけに、グランクリュの複雑性はないけれど、きれいに年を取り、柔らかな酒質が印象的。若いワインにはない良さがある。


2001 Cotes du Ventoux Cuvee les Dements(De Fondreche)
コート・デュ・ヴァントゥー キュヴェ・レ・デメント（ド・フォンドレッシュ）
このあたりになってくると、だいぶ記憶も怪しい。ジビエの鴨が、だいぶ熟成香が出ているので、それに合わせて登場。10年以上たっているのにしっかりとグリップがあり、いい意味での土っぽさ、田舎っぽさ。



ジビエの鴨。ちょっとフェザンタージュしすぎか。


大雪の中、強行したワイン会だったけれど、ワインも料理も満足でした。ごちそうさま！





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最終更新日  2014.03.12 01:26:50
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