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2017.07.30

極楽なマクシヴァン Part2

(2)

テーマ：ワイン大好き！(30945)

カテゴリ：グルメ・レストラン

前回の続き。

カダイフをまとった山口県ハモ和歌山県産梅とトマトのソース

出てきたのは右から順。

2013 マスカット・ベーリーA樽熟成（熊本ワイン）
一番のビックサプライズがこちら。ジュブレか、シャンボールか、どちらにもピタッとは当てはまらないけれどジュヴレなんて発言してました。そしてピノ・ノワールであることに、まったく疑いが無かった。

オープンされると熊本ワインのベーリーA。熟成するとピノ化するベーリーAは経験があるけれど、若いうちからこんなにピノっぽいベーリーAなんて．．．。樽熟成じゃ無いやつは飲んだことがあったけれど、こちらは初めて。オープンされてからも、香りの要素を探しに行かないとベーリーAだとわからないくらい。

帰ってから調べると2千円アンダー！　ケース買いしたことは言うまでもありません。2014はピノ化していなかったけれど優秀。将来が楽しみ。

赤いラベルのノーマル品もオススメです。
熊本ワインのベーリーAを探す

2005 Volnay 1er Cru En Caillerets(La POUSSE d'OR)
ヴォルネー　プルミエ　クリュ　アン　カイユレ（ラ・プス・ドール）

2005とは思わなかったけど、あきらかに熟成感のあるブルゴーニュ。熊本ワインのショックが大きすぎて記憶が怪しいけど、アペラシオンは当たらず。味わいは
、まあまあかな。

つづく。

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最終更新日 2017.08.16 13:00:23
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■コメント

Re:極楽なマクシヴァン Part2(07/30)

家族で眼鏡さん

ワインが厳選されているだけでなく、お料理も素材にこだわった料理が沢山ありそうで、素敵なお店ですね！

足立区の花火大会の花火の写真、きれいです！

そして三菱一号館美術館、出光美術館にいらしたのですね！
三菱一号館美術館は、ドラマの撮影にも使われていたりして、雰囲気がいいと思います。そして、出光美術館は、無料給茶コーナーからの皇居側の景色も好きだったりします～！

ベッレンダのロゼのスプマンテ、気張らない女性中心の持ち込み飲み会によさそうだと思いました！ (2017.08.15 18:38:37)

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Re[1]:極楽なマクシヴァン Part2(07/30)

busuka-san さん

家族で眼鏡さん、こんにちは。

値段的にしょっちゅう行ける店ではありませんが、ソムリエ日本一になったこともある、佐藤ソムリエのサービスはさすがです。お客を楽しませてくれます。

そして三菱一号館美術館はドラマに出るほどだったんですね。目黒の庭園美術館やこちらのように、歴史のある建物はいいですね。こんどはカフェにも行ってみたいです。
(2017.08.16 12:58:03)

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