2017.09.26
テーマ： 美術館・展覧会・ギャラリー(8452)
カテゴリ： 国内、国外美術館を巡る旅
前回
夕食は、同じパークにあるテラスレストラン「海の星 Etoile de la mer」。タテルヨシノがプロデュースしていると噂あり。
料理は原則2つのコースから選択。注文したのは高い方のデギュスタシオンコース（税・サ込み13,068円）。
ワインはそれなりにしっかりした値付け。ボトルにするかグラスにするか迷って、結局シャンパーニュ込みの泡・白・赤コース。足りないかなと思ったときもあったけれど、これでよかった。
泡はシャンパーニュ・ドゥーツ・ブリュット・クラシック
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/025c19fc.d99e5168.0473e5cc.d72e73d8/?me_id=1191797&item_id=10015487&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fumemura%2Fcabinet%2F04344430%2Fimgrc0069379968.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fumemura%2Fcabinet%2F04344430%2Fimgrc0069379968.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
赤と白は、それぞれ2種類から選択。
白は、カリフォルニアのボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ。もうひとつは失念。
赤は、ボルドーのメルローとムートンカデから選択で、前者。
パテ・ド・カンパーニュ 写真を並べると、これだけビストロ料理で違和感。
アワビ
何のスープだったっけ。
肉用のナイフは、いろいろな色から選ばせてくれます。
和牛ランプ肉のロースト、時季の野菜を添えて。
モンブラン。料理と比べるとパティシエの力が入った一品。
こちらはお土産にもらった小菓子
前回からプロデュースが変わって、だいぶ印象はよくなったけれど、東京基準で考えるとふつう。観光地として考えればいいほう。このお店の最大の売りは雰囲気かな。今回のように、海のサンセットを眺めながら食事をできるフレンチなんてめったに無いし。
ただし今回は満席＆2回転ということもあって、サービス陣の機械的な接客が気になったところ。また皿出しも遅かった。
料理がなかなか出なかったこともあり、8時からの「ベネッセハウスパーク アートツアー」には遅刻して参加。美術館スタッフでは無く、ホテルのスタッフが解説してくれました。
杉本博司氏の作品が大量に展示。左の写真は、現在開催されている安藤忠雄展でも再現展示されている「光の教会」。
これで直島の1日目が終了。ふー。つづく。
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夕食は、同じパークにあるテラスレストラン「海の星 Etoile de la mer」。タテルヨシノがプロデュースしていると噂あり。
料理は原則2つのコースから選択。注文したのは高い方のデギュスタシオンコース（税・サ込み13,068円）。
ワインはそれなりにしっかりした値付け。ボトルにするかグラスにするか迷って、結局シャンパーニュ込みの泡・白・赤コース。足りないかなと思ったときもあったけれど、これでよかった。
泡はシャンパーニュ・ドゥーツ・ブリュット・クラシック
ドゥーツ・ブリュット・クラシック 750ml （正規代理店商品）
価格：4980円（税込、送料別)
(2017/10/6時点)
赤と白は、それぞれ2種類から選択。
白は、カリフォルニアのボーグル ヴィンヤーズ シャルドネ。もうひとつは失念。
赤は、ボルドーのメルローとムートンカデから選択で、前者。
パテ・ド・カンパーニュ 写真を並べると、これだけビストロ料理で違和感。
アワビ
何のスープだったっけ。
肉用のナイフは、いろいろな色から選ばせてくれます。
和牛ランプ肉のロースト、時季の野菜を添えて。
モンブラン。料理と比べるとパティシエの力が入った一品。
こちらはお土産にもらった小菓子
前回からプロデュースが変わって、だいぶ印象はよくなったけれど、東京基準で考えるとふつう。観光地として考えればいいほう。このお店の最大の売りは雰囲気かな。今回のように、海のサンセットを眺めながら食事をできるフレンチなんてめったに無いし。
ただし今回は満席＆2回転ということもあって、サービス陣の機械的な接客が気になったところ。また皿出しも遅かった。
料理がなかなか出なかったこともあり、8時からの「ベネッセハウスパーク アートツアー」には遅刻して参加。美術館スタッフでは無く、ホテルのスタッフが解説してくれました。
杉本博司氏の作品が大量に展示。左の写真は、現在開催されている安藤忠雄展でも再現展示されている「光の教会」。
これで直島の1日目が終了。ふー。つづく。
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