2018.06.30
テーマ： ワイン大好き！(30919)
カテゴリ： カテゴリ未分類
NV KLOSTER EBERBACK RIESLING SEKT
クロスター・エーバーバッハ リースリング・ゼクト
RHEINGAU, German - 白辛口
3,348円, 松屋銀座, 2017年9月購入
シュタインベルガーで有名なクロスター・エーバーバッハ。銀座松屋で試飲しておいしかったのと、ゼクトは珍しかったので買ってみました。
リースリングらしいさわやかな香り。飲んでみると、試飲したときはもっとドライだと思っていたのに少し甘め。ドュミセックというほどでは無いけれどBrutを期待すると、少し甘めでだれるフィニッシュが気になる。
クロスター・エーバーバッハのQ.b.AやKabinettあたりは多少甘い方がおいしいと思っているのだけれど、スパークはもう少しドライの方がよかった。季節が違えば、また違った感想になるかも知れないけれどね。
飲み頃／総合：いま／★★★（いまの季節ならば、もう少しドライが好み）
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