2019.03.10
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(3823)
カテゴリ： グルメ・レストラン
仮眠したあと、夜10時過ぎに出撃。酒の陣ではなく「にいがた夜の陣2019」へ。当然オフィシャルなものでは無く、勝手な飲み歩きのこと。
事前にチェックしていた 「越後一会 十郎」 さんへ。ホームページを見ると、和食系だけでなく、バルなども展開している外食グループのようだ。
こちらはお通し
お刺身5点盛り。約2,000円。新潟の刺し盛りはゴージャスなところが多いので少し期待外れ。東京基準で考えれば悪くないのだけれどね。
カニとカニみその軍艦
地元野菜と鶏のサラダ
期待しすぎだったこともあるけれど、少し肩すかしな印象。悪くは無いのだけれどね。ということで料理の追加無しで撤収。
不満感でモヤモヤしながら歩いていて見つけたのが、宿泊先ホテルの近くのこちらのお店。 煮込みと酒と錦弥（キンヤ）。
千葉県香取市の寺田本家
煮込み
そしてこちらでは素晴らしい出会い！ 高千代の蔵元の方と「新潟 長谷川屋（日本酒とワインで有名な店らしい）」の方が飲んでいるのに遭遇。いろいろ興味深い話を聞かせていただきました。オフレコ情報なので書けないけれど、来年チケット制になる「にいがた酒の陣」に参加することに決定！
日本名門酒会が企画する 立春朝搾り 。40以上の蔵元が参加していて、みんな同じラベル。こちらは天覧山を作る埼玉の五十嵐酒造のもの。
牡蠣フライの、しば漬けタルタルソース
アルザスワインのような風貌の小布施の日本酒。
農口尚彦研究所。農口酒造とはまったく別物で、こちらが本家本元。農口酒造のやり方は、ウイスキーの倉吉をほうふつさせるひどさ。
ホテルに戻ってからは、飲み残しの萬寿鏡。
本当に飲みまくりました。つづく。
事前にチェックしていた 「越後一会 十郎」 さんへ。ホームページを見ると、和食系だけでなく、バルなども展開している外食グループのようだ。
こちらはお通し
お刺身5点盛り。約2,000円。新潟の刺し盛りはゴージャスなところが多いので少し期待外れ。東京基準で考えれば悪くないのだけれどね。
カニとカニみその軍艦
地元野菜と鶏のサラダ
期待しすぎだったこともあるけれど、少し肩すかしな印象。悪くは無いのだけれどね。ということで料理の追加無しで撤収。
不満感でモヤモヤしながら歩いていて見つけたのが、宿泊先ホテルの近くのこちらのお店。 煮込みと酒と錦弥（キンヤ）。
千葉県香取市の寺田本家
煮込み
そしてこちらでは素晴らしい出会い！ 高千代の蔵元の方と「新潟 長谷川屋（日本酒とワインで有名な店らしい）」の方が飲んでいるのに遭遇。いろいろ興味深い話を聞かせていただきました。オフレコ情報なので書けないけれど、来年チケット制になる「にいがた酒の陣」に参加することに決定！
日本名門酒会が企画する 立春朝搾り 。40以上の蔵元が参加していて、みんな同じラベル。こちらは天覧山を作る埼玉の五十嵐酒造のもの。
牡蠣フライの、しば漬けタルタルソース
アルザスワインのような風貌の小布施の日本酒。
農口尚彦研究所。農口酒造とはまったく別物で、こちらが本家本元。農口酒造のやり方は、ウイスキーの倉吉をほうふつさせるひどさ。
ホテルに戻ってからは、飲み残しの萬寿鏡。
本当に飲みまくりました。つづく。
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busuka-san
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