2020.08.02
テーマ： ワイン大好き！(30934)
カテゴリ： ワイン日記(日本)
ワイノミ（Winomy）主催の 「丹波ワインオンラインワイナリーツアー」
に参加しました。ワイン3本とツマミ付きで4,500円とリーズナブル。それぞれ別のクール便で送ってきているので送料だけでもかかっている。
丹波ワイン は1979年に設立した、日本ではそこそこ歴史のあるワイナリー。今回は醸造家の内貴麻里さんが案内してくれました。
てぐみpeu 330ml
てぐみpetit 500ml
京丹後産サペラヴィスパークリング 2018 750ml
丹波ワインで人気の高い「てぐみ」。SO2無添加のにごりスパーク。いま、はやりの「ペットナット」か。
てぐみpeu（プー）はデラを使い、飲み口さわやかで甘さ控えめ。
丹波ワインのてぐみを探す＞
サペラヴィはジョージアの主要品種。近所で作っている農家があるらしい。味わいは辛口のランブルスコのよう。
大阪の ミートデリ ニクラウス のおつまみ。鮎のリエットや山椒やミョウガを効かせたゼリー寄せなど一工夫ある品。大阪では有名なお店らしい。そんなこともあり、追加でお取り寄せしまいました。
2015 丹波鳥居野カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー。リスト外だけれど、手持ちのこちらも抜栓。やさしい味わい。
丹波ワインは何度か飲んだことがあったのに、よく知らなかったのだけれど、ピノ・ノワール、タナ、ピノ・ブランが有名らしい。今秋にリリースされるピノ・ノワールはお楽しみとのこと。
いまでやで2017のピノ・ノワールが売っていたので買ってしまいました。秋に発売されるのは2018なのかな。
丹波ワイン は1979年に設立した、日本ではそこそこ歴史のあるワイナリー。今回は醸造家の内貴麻里さんが案内してくれました。
てぐみpeu 330ml
てぐみpetit 500ml
京丹後産サペラヴィスパークリング 2018 750ml
丹波ワインで人気の高い「てぐみ」。SO2無添加のにごりスパーク。いま、はやりの「ペットナット」か。
てぐみpeu（プー）はデラを使い、飲み口さわやかで甘さ控えめ。
丹波ワインのてぐみを探す＞
サペラヴィはジョージアの主要品種。近所で作っている農家があるらしい。味わいは辛口のランブルスコのよう。
大阪の ミートデリ ニクラウス のおつまみ。鮎のリエットや山椒やミョウガを効かせたゼリー寄せなど一工夫ある品。大阪では有名なお店らしい。そんなこともあり、追加でお取り寄せしまいました。
2015 丹波鳥居野カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー。リスト外だけれど、手持ちのこちらも抜栓。やさしい味わい。
丹波ワインは何度か飲んだことがあったのに、よく知らなかったのだけれど、ピノ・ノワール、タナ、ピノ・ブランが有名らしい。今秋にリリースされるピノ・ノワールはお楽しみとのこと。
いまでやで2017のピノ・ノワールが売っていたので買ってしまいました。秋に発売されるのは2018なのかな。
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