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夏のころから、ひそかにパソコン購入計画があったが…。毎日、価格.comを見ながらどこで妥協すべきかと悶々としていた。おおげさ?スペック条件で抽出するとこんな感じ7万円台で買いたいな~。メモリはできれば8Gほしいな…。この際、色やメーカーは妥協しようとなると、LenovoのLenovo G500 59370708が最有力候補だった。でも、Windows8.1が出たせいか、ここ1週間程度か安くなってきたような?候補はVAIOに変わり、最初はコレだったが、タイミングを逃したら値段がまた上がってきちゃって…。迷っているうちにまた他のが浮上して…。おぉ、ピンクがあるじゃん、ピンクが!ということで、VAIO Fit 15 SVF15A17CJに決定!予算を少しオーバーしたけど…。タタタ、タッタ、ターン♪やっぱり中身も当然大事だけど、パソコンと、鳥と、男は見た目も大事!!だもんセカンドパソコンのvistaがもういよいよ動かず、これで安心できる。わたしがメインで使うのは、今使っている7の予定なんだけど…。●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆タルトタタン風ケーキ最近大活躍なグリルダッチオーブン。鮭と野菜をダッチオーブンで焼くと、野菜がふっくらした感じになりとてもおいしい。(YAHOOブログのココ参照)今度は、タルトタタン風のケーキを作ってみた。レシピはついていた冊子を参考に、ケーキ生地はオリジナル。 ◆ズームカラメルソース、もっと焦がしてもよかったな~。ちなみに、ダッチオーブンを使うと焼き時間は10分に満たない。前回、ケーキを焼いて焦がしたので、今回はついていた冊子を信じてやってみた。煮りんごもカラメルソースもダッチオーブンをフライパン風に使い作った。火の通りがとってもいいんだよね~♪コレ↓魚焼きグリルで気軽にかんたん本格ダッチオーブン風料理【11/18迄ポイ...価格:5,250円(税込、送料込) ◆カット意外とさっぱりしていておいしくできあがった。今度の週末はもっとりんごを使って作ろうかな~♪りんごを煮るときシナモンや赤ワインもつかってみよう。カラメルソースは、もっと焦がしてみよう。今回はケーキ生地にしたけど、今度スコーン風の生地で作ってみようかな~♪すでに週末計画ができている。 ◆パウンドケーキこのタルトタタン風ケーキを焼く傍らで、パウンドケーキも作っていた。おぉ、いい感じに割れてるな~。普段パレットナイフで切り込みを入れるけど、手が離せなかったこともあり、まあ、いいか~♪そしたら、なんと中央だけ妙に盛り上がった。あは ◆プレゼント形がいい方をプレゼント。タルトタタン風ケーキも、ちょっとおすそわけ。 ◆ハロウィンカードさらに作ってみた。ハロウィンカード♪これ、普通のコピー用紙に印刷して色画用紙に貼っただけ。結構こうするだけで、ちょっと見栄えのするカードになる。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記カレイの甘辛煮♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2013.10.30
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きのう、久々に秋晴れの天候だったので、お布団を干して、毛布みたいな暖かいシーツにした。そのせいか、昨夜21時に寝ちゃったんだけど…。朝の6時まで目が覚めなかった、という。あはあはしっかり寝たのに、きょうのお昼頃から喉が何だか変!?風邪の初期には葛根湯♪最近寒暖の差が激しいし、気をつけなきゃ…。ふう●roze-piんちのアイドル ハクちゃんの天日干し!?◆とある夜のハクちゃん放鳥時間そろそろ終わり。青い鳥さんを見つめたりお羽のおテレをしたり、たまに、わたしをチラリ。ハクさま、4歳。ちゃんとお家に入る時間をわかっていて、このあとすんなりと入ってくれる。たかがセキセイインコ。されど、セキセイインコ!4歳ともなると鳥としての分別がついてくる。 ◆ゆず収獲昨年のゆず騒動から、1年。今年は、花も咲いたかわからず実がない!?(昨年の様子はココ)きのう、父が剪定をしたらゆず発見。たった3つだけど…。昨年が豊作で黄色くなっていたからはじめて気づいたのかも?実はもう少し前から、地味ぃに実がついていたのかも?そんなことを思ったのだった。 ◆ハクちゃん、じっとして!そんな柚子の傍らで、きのうのハクちゃん。しばらく晴れた日がなかったせいで、ハクちゃん、鳥くさい。セキセイインコは、お布団を干したような匂いがする。いい匂いなんだ~♪でも、陽があたらない日が続くと、鳥くさい。動物だったのか!?再認識する。秋晴れのきのう、ハクちゃんも天日干し。せっかくなので写真撮影。ハクさま、じっとして、じっと♪ハクちゃんも動くし、近いからかピントもあわせずらい。たくさん撮っちゃった。 ◆最後の1枚ハクさまぁ、ちと、近うございますよぉ~。つぶらな瞳がかわゆい♪お外タイムを経て、ハクちゃんはまたいい匂い。ちょうどお布団も干したけど、お布団の匂いはハクちゃんの匂い。おひさまの匂い♪ 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記アジフライ&天ぷら♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2013.10.28
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この週末、2日。お返しのケーキを焼いたり、りんごがあるのでグリルダッチオーブンで、タルトタタンに挑戦したりしていたら、終わっちゃったんだけど!?…。さらに、今月いっぱいの期限付き温泉券があったので、タダを有効に使わなきゃと温泉にも行ってきた。もう、夕方だな…。ふう●roze-piのつれづれ日和♪ネタの準備が!?お休みしちゃおうか…。とも思ったけど、ご愛読者のみなさまに失礼だ。みなさまって…。ということで、ちょっぴりネタで更新。◆農家直送コーナー先日の社員旅行で百貨店で買い物をしたとき。お菓子の型や材料がいろいろあるのにも驚いたけど、果物や野菜が高くて立派に並んでいるのにも驚いた。梨も粒が大きかったけど、3つで980円!?ぶどうも長野県産ってなっていたけど、なんだかお高かった。梨は終わりのようで無人販売や農家直送コーナーでは見かけなくなったけど、安いときなんか3つで100円?そんな程度で買える。当然、形がいびつだったり小さかったり、ちょっと傷があったりだが、うちで食べるには問題ない。柿も2週間くらい前から並びはじめ、これ全部買っても1000円でおつりがきた。 ◆ジュース用りんごこれは、本日農協のこれまた直送コーナーで買い求めたもの。ジュース用とあるが、6つで110円。シャキシャキして食べておいしいりんごは、食べた方がいい。これは、煮たりして、そう、次の週末もまたタルトタタン作ろうっと♪(タルトタタンのお写真はまた後日up予定) お菓子作りをはじめて、この秋でまる10年がたった。10年ひと昔っていうな…。まさかこんなにはまると思ってなかったけど…。りんごをお菓子作りに使うようになって、最初のころ、無人販売で買い求めた紅玉を“べにだま”って読んだっけ…。“こうぎょく”という響きは知っていたけど、読めば“こうぎょく”って読めるはずなのに、“べにだま”って読んじゃったんだよね~。あはあはあはりんごは、総じてりんごでいいと思っていたけど、長野県ってりんごの産地なんだとこの10年で、深く認識ができた。さらに、りんごの種類も覚えられた。秋映は、ちょっと酸味もあってほどよい甘さもありおいしいなと思う。次の週末は、買った型をためしたいから、マフィンかマドレーヌを焼いて…。あとタルトタタンも…。あしたは、月曜日。そんな日に、すでに次の週末の【お菓子工房ロゼタン】計画を立てているわたしって、一体。まともじゃない? 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記鮭と野菜のグリル焼き♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2013.10.27
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台風の雨風、朝になり弱まった来たかなと思われた。恒例のお菓子作りが終わって、図書館にでも…。さらに、農家直送コーナーでりんごも買い求めよう。ところが、その1時間に満たない時間で、また雨風と共に強まり…。おぉ、台風の最中だったと思い知らされた。ジーパンもびしょびしょ。ふう●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪先日の社員旅行の最終日。お昼の出発時間までまだ間があり、難波の駅前の高島屋に立ち寄った。いいな~。百貨店って、いいな~。百貨店、ないんだもん。田舎だもんお菓子作りの材料や器具もたくさん。いいな~、いいな~。と思ったけど…。いいんだもん、ネットで取り寄せるんだもん。もん◆新アイテム久々に【お菓子工房ロゼタン】に新アイテム登場!小さな型もこまごま持っているんだけど、片付けとか面倒で…。マドレーヌやマフィン型。スクエア型も20センチのはあるけど、日替わりの商品でこのとき100円だったら、18センチ型だったし、買っちゃった♪ロゼタンのお道具は、ほとんどが馬嶋屋菓子道具店よりおとりよせ。 ◆ミニパウンド型の大小さらに、ほしかったもの。ミニパウンド型。ミニなりにも、大小とサイズがある。大を6つ、小を12個購入。一応、普段使っているパウンド型。18×8×5くらいのサイズのを2つ分の分量の生地が入るだろうと考えた数だけ購入。ミニパウンド型 大価格:250円(税込、送料別)ミニパウンド型 小価格:160円(税込、送料別) ◆クッキー型でも、実は一番欲しかったのは、このクッキー型。正方形でなみなみカットができるやつ。実は、2~3年前に100円ショップで見かけた。たしか3つで100円だった。そのとき、購入に至らず、あとになってほしいと思ったときは、もう店頭になかった。その後、たちたび見てはいたけど入荷もなく…。といいつつ最近、生地を伸ばして切り込みを入れて焼く。完全に冷めたら割るという、型を使ったクッキーなど作ってないんだけど…。あはあはコレね!↓波クッキーカッター 3pcs 【正方形】価格:290円(税込、送料別) ◆ためし焼き先週末、ためし焼き♪ミニパウンド型の大を使用。実は、6つ使おうか迷って、5つに生地を流し込んだ。ぷっくりもりあがり、多分6つで焼くと、もう少しおだやかな山型になるんだろうな、とわかった。さらに、きれいに型からはずれるか心配で、3つはクッキングシート使用。でも、心配に及ばずきれいにはずれた。 ◆いい焼き色クッキングシートを使っていない方が、側面まできれいな焼き色がついた。最近よく作っているのは、このパウンドケーキ。あしたも作るんだ~♪プレゼント用なんだけど! 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記野菜炒め♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2013.10.26
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夕方、100円ショップに寄ったら、もこもこの暖かそうな手袋や靴下などのそばに、クリスマスグッズが!?あと2ヶ月でクリスマス。そして今年も終わり、だ。雨が降り出したこともあり、17時半でまっくら。秋も終わりに近づいてきたな~。●roze-piのつれづれ日和♪◆お届け便Louiseさんよりお届け便をいただきました♪手作り焼き菓子から、スタバのコーヒー、鳥さんグッズまで!!ありがとうデス。 ◆ハロウィン仕立てまさに今の季節ぴったりのハロウィン仕立てです。 ◆パウンドケーキリクエストしてしまいましたぁ!Louiseさんの作る焼き菓子の中で、最もお気に入りが、バニラのケーキ。このパウンドケーキはたまりません!!黒っぽいのは、栗&ココアのパウンドケーキ。 ◆クロワッサンかたかったらスズメさんにあげて、などとメールをいただいたが…。かたいなんて、とんでもない!クロワッサン、バターが効いているので、さっくりとおいしくいただいた。ちなみにアイドル的インコ、ハクさま。朝のトーストの代わりにこのクロワッサンを少し。バターが多いので、あまり与えたくなかったが…。わたしの朝食にしたので、パンがないととても不機嫌なハクちゃん。物もいわず、もくもく食べていた。やっぱりおいしいものは、わかるらしい。 クッキーが、これまたおいしい。わぁ、本物のクッキーだ~という感じ。夏の暑い時期から、トースターで焼くおからクッキーを毎週作って食べているので…。いつのまにか、おからクッキーが“クッキー”の定義に!?でも、Louiseさんのクッキーをいただき、気づいた。バターの香り豊かで、サクサク食感。クッキーの軽いサクサク食感は、本当はバターで出すんだ!!◆お味見ちょっとずつお味見した。たまたま自分でもパウンドケーキを焼いたので、ちょっと食べ比べてみた。
2013.10.23
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なんだか昨夜はとても眠くて、22時くらいに寝てしまった。朝6時半のアラームまでぐっすり。たまに早く寝ると、リフレッシュできていいな~♪●roze-piのおでかけ♪社員旅行2日目。異人館を経て、いよいよ神戸花鳥園へ!次第に、写真の加工に疲れてきて、ちょっと手抜きに…。picasaで、一気に画像コラージュを作ってしまった。ちょっと小さくて見にくいのもあるけど…。あはあはあは◆神戸花鳥園台風が近づいてきている。風がかなり強くなり、雨も降りだした。でも、神戸花鳥園は、京コンピュータ前駅下車すぐ。駅の階段を下りると、もうそこは花鳥園。室内にあるため、全然ぬれない。ただ、天気が悪いからか、いやそうではないかもしれないが、動物がいるような独特ににおいはする。ま、うちのアイドル的インコ、ハクちゃんも天気が悪いと、ちょっと動物っぽい体臭が…。晴れた日は、お布団を干したようないい匂いがするけど…。◆唯一手に乗ったオカメインコ神戸花鳥園は、入園料1500円。さらに、鳥さんとふれあう場合は、300円追加料金がいる。入った途端思った。鳥、少なぁ…。なのに追加料金?掛川花鳥園は、かなり広いスペースでいろいろな鳥がいた。まあ、コガネメキシコインコがメインだったけど…。(掛川花鳥園の様子はココ)それになにより…。あれ?鳥さんが、まとわりついてこない、んだけど?はて?えぇ!? そ、そんなぁ、なんでぇ!?会長さんのおなぁりぃ~なのに!?入るとき、ちょっとだけエサをもらった。エサがないと飛んでこないわけ!?ここの鳥さんは!?オカメインコがやってきた。食べ終わった後、頭をカキカキ♪まあ、そのくらいのサービス精神はあってもよい。食べ終わっても手に乗っていたが、そのうち飛んで行ってしまった。◆初体験 モモイロインコ興味津々だったのが、モモイロインコ。だって、はじめて見るんだもん。もんモモイロインコはバラの香りがするとか!?いまいちわからず…。スタッフの方に聞いてみたら、そういわれるけど、うちの鳥はバラの香りはしないような、というコメント。近くまで来るが、微妙な距離を保つ。ちなみにモモイロインコは、4羽くらいいたっけ…。エサ、ないの?というような顔をするけど…。エサにつられてくるようじゃ、ダメだもん。やっと近くまで来て、カキカキ。鳥さんを守る会の会長、自らが長野県からキミたちに会いにやって来たんですよぉ~。写真には撮れなかったけど、あごのへんもカキカキ♪カキカキ♪ カキカキ♪モモイロインコは思ったより大きくなく、ドバトくらい、かな~。手に乗らなかったので重さはわからなかったけど…。ドバトくらいの重さなら、結構ずっしりするな…。ちなみにモモイロインコさん。スタッフの方が入って来たら、なんと飛んで胸元にとまった。ちゃんとわかっているんだな~。常にお世話してくれる人と、その場限りの知らない人。まあ、うちのハクちゃんだってそうだけど!◆鳥さんたち神戸花鳥園は、オカメインコが多い。肝心な、オオバタンはさわれず…。午前中のショーに出たから、休憩らしい。ルリコンゴウやベニコンゴウインコもいるらしいが、トレーニング中ということで、その姿さえ見られなかった。えぇぇぇぇ!!そ、そんなぁ~。なんのためにはるばる神戸花鳥園まで来たのぉ!?個人的には、断然掛川花鳥園がおすすめ。鳥さんの種類が多い。あと、鳥さんグッズも掛川花鳥園の方がたくさんある。◆鳥さんたち23時間ほどいたので、時間はたっぷり。バードショーも見て来た。オオハシ(くちばしの大きなチョコボールのキャラみたいな鳥)とふくろうと、鷹。鷹は、頭上スレスレを飛び、迫力があった。オオバタンのショーは午前中なので残念ながら見られず…。そうそう。下の写真、左上の白いフクロウ。ハリポタに出てくるヘドウィグみたい。さて、そろそろ戻らねば…。行きはよいよい、帰りは?梅田行、じゃないよな。大阪難波に停まる電車で…。な、奈良行きだけど、いいのかな…。確認して乗ったはずだけど、心配になる。車内アナウンスにしっかりと耳を傾け…。いいや、日本橋に停まれば、ホテルの近くだし…。乗り越し料金払えばいいもんね~。ちゃんと大阪難波に停まり、自動改札をちゃんと出られたときは、おぉ、よかった、無事で…。いいもん。田舎者だもん。もん◆2日目宴会2日目、お昼ご飯を食べ損ねた。スタバでケーキを食べたから、あまりおなかがすかなかったこともある。道頓堀、千房で鉄板焼き。YAHOOブログに大きな写真で載せているから見てね。ココ魚介類が、いいね~♪ホタテのじゅわじゅわと焼けてくるところなんか!!でも、ステーキが出てきた時点で結構おなかいっぱい。最後のお好み焼きは、おいしかったけど、半ば拷問のような気分になってきた。◆おみやげさて、余談だけどおみやげ。行きに多賀SA下りで、えびせんの里があることを発見。えびせんの里のえびせん、大好き♪神戸で、神戸プリン。これ、結構おいしいんだ。帰りに多賀SA上りで、八つ橋ゲット。帰りのバスに乗ると同時に運転手さんにお願いしておいた。多賀SAにとまってほしい、と。大阪に京都のものって、なかったんだ。抹茶に並び、黒ゴマの八つ橋が最近お気に入り♪◆ハクちゃんと再会神戸花鳥園で再認識した。よその鳥さんより、うちのハクちゃん。2日目、朝から当然だけどハクちゃんに会っていないし…。ハクちゃん、ハクちゃ~ん、ハクぅ。もう1つ寝ると、帰るからね~。ハクちゃんに会いたいな。ハクちゃん、元気かな…。◆よその鳥より、うちの鳥♪ハクちゃんって、おいでっていえば飛んでくるし、毎日夕方帰る時間にはピイピイ鳴いて待っていてくれるし…。ハクちゃんって、ハクちゃんって、すごくかわいい♪とってもかわいい♪ちなみに2年前掛川花鳥園を訪れた際も、ハクちゃんが一番って認識していた。あはあは 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記ミックスフライ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2013.10.21
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朝から雨。今月末までの期限の温泉券があったので、午後から温泉に行こうかと思ったけど…。あまりに降っているからやめた。のんびりしようっと♪●roze-piのおでかけ♪社員旅行2日目。オプションツアーは、通天閣、大阪城方面。わたしは、ひとりで神戸へ。◆無料の朝食宿泊先のホテルは、スーパーホテルなんば・日本橋。以前も会社の旅行で京都のスーパーホテルに泊まったんだけど、無料の朝食に焼き立てパンがあって、バイキングでいろいろあり、自販機も朝食時間は無料だったし、とてもよかったんだ。でも…。え!?これしかないのぉ…。…。パンとサラダしか食べたいものが、ない!?スープ、ないの? スープ…。パンに味噌汁じゃ…。麻婆豆腐と卵焼きしなかないんだ…。(あとお魚や海苔はあったけど)個人的に、おからはよく食べるけど、お豆腐そんなに好きじゃないんだ。さらに、朝食の卵料理といえば、断然ゆでたまご!続いて、目玉焼き。卵焼きも、あまり好きではない。納豆は好きだから、パンにあわないけどとろう。麻婆豆腐と卵焼きも、ちょっと食べておこう。ぶつぶつ無料っていうと響きはいいけど、宿泊代に見込まれているかもしれないし…。この程度で無料、無料っていうなら、1000円くらいかかってもいいから、旅行のときくらいリッチなブレックファーストがいいな~。◆準備万端!?朝食を済ませて、ホテル発7時半。結構早めに出た。異人館と神戸花鳥園両方に行くし、宴会は18時なので遅れちゃいけないし…。下調べはばっちり!?だってスマホじゃないもん。タブレットもないもん。外に出ると、すこぶるアナログ人間だもん。ホテルから、10分歩いたか歩かないかくらいで大阪難波の駅到着。予定より少し早いけど、余裕を持っていくのがいいかも?ところが、すごい人。人、人、人。そうだ、通勤ラッシュの時間だ。電車から降りる人の波にもまれて、乗れない!?いいんだもん、田舎者だもんよし、つぎは乗ろう!「…尼崎で切り離すため、三宮までお越しの方は…」アナウンスで気づいた。あぁ、もっと前で乗らないといけない!?あぁ、動けない、押されるぅ。あっちに行きたいのに、あっちにぃ…。コメディのようだけど、2本くらい乗り損なったんだ。あはあはそして、気づいた。人が降りた後のわずかな時間に、さっと動けばいい!?◆異人館へ無事、三宮に着いたけど気づいていた。異人館は、反対側なんだよね~。あっちなんだよね、あっち。あっちに行くには、どっち、行く?…。もう、やだもん、都会って…。同じ名前の違う路線の駅がいっぱい入り乱れていて…。地下も駅構内も複雑で…。ぶつぶつ地図を片手に、マックがあるからこの道でいいのかな…。この道が異人館へ向かう坂道?朝の9時過ぎたくらいで、お店もぼちぼち開きはじめ、なんとなく観光客っぽい人も歩いているし、まあ、多分この道だな、と。結構いい加減途中で、スタバを見つけたので、うん、ここで間違いなしと確信を得る。(上の写真の左一番下の緑の建物がスタバ)もし寄れたら寄ってこようと下調べしておいたんだ。◆ラインの館三宮の駅から、異人館までは坂道だけど15分もあれば着く。異人館も、わたしの記憶によると今回が3度目、いやもしかすると4度目なのかもしれないが、外観は覚えていても中まで入ったのかほとんど記憶にない。ラインの館は無料♪◆うろこの家外から見るにもこれが限界!?◆風見鶏の館続いては、風見鶏の館。萌黄の館と共通券で600円。当時の冷蔵庫が、興味深かった。中に鉄板が張り付けてあり、ここに氷を入れてワインなんかを冷やしたようだ。異人館は、だいたい9時くらいから見られるが、平日でオープンと共に入館したくらいなので、ほぼ貸切状態。こういうレトロな建物、内装、好きなんだよね~♪見ていてとても楽しかった。◆萌黄の館中までが、萌黄色に統一されていて、とてもおしゃれ♪ここを見ていたら、ふと思い出した。あの秘密基地の白い洋館。こういうところに移築してもいいくらいなのに…。萌黄の館の内装、いいな~。子供部屋もいいし、なんだか物語が生まれそうな…。あと階段も、とてもおしゃれにできている。このトイレとバス。この異人館を見ていると、一瞬にして異国にタイムスリップしたような気分になる。台風が接近していたけれど、まだこの時間帯は、傘もいらなかった。もっとゆっくりしていたかったが、先を急がねば!?◆スタバで休憩ホテルの朝食、がんばって食べなかったので、ちょっと早いけど休憩。スタバ、スタバ♪田舎だからスタバ、ないんだもん。出かけたときくらいしか、いけないんだもん。もんカフェモカのパウンドケーキと、オータムブレンド。外観もそうだけど、お店の中も街並みにあわせたような感じで、ちょっとレトロなおしゃれな雰囲気だった。10時半頃だったので、混んでもいなくて、ゆっくりとカフェタイム。さあ、いよいよ神戸花鳥園へ♪続くぅ♪
2013.10.20
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しばらくブログをお休みしていたけど、2泊3日の社員旅行、そのあと2日間は夜まで仕事。多忙だったご愛読者のみなさま♪お待たせいたしましたぁ!!え?待ってないって!?いいもん●roze-piのおでかけ♪10/14(月)~10/16(水)まで2泊3日。大阪への社員旅行。でも、自由な会社で旅行の参加も自由。旅行参加しても宴会だけ強制参加あとは自由。まんなかの1日は、オプションのツアーみたいなのが企画されて大阪城に行ったようだけど…。わたしは、神戸ひとり旅。るん♪まずは、1日目のお写真公開♪◆道頓堀付近散策1日目、ホテルにチェックインしたのが16時過ぎ頃。荷物を置いて女性陣で、宴会まで散策。道頓堀も何度か来たことがあるけど、あまり記憶になく…。人は忘れるから生きて行かれるっていうけど、ある意味そうかも?お店の看板というには変だけど、3Dのオブジェみたいなのばかりでおもしろぉ!!たこ焼きは、下調べしてくれたお店で食べた。10個入りだったので、3人で分けて食べたけど、とろとろでおいしかった♪熱々で、はふはふ…。お昼をおにぎりだけにしておいて、よかった。◆日が陰り近くに輸入雑貨のお店があり立ち寄ったけど、驚いたことに、会計の行列最後尾が2階!?安くてかわいいものがあって買おうかと思ったけど、あきらめた。ふうそうこうしているうちに18時を過ぎると、かなり暗くなり今度はイルミネーションが!!◆宴会1日目の夜は、つぼらやにてふぐ料理。ふぐ、大好き♪でも、大好きというわりに数えるくらいしか食べてないけど…。地味ぃで倹約家といいつつ、ひそかに認識していること。わたしって、意外と高いもの(食べ物)好きなんだよね~。やっぱりふぐのお刺身は、おいしぃ!!食感がいいね!(お写真アップでご覧になりたい方は、Yahooブログへ)鍋では、ダシが出るように先に入れたふぐのアラが意外とおいしいと思う。骨があって食べにくいけど…。あと白子。とろん、ぷるんとしていて、たまりません!(グレープフルーツの左の写真)最後の雑炊が、これまたしっかりとダシが効いているので、リッチになる。だが、もうおなかいっぱいで…。がんばって食べたのだった。◆ペットショップホテルの近くにペットショップというか鳥屋さんがあったのでのぞいてきた。さすが都会。いろいろな鳥がいる!でも、時間は夜21時近く。そろそろ店じまいのようだったけど、こんな時間に起こされているの?いやそれ以前に驚いたことは、我が家のアイドル的インコハクちゃんのケージと同じ大きさ、そこに10羽のセキセイインコが入っていること。こんな狭いところに押し込まれては、ちょっと動くこともできない。他の暮らしを知らなければ、この鳥さんたちは、こんなものだと思っているのかもしれないけど…。うちのハクちゃんって、王子様みたいな暮らし?台風が来ているから天候がちょっと心配だったが、あしたは、神戸。異人館と神戸花鳥園へ。早くに出かけるから、早く寝ようっと♪続く 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記ミックスフライ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2013.10.19
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弟が3連休で帰省。地元を離れて長いので、友達に会うとかそんな予定もないらしい。「お姉ちゃんと、お散歩でも行く?」3度ほど誘ってみたが…。「ハクちゃんと留守番しているからいい」都会の人混みと違って、季節の移り変わりを肌で感じられるし、秋らしい風景も目にできるんだけどな~。タダで…。ところで、ご愛読者のみなさまにお知らせです。みなさまって…。次の更新は、10/19(土)以降になる予定です。●roze-piつれづれ日和♪先日、宅急便で届いたコレ。「すっごぉ~く、重いですよぉ~」といいつつ、宅急便屋さんが運んできたそうだ。たしかにすっごぉく、重い。だって、一升瓶が6本にプラス2本。きれいに梱包されていた。◆秋の夜長に楽しむワイン♪先日、注文したものが届いた。これ、なにって!?一升瓶ワイン!!普段のネットでの買い物は、楽天のお店だが、さすがに長野県のワインをほしいとさがすと、県内のお店の方が断然よかった。ま、お店から直接ネットで買うのは、かんてんぱぱくらいだけど…。NAKMURAというお店。だって、五一ワイン、井筒ワイン、アルプスワイン。ほしいのが、全部あったんだもん。もんスーパーの店頭でも手に入るものもあるけど、種類が少なかったり…。▼葡萄棚のロゼ↓[ワイン]★9本まで同梱可☆アルプスワイン 葡萄棚 (ロゼ) 1.8L瓶・1800ml【RCP】▼五一ワインのエコノミー 白↓一升瓶ワイン五一ワイン エコノミー白 1800 Goichi Economy Blanc▼井筒ワインの新発売 赤と白↓新発売!!バンクェット 1800ml 【井筒ワイン】▼五一ワインの桔梗ヶ原物語の赤と白↓当店大人気商品です!!!お手頃価格で毎日飲める、人気の一升瓶サイズのワインです。★五一わ...あと、これとは別に、▼井筒ワインのデザートワイン↓桔梗ヶ原の濃密で芳醇なデザートワイン!信州・桔梗ヶ原のコンコード100%の無添加ワインです!...価格:1,575円(税込、送料別)同じメーカーの同じ種類のものが、組み合わせ自由で送料無料で安くなっていたけど、ちょっとずついろいろ試したい。秋の夜長、楽しむワイン♪以前帰省した弟が、「ワインはつきあいで飲む」などというので、「“つきあい”でなら飲まなくていい!」だって、お金出しているの、わたくしですもの。ですのワインって、意外と高いものと気づいた。ま、ピンキリでもあるけど…。今回は、「ワイン、飲んでくれていいよ~♪たくさんあるから!」太っ腹ぁ♪今夜はお好み焼きにする予定だが、お好み焼きとワイン。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記ミックスフライ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2013.10.13
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農家直送コーナーをのぞいてみると…。おぉ、そろそろ!やはり10月も半ばになると、りんごが並んでいる。紅玉、秋映、シナノスイート…。りんごは、総称りんごでいいんだけど、秋だな~と思った。無人販売にも、りんごが並び始めたし、【お菓子工房ロゼタン】でもリンゴのスイーツ作れるぞぉ!●roze-piつれづれ日和♪◆白雪姫の毒りんご!?長野県、りんごの産地。とは認識しているけど…。りんごを作っている方からいただいた。なに、この色!?秋映(あきばえ)という種類のりんごとのこと。秋映は、店頭でも見るけれど、こんなに色が濃いのははじめて。もう終わりだそうで、最後の最後に残っていたものだから、こんなに深みのある色合いになったのかな?検索してみたら、説明があった。ココ完熟するほどドス黒い色になるらしい。さわやかな酸味があって、おいしかった。でも、思ってしまった。白雪姫と7人の小人に出てくる、毒りんごみたい、と。あはあはあは◆ヘチマ豊作花壇のヘチマ。1つだけ実がついたと先日載せた。(ココ)大器晩成型で、今頃になってグリーンカーテンに!?と思っていたら、実りにかけても大器晩成!?次々と実がつき、すでに、15本くらい?近所の方にもヘチマがたくさんなっているねなどと声をかけられる始末。それでいて、いるかと聞くといらないといわれる。ヘチマ、食べてもおいしいのにぃ!ゴーヤなんかよりずっとおいしいのにぃ!ゴーヤ、きらい。苦いもん皮は剥いた方がおいしい。薄めに輪切りにして豚肉と炒めてもおいしいけど、こういうひき肉とあんかけにするのが好き。冬瓜なんかもこういうあんかけがおいしいけど、それに似たような食感&風味。ダイソーで買ったヘチマの種。2つしか発芽しなくて、1つは虫食い被害にあい、たった1つ残ったヘチマ。でも、そのわりに大きな実りが!? 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記いなり寿司&へちまのあんかけ♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2013.10.12
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日が短くなったな~と切に感じる。17時半をまわると、かなり薄暗い。金木犀の香りが、少し前であったらどこからともなくうっすらと香っていたのに、至るところで香る。秋だな~♪台風の影響で、新潟で35度を超す気温になったとか!?これで、来月下旬ころ、雪が舞ったりしないよね…。ふう●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪◆ケーキに挑戦ダッチオーブンで作るケーキに挑戦。焼き加減や膨らみ加減など手探り状態だったので、分量は適当に…。薄力粉180gアーモンドプードル 20g砂糖 70gオリーブオイル 50ccベーキングパウダー 小さじ1たまご 1つ豆乳 100cc一応ダッチオーブンに、ホットケーキミックスを使ったケーキのレシピがあったので、参考にした。この分量をオーブンで焼いたら170度で30分にする。フライパンでホットケーキ風に焼くのなら、弱火から中火で20分。ついていたレシピ本では、コンロの火で5分。グリルで5分、余熱で5分とあった。まともに焼く時間は、10分。うそだぁ~。この水分量で…。ダッチオーブンを信じきれなかった、わたし。グリルは予熱までしてしまった。すると、途中で、焦げ臭いような?気のせい、気のせい?あぁぁ…。こ、焦げたぁ…。底がちょっと焦げたのだった。◆焼き上がりは焦げてもなお、疑うわたし。カットしたら、半生とかじゃないよね~。ぶつぶつおぉ、しっかり火が通っている。食感は、フライパンよりオーブンで焼いたケーキに近い。ダッチオーブン、すごぉ!【お菓子工房ロゼタン】ダッチオーブンによる短時間お菓子を今後の研究課題にしよう。ベイクドチーズケーキなんか、オーブンで焼くと時間がかかるからダッチオーブンで作ってみたいな~♪◆から揚げの予定が変身!?続けてダッチオーブンを使ったものは、コレ。ダッチオーブンのすごさを切々と訴えたら、「これ、焼いてみたら?」から揚げになる予定だった、手羽元。おっけぃ! やってやるね~♪前回の手羽先を焼いたときに思った。先にコンロの火で両面を焼いておけばいいのでは!?ということで、両面にうっすらと焼き色がついたところで、グリルへ。フタをしたまま10分中火で焼いた。ほどよい焦げ目もついて、完成!から揚げよりヘルシーだし、ふっくらジューシー。ダッチオーブン、すごぉ!うわさのダッチオーブンはコレです♪↓ダッチオーブン/オーブン料理/石窯風/本格ピザ/デザート/時短/鉄鍋/おうちクッキング/ZIP!/ジッ...価格:5,250円(税込、送料込)◆カップケーキこれは、オーブンで焼いたもの。半分ほどプレゼント用に。パウンドケーキのレシピで、焼き型が小さいやつ。レシピはココメレンゲをつくるロゼタンのカップケーキよりも、生地に重みがあるので小さな型に入れやすい。さらに、パウンド型で焼くより短時間で焼ける。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記とろさんまの炙り焼き寿司♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2013.10.09
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土曜日のお昼頃感じた、腰の痛み。気を付けないと、ギクぅってなるかも!?きのう1日、お散歩も休み安静にしていたら、かなりよくなった。そして、夜。あ、あれ?いたたたた…。痛くなったのは、背中。その痛みは筋肉痛。そうなのだ。あまり意識はしていなかったが、きっと無意識に腰をかばおうとして、普段使わない背中の筋肉を使っていたようで…。わたしは、肩こりとは無縁な方だが、恐らく肩がこるという原理は、このあたりにあるのかも?非常に神経を使ったあとなど肩がこることがある。きっと緊張で、身体がこわばった結果が肩こりとなるんだろうと感じた。腰の痛みは、朝になったら治っていた。朝のお散歩は大事をとって休み、お昼休みのお散歩から開始♪でも、背中の筋肉痛に響くので、ほどほどに…。…。●roze-piのつれづれ日和♪なんだか最近慌ただしい。今度の週末、急に弟も3連休で帰省するとのこと。わたしは、祝日の月曜日から社員旅行。週末に、下調べすればいいやって思っていたのにぃ…。…。自由行動の2日目、神戸花鳥園に行こうとは決めていたけど…。どうせなら、異人館めぐりも…。さらに昨夜、図書館で借りたるるぶを見ていたら、神戸花鳥園の近くにUCCコーヒー博物館なんていうのを発見。異人館めぐりは過去に2度したことがある。でも、京都までならともかく神戸には今後もそうは行けないと思う。写真あったっけ…。昨夜思わず、過去のアルバムを取り出してみた。時すでに23時を回っていた。あれもこれもと写真を見ていたら…。え!?1時ちかく!?早く寝なきゃ!!夜更かしは、お肌の大敵!!えいえい!◆夏の人体実験の結果先日、久々にいとこに会ったとき。いとこは、化粧品関係の仕事につき、エステなんかもしている。4年くらい前まで、何年か知り合いがエステの仕事をしていたので、わたしも定期的にエステに通っていた。お金さえあれば、エステは、リラックスできるし、リッチな気分にもなれるし、いいものだと思う。その人がその仕事を辞めたことで、わたしもエステ通いに終止符を打った。だって、お金が…。いとこに、2つ3つ肌トラブル等について質問をした。「毎年、夏の終わりころ、肌に小さなポロポロができるんだよね~。それは夏でも乾燥するのかなって思って、今年は、がんばって毎日ちゃんと乳液までつけていたら、肌の調子がいいんだよね~」えっへん!「あたりまえじゃん…」そうなのだ。夜寝る直前にも洗顔して、化粧水をつけるかつけない程度で夏の時期は過ごしていた。この夏、がんばって少しだけど乳液までちゃんとつけた。すると、夏の終わりの肌が断然違っていた。あたりまえかもしれないけど、そうかなとは思っていたけど、夏も化粧水&乳液まで必要ならしいことは、ある意味人体実験の結果、わかったことだ。もう1つ思っていること。化粧品の値段って、よさに比例する!?最近は、冬にまぶたが赤くなったりするけれど、基本的に肌トラブルは少ない。肌のデリケートな人は、つけてヒリヒリしない化粧品を、赤くなったりトラブルをおこさない化粧品を“あう”“いい”というのだ。今使っているのは、オルビスを中心に、ダイソーのお酒でしっとりシリーズ。「あのね、成分が違うだよ」いとこにはいわれたが、その大きな違いを、大きな価格の差ほど感じない。春夏は、さっぱり。秋冬は、しっとりくらいは意識するけど…。最近、いろいろな物の値段があがっている。入浴剤も、ヘアケア系も、一部化粧品もらラサーナだったけど、ドラッグストアで売っている程度のものに変えた。化粧水は…。最近、ちょっとひらめいたことがある。母に聞いてみた。「ヘチマ水、作らないの?」「使うの?」「近頃物価高だし、化粧水はせっかくヘチマがなったし…」たしか、グリセリンの量で、しっとり度が増したような…。うちのヘチマも、ダイソーで買った種のもの。唯一残ったヘチマ。 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記鶏肉のしょうが風味焼き♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2013.10.07
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きのう、グキぃってなったわけではないが…。あれ? この腰の奥の方が響くように痛むこの感覚。やな予感2年前の冬に、はじめて世間一般にいうぎっくり腰みたいなものになった。お昼に帰ってきて、うがいをしようとしたとき、ギクぅ~。な、なにこれ!一瞬息ができないような痛み。それでも、歩くとやや響いたがなんとか動けた。午後、会社の人でよくぎっくり腰をやるという人に聞いてみたら、「ぎっくり腰なら動けないって」と。でも、軽いぎっくり腰だったのかな~と思っていた。2日くらい痛みがあったけど、治った。そのギクぅとなったあとの痛みに似たものがあった。これは、ギクぅとなっちゃいけない。慎重に慎重に…。午後美容院に行ったのだが、シャンプーで椅子が倒されるときも、意識しながらゆっくり、ゆっくり…。夜は湿布をして早く休んだ。きのうよりいいけれど、なんとなくまだ歩くというか振動があると痛みがあるから、きょうは絶対安静にしていよう。●roze-piの隠れ家レストラン“青い鳥ルイ”にようこそ♪◆花壇という名の家庭菜園の今間引きをせずにバジルの自主性にまかせていたら、虫食い被害増大していたけど…。慌てて間引き、風通しを良くして唯一残ったもの。これ1本で十分収穫ができる。オレガノも、梅雨のころがピークだが、先に出てひょろひょろになったものを刈り取ったら、次のがちゃんと出てきた。ヘチマも、この前収獲した1本が最初で最後かと思ったら、今、5本くらい実がついている。もう10月だし、これは食用になるようだ。今頃になって、しっかりとグリーンカーテンになっている、という。バジルとオレガノを摘み採ってきた。さて…。◆初ダッチオーブン先日届いたダッチオーブン。手羽先と野菜を焼いてみよう。カットした野菜をニンニク&オリーブオイルで最初炒める。塩コショウで味付け。そして、事前に塩コショウをしておいた手羽先を入れて5分ガスで普通に加熱。ついていたレシピ本では、鶏もも肉ってなっていたけど…。オレガノをパラパラっとして、いよいよグリルへ。◆ハプニング勃発!?グリルで、フタをしたまま7~8分と焼き、その後フタをとって、2~3分。フタをとってまた入れようとしたら…。あ、あれ?魚を焼く網の上に本当は乗せるんだけど、ダッチオーブンが思ったより大きくて入らなかった。網をとると、ちょうど火がでる装置の上にひっかかりちょうど入る。当然フタの方が大きいわけで、フタをとったら引っかからなくなった!?どーしよ底に置いちゃおうか。試したら、火が出る装置の部分にひっかかり入らない。なんだか帯に短したすきに長し、みたい。どーしよ、どーしよひらめいた!このフタでも焼けるって書いてあったっけ…。フタに乗せると、フタは高さがないからグリルの底に置いても余裕余裕。お肉だけフタに乗せて追加加熱。ふう◆ダッチオーブンのすごさ1度使ってすごいと感じたこと。フライパンでフタをすると、フタに蒸気が水滴となってつく。しっとりもするけど、水っぽくなる。でも、ダッチオーブンは、中の水分がほどよく蒸発し、野菜がホクホクになる。なんといっても、短時間。あとは熱いから気を付けないといけない。取っ手も当然暑くなるので、軍手プラス鍋つかみで対応。このあたりは、慣れないからやっかいだった。でも、これってオリーブオイル大さじ1程度で、あとはニンニクと塩コショウ、オレガノと手羽先より出る脂だけ。ダッチオーブンって、ヘルシーに仕上がるかも!?ちなみにきょうは、ダッチオーブンでケーキを焼いたが、水分が蒸発すること、ほんと驚いた。コレに関しての写真は、また後日。ね?◆朝摘みハーブのランチプレートこのダッチオーブンを使いながら、並行してフライパンでバジルライス。夏から何度も作っているバジルライス。かなりお気に入り。◆デザート食後のデザートは、これまた並行して作ったトースターで簡単おからお抹茶クッキー。ちなみにダッチオーブンはコレです♪↓ダッチオーブン/オーブン料理/石窯風/本格ピザ/デザート/時短/鉄鍋/おうちクッキング/ZIP!/ジッ...価格:5,250円(税込、送料込) 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記みそ煮込みうどん♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2013.10.06
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きょうは、暑かった。なんだか夏に逆戻り。30度くらいまで上がったんじゃないかな…。まいるな~●roze-piのつれづれ日和♪あしたから、パソコン講座後期が再開。また夜までお仕事しなきゃだけど、がんばろ!1年受講された方のブログにお得な情報が!?ダッチオーブン!?ガスのグリル機能を、魚を焼くだけに使っていてはもったいない。そんなことをいわれていたが、こういうことだったのか!?ブログ記事ココこの記事を見て、すぐに検索してみた。えぇい、買っちゃおう♪自称、地味ぃで倹約家。でも、時に衝動買いもする。あはあは◆ダッチオーブン届く夕方帰ってきたら、届いていた、コレ。ギリギリ、入るかな~。かなり心配だった。入れてみたら…。あれ!?入らない!?どーしよぉ網をとりはずして強引に…。なせばなる。えいえい!なんとか入る感じだ。ふうオーブンやガスでも使えるのでいいのだが、グリルを使えるからいいのではないか!?【お菓子工房ロゼタン】でも、使う予定。ケーキやピザも焼けるし♪まず週末、これで手羽先と野菜を焼いてみよう。楽しみぃ♪ちなみにコレです♪↓ダッチオーブン/オーブン料理/石窯風/本格ピザ/デザート/時短/鉄鍋/おうちクッキング/ZIP!/ジッ...価格:5,250円(税込、送料込) 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記アジフライ&松茸ご飯♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2013.10.02
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きょうから、10月。衣替えのところも多いだろうけれど、わたしの会社は、10月末までクールビズ。でも、寒かったら別に我慢しなくてもいい。ま、わたしは、仕事の前に40分くらい歩いていくので、まだ七分丈のブラウス1枚で十分。朝、高校生を見たら、夏服にカーディガンを着ている子たちが多かった。衣替えはまだかな~。でも、今月半ばになるともうかなり寒いように思う。1ヶ月後は11月だもんね。あっというまに年末が来そう●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪【お菓子工房ロゼタン】3ヶ月の夏休みを終え、復活♪でも休んでなかったような?オーブン部門、復活♪◆ホットケーキタワーまたまたこの前の週末も作りましたぁ!ホットケーキタワー♪地元に住む叔母とその孫たちにプレゼント。薄力粉400gで作ると、結構な量。レシピはココ(全粒粉を使わず200g薄力粉で作りました)◆秋のパンケーキプレート土曜日、たまたまうちのばーちゃんのケアマネージャーさんが見えたので、お茶菓子に出した。いつもは、平日に見えるので冷凍したものを自然解凍で出していたけど…。そうはいっても、10時頃。あまりおなかにずっしりしないように…。10センチくらいに小さめに焼き、カット。だから、そんなに多くない。メープルシロップをかけて、あとは添えに巨砲とナイアガラと、梨ひとくち。コーヒーも当然レギュラーコーヒー。カフェプレスで入れた加藤珈琲店のマンデリン。お砂糖&ミルクなしでいいといわれたので、ちょっと薄めに入れた。↓ インドネシアマンデリンゴールド・ホヌコペスペシャルティコーヒー豆(200g)/グルメコーヒー...「喫茶店に来たみたい」といわれたそうだ。あはあは◆ロゼタン復活祭♪ホットケーキタワーを作ったこの日、土曜日、ついに復活祭を!3ヶ月の夏休みを終わりにして、【お菓子工房ロゼタン】復活ぅ♪今回は、ホットケーキと同時に作ったのでちょっと手抜きをしてみた。メレンゲを作るのをやめた。このガトーショコラのレシピ、メレンゲを作らずとき卵にして、角型で焼いてみた。◆角型で焼いた手抜きガトーショコラ?同じ日に他県に住む叔母夫婦&いとこが来たので…。いとこなんかは、数年ぶりに会った。チョコ系のケーキが好きだったので焼いておもたせ。ただ彼女、半年ほど前から都内でひとり暮らし。都会にはおしゃれなお店もおいしいスイーツもたくさんある。素朴なカントリー風な【お菓子工房ロゼタン】のお菓子では、もう口にあわないかも…。なのでちょっとあげただけ。カットしたのを6つ。◆鳥柄のマスキングテープこのマスキングテープがポイント。秋らしい感じもするでしょ?たくさんできたので、会社の人にもおすそわけ。これまた久々。「これ、うまいよ!」いやぁ、あはあはあはたしかにチョコが入っていないので、食べ比べると濃厚さに欠けると思う。さらに、今回アーモンドプードルで作ったけれど、ピーナッツ粉の方がコクがでるように感じた。ちなみに、作って4日目のきょう食べると、チョコが入っているみたいに濃厚でしっとり。おいしぃ! 木漏れ日の中で…roze-pi家の食卓日記アジフライ&松茸ご飯♪黄昏屋敷の古井戸から…ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪
2013.10.01
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