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山佐時計計器 歩数計 「ゲームポケット万歩 新・平成の伊能忠敬」を使っています。伊能忠敬さんと共に日本地図を完成させようという目的があるのですが、1日の歩数が1万歩くらいいくと褒められます(笑)。当然のことながら、いつも褒められるわけではなく、だからこそ褒められた日は嬉しくなりますね(笑)。山佐時計計器 歩数計 「ゲームポケット万歩 新・平成の伊能忠敬」 GK-700-B ブラック(ボディはホワイトになります)[GK700B]価格:2710円(税込、送料別) (2017/2/28時点)にほんブログ村
2017.02.28
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大きなさばが売ってました。これ100円(笑)。すごいですねぇ(笑)。「“さばの味噌煮”が食べたい」ということだったので作りました。さばは2枚におろして、食べやすい大きさに切りました。片側は骨がついたままなんですけど、旨味があるのでそのまま煮ました。酒、みりん、味噌、生姜のスライスを入れて煮ました。コトコト時間をかけて。出来上がりは↓こちら。大根のスライスも入れたんですけど、じっくり煮汁を含んでました。さばも美味しかったです。ご飯がススム一品でした。にほんブログ村
2017.02.26
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この商品もガリガリ君でおなじみの赤城乳業さんの商品です。これもすごく美味しかった。色々種類があるみたいですしね(笑)。ガリガリ君のイメージが強すぎるから気が付かないのもあると思うのですが赤城乳業さんのアイスはどれも美味しいですね(笑)。笑顔になります(笑)。にほんブログ村
2017.02.25
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わんこそばチャンピオンでテレビでも有名な菅原初代さんがパン屋さんをオープンしまして、先日行ってきました。店内には数種類のパンが。どれにしようか迷いました(笑)。あ、そうそう、お店の名前でもある“カンパーニュ”ってどんな意味なんだろうと。調べたところ「田舎風フランスパン」ということのようです。「大きく丸い形に焼いた素朴な味わいのパン」ということで普段はなかなか食べることがなかったので、すごく興味があったんです。そんなカンパーニュが数種類もあったもんだから(笑)、「色々種類があるんだなぁ・・・」ってびっくりしました。選んだのは“Olive”これはブラックオリーブのスティック状のカンパーニュです。初代さんからは「塩を足した方が良いかなと思ったけど、そのまま食べても美味しいです」と。良いですよね?“店の主人が自信持って出してる商品”って感じがして。もう一つは“向日葵の種のライ麦パン”です。ひまわりの種って白沢せんべいがひまわりの種を入れた煎餅を出していますが「カンパーニュにしちゃうんだ」って思ったのと種を使ったってことは多少なりとも食感の変化が味わえるのかなぁと思って選びました。最初はどちらもそのまま食べてみました。そのままでも十分に美味しいです。感動しました!!!クリームチーズやバター、オリーブオイルをつけて食べてみましたが美味さ倍増です(笑)。美味しくいただきました。色々種類があったので、次は違うのを食べてみたいなぁって思いました。大人気なお店なだけに行って買えて食べれて嬉しかったです。にほんブログ村
2017.02.24
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2月22日の岩手日報に入ってきたイワテバコに盛岡文士劇の東京公演の記事が出ていました。ふと、母校の盛岡四高のHPを見てみようと思いましてアクセスしてみたところ、同窓会のところで関東志高会の皆様が東京公演の話題を。嬉しいですね、本当に。入りたくて入った唯一の学校なので、四高の話題は本当に嬉しいです。芸術・文化活動に四高出身者がかなり関わっていまして、今後もこういった所で盛り上がっていけたらなぁと。3月4・5日に本番の劇団モリオカ市民にも四高出身者が出演しています。演出や裏方スタッフでも四高出身者が関わっています。ぜひたくさんの方々に観ていただきたいです。詳しくはこちらから↓劇団モリオカ市民公演に関してはこちらからにほんブログ村
2017.02.23
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「魚が食べたい」と言う王子とクィーンの希望をかなえるべく田清魚店へ。いつも新鮮な魚介類がたくさん。タイムセールなどもやっていて、リーズナブルな価格で美味しい食材が手に入ることも。ぶり、タラなど旬の魚はもちろん、メバルや貝類も出ていました。そんな中で光っていたのが“まぐろ”でした。「まぐろは刺身で食べられる」って王子もクィーンも言ってたし。ってことで、まぐろをゲット!!!アボカドは高い栄養価があるのでたまに食べているんですけど、まぐろと一緒に盛り付けたら色合いが良くなるなぁって思って同じ皿に。まぐろとアボカドを一緒に食べるとまぐろの旨味もアップ、トロって感じが(笑)。王子もクィーンもたくさん食べていました。俺自身は刺身が食べられるようになったのが小学校6年の頃だったので、王子とクィーンはすごいなぁと。新鮮な食材はできるだけ生で食べた方が1番美味いと思っているんで。美味しい食材を家族みんなで食べると美味さも数倍に。楽しい夕食でした(笑)。にほんブログ村
2017.02.23
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大人も子供も大好きな“鶏の唐揚げ”を作りました。事前に決めていたので仕込みから気合い入ってました(笑)。鶏の胸肉を使います。もも肉の方がジューシーなんですが、俺の料理のコンセプトはリーズナブルな食材をいかにして美味く調理するか・・・なんで、胸肉を使いました。胸肉ですが、前の日の夜に適度な大きさに切り、塩麹に漬けます。塩麹は大さじ1杯くらい。混ぜてそのまま冷蔵庫に。実際に調理をする1時間前くらいに、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、酒、醤油を入れて下味をつけます。塩麹で1晩漬けているので醤油は少なめで。調理する前に、卵1個を混ぜて入れます。片栗粉も入れます。これで準備は整いました。油が“良い温度”になったら揚げます。良い温度というのは衣を入れてみて、すぐ上がってきた位がちょうど良いかと。揚げ方も好みで。1度弱火で揚げてから2度目に強火で揚げる2度揚げ方式もありますが、今回は1度で。ぷくぷく出る泡が少なくなってきたら揚げ時ですね。出来上がりはこんな↓感じです。食べる時は野菜と一緒に。我が家はガッツリ濃いめの味付けではないので、もし味が足りない時はソースを足して。ソースは、醤油とポン酢を1対1にして、刻んだ長ネギとラー油を入れます。油淋鶏のソースみたいな感じです。これを少しつけて食べると旨味が倍増です(笑)!!!家族4人で完売でした(笑)。たくさん食べてくれると嬉しいですね(笑)。にほんブログ村
2017.02.22
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トップバリュの商品です。昨年も発売されましたが、今年も出ていました。多くの商品を提供しているトップバリュの商品でこれが出たのはすごいですね。缶チューハイって普段は飲みませんが、これは美味しい(笑)。にほんブログ村
2017.02.21
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久々に“あさ開”飲みました。やっぱり岩手のお酒は美味いねぇ(笑)。「たっぷり晩酌」1800ml×5本:【最大400円OFFクーポン】【あす楽 送料無料】福袋 日本酒 飲み比べセット 全国新酒鑑評会金賞受賞岩手の酒蔵あさ開 ホワイトデー お返し ギフト 誕生日 雛祭り お花見 就職 退職 入社 栄転 贈り物 プレゼントに日本酒 お酒を価格:8888円(税込、送料無料) (2017/2/20時点)【ホワイトデー お返し】日本酒 お試しセット300ml×3本(普通酒 あさびらき/本醸造/純米酒):【最大400円OFFクーポン】【送料無料】飲み比べ ミニボトル ギフト 誕生日 雛祭り お花見 就職 退職 入社 栄転 贈り物 プレゼントに日本酒 お酒を価格:1980円(税込、送料無料) (2017/2/20時点)【ホワイトデー お返し】◆グルメ大賞・日本酒 ジャンル8連覇 日本酒 飲み比べセット初搾り版 300ml×5本:【最大400円OFFクーポン】 【あす楽 送料無料】あさ開 お試し 大吟醸入 ミニボトル 誕生日 お花見 就職 退職 入社 栄転 お燗 ギフト 贈り物 プレゼントに日本酒 お酒を価格:3980円(税込、送料無料) (2017/2/20時点)純米大辛口水神1800ml:【最大400円OFFクーポン】全国新酒鑑評会金賞受賞岩手の酒蔵あさ開 ホワイトデー お返し ギフト 誕生日 雛祭り お花見 就職 退職 入社 栄転 贈り物 プレゼントに日本酒 お酒を価格:2231円(税込、送料別) (2017/2/20時点)【ホワイトデー お返し】蔵元限定原酒 日本酒 飲み比べセット720ml×2本:【最大400円OFFクーポン】【あす楽 送料無料】 岩手の酒蔵あさ開 誕生日 雛祭り お花見 就職 退職 入社 栄転 贈答 贈り物 ギフト プレゼントに日本酒 お酒を価格:3650円(税込、送料無料) (2017/2/20時点)南部流寒造り純米吟醸1800ml:【最大400円OFFクーポン】全国新酒鑑評会金賞受賞岩手の酒蔵あさ開 ホワイトデー お返し ギフト 誕生日 雛祭り お花見 就職 退職 入社 栄転 贈り物 プレゼントに日本酒 お酒を価格:2876円(税込、送料別) (2017/2/20時点)純米酒「冷奨」豊潤旨口 720ml:【最大400円OFFクーポン】全国新酒鑑評会金賞受賞岩手の酒蔵あさ開 ホワイトデー お返し ギフト 誕生日 雛祭り お花見 就職 退職 入社 栄転 贈り物 プレゼントに日本酒 冷酒 お酒を価格:1153円(税込、送料別) (2017/2/20時点)どっちゃり福袋 日本酒 飲み比べセット300ml×12本:【最大400円OFFクーポン】【あす楽 送料無料】金賞受賞岩手の酒蔵あさ開 大吟醸入り あさびらき ホワイトデー お返し ギフト 誕生日 雛祭り お花見 就職 退職 入社 栄転 贈り物 プレゼントに日本酒 お酒を価格:7777円(税込、送料無料) (2017/2/20時点)にほんブログ村
2017.02.20
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岩手県限定発売の銀河高原ビールの“椀子麦酒”です。わんこきょうだいのデザインを見て迷わず買いました(笑)。銀河高原ビールなので味は間違いないだろうと、信頼してました(笑)。美味しかったぁ。なんか和む味。ほんと、良かった。にほんブログ村[銀河高原] 小麦のビール 350ml×24本 (1ケース)価格:5867円(税込、送料無料) (2017/2/19時点)★瓶入り★ 小麦のビール 銀河高原ビール(8本入)価格:2800円(税込、送料別) (2017/2/19時点)小麦のビール 銀河高原ビール(8缶入)価格:2500円(税込、送料別) (2017/2/19時点)岩手の地ビールで乾杯!!銀河高原ビールとおつまみセット価格:2160円(税込、送料別) (2017/2/19時点)
2017.02.19
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セブンイレブンの「濃厚デザートアイス レアチーズヨーグルト味」です。色んなコンビニなどのプライベートブランド商品の中でもセブンイレブンの商品はかなりクォリティが高いんじゃぁないかと。このアイスも美味いんだなぁ(笑)。にほんブログ村
2017.02.18
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キャラホールの近くにある「千力」さん。チカではなく“せんりき”です。場所は↓を参考にして下さい。千力さんの食べログはこちらからこの日は暖簾が逆でした(笑)。以前からすごく気になっていたお店だったので入ってみました。店内はキタナシュラン系といいますか、昔からあるお店って感じです。初めての店だったので、今回は“ワンタンメン”を注文。「初めてだったらワンタンメンじゃぁなくてラーメンだろ!」と思う方も多いと思いますが単にワンタンメンが食べたかったんです(笑)。大きなワンタンがたくさん。ボリューミー!!!スープも色は濃いんですけど、そんなにしょっぱさを感じさせない昔ながらのスープって感じで美味しかったです。ラーメンの種類もたくさんあるし、定食物もありました。お店のおじさまとおばさまもすごく良い感じで雰囲気は良かったです。こういった昔からある趣のあるお店はいいですね。これからも食べに行きたいと思いました。にほんブログ村
2017.02.17
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ガリガリくんでおなじみの赤城乳業さん。こういった商品も出してるんですね。見つけてすぐ買っちゃいました。美味しかったですよ!!!赤城乳業さんのHPはこちらからにほんブログ村
2017.02.16
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早取りわかめも旬ですが、めかぶも旬で、たくさん出ています。茹でて細く切ってポン酢などで食べるのがスタンダードではありますが、テレビなどで色々紹介していたのでやってみましたまずは“めかぶのしゃぶしゃぶ”です。鍋にお湯を入れてめかぶをしゃぶしゃぶ。これでOK。すごくコリコリした歯ごたえと香りがとても良いです。先日、ぶりしゃぶをした際にめかぶをしゃぶしゃぶ。美味かったです。色んな野菜を煮ている鍋でしゃぶしゃぶするとより美味しい感じがしました。“めかぶの味噌汁”も作りました。茎の部分もスライスして入れました。めかぶから美味しいダシが出て豆腐やネギとの相性も良かったです。旬の食材を色々な調理法で食べてみるのがすごく楽しいですね。新たな発見もありますしね。今回も美味しゅういただきました。にほんブログ村
2017.02.15
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まぐろのカマが売ってました。魚を食べるにあたって、一番美味しいのはカマではないか?というくらい売っていると買ってしまいます。トロみたいに脂がのっている部分と肉がしっかりしている部分と色々味わいがあるんですよねぇ・・・。1匹分のカマ(2つ)が入っていて値段もリーズナブル。切り身が2枚入っている魚よりも安いんです。それでもって切り身よりも美味かったらラッキーじゃぁないか、って思うんです。焼いたものは家族でつつく(笑)。これがいいんです。何て言うんだろう?鍋とかもそうなんですけど、1つの皿や鍋に入っている物を家族でつつく、その行為が家族を感じさせるといいますか・・・。これがいいじゃん!!!って思うんです。美味い物を食べて笑顔に(笑)。これがいい!!!これがあるから明日があるんだ(笑)!!!にほんブログ村
2017.02.14
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先日、久しぶりに盛岡じゃじゃめんの老舗「白龍(パイロン)本店」に行ってきました。混雑する時間を避けたので店内は落ち着いた感じ。この日も観光客の方がいました。白龍さんは本店と本店のすぐ近くに2号店、菜園のカワトクと合計3店舗あります。俺はですねぇ、白龍さんが本店しかなかった時代からじゃじゃめん食べているので本店が1番大好きですね。微妙なのですが店舗によって“違い”があるんですけど、本店のあったかい雰囲気みたいなのが大好きですね。今回も“大”を注文!!!白龍のじゃじゃめんは小が1玉、中が1玉半、大が2玉だそうです。で、本店のみ海藻が練り込まれたグリーンの麺が入っています。これも昔からですね。すりおろしにんにく、酢、ラー油を好みの量を入れて混ぜます。このバランスは個人の好みなので“自分の味”が見つかるのは何度か食べないと見つからないかもしれません。俺はさらに一升漬けを入れます。これは南蛮醤油です。辛みですね。これを入れるとピリッと引き締まります(笑)!!!具材を少し残して卵を混ぜてスープを入れてもらうとチータンの出来上がり!!!俺はじゃじゃ味噌は追加せず、生姜を多くもらいます。チータンの味も好みで酢やラー油を入れて飲みます。最近は雪も降り寒い毎日ですが、じゃじゃを食べるとすごくあったまります。寒い冬、汗をかきながら食べるじゃじゃもすごくいい。美味しゅういただきました。にほんブログ村【元祖じゃじゃめん】【白龍】盛岡じゃじゃめん4食セット【じゃじゃめん】【じゃじゃ麺】価格:2550円(税込、送料別) (2017/2/13時点)【元祖じゃじゃめん】【白龍】 盛岡じゃじゃめん2食パックセット【じゃじゃめん】【じゃじゃ麺】価格:1050円(税込、送料別) (2017/2/13時点)【元祖じゃじゃめん】【白龍】盛岡じゃじゃめん6食セット【じゃじゃめん】【じゃじゃ麺】価格:3650円(税込、送料別) (2017/2/13時点)送料無料!!盛岡三大麺セット!!価格:3240円(税込、送料無料) (2017/2/13時点)
2017.02.13
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アピオス。初めてみました。山芋の小さいもののような感じ。チョコボールサイズのもので“むかご”がありますが、これはもう少し大きいです。アピオスはアピオスは北アメリカ、北西部原産地の野菜で、インディアンのスタミナ源と言われてきたほど栄養価が高い食材なのだそうです。最近は青森を始め東北でも作られているそうです。イモでありながら、ジャガイモと比較して、鉄分は4倍、食物繊維は5倍、タンパク質は3倍、カルシウムは30倍、エネルギーはサツマイモの1.6倍、ジャガイモの2.6倍だそうです。ビタミンCやイモ類に含まれていないとされるビタミンEも含まれている、素晴らしい食材です。そんなアピオスですが、産直でのおすすめは茹でて塩をふりかける、超シンプル!!!水から茹でて、沸騰して5分強。つまようじを刺してみて仕上がりを見て下さい。皮を剥いてもいいのですが、皮と身の間にたくさん栄養が含まれているそうなので皮ごと食べました。芋と塩って合いますね(笑)。美味しゅういただきました。にほんブログ村
2017.02.12
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産直に春菊が出ていました。春菊といえば鍋の具材という印象で、それ以外の調理法を良く知りませんでした。産直では色々な調理法を紹介していて、その中に“春菊胡麻和え”がありました。春菊を茹でます。一煮立ちしたら冷水に。その後水気を絞ります。胡麻和えの胡麻ですが、ごまを大量にするのは大変なので、うちでは“練り胡麻”を使います。ただし、練り胡麻だけだと風味が少ないので、ごまをすりおろしたものも一緒に。胡麻のすりおろしたものに練り胡麻を入れます。砂糖や醤油で味付けをします。そして春菊を投入。混ぜ合わせれば出来上がりです。胡麻の風味と春菊の独特の香りが上手くマッチングして美味しかったです。胡麻の香ばしさと春菊の香りも良かったです。初めて作って食べましたが、とても美味しかったです。にほんブログ村
2017.02.11
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ここでも何回か話題にあげていますが、この時期の魚って鰤(ぶり)か鰊(にしん)か鱈(たら)でしょ、ってくらい魚を食べる時にはこれらの魚がローテーションしているんですが、ほんと旬の物って美味しいですよね。いつもは塩焼きで食べる“にしん”ですが、中型のものが2匹入っていまして、数の子と白子が入ってる。どれを見てもちゃんと両方入ってました。お店の方の心意気が素晴らしいですね。ちなみにかなりリーズナブルな価格でした。これを今回は“煮付け”にしてみました。にしんは鱗を取り除き、お腹の部分を綺麗にして、さっと湯にくぐします。それらを鍋に入れて、刻んだ生姜、砂糖、酒、みりん、醤油を入れて煮ます。最近の俺的な流行は弱火で煮付けていきます。じっくり・・・ね。じっくり煮ていきます。あらかた火が通ったら落し蓋をはずして、またじっくり。外側にテリが出てきたら出来上がり!!!大根の薄切りも入れて煮てみたのですが、大根も鰊の旨味をしっかり含んでとても美味しかった。主役の鰊も身がホコホコして、数の子も白子も美味かったです。あ、これもお酒に合いました(笑)。旬の食材を色んな調理法で食べるって良いですね。今まで食べた事のない調理法で味わえて、その食材の新たな美味しさを知るわけですから・・・。北海道の美味しい鰊が色んなお店で出ています。ぜひご賞味あれ!!!にほんブログ村
2017.02.10
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三陸の“早取りワカメ”が出ています。旬の味ですよねぇ。歯触りも良いですし、香りもすごく良いんです。おすすめはしゃぶしゃぶです。さっと湯にくぐして、ポン酢や生姜醤油で食べます。鍋に入れても良いですね。今回は早取りワカメ適度な大きさにきり、さっと湯にくぐします。水気を切って、すりおろした生姜を入れ、醤油を少々入れて混ぜます。これで出来上がりです。醤油は少なめの方が良いと思います。ワカメの香りがするくらいがちょうど良いかと。茎の部分のコリコリ感、しゃきしゃきした歯触りがとても良いです。日本酒に合うので、お酒のお供に楽しむのも良いですね。旬の味をまだまだ楽しみたいですね(笑)。にほんブログ村
2017.02.09
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煮物に使ってあまったかぼちゃがありました。量も多かったので“かぼちゃコロッケ”を作ることに。かぼちゃは適度な大きさに切り、水で洗ってそのまま皿に置きます。水分はあって大丈夫です。ラップをしてチン。柔らかくなるまでチンします。かぼちゃの下処理はレンジを使いまして、その後ボウルに入れてつぶします。ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒めたものをかぼちゃに混ぜます。あと、塩・コショウで下味をつけます。小麦粉をつけて、卵をつけて、パン粉をつけます。あとは揚げるだけ。出来上がりです!!!たくさん作りました。コロッケサンドにしても美味しかったです。甘みの強いかぼちゃだったので、煮ても、コロッケにしても最高でした!!!にほんブログ村にほんブログ村
2017.02.08
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産直で売っていた「煎餅サンド」です。南部せんべいの間におこわが入ってます。初めて見た時は「これ・・・何???」って思いました。が、食べてみると・・・美味かったぁ(笑)。煎餅は柔らかくなって、おこわとの相性も良いんです。煎餅の塩味とおこわの甘みが上手くミックスしています。産直には生産者さんが作ったものがたくさんありまして、こういったものも誰かが提供しなければ知らなかった食べ物。色んな食べ方があって、美味しいものがたくさんあるから面白いなぁって思いました。また珍しいものを食べたいですね。にほんブログ村
2017.02.07
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最近、うちのクィーン(4歳)は塗り絵やおえかきが楽しいようです。たくさん描いてます。↑の絵も描いて俺の椅子の近くに置いてありました。「誰を描いたの?」って聞いたら「しらさぎじょうるい」って言うわけ。白鷺城ルイっていうのはベイブレードという漫画に出てくるキャラクター。↑これです。目の色と歯などキャラクターの特徴を描けるようになってきたと思いますね。そうそう、前は俺のテンパを描いた時のくるくるの表現がとても面白かったしね(笑)。好きなことはとことんやって欲しいなぁって思います。次はどんな絵を描いてくれるんだろう。とても楽しみです。にほんブログ村
2017.02.06
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ずっと気になっていた“稚貝”を使った味噌汁を作った。稚貝はホタテの小さいもの。稚貝とワカメとネギの味噌汁を作った。稚貝から良い出汁が出て、美味しい味噌汁ができました。うちの子達も「美味しい」っておかわりして食べてくれました(笑)。海の恵みに感謝です!!!にほんブログ村
2017.02.05
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北海道の鰊(にしん)です。大きくて美味しそうだったので買いました。身もホクホク、白子も大きくてすごく美味しかったです!!!今の時期の鰊は美味しいですね。小骨が多いんですけど、味はすごく良い。北海道だと鰊を刺身で食べれるようです。いやぁ・・・食べたい。鰊の刺身。秋刀魚も子供の頃は沿岸で釣れた新鮮な物に限り刺身で食べれましたが、今は冷凍物でも刺身で食べられる時代になりました。鰊もそうなってくれればなぁ。にほんブログ村
2017.02.04
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お土産買ってきてねって子供達に頼まれていました。買ってきたのが、東京限定の柿の種。王子もクィーンも喜んでました。大好きだからねぇ(笑)。東京サンダーも。一瞬にして食べられました(笑)。しばらく家を空けた先週でしたが、お土産で勘弁してくれました(笑)。結果、良かった、良かった(笑)。にほんブログ村
2017.02.03
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サントリープレミアムモルツと至福のコク、どちらも美味しかったッス!!!にほんブログ村
2017.02.02
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アナログ盤めぐりをしていた際に見つけた盛岡の伝統芸能“三本柳さんさ”のアナログ盤をゲットしました。たくさんある、こういった音源。いつかプレーヤーと一緒に展示してみたいなぁと。これもきっと定年後の楽しみにしようかなぁって思います(笑)。にほんブログ村
2017.02.01
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