私も自分のブログにこのとむ丸さんの記事を引用させてもらおうかと思っていたところです！
先を越されてしまった(^_^;)
動画もあるんですね。
今年もよろしくお願いします(^.^) (January 19, 2008 07:23:49 PM)
先を越されてしまった(^_^;)
動画もあるんですね。
今年もよろしくお願いします(^.^) (January 19, 2008 07:23:49 PM)
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heliotrope8543
手芸のこと、読んだ本のこと、映画や舞台、音楽のことなど、お茶を飲みながらお話ししましょう。
January 19, 2008
テーマ： ナチュラル＆シンプルライフ(1800)
カテゴリ： 手づくり
今回のは初めて見るような大きいのや、丸いのなど、ふぞろいなところが、「産地直送」という感じで楽しい。
ところで、とむ丸さんのブログの「エコノミック・ヒットマン」の連載、おすすめです。最近翻訳が出た『エコノミック・ヒットマン」という衝撃的な内容の本についてです。
とむ丸の夢
著者（実際にエコノミック･ヒットマンとして働いていた人）のインタビュー動画はこちらです。
デモクラシーナウ！
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[手づくり] カテゴリの最新記事
Re:レモンジャム再び(01/19)
まやちー
さん
手作りジャムなんて
もうどれ位作ってないだろう？？
私もレモンは高めですが
国産を選んでます。
中国の食問題が大きく報道されてから
あれこれ原産地、製造元を見るようにしてますが
ほんとに日本のｽｰﾊﾟｰは
中国ﾊﾟﾗﾀﾞｲｽですよね。
中国産でないものを探すのが大変。（汗）
「エコノミック・ヒットマン」の連載
見てみます♪ (January 19, 2008 03:43:32 PM)
もうどれ位作ってないだろう？？
私もレモンは高めですが
国産を選んでます。
中国の食問題が大きく報道されてから
あれこれ原産地、製造元を見るようにしてますが
ほんとに日本のｽｰﾊﾟｰは
中国ﾊﾟﾗﾀﾞｲｽですよね。
中国産でないものを探すのが大変。（汗）
「エコノミック・ヒットマン」の連載
見てみます♪ (January 19, 2008 03:43:32 PM)
Re:レモンジャム再び(01/19)
今日9729
さん
＜・・・・日本会議は日本の右翼運動の中核を成し、さまざまな団体がここから出てここに戻ってくるプラットホームのような所。伝統を守る、と訴えながらナショナリズムを鼓舞し煽っている。＞
教育基本法の改正で伝統という言葉が出て来て、
教科審のまとめ・中教審の答申にも出て来ています。
古典の暗誦というのは、この流れで出ているのですね。
(January 19, 2008 06:15:00 PM)
Re:レモンジャム再び(01/19)
PFC さん
Re[1]:レモンジャム再び(01/19)
まやちーさん
劇場帰りにいつも寄る喫茶室で友人がレモンの皮をむいて紅茶に入れていたら、あるときからむいて出てくるようになったのでおかしかったです。ジャムやレモンピールなどは特に農薬が気になるので、国産でなくては作れませんね。レモンブックという本おすすめです。
http://plaza.rakuten.co.jp/sawakai/diary/200609240000/
食品だけでなく衣料品も国産はほとんどなくなってしまったようですね。食品の原産地は加工したのが日本だったり配合が５０パーセント以下だと原産地表示義務がないので要注意です。 (January 20, 2008 01:18:48 AM)
劇場帰りにいつも寄る喫茶室で友人がレモンの皮をむいて紅茶に入れていたら、あるときからむいて出てくるようになったのでおかしかったです。ジャムやレモンピールなどは特に農薬が気になるので、国産でなくては作れませんね。レモンブックという本おすすめです。
http://plaza.rakuten.co.jp/sawakai/diary/200609240000/
食品だけでなく衣料品も国産はほとんどなくなってしまったようですね。食品の原産地は加工したのが日本だったり配合が５０パーセント以下だと原産地表示義務がないので要注意です。 (January 20, 2008 01:18:48 AM)
Re[1]:レモンジャム再び(01/19)
今日9729さん
とはいえ、『伝統』の定義もいいかげんなのです。福島みずほさんの質問に夫婦同姓が伝統だと答えたそうですが、庶民に江戸時代に姓などなかったのに。姥捨て山の伝統は取り入れているような気がします。 (January 20, 2008 01:20:59 AM)
とはいえ、『伝統』の定義もいいかげんなのです。福島みずほさんの質問に夫婦同姓が伝統だと答えたそうですが、庶民に江戸時代に姓などなかったのに。姥捨て山の伝統は取り入れているような気がします。 (January 20, 2008 01:20:59 AM)
Re[1]:レモンジャム再び(01/19)
Re:レモンジャム再び(01/19)
MYCA
さん
このブログ読んで、１／１７日付 朝日夕刊の記事を思い出しました。
レモン果汁にすりおろしたレモンの皮やバターなどを混ぜてクリーム状にした小笠原の「レモンカード」です。
すごく、興味があったのです。
これもやはり、無農薬が基本なんですよね、キット！！ (January 20, 2008 11:49:01 AM)
レモン果汁にすりおろしたレモンの皮やバターなどを混ぜてクリーム状にした小笠原の「レモンカード」です。
すごく、興味があったのです。
これもやはり、無農薬が基本なんですよね、キット！！ (January 20, 2008 11:49:01 AM)
Re[1]:レモンジャム再び(01/19)
MYCAさん
レモンカード、以前どこのメーカーだったかイギリス製のを買ったことがあります。小笠原で作っているのですか。欲しいですね。
やはり皮を使ったものは（果汁でもですが）、カビ防止剤など使っていないものがいいですね。 (January 21, 2008 12:13:33 AM)
レモンカード、以前どこのメーカーだったかイギリス製のを買ったことがあります。小笠原で作っているのですか。欲しいですね。
やはり皮を使ったものは（果汁でもですが）、カビ防止剤など使っていないものがいいですね。 (January 21, 2008 12:13:33 AM)
Re[2]:レモンジャム再び(01/19)
今日9729
さん
heliotrope8543さん
＞今日9729さん
＞とはいえ、『伝統』の定義もいいかげんなのです。福島みずほさんの質問に夫婦同姓が伝統だと答えたそうですが、庶民に江戸時代に姓などなかったのに。姥捨て山の伝統は取り入れているような気がします。
-----
＊ ああ、鋭い見方、参考になります。
(January 23, 2008 07:54:25 AM)
＞今日9729さん
＞とはいえ、『伝統』の定義もいいかげんなのです。福島みずほさんの質問に夫婦同姓が伝統だと答えたそうですが、庶民に江戸時代に姓などなかったのに。姥捨て山の伝統は取り入れているような気がします。
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＊ ああ、鋭い見方、参考になります。
(January 23, 2008 07:54:25 AM)
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