PR
光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(70)ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
(386)ラーメンの食べ歩き：足立区
(79)ラーメンの食べ歩き：荒川区
(29)ラーメンの食べ歩き：板橋区
(24)ラーメンの食べ歩き：江戸川区
(11)ラーメンの食べ歩き：大田区
(137)ラーメンの食べ歩き：葛飾区
(336)ラーメンの食べ歩き：北区
(37)ラーメンの食べ歩き：江東区
(36)ラーメンの食べ歩き：渋谷区
(82)ラーメンの食べ歩き：品川区
(23)ラーメンの食べ歩き：新宿区
(192)ラーメンの食べ歩き：杉並区
(50)ラーメンの食べ歩き：墨田区
(25)ラーメンの食べ歩き：世田谷区
(20)ラーメンの食べ歩き：台東区
(141)ラーメンの食べ歩き：中央区
(113)ラーメンの食べ歩き：千代田区
(685)ラーメンの食べ歩き：豊島区
(154)ラーメンの食べ歩き：中野区
(28)ラーメンの食べ歩き：練馬区
(10)ラーメンの食べ歩き：文京区
(1077)ラーメンの食べ歩き：港区
(108)ラーメンの食べ歩き：目黒区
(19)ラーメンの食べ歩き：東京23区外
(12)ラーメンの食べ歩き：千葉県
(1037)ラーメンの食べ歩き：埼玉県
(17)ラーメンの食べ歩き：神奈川県
(10)ラーメンの食べ歩き：関東
(6)ラーメンの食べ歩き：中部、関西
(57)ラーメンの食べ歩き：中国、四国、九州
(15)ラーメンの食べ歩き：北海道、東北
(1)ラーメンの食べ歩き：催事、イベント
(68)ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
(367)ラーメンの食べ歩き：自家製中華そば 勢得
(5)ラーメンの食べ歩き：支那そば きび
(44)ラーメンの食べ歩き：天神下大喜
(174)ラーメンの食べ歩き：兎に角
(169)ラーメンの食べ歩き：バッソ ドリルマン
(21)ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
(76)ラーメンの食べ歩き：ラーメン二郎
(30)ラーメンの食べ歩き：横浜家系
(264)光圀の食べ歩き：そのほか
(69)光圀の食べ歩き：台湾
(269)光圀の諸国への旅
(257)光圀のスポーツ観戦の旅
(82)光圀の勉強生活
(170) 2008.08.12
カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
開店20分前にスタッフが食券の買い求めを伝えた。今日は特製つけそば中盛(400g)を注文した。値上げた時からつけチャーシュー中盛味玉を注文すれば1000円に超えないことがなくなったので、特製を注文するのが、最善であろう。
相変わらず、極太麺の弾力、噛み、コシがいい。正直、このような極太麺は本当にほかのところで食べられないものだ。魚粉で仕立てたつけ汁の濃度も相変わらず高い。近頃魚粉で魚介スープの濃度を高めたのがラーメン業界で普通だが、ここより濃度が高い店はまずないと思う。また、草分けのお店でもあるから、わしも結構好きだ。しかも、そこまで行列ができたのに店主は味を何回進化させた。これもこの店の凄いところだ。チャーシューも予め切ったが別皿で暖めているので、熱々食べられる。
スープ割りの時、未食のあっさりを注文した。スープがトロトロしたこってりに比べれば、あっさりは魚粉がそこまで仕込んでいない飲みやすい。昔のスープ割に近い味わいだ。現状では、こってりを注文した人が多いが、はじめての人、もしくは魚粉があまり好きではない人なら、あっさりのほうがお勧めだと思う。
とりあえず、本当に満足して、美味しかった味だ。帰る時、小市慢太郎に似てる接客担当のスタッフだけではなく、冨田店主さえ、毎度ありがとうございます、いつもありがとうございます、と言ってくれた。3ケ月1回ぐらいしか通えないのに、そこまで言われたら、また再訪しないとね。なお、本来超らーめんナビで休まないという情報があったが、今日行ったら、18、19、20日夏休みという張り紙があった。行く人を注意してください。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメンの食べ歩き：千葉県] カテゴリの最新記事
-
25/280 魔乃巣：カレーまぜ麺（ニンニク… 2025.11.16
-
25/278 ら〜麺 瑞藤：塩 2025.11.14
-
25/277 AKEBI：特製らーめん 2025.11.14
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
