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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千代田区
勤務が終わった後に急に別件の依頼があったため、予定外の時間帯まで働いた。
少し疲れたので、早いディナーを摂り、小腹を満たそう。未訪問の「 キング軒 神保町店 」に入店。 ひよこ堂 が休業から復活することを望んでいたため、 広島式汁なし担担麺を食うこと を控えていたが、無理みたい。実際にキング軒への訪問も 3年以上ぶり だった。汁なし担担麺4辛、温泉玉子、ねぎ盛り、半ライスの食券を購入してから着席。
温玉が先にご登場。しばらく待ったらご対麵。ライスもその後にすぐご登場。
キング軒の汁なし担担麺ならやはりねぎ盛りで食いたい。
店はかつて20回以上かき混ぜるって言っていたが、今30回以上かき混ぜるって言っている。実際に下のタレがなくなるまでかき混ぜるってこと。ひよこ堂に鍛えられたためここの4辛も普通においしく食べられるが、やはり途中に山椒をさらに足した。ストレート細麺はタレ、ねぎとの絡めや歯切れがよい。
次は温玉の出番。
温玉をつけ汁のように麺でつけて食う食べ方にはまっているが、まさにキング軒ではまったのだ。
最後はライスをかけた。
飯を一口で食うた後に温玉をかけ、さらに山椒、鷹の爪を投入してからかき混ぜ、一気に完食。
おいしかったね。久しぶりに山椒を補足できてよかった。ひよこ堂の代わりはもはやないが、定期的に山椒を補足するお店を探さなくてはならないね。ご馳走様。
少し疲れたので、早いディナーを摂り、小腹を満たそう。未訪問の「 キング軒 神保町店 」に入店。 ひよこ堂 が休業から復活することを望んでいたため、 広島式汁なし担担麺を食うこと を控えていたが、無理みたい。実際にキング軒への訪問も 3年以上ぶり だった。汁なし担担麺4辛、温泉玉子、ねぎ盛り、半ライスの食券を購入してから着席。
温玉が先にご登場。しばらく待ったらご対麵。ライスもその後にすぐご登場。
キング軒の汁なし担担麺ならやはりねぎ盛りで食いたい。
店はかつて20回以上かき混ぜるって言っていたが、今30回以上かき混ぜるって言っている。実際に下のタレがなくなるまでかき混ぜるってこと。ひよこ堂に鍛えられたためここの4辛も普通においしく食べられるが、やはり途中に山椒をさらに足した。ストレート細麺はタレ、ねぎとの絡めや歯切れがよい。
次は温玉の出番。
温玉をつけ汁のように麺でつけて食う食べ方にはまっているが、まさにキング軒ではまったのだ。
最後はライスをかけた。
飯を一口で食うた後に温玉をかけ、さらに山椒、鷹の爪を投入してからかき混ぜ、一気に完食。
おいしかったね。久しぶりに山椒を補足できてよかった。ひよこ堂の代わりはもはやないが、定期的に山椒を補足するお店を探さなくてはならないね。ご馳走様。
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