PR
光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(70)ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
(386)ラーメンの食べ歩き：足立区
(79)ラーメンの食べ歩き：荒川区
(29)ラーメンの食べ歩き：板橋区
(24)ラーメンの食べ歩き：江戸川区
(11)ラーメンの食べ歩き：大田区
(137)ラーメンの食べ歩き：葛飾区
(336)ラーメンの食べ歩き：北区
(37)ラーメンの食べ歩き：江東区
(36)ラーメンの食べ歩き：渋谷区
(82)ラーメンの食べ歩き：品川区
(23)ラーメンの食べ歩き：新宿区
(192)ラーメンの食べ歩き：杉並区
(50)ラーメンの食べ歩き：墨田区
(25)ラーメンの食べ歩き：世田谷区
(20)ラーメンの食べ歩き：台東区
(141)ラーメンの食べ歩き：中央区
(113)ラーメンの食べ歩き：千代田区
(685)ラーメンの食べ歩き：豊島区
(154)ラーメンの食べ歩き：中野区
(28)ラーメンの食べ歩き：練馬区
(10)ラーメンの食べ歩き：文京区
(1077)ラーメンの食べ歩き：港区
(108)ラーメンの食べ歩き：目黒区
(19)ラーメンの食べ歩き：東京23区外
(12)ラーメンの食べ歩き：千葉県
(1039)ラーメンの食べ歩き：埼玉県
(17)ラーメンの食べ歩き：神奈川県
(10)ラーメンの食べ歩き：関東
(6)ラーメンの食べ歩き：中部、関西
(57)ラーメンの食べ歩き：中国、四国、九州
(15)ラーメンの食べ歩き：北海道、東北
(1)ラーメンの食べ歩き：催事、イベント
(68)ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
(367)ラーメンの食べ歩き：自家製中華そば 勢得
(5)ラーメンの食べ歩き：支那そば きび
(44)ラーメンの食べ歩き：天神下大喜
(174)ラーメンの食べ歩き：兎に角
(169)ラーメンの食べ歩き：バッソ ドリルマン
(21)ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
(76)ラーメンの食べ歩き：ラーメン二郎
(30)ラーメンの食べ歩き：横浜家系
(264)光圀の食べ歩き：そのほか
(69)光圀の食べ歩き：台湾
(269)光圀の諸国への旅
(258)光圀のスポーツ観戦の旅
(82)光圀の勉強生活
(170) 2012.02.08
カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千代田区
午前から大学へ作業しながら待機したが、やはり予想通りに、時間通りに書類を受け取ることができなかった。結局来日以来はじめて自分の意志から一人でタクシーを呼んで会場へ直行したが、遅刻だ。
会合が終わった後、本屋へ本を購入してから帰宅する予定だったが、今日晩飯どころか、昼飯さえ食っていないので、やはりこの辺で外食しなきゃ。体調もすぐれないので、とりあえず禁煙のお店に行きたいが、「 肉そば 井関屋 」だけ行列がないので入店。「 めん徳二代目 つじ田 」の系列店だ。
肉そばの食券を購入し、スタッフに渡した際に、こってりをお願いした。こってりって、背脂入りってこと。ゆで玉子は一個が無料サービスだが、自分で殻を剥くってこと。
記憶中の味 に比べ、醤油タレがかなり濃くなったような気がする。上品な煮干醤油のはずだが、スープのうま味は醤油タレに抑えられたような気がする。大きくて柔らかいチャーシューも同じタレを使用した。三河屋製麺による平打ち縮れ麺は手もみ麺と同じ感じなものだが、茹でが柔らかいのでちょっと惜しい。
新しいつけ麺も始めたが、なんか、まだ味の調整を進めているみたいだ。店を出たところ、つじ田御茶ノ水店の前にある行列に比べて、こっちのほうがかなりさびしいけど。
会合が終わった後、本屋へ本を購入してから帰宅する予定だったが、今日晩飯どころか、昼飯さえ食っていないので、やはりこの辺で外食しなきゃ。体調もすぐれないので、とりあえず禁煙のお店に行きたいが、「 肉そば 井関屋 」だけ行列がないので入店。「 めん徳二代目 つじ田 」の系列店だ。
肉そばの食券を購入し、スタッフに渡した際に、こってりをお願いした。こってりって、背脂入りってこと。ゆで玉子は一個が無料サービスだが、自分で殻を剥くってこと。
記憶中の味 に比べ、醤油タレがかなり濃くなったような気がする。上品な煮干醤油のはずだが、スープのうま味は醤油タレに抑えられたような気がする。大きくて柔らかいチャーシューも同じタレを使用した。三河屋製麺による平打ち縮れ麺は手もみ麺と同じ感じなものだが、茹でが柔らかいのでちょっと惜しい。
新しいつけ麺も始めたが、なんか、まだ味の調整を進めているみたいだ。店を出たところ、つじ田御茶ノ水店の前にある行列に比べて、こっちのほうがかなりさびしいけど。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメンの食べ歩き：千代田区] カテゴリの最新記事
-
25/282 キング軒 神保町店：汁なし担担… 2025.11.17
-
25/281 RaMen TOMO TOKYO：鴨と秋刀魚の… 2025.11.17
-
25/272 覆麺・智：杯数限定らーめん（秋… 2025.11.10
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
