PR
光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(70)ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
(386)ラーメンの食べ歩き：足立区
(79)ラーメンの食べ歩き：荒川区
(29)ラーメンの食べ歩き：板橋区
(24)ラーメンの食べ歩き：江戸川区
(11)ラーメンの食べ歩き：大田区
(137)ラーメンの食べ歩き：葛飾区
(336)ラーメンの食べ歩き：北区
(37)ラーメンの食べ歩き：江東区
(36)ラーメンの食べ歩き：渋谷区
(82)ラーメンの食べ歩き：品川区
(23)ラーメンの食べ歩き：新宿区
(192)ラーメンの食べ歩き：杉並区
(50)ラーメンの食べ歩き：墨田区
(25)ラーメンの食べ歩き：世田谷区
(20)ラーメンの食べ歩き：台東区
(141)ラーメンの食べ歩き：中央区
(113)ラーメンの食べ歩き：千代田区
(685)ラーメンの食べ歩き：豊島区
(154)ラーメンの食べ歩き：中野区
(28)ラーメンの食べ歩き：練馬区
(10)ラーメンの食べ歩き：文京区
(1077)ラーメンの食べ歩き：港区
(108)ラーメンの食べ歩き：目黒区
(19)ラーメンの食べ歩き：東京23区外
(12)ラーメンの食べ歩き：千葉県
(1038)ラーメンの食べ歩き：埼玉県
(17)ラーメンの食べ歩き：神奈川県
(10)ラーメンの食べ歩き：関東
(6)ラーメンの食べ歩き：中部、関西
(57)ラーメンの食べ歩き：中国、四国、九州
(15)ラーメンの食べ歩き：北海道、東北
(1)ラーメンの食べ歩き：催事、イベント
(68)ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
(367)ラーメンの食べ歩き：自家製中華そば 勢得
(5)ラーメンの食べ歩き：支那そば きび
(44)ラーメンの食べ歩き：天神下大喜
(174)ラーメンの食べ歩き：兎に角
(169)ラーメンの食べ歩き：バッソ ドリルマン
(21)ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
(76)ラーメンの食べ歩き：ラーメン二郎
(30)ラーメンの食べ歩き：横浜家系
(264)光圀の食べ歩き：そのほか
(69)光圀の食べ歩き：台湾
(269)光圀の諸国への旅
(257)光圀のスポーツ観戦の旅
(82)光圀の勉強生活
(170) 2020.09.16
カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：千葉県
もちろん、ブランチを摂らなくてはならない。駅の近くに飲み屋とレストランが集まるビルを見つけ、二階まで登ると、「 ラーメン 間がり 」を見つけ。ここは、「 イタリアンレストラン＆バー adonis 」を間借り営業をするお店だ。ただし、間借り営業とはいえ、店主はadonisの二代目店主だそうだ。adonisは武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらの感染拡大で休業中だということで、昼と夜も「ラーメン屋 間がり」として営業している。白醤油ラーメンとそぼろご飯のセット、煮たまご、ロースチャーシュー1枚増しを注文。
しばらく待ったらご対麺。
鶏魚介出汁の醤油清湯スープはあっさりしながらコクがあり、どっちも突出せずにバランスがよく、かなりレベルが高い。ストレート細麺はまるで日本蕎麦の食感で、茹で加減がカタメで、歯切れと絡めが良い。間借り営業のお店として想像できないハイレベルの自家製麺だ。ロースチャーシューは低温調理で、味付けと歯切れが良い。洋風のような調理法で出来上がったかと思われるが、イタリアンレストランの間借りなら当然かな。
そぼろご飯は山椒とわさび付けだ。そぼろも味付けが濃いめで、ご飯との相性が良い。
おいしかったね。間借り営業として考えられないハイレベルの一杯だ。醤油ラーメンも気になってしまったね。わしは水曜日にしかここへ来れないが、新松戸に来るきっかけが増えてうれしい。ご馳走様。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメンの食べ歩き：千葉県] カテゴリの最新記事
-
25/283 蒙古タンメン 中本 柏店：蒙古… 2025.11.18
-
25/280 魔乃巣：カレーまぜ麺（ニンニク… 2025.11.16
-
25/278 ら〜麺 瑞藤：塩 2025.11.14
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
