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ねこまんまねこ
2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2022年01月01日
カテゴリ： メドックのワイン
在庫が５本有るクロ・フルテと間違えて、１本しか残っていないポンテ・カネ2003年を開けてしまった。
ラベルが似てるんだよな～。。
でもこれは丁度ピークだったかもしれない。
ボルドーのブレンドらしい円みと調和。精緻という言葉がぴったり。
肉の脂味を流してくれるという赤ワイン本来の機能をここまで正確にこなし、尚且つさりげなく深い香り、余韻を醸し出す。それがボルドーの熟成した格付けワインの力。
23歳になった長男もこのことを理解したようで嬉しい。
（20歳の二男はまだ解らないようだ）
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下記のアドレス（アメブロ）に引っ越しいたします。
https://ameblo.jp/nekomannmaneko
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