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ねこまんまねこ
2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2025年04月21日
カテゴリ： 美しい建築・建築デザイン
フランスのヴァン・ド・ペイのようである。
ピーターズ・バッハというドイツに近いベルギーの南のバラン県の地域のワインらしい。
モトックスの輸入。
モトックスは私ねこまんまねこ氏としては信頼している。
モトックス輸入であれはある一定の美味しさと、適度な価格だと思っている。
シラーズ・マルセランというブランド。
甘い、という第一の印象。シラーではなくマルセランが甘いのだろう。ドイツのワインには甘い品種が多いので、少しそういう影響あるのかな。
甘いのでキリッとさせたくて冷やして、カジキマグロがあったので酸味を効かせてニンニクで焼いてみたものと合わせた。
掃除が全くできないけど料理は出来る。
冷やしてもまだ甘いけど、酸味とかタンニンの輪郭が締まったのでまあまあ飲めるワインだった。
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