日々おだやかに、心豊かに

塩はどれくらい備蓄すればよいのか ​」の続き。



塩は10キロとか20キロとか大袋で買うと
とても割安です。



でも、私は少々割高になっても小分けで備蓄しています。



なぜなら



塩は水分を吸いやすく、すぐに固まってしまい
時間が経つとそのカタマリが崩しにくくなって
非常に使いづらくなるから


です。




そしてもうひとつ。



今後、「塩を他の人に分ける」という場面が想定されるからです。




特に塩は
昨日も書いたように、
人間にとってなくてはならない食品です。


私には年老いた叔母が２人いますし、
ご近所でも困る人が出るかもしれない。


そんな時、小袋だとおすそ分けしやすい。
塩は結構重いので、小分けにしておくと運びやすく、
自宅でも分散保存がラク。


ということで、
お手軽、小分け、自然に近い製法
と三拍子そろっていて
結構重宝しているのがシママースであった。

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青い海 沖縄の塩 シママース 1kg 15袋



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