日々おだやかに、心豊かに

買い足してはいるのですが、
いちばん大きな買い物は、
やはり

お米です。


本当はもう少し涼しくなってから大量仕入れしたかったのですが
そうも言っていられなくなった状況。

とりあえず、25キロほど
無農薬・無化学肥料の玄米を取り寄せ、
備蓄量を増やしました。

9月末まで出荷を遅らせてもらえるか聞いてみたところ
このお店では「そういう対応はやってないよー」というので
仕方ない、猛暑の35℃のリスクの中で買ってしまった。


5キロずつの真空パックにしてもらいました。


いま、米どころの東北で未曾有の高温と水不足が続いています。
新潟では非常に深刻な水不足で
稲穂が枯れて、米が実らないとテレビで報道していましたね。


この異常気象は、数年先まで今後も続くようだと
気象庁が記者発表しています。



ただ、全国的に高温が続いたものの、
西日本では雨量はかなりあったようなので
すぐはすぐに米不足というような話ではなく
慌てる必要はないと思います。



私は今年に入ってからの空が気になり、
昨年産のお米を備蓄にしようかなと思っているので
今年の新米ができる前に確保した、というまでです。
♪空を見ろ　雲を見ろ　ケムを見～ろ　　←懐かしのウル〇ラマン・タ〇ウ調


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真空パックにしておけば
常温で保存しても虫の害や酸化から守れます。


特別栽培米。



​
新潟産のこしひかり。



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