日々おだやかに、心豊かに

昨日の

​ 備蓄に向かない種子・備蓄したい種子＜その１＞ ​の続き。



先日は短命種子を書きました。
それではご長寿の種子とは？



■種子生命３年（と言われている）

・春菊
・水菜（２年と表記の資料もあり）
・ニンジン
・パセリ
・大豆
・エンドウ
・小豆


■種子生命４年

・カリフラワー
・キャベツ
・小松菜
・大根
・からし菜
・チンゲン菜
・トマト
・そら豆


■種子生命5年

・オクラ
・ほうれん草
・カブ
・白菜
・ブロッコリー
・スイカ
・ゴーヤー
・レタス
・ナス
・ピーマン
・ゴボウ


■保存環境によって大きな幅のある種子

トウモロコシ　2～10年
カボチャ　3～10年
キュウリ　４～10年




以上は、あくまでも指標であり、
先日も書いたように、
保存状態の如何によって
大きく異なることが前提です。




今回の記事は
​ 種子を扱う企業の資料（pdf） ​を主に参考にしましたが、
​あくまでも「在来種 （昔から種を取り続けてつないできた種） 」での統計​ とのこと。
​Ｆ１種 （一世代限りの交配種） などでは
この限りではないと断り書きがありました。​



他の資料や個人園芸家による経験知によっては
全く異なる年数であることも多々あります。


なのであくまでも参考程度とお考えください。





そして、前日も書いたように
もしご自身で保存する場合には


ジップ式の厚いビニール袋で空気をなるべく遮断の上、
冷蔵庫の野菜室など、
光が一切入らない、一定の低温が持続する場所で
保存することをおすすめします。





以上を参考にして
私が着目している種は


ブロッコリー（スプラウト用）です。


ブロッコリーは
ガン予防食材ピラミッドの頂点に立つスーパーフード。


そして

家庭菜園がなくても、
忙しくて農作業ができなくても
以前のパンデミックのように外出禁止になっても
自然環境がこれ以上ひどくなっても



キッチンの片隅で
誰もが簡単に
ほんの７日程度で収穫できる
超栄養満点野菜

なのです。


ちなみに、
私が２年半前に備蓄したブロッコリーの種を
蒔いてみました。


備蓄するのがちょっと早すぎたなーと
思っていたところだったんですが(^-^;)




すると、

ほらね、ちゃーんと良い子に育ってくれましたよ。


プレーンヨーグルトの器で育てると、良い具合に茎がのびてくれます。
育苗床には薄切りのキッチンスポンジを使用。
セリアで26枚入りの1センチ厚スポンジを見つけました。







＜使っているもの＞






ちなみに、
親しみ深い「かいわれ大根」の種も
１リットル買いました。


同じくアブラナ科野菜。
ガン予防に大切なのよ。








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