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2025.01.20

できるだけ早めに備えておきたいのはお米

テーマ： φ(._.)主婦のつぶやき☆(55276)

カテゴリ：備えるニュース

いま、着々と食料不足に向けて
お国でも準備が始まっているのをご存じでしょうか。
（？の人は「食料不足」でＳＮＳを検索）

これはもう80年前と同じ体制に
いつなってもおかしくはないです。

秋にお米騒動となった時、
ものすごくお米の値段があがりましたよね。

ところが、

いま、お米屋さんが取引する玄米原料価格が
当時よりさらに値上がりを続けています。

以前も載せたけど、重要なので再掲。

ＪＡのニュース

なぜかというと、
もうすでに秋までのお米の在庫が
どう見積もっても足りないことが分かっており、
大手の業者間で取り合いが始まっているのだとか。

でも秋になったら大丈夫か、
輸出を控えればいいじゃないか、
そう思うのですが、

どっこい、
外国向けのお米と国内向けのお米は
まったく別枠で規定されており、
国内で足りないからといって、
輸出用のお米を用立てようとしてもダメなんだそうです。

つまり、
そのお米が輸出用の場合、
どんなに分けてほしいとお金を積んでも売ってもらえず、
目の前をスルーし、船に積まれてしまうのだ。

自己判断ですが、
自分で食べる分は手元に置いておくくらいの覚悟は
必要な時代にすでに入っています。

真空パック米なら、
常温で保存できるし、
１年間はおいしく食べられます。

玄米ならさらに品質の劣化が少ないです。
お米はどんどん酸化していってしまうのだ。

私は玄米で備蓄して、
このような 家庭用精米機 で少しずつ精米して食べています。

安心なのは、 特殊真空パックした５年保存米 。

すでに２か月待ちですが、
それだけ新鮮なお米が手に入ります。

まだ市場にはたくさん出回っていますから、
あわてずに、でも速やかに。

ふるさと納税のお米も
令和７年産を予約しました。

それも、
数か所に分けて、リスク分散。

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