2018年09月の記事
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甘味で柔らかい里芋の煮っころがし
甘味で柔らかい里芋の煮っころがし料理名：甘味で柔らかい里芋の煮っころがし作者：Suzhoutomo■材料（３人分）下茹でした里芋 / 500g★鰹だしつゆ(2倍濃) / 100ml★みりん / 100ml★水 / 100ml★砂糖 / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント妻はけんちん汁をと言ってましたが。久々に里芋の煮っころがしが食べたくなって、転がしてみました(*＾0＾*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『里芋の基本は煮っころがしでしょう... 』数日前に頂いた地物の里芋です。只、里芋の皮剥きは面倒ですし煮るのも けっこう面倒で手を出すのが億劫。今日は珍しく気が向いたのでさっさと茹でて皮を剥き、味付けもして完了させました (*＾0＾*) 里芋ってケバケバ皮を纏ってるくせにドロドロ粘性な芋ですので、じゃが芋や薩摩芋の様な【簡単】な感じがしなくて（－＿－；かと言って放っておくと腐る前に表面にカビが生えて食べられなくなるんですよね。だから早いうちに茹でるだけ茹でて皮剥きを済ませないと、食べる前に捨ててしまう結果になってしまって。なので「いつ作るの？ 今でしょ！」ってのが私の中での里芋なんです。 煮っころがし。味付けして煮て火を止めた後に、何度も里芋を転がすから煮っころがしなのだろうと勝手に思ってるのですけれど。祖母が生きてた頃は、そんな里芋の煮っころがし料理を土間に突っ立って見てました。 まぁ 農家の田舎料理ですが...このもっちり柔らかな食感と醤油ベースの甘味が大好きで。「あーっ おいしい！」と妻も言ってました (*＾0＾*)
2018.09.30
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カジキマグロはアク取りで美味しく
カジキマグロはアク取りで美味しく料理名：カジキマグロはアク取りで美味しく作者：Suzhoutomo■材料（１人分）カジキマグロ切り身 / 1切れ生姜 / 一片★鰹だしつゆ(2倍濃) / 25ml★醤油 / 大さじ1★みりん / 75mlアク取り用水 / 300ml■レシピを考えた人のコメント煮魚はアクが多く出るもの出ないものが有って。アク取りをする事できれいな煮魚になります。例えば... 根野菜の下茹での様なものです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『煮魚のアク取り... 』前回カジキマグロの煮物を作った時に直接味付けをしたのですが、カジキマグロの身にアクが付いてしまい見栄えが悪くなった事を思い出して...ならば先にアク取りをしたら きれいな煮物になるだろうと試してみました (*＾0＾*)たった一切れのカジキマグロの残りもの1切れ。いつ買ってきたのかも覚えていない程の冷凍焼け寸前の切り身。もう限界ギリだなぁ... 作ってしまわないと。 私の料理は気が向いて楽しく作るのか、必要性に駆られて苛々しながら作るのか、消費期限に迫られ急いで作るのかの何れかですが... 今回は【冷凍焼けギリ】でした （－＿－；私の煮魚料理は強火でグツグツ3分煮て火を止めるだけなんです。味が染みるのは徐々に煮魚が冷えて行く過程ですのでそのまま放置。下味の作り方は計量カップに色々混ぜて味見をしてOKなら鍋に入れて煮るだけで。 なので煮魚はけっこう手抜きな簡単料理の部類です (*＾0＾*)只、今回はアク取りの為の下茹で行程を入れたので一手間でしたが、思った通りの綺麗で美味しい煮魚に仕上がりました。魚臭さも軽減してますし見栄えも美しく仕上がってます。一手間入れたたけで随分と変わるものだと感心しましたけど...これからは煮物の季節に入りますが、煮魚料理を作る時にでもお試しください。
2018.09.30
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moz...
『しっかりした品質です... 』昨日は孫娘の運動会で朝7時に家を出て... 移動時間1時間ちょいの行程で。台風の影響で朝から小雨の降る肌寒い日になってしまい （－＿－；途中トイレ休憩でセブンに寄って。妻：「ねぇ、これ買っちゃった！」私：「なにそれ？」妻：「今、人気が出て売れてるmozの商品。 入荷しても直ぐに完売しちゃうって店員さんが言ってたわ」 どうやら妻はTVでmozを知ったらしく、トイレ休憩に寄ったセブンで偶然それを見つけて買った様でした。別にリュックなんていつでも何処でも買えるじゃん... と思ったのですが。さっそく封を開けて品質を確認したのですが。手触りが良くて作りもしっかりしてるのに驚きでした。後で調べたら... セブン限定・期間限定(8/31迄)1,940円+消費税で販売された商品。 A4サイズが入る大きさですので そこそこにモノも入り便利です。これから運動会なので妻も手提げバッグより便利だと思ったのでしょう。「この大きさならバッグインバッグでイケるじゃん」と私が言ったら...さっさと手提げバッグをリュックに入れて。「あっ、これいいわ！ 仕事にも持って行けるし」と妻。車の中で手提げバッグの中身をリュックに詰め替えるのは面倒ですからね。【moz】？ 私が知ってるモズはスペル違いのMOUZ(百舌)。数年前にTVで観た西島秀俊主演の煙草スパスパ刑事ドラマくらいなもので。 リュックに付いてたタグを観たら何やら見覚えのある【宝島社】と。え？ これって雑誌出版社の名前じゃん。 ふ～ん、そう言えばファッション雑誌にmozって... 観た事あるわ。 ブランドムック 出版社の宝島社が発行してるファッションブランド付録付きムック本。 オリジナルの限定付録と手頃な価格帯で雑誌が不況の中 女性の間で人気が出ているもので。※ムック（mook）は雑誌と書籍をあわせた性格を持つ刊行物のことです。 “moz”は、アンダース・ビリンが1996年に設立したスウェーデンの Farg&Form(フェルグ アンド フォルム)社から誕生したアニマルコンセプトのブランド。 「エルク(ヘラジカ)」のモチーフが印象的で知られています。やっと合点がいきました (*＾0＾*)
2018.09.30
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現在気圧は1018hPa ...
我が居住地域の河川氾濫で倒壊した家屋 『雨雲にすっぽり覆われた日本列島... 』現在、沖縄通過中の台風24号は停電を含む様々な災害を起こしていますが...気になって予報を確認してみたら明日深夜に関東通過する頃の台風気圧は950hPa！私が【気圧】確認をするようになってから最大の台風がやって来るようです。 2018/9/30/AM4:50 台風24号依然として台風の目はハッキリしていますので、台風勢力は衰える事なく日本列島を縦断するようです。移動速度は今後一気に早まると予測されているので雨の時間は数時間程度ですが... 豪雨。 3年前の台風ではNHKでも報道されるほどの豪雨になり、【線状降水帯】による長時間豪雨で氾濫した川の水が庭先にまで流れ出てきて。本当の水害の恐ろしさを体験し、水害の恐怖がどう言うものなのかを知りました。 9/30(日)23時頃から豪雨時間帯に入り、10/1(月)深夜3時頃までが雨のピークになるらしいですけれど、こんな真夜中の時間帯に【避難指示】なんて発令されても真っ暗で右往左往するだけですからね。 とりあえず停電に備えた準備や食料品の買い込みは午前中に済ませておこうと思います。その場しのぎの一過性であれば それに越した事はありませんので。ここ最近の台風被害で【真っ先に困るのが水と食料】とTVでも映ってましたから。 今年は台風発生が多いなと思ってましたけど、気象庁にはこんな【台風発生個数】なんてデータもあって。実際に私が台風に感じていた事は... 台風気圧の低さだったのかも知れません。 窓の外は既に明るくなりましたけれど、やはり台風の来る前は朝なのに鳥の鳴き声も聞こえてきません。野生の生き物は本能で何かを感じ取っているのだと思います。
2018.09.30
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明日の運動会は...
『台風24号並みの駆け抜けらしいです... 』夕食後に長女から連絡があり、「明日の運動会は午前中で終わらせるからお弁当は要らないよ」でした。明日土曜日は孫娘の運動会ですが午後から雨の予報なので... 15時終了予定を切り上げて12時に終了させるようです。まぁ園児ですから雨に濡れて風邪ひき続出でも困りますからね。午前中だけでも曇天で済めば善しです。 と言いながら...保育園の運動会って見所が無いですから時間が長く感じてしまって...なので午前中終いの運動会はありがたいです (*＾0＾*)どうも小学生の低学年や幼稚園児たちのイベントは...【せんせい】方の指導成果のお披露目・集大成と言った感じを受けてしまって。まぁサラリーマンならレーザーポイントと大スクリーンでの報告会なんでしょうけれど。【せんせい】は言う事を聞かぬ子供たちが報告資料のPowerPointですから、そりゃぁ当日は必死な表情で子供たちに指示を出します。今の時代、上司より怖いのが保護者からのクレームですからね。 その辺のご苦労はお察し致します。只... 私立幼稚園と公立保育園の差は【先生】と【せんせい】くらいの差はあります。私もそんな人たちをたくさん観て来てますので... 私立幼稚園は2才だろうが6才だろうが徹底して【教育】をします。そんなちびっ子が【蟻】や【麒麟】なんて漢字が読めても何の役にも立たないのですけれど...更にはマーチングバンド大会に出場させて規律や共同作業を学ばせたり。何色にも染まってない子供だからこそ、初めは真っ白に染めてやるのが教育なのかも知れませんね。ま、大人になったら社会人として全て白紙になってしまうのですが。 来春は【祝！小学生】。保育園児として最後の運動会なので...とりあえず見に行きます。明日は少し気温が低そうなので厚手のパーカーでも羽織って行きましょう (*＾0＾*)
2018.09.28
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匂い立つ... 秋
【金木犀の花言葉】 謙虚/謙遜・真実/真実の愛・初恋・陶酔・気高き人 『金木犀(きんもくせい)... 』今日は秋らしいカラッとした天気で気持ち良くて... ハンドルを握り車窓全開で運転してたら、何処からか いい香りが車内に入ってきて。つい一ヶ月前は今の様な気温なんて望むべくも無かったのですが... もうそんな時期なんですね。今も自室の窓全開で 室温24.2℃ 湿度52％と気持ちの良い環境で。そして自室に居ても金木犀の香りを楽しんでます... 田舎ですから (*＾0＾*)金木犀の香りを嗅ぐと思い出すのが海外に居た頃の事。 アメリカでもメキシコでも中国でも金木犀の匂いが有りました。え、メキシコにも有るの？って感じでしたけど。まぁ私の言う【メキシコ】はアメリカとの国境沿いのメキシコですから有って当たり前かも？金木犀＝秋。海外でこの香りを嗅ぐと胸がキュンキュン鳴るくらいな感じで...。夢一夜。 そう言えば金木犀の香水が有るらしいのですが、楽天市場で観たらやっぱり売られてました。部屋の香水として使えそうですね (*＾0＾*)試しに買ってみようと思います。実際、どんな香りがするのか？ ちょっと想像が付かないのですけれど。
2018.09.28
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チャーミー
『可愛らしい名前ですが... 』台風24号に名付けられたチャーミー（Trami）はベトナム語で「花の名前」という意味。ずいぶんと可愛らしい名前ですが確かに可愛い花のようです。それにしても台風24号は日本縦断タイプで... 大雨は避けられそうになくて （－＿－； 最近の台風は日本に来る前に905～930hPaと とてつもなく巨大な台風に成長してて。こんなのがまともに日本直撃したらアメリカのハリケーン並みの被害に遭います。日本は未だ木造住宅が多いですから... マンション暮らしでも風圧でガラスが割れる事でしょう。 台風24号 チャーミー。名前とは裏腹に何とも不気味でグロテスクな表情です。先日の台風でも強風で車が倒されていましたが... 今回も同じ状況になるんでしょうね。これからの30年は 巨大台風や南海トラフ地震の発生で、日本の国難とも言える自然災害で受難の時期に入るのだろうと。何処の国でも火山の噴火や巨大台風、そして地震は発生するものですけれど。 その地で生まれ生きるものにとっては宿命であり運命なのだと感じます。例えば... 活火山の恩恵として温泉で賑わう街並みも、いつ危険地域になるのかは分かりません。例えば... 湧き出る豊富な水が当たり前の日本ですが、カリフォルニアやラスベガスは完全な砂漠地帯なので全ての水は金で売り買いされているんです。アメリカでは「水を制する者が州を制す」なんて言葉があるくらいですから。 自然の恩恵を受けながら受難も有るのが人の世という事なんですね。そして... 何れは天の川銀河とアンドロメダ銀河は衝突して太陽系も死滅します。もっとも太陽が老衰した時は現在の50倍の大きさになりますので... 地球はその時消滅します。何れ人間は地球脱出・異世界への移住なんて事が迫られる時が来る事でしょうけれど、天の川銀河の直径は端から端まで光速スピードで10万年掛かると言われてます。若しF１車で走ったなら5,000億年掛かる距離だそうです。 人類の歴史を観ても... 未だそんな時間は経ってませんから 。人間がどう足掻いても自然現象には逆らえないようです （－＿－；
2018.09.28
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胡瓜と白菜の簡単浅漬け
胡瓜と白菜の簡単浅漬け料理名：胡瓜と白菜の簡単浅漬け作者：Suzhoutomo■材料（３～４人分）白菜 / 1/4株胡瓜 / 1本唐辛子(小さいもの) / 1本塩 / 12g■レシピを考えた人のコメント白菜の安売りをしてたので... 久々に自前の浅漬けにしようと胡瓜と合わせて。手で圧し潰すだけなのにちゃんと漬かります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『自前の浅漬け... 』スーパーで売られてる白菜の漬物って、けっこう高くて300円～400円くらい？元の値段は白菜ですから... 大量に仕入れたら1株100円もしないと思います。と言いながら今年の夏は猛暑続きでしたから葉物の値段が高くて（－＿－；鉄分を多く含む小松菜や青梗菜が安い時に買って。ビタミンが欲しい時はレタスやキャベツと言った感じで... 未だほうれん草には手を出しません。 今日は白菜とさんまが安かったのでスーパーへ行って。【店内商品10％割引】なんてのも付いてたのでラッキーでした。 細々とした物を買っても1,000円を超える事なく... ありがたや～ (*＾0＾*)久々に安い白菜が手に入ったので胡瓜と合わせて浅漬けです。私の浅漬けはジップロックに入れて体重を掛け押し潰すだけ。味付けは塩だけです。 この方法だと待つ時間が不要で、潰して直ぐにでも食べられるくらいの仕上りです。このまま食べてもOKですし 味の素と醤油を掛けて食べるのもいいです。 白菜1/4株と胡瓜1本で２～３日くらいは食べられます。切って混ぜて潰すだけ。簡単ですのでお試しください (*＾0＾*)
2018.09.27
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昭和の味...
『幸楽苑... 』一昨日の土曜日、珍しくリビングでTVを観てたら幸楽苑のCMで。”月末までに食べに行けばいいや” と思っていた懐かしの中華そば。そのキャンペーンは24日までの期間限定10日間でした。え、そうだったの？ 勘違いに気付いて。「明日は9時32分に家を出て45分開店と同時に入るぞ！」と妻に言って。 私は軽く一杯のご飯を8時過ぎに食べ、妻は何も食べず。時間通りに家を出て幸楽苑に着いたのが9時45分で直ぐに入店。朝からラーメン二杯と半炒飯を食べて... 腹一杯でした(*＾0＾*)あっさり鶏がらだしで昭和の味を食べてきました。旨かったです！
2018.09.25
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カリッと赤魚粕漬けの竜田揚げ
カリッと赤魚粕漬けの竜田揚げ料理名：カリッと赤魚粕漬けの竜田揚げ作者：Suzhoutomo■材料（２人分）赤魚粕漬け / 2切れキャベツ / 200g柚子 / 2個サラダ油 / 150ml黒コショウ / 小さじ1/3片栗粉 / 大さじ4■レシピを考えた人のコメント表面カリッと身はほっくり(*＾0＾*)白身魚は揚げると更に美味しいです。粕漬け魚の竜田揚げ、初回品です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『油が余ってたので... 』今日は午前中に家族が集まり【墓見学】。私は既に見てますので行かなかったのですが。どうも墓と言う場所は私にとっては鬼門な場所ですので... 憑かれやすくて（－＿－；昼は妻の得意な天ぷら。それもシシトウと薩摩芋と茄子の三種だけ。ガスレンジの上を見たらフライパンにそこそこのサラダ油が残ってて。 なので先に大学芋を揚げてから、赤魚の粕漬けを片栗粉で竜田揚げにしてみました (*＾0＾*)魚を揚げた油は魚臭くて他に使えませんからね。粕漬け魚を竜田揚げにしたのは初めてですが、表面カリッと中身がほっくりで とても美味しいです。粕漬けの味ですが揚げてみるとあまり魚の匂いもしなくて。 ”ふ～ん こんなに味が変わるんだ”そんな感じでした。揚げ物は下ごしらえに時間と手間が掛かりますが... 美味しいものを食べたいなら仕方ないですね。若し思い出されましたらお試しください。焼き魚とはひと味違った美味しさが楽しめます (*＾0＾*)
2018.09.23
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レタスとワカメの中華サラダ
レタスとワカメの中華サラダ料理名：レタスとワカメの中華サラダ作者：Suzhoutomo■材料（３人分）レタス / 200g生ワカメ / 40g★ごま油 / 大さじ1★塩 / 小さじ1/5★黒コショウ / 小さじ1/5★砂糖 / 大さじ1★ラー油 / 小さじ1/2★醤油 / 大さじ1★酢 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント市販のドレッシングもいいですが、時には自分味のドレッシングは如何でしょう？お好み味に調整できる中華サラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『中華には中華で... 』今夜は餃子に炒飯... ホントは中華ラーメンも足したかったのですが。少し面倒に感じてラーメンは止めときました。それでも何となく何かが足りないなぁと思ったので中華サラダを追加しました。オリジナルドレッシングさえ作ってしまえば、あとは混ぜて終わりですので時短レシピです。何処のご家庭にもある様な普通の調味料ばかりです (*＾0＾*) この中華サラダのいい所は、お好みに合わせて味の濃さや辛さ、しょっぱさや甘さが調整できるところです。市販のドレッシングもいいですけれど、自分味であっさりしたものは如何でしょう？ドレッシングもお好みに合わせ容器に入れて混ぜるだけですので、3分も掛からずに直ぐに作れるものです。個人的には市販ドレッシングの油が多過ぎるので... ちょい苦手なんです。 自分味で美味しい簡単サラダをお試し下さい (*＾0＾*)
2018.09.22
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ひと味美味しい餃子コンソメスープ
ひと味美味しい餃子コンソメスープ料理名：ひと味美味しい餃子コンソメスープ作者：Suzhoutomo■材料（3～4人分）市販餃子 / 18個ごま油 / 大さじ2水(餃子蒸し用) / 150ml★水(スープ用) / 800ml★コンソメ(固形) / 2個★コショウ / 小さじ1/4★塩 / 小さじ1/8ネギ / 1本■レシピを考えた人のコメント焼き餃子をコンソメスープに入れると意外にも美味しいんです(*＾0＾*)スープを作るだけ一手間ですけれど...詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『手抜きなのに一手間です... 』中華風夕食の炒飯と餃子でしたが、スープも欲しいと思ったら... 餃子スープでもいいんじゃないの？水餃子なんてものもあるくらいですから。 10年以上も前の中国本土では【焼き餃子】なんて殆ど無くて、何処の店に行っても水餃子がメインでした...当時は絶対に食べられなかったパクチーが必ず入ってましたし（－＿－： 焼き餃子が食べたければ【餃子の大将】中国にも大連や上海や広州と言った都市部にはあるんです(*＾0＾*)もちろん醤油や酢も日本製ですので味はそのまんま【餃子の大将】です。今回は餃子とコンソメスープを合わせましたけど、餃子の中に入ってるにんにく味とコンソメ味がうまく合ってて...とても美味しかったです。 手抜き料理のような手間料理になってしまいましたが、炒飯のおかずとして一緒に食べるので美味しく感じます。次回餃子を焼いた時、気が向いたらお試しください。
2018.09.22
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日本が世界の最貧国に？
『M9.1が来たら... 』 6月の大阪北部地震、そして9月の北海道胆振東部地震。地震大国日本に住む日本人にとっては宿命ともいえる自然災害が【地震】です。そして改めて警戒意識を高めなければいけないのが「南海トラフ巨大地震」。今後30年以内に発生する巨大地震の発生確率は70～80％と算出されています。最大M9．1の地震による激烈な揺れと大津波で死者は最悪32万3千人、経済損失は1410兆円に上るとも言われています。 2011年3月11日に発生した東日本大震災。私は当時 中国の大連で駐在していましたので経験していませんが、帰宅後にTVニュースで観た津波はあまりに衝撃的だったのを今でも覚えてます。 一時帰国時に妻から聞いた話では、「ガソリンスタンドも一杯で給油も出来ず、 計画停電でロウソクの火で過ごした時もあったと... スーパーへ行っても品数は少なく水も売り切れていた」と言ってました。そろそろ買って置かなきゃなぁ...そう思うものの「いつ来るのか？」が見えないので二の足を踏んでる状態で。「南海トラフ巨大地震」は関東から離れてますけれど影響は必ず出ます。 30年以内と言えば、私の年齢からすると ちょうど死ぬ頃にあたる年数でしょうか。どうせなら そんな面倒事に巻き込まれたくないと思います...ただこの【大地震】は実際に起こりうる災難ですので、それなりの準備は必要かと思います。生き残る事に一番苦労するのが都市部に住む人たちだと思います。 こんな状況を認識していながらオリンピック開催するなんて...開催中に大地震が起きてしまったら世界中から日本は非難されてしまうんでしょうね。「30年以内に起きる確立が70～80％と分かっていながら何故？」と。何も無ければNHKだって、こんな大地震シュミレーションなんて放映しませんからね。【国難】なんて言葉も出てましたが、南海トラフ巨大地震は国が亡ぶほどの大地震です。
2018.09.21
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ナウゼリン
【ナウゼリン】主成分：ドンペリドン（Domperidone）【この薬の作用と効果について】胃・十二指腸のドパミンの働きを抑え消化管運動を改善し、吐き気に関与するCTZ（化学受容器引金帯）に作用し吐き気を抑えます。通常、成人では慢性胃炎、胃下垂などの吐き気、嘔吐、食欲不振などに、小児では風邪や周期性嘔吐症による吐き気などの改善に用います。 『滅多に無いのですが... 』夕食を食べ終え3分も経たないうちに急に胃が持ち上がって来て...え、まずい！ドドドドッと口を押えながらトイレに駆け込み。たった今 食べたものを全て吐いてしまい （－＿－；今夜は市販のハンバーグメインでご飯が少なめだったので焼きそばも足して。食べる量としては普段より少ない感じだったのですが。 吐いた後の気持ち悪さは全く無いので、食べ合わせが悪かったとしか言いようがないのですけれど。妻もまったく同じものを食べましたが何もないので...私の場合、吐き気にはコカコーラが一番効くので今飲んでますが、吐制効果のある【ナウゼリン】と言う薬も一錠飲んで。数年前、吐き気症状の風邪で東京の何処かの病院へ行った時のものが有ったので。それにしても吐くなんて... 今朝起きた時に風邪の症状を感じてたので 風邪かなぁ？せっかく食べたのに勿体ない（－＿－；これじゃぁ夜遅くにお腹が空いてしまいそうです。
2018.09.21
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お買いものマラソン...
『今夜20時から始まりです... 』9月初めに開催された【楽天スーパーSALE】でしたが、今夜からはお買いものマラソンが開催されて。前回は12ショップの買い回りしたので特に欲しいものも無くて...ポイントは来月になれば9,000を超えるのですが、今はまだ半分くらいなので...どうしようかなぁ？ そしてエアコンを含め10万円を超えた支払が10/27に控えていますので。今回は見送りにしようかと...本当は9/27支払だったのですが後リボで2,000ポイント付いたので後リボに。後リボ手数料を差し引かれても こちらの方がお得なんです。あまりこの様な事はしないのですけれど、支払期限を一ヶ月伸ばす事で2,000ポイントが得られるのですから... まぁ支払額が変わる事はありませんが、実質的なポイント収入って所でしょうか。
2018.09.21
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暑さ寒さも彼岸まで...
『今日は寒いです... 』昨日20日に彼岸の入りとなりましたが、翌日の今日は肌寒い雨になり（－＿－；厚手のトレーナーを着込まないと居られないくらいの気温です。 21℃って こんなに寒かった？ そんな感じを受ける気温です。今年の夏は異常な高温でエアコンを更新しましたけれど...取付完了したのは9月に入ってで、何とも役立たずなエアコンでした。これで明後日の日曜日は28℃に気温が上がると言う予報も出ていて。なんだかなぁ...最近の気候は先が見えない感じがします。
2018.09.21
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プリズンブレイク5が観たかったのですが...
『31日間無料のために... 』あと10日、10/1まで我慢する事にしました。途中でも構わないのですが... 分かり易く切りのいい日に契約した方がいいと思いまして (*＾0＾*) 無料のGYAOもいいのですが...洋画やアメリカドラマが好きなので。様々な有料個所を調べましたがdTVが税込540円で好きなモノが観られると判断です。Youtubeもいいですけれど、アメリカドラマは殆ど観られませんし...秋の夜長は やっぱりプリズンブレイクでしょうか (*＾0＾*)一話無料をVAIOで視聴してますが、画質も音声もOKで問題なく普通に観られてます。これなら毎月540円出しても損はないと感じました。 という事で、dTVデビューは来月初っ端です。早く【プリズンブレイク5】が観たいですね (*＾0＾*)
2018.09.20
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未だ居た...
『滅多に見ないのですが... 』先週末の雨の日に妻と実家へ行って、通夜や五十日祭の為に我が家から運んだ来客用の座布団やテーブル2基を取りに行き。若い頃に私が住んでた離れも既に物置になってて。離れのドアを開け中を見た数秒後、半透明の薄黒い煙の様な霧のような影が部屋いっぱいに広がった状態で私に向かってゆっくりと襲い掛かってくる気配を感じ。 ヤバイ ヤバイ！急いでドアを閉めてしまったのですが...私が実家を出た後は妹が離れに住んでましたが、「夜中に寝ていたら掛布団がバカッ！とまくられた事が有った」と聞いた事が有り。「既にお祓いをしてもらって居ない」と妹は言ってましたが、どうやら未だ居るらしいです。中学生の頃は部屋で寝ているとパチン！と手を叩く音で起こされ... パン！パン！パン！ ３回。 それが三日三晩続き... それも真夜中の同じ時間で ２時に。その手を叩く音が始まる前はキーンと耳鳴りがして金縛りが始まるんです。二日目と三日目は既に始まるのは感じてましたが キーン... 全ては同じで。実家に憑く霊は決して良い霊ではなく、元々土地に憑く呪縛霊かも知れません。そしてその霊は４０～５０代の１００年以上も前の男の霊で嫌な悪意しか受けません。霊の声を聞く事は多いですけれど、霊の姿は滅多に見えないので...今回見えた半透明のうごめく黒い靄(もや)のようなものは薄気味悪かったです（－＿－； 土地に憑いてる霊ですので事情は分かりませんし、お祓いをしたところで情念と言うものはそのまんま憑きますので、結局は元に戻ってしまうのだと思います。男の霊って...私にとっては【悪さをする/しつこい/悪意しかない】なのですが。我が家に２ヶ月ほど憑いた男の霊も悪さしかしなかったクズな霊でした。おそらく今後数百年も... ずっと同じ場所に居憑く事でしょう。ろくな生き方しか出来なかった者だと観てますけれど。死んだ後に後悔するなら後悔しないだけの努力を生きている内にしろよ！
2018.09.19
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陰を封じる場所...
『今日は大安... 』2018年 6月17日に母が他界し早3ヵ月が経って。実家には未だ母の遺骨を置いたままなのですが...理由は代々の墓が無かったからです。昨日に墓石屋から「墓が完成した」との連絡が入り。我が家から車で3分程にある墓地へ妻と一緒に見に行きました。今日は大安だから明るい内にと思って。 真新しい墓は...なんか立派過ぎるくらいピカピカ光った感じのする新築の墓で。たかが石の塊なのですが... こんなもんで新車1台分の費用（－＿－；代々の墓の無い我が家でしたので 30代の頃に先立つ両親の事を考え、墓地だけは先に買っておいたのです。親を持つ子の責任であり負担でもあるのですが...アメリカに駐在していた頃、毎日昼食を食べに行ってた【食堂】の50代の日本人マスターが、スキューバダイビングで肺を破裂させ死亡... アメリカの墓地は一人ひとりの為の墓地。日本の様な代々の墓なんてものは有りません。国土が広いか狭いかの差なんだろうなぁ... と思ったものです。墓場。私にとっては特に意味も持たぬ場所で。死んだ人が墓地に住むなんて事はなく、生きている者の心の拠り所。一方で母の神葬祭の際に神主に言われたのが... 「神道においては人はみな神の子であり、神のはからいによって母の胎内に宿り、 この世に生まれ この世での役割を終えると、 神々の住まう世界へ帰り、子孫たちを見守るものと考えます。 そして人の持つ陰と陽は遺骨に悪い部分の【陰】を封じ込め、 良い部分の【陽】を持って神となります。 男性は神に仕え女性は神の為に踊ります」 そんな話を聞きながら ”相変わらず訳の分からないのが宗教だなぁ” と感じましたけれど。死んだ者が神になるってのが少しお洒落な話しかも知れません。そして【陰】を封じる場所が墓と言うのも頷けます。あとは... 神主を頼んで建碑祝いと納骨を済ませれば終わりです。人は死んでも手間も金も掛かる。神主費用と葬儀費用と墓石を含めると600万円くらいは準備する必要が有るようです。例えば結婚式で言われる松竹梅の【竹】並みの費用でしょうか？なんだかなぁ... 意味の無い出費です。焼かれたカルシウムが粉となったものですので地に還すのが基本だと思うのですが。 陰を封じる場所なら... もっと安くていいと思うのですけれど。亡き者は何も感じてませんし既に金品は湯水と同じです。只一つ気になるのは...今日墓場へ行ってきましたけれど。霊感の強い私を頼り誰かが憑いて来なきゃいいのですが（－＿－；
2018.09.19
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静かな敬老の日...
『30度超え... 』夜は20度前後で毛布が必要な気温になってるのに、今日の午後は自室で30度を超える真夏日になって（－＿－；新品のアイリスオーヤマ エアコンが活躍してますけれど...どうも今時の季節は【秋】にしては中途半端で。これで一ヶ月もしたら「寒い」なんて言ってるのでしょうけれど。一年で一番気持ちが小さくなるような季節が秋でして。 秋って分けも無く寂しさを感じるので好きではありません。動物の本能なのかも知れません。秋に食べ物の量が増えると言うのも、野生の動物と同じですよね。
2018.09.17
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香りがいいです モロサメの柚子煮
香りがいいです モロサメの柚子煮料理名：香りがいいです モロサメの柚子煮作者：Suzhoutomo■材料（３人分）モロサメ肉 / 180g柚子 / 1個生姜 / 一片★めんつゆ(2倍濃) / 50ml★酒 / 50ml★水 / 200ml■レシピを考えた人のコメントせっかくの頂き物の柚子。香りを添えた魚の煮物が食べたいと思い、モロサメの柚子煮にしてみました(*＾0＾*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『田舎料理？』母の実家は農家でよく泊まりに行ってましたけど...食べていたのは農家の料理でいわゆる田舎料理でした。大した調味料も使ってない筈なのに何を食べても美味しく感じて(*＾0＾*)今から50年も前の話しですから、何が美味しくて美味しくないなんて時代でもなくて...貧しい中でもつつましい楽しみが【食べる事】だったのかも知れません。 そんな昔の味覚ですが今でも残ってるって不思議ですけれど。モロサメ肉なんて日常的に食べている地域も少ないと思うのですが、カルフォルニアでは何処のスーパーでも普通に売られています。サメ肉やナマズ肉は白身で魚臭くない魚として西海岸では受け入れられてる魚肉。これは笑い話し。日本からの技術支援者がアメリカのマサチューセッツ州のモーテルに泊まり...魚が食べたいと【さんま】を焼いたら警察に通報されて警察沙汰になってしまい。それくらいアメリカ人は【魚臭さ】を嫌らう人種なんです。まぁ何処の国でも食文化と言うものが有りますから仕方ないと。焼きさんまの匂い、思わず ”ご飯を食べたい！” と思う匂いだと思うのですけれど。 モロサメ肉、アメリカではフライパンで焦げ目が付くくらいのジュージュー焼き。バターやステーキ用のソースを掛けて食べてましたね。まぁサメ肉には変わりありません。モロサメ肉の柚子煮。柚子の香りがほんのりとして美味しかったです。煮凝りにして食べるのがベストでしょう (*＾0＾*)
2018.09.17
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レンチン80秒のハムエッグ
レンチン80秒のハムエッグ料理名：レンチン80秒のハムエッグ作者：Suzhoutomo■材料（２人分）たまご / 2個薄切りハム / 4枚スライスキャベツ / 50g★塩 / 小さじ1/6★コショウ / 小さじ1/6★味の素 / 小さじ1/6※★はたまごの両面に掛けます / ■レシピを考えた人のコメント次女の話しを聞いてそのまんま真似です。今回は気になったので試作です。再現性を観るため2個作りましたがOKでした。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『やっぱり試作は大切です... 』次女から聞いたレンチンのハムエッグですが...「深めのお皿でたまごを包むようにして」と言ってたので、私のイメージはポーチドエッグのような？でした。「レンチン90秒で硬めな感じ」と言ってたので、自分好みの半熟で600ｗ*80秒設定で作ってみました。レンチン加熱の間は心配でレンジから離れられません（－＿－； と言いますのも私はレンチンたまご料理で5～６回程たまごを【爆発】させています。ホントたまご爆発後のレンジ掃除は大変で（－＿－；例えば... レンチン茶碗蒸しやレンチンポーチドエッグ、レンチン目玉焼き とか加熱している間に二階へ上がってると ボン！と聞こえて来るたまごの爆発音。”あ～ぁ、またやっちまった” （－＿－；そんな【爆発】経験を何度もしてると或る意味 恐怖なんです。 なのでレンジ加熱のたまご料理は どちらかと言えば苦手感があります。それでも手抜きや時短が出来るので成功するまで続けるのですが...そして重要なのが【再現性】で、1回くらいの成功ではマグレかも？と思ってしまい。今回は2個とも同じ状態で作って再現性が確認されたので、今後は安心して作れるレシピになりそうです。夕食後に作ったので... 妻と一緒に食後の軽食として食べてしまいました (*＾0＾*) 因みに卵の黄身に穴を開ける事で【爆発】は防げます。これまでもちゃんとやってましたが...多分穴の大きさが小さ過ぎたのかも知れません。とりあえずたまご料理の定番になりそうです (*＾0＾*)
2018.09.17
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初顔合わせ...
『相撲取りじゃなくて... 』つい先日に妻から聞いた話しですが...【子供の結婚後】の両親の初顔合わせに関して。「遠いですからいらっしゃらなくてもいいですよ」なんて事が今時は有るそうで（－＿－；私：「なにそれ、それって親戚付き合いなんてまっぴら御免！って言ってる様なものじゃん。 それじゃ、互いに相手方の誰かが死んだ時に(ご愁傷様です。初めまして○○です)って、 通夜や葬儀の時に身内として初顔合わせの挨拶をしなきゃならないって事だもの。 なんか日本人として馬鹿にしてるなぁ... 死神の挨拶じゃないんだし」 いくら平成の世が日本人的に崩れたとは言っても、もう少しまともな常識を持ってるのが日本人だと思っていますので...若し私が同じ事を言われたら怒って葬式にも出ませんね、門前払いを喰らったという事で。今日は先月に結婚した次女亭主のご両親との初顔合わせの日...外食ついでに何処かの料亭で？とも思ったのですが、私自身そんなカクカクした性格ではないので止めときました。我が家に御足労頂いて普通にご挨拶をして、茶菓子でも摘まみながらの日常雑談。せいぜい1時間半が潮時だと観ていたのですが。 延長1時間の2時間半になってしまい。会話がそんなに弾んだ訳でもないのですが...え、そうなの？仕事上、客先への初回ご挨拶や 取引先に御来訪頂いた時も、通常は1時間半と決めて これまでずっとやって来ましたので。今日の2時間半はかなり長く感じてしまいました... 結婚披露宴だって2時間半は長いですから。初顔合わせとしては上々の雰囲気と会話で、結果的に良かったのですが。まぁ身内となった顔合わせですので... 仕事ではないですからね (＊＾0＾＊) 居心地が良かったから？それならいいのですけれど...まぁ、子を持つ親は誰でも似た様な経験はするものです。
2018.09.16
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稲荷寿司...
『運動会は延期になりました... 』「買物に行くなら稲荷寿司作るから30個分買ってきて！」 朝一で買い物に行く予定が有ったので妻に言ったら、逆に妻の買い物を頼まれてしまい。今朝は【ツカイッパ】な感じです （－＿－； 今日の買い物の目的は丸々と大きいレタス。そして前回安売りの時に残り物を買ってしまった薩摩芋。本来ならもっと太くて大きい薩摩芋のはず！を確認したくて... 期待した通りの買い物ができて満足です (＊＾0＾＊)妻に頼まれた稲荷は別のスーパーで買って。ついでに消費期限が近い1袋30円の【いんげん】を2袋買って。いんげんは 帰宅して直ぐに茹でてしまいました。稲荷は買いましたけど... 天気予報を確認したら 明日9/15(土)は雨の予報で。これじゃぁ明日の運動会は延期だろうなぁ... 21時過ぎに長女から連絡が入り、明日の運動会は日曜日に延期になったと。日曜は既に別件で予定が入ってるので運動会には行けず。稲荷寿司は気が向いたら来週の夕飯にでも作ろうと思います (＊＾0＾＊)
2018.09.14
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鮭しめじのリメイクシチュー
鮭しめじのリメイクシチュー料理名：鮭しめじのリメイクシチュー作者：Suzhoutomo■材料（３人分）鮭切り身 / ２切れしめじ / １株残り物クリームシチュー / 200ml程度サラダ油 / 大さじ1★鮭用振り塩 / 小さじ1/4●味の素 / 小さじ1/5●醤油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント残り物のシチューは美味しそうじゃない。でも鮭としめじを合わせれば...新しいメニューに生まれ変わります(＊＾0＾＊)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『リメイクでもお洒落な感じに... 』前日の残り物... クリームシチューです。一人前程度の残り量ですので3人前にするにはどう見ても足りず （－＿－；どうしたら嵩増リメイクできるか？ 冷凍庫と野菜庫を覗いてみたら、ちょうど相性の良さそうな鮭切り身としめじが有って。イメージは鮭味のクリームシチュー... でした (＊＾0＾＊) クリームシチューは既に味が出来ていますので、大した手間も掛からずに簡単に作れます。味はとても美味しく食べ易い味になりました。 レストランで出されてもおかしくない味と組み合わせで、これならクリームシチューのルーだけでもOKだと思います。若し思い出されましたらお試しください。
2018.09.14
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最近の宅配便は...
『最近は なんか信用できないんですよねぇ... 』買物から帰宅してメール確認したら投函完了通知が届いてて。へ？いつも購入してる【オーガランド】のサプリなのでネコポスなのは知ってます。いつもなら玄関ノブに袋がぶら下がってる筈なのに有りませんでした。なんで投函完了メールが入ってる？クロネコ問い合わせに電話して... 「担当に確認し折り返しお電話を差し上げます」これまでこんな事なかったのに どうしたのかなぁ？担当者が替わったとか？最近は宅配便ドライバーのモラル問題がクローズアップしてますからねぇ。暫くして折り返しの電話が入り... 「○○さんすいませんね、未だ車の中に残ってたんですよ。5分以内に行きますから」なんだこの話し方？ ドライバーの仕事に対する姿勢や顧客に対する言葉遣い... 以前のドライバーは言葉遣いも態度も良かったと記憶してますが。クロネコヤマト、今年は社員の給料が上がってる筈なんですけれど。その為に送料の値上がりで顧客やショップにしわ寄せが来てるのですが...ヤマト社員のレベルが低いってのが気になりますね（－＿－； それに... 気になるのが【ネコポス投函完了】メール。若しかしたら午前と午後の配達ノルマ？ それとも時間当たりのノルマかも？留守がちな顧客をノルマ内に入れて未配達でも配達完了にしてる？まぁ... クロネコは昔からブラック企業として有名でしたけど、今は「残業するな！休憩はちゃんと取れ！ノルマは達成しろ！」らしいです。企業として矛盾してるのは知ってますが、社員はきっちり仕事をしないと。気分が悪かったのでクロネコ本社にクレームメールを入れておきました。因みにクロネコ会員ですので厳し目内容で返信要求です。顧客を舐めんなよ！ 本社へクレームメールを入れて数時間後。20時過ぎに私の携帯に電話が掛かってきて...クロネコ本社からの【お詫びの電話】でした。「社員ひとり一人が経営者であり 会社の顔であるという事を教育して下さい」私からの要求を話して終わりにしましたけれど...責任者の立場がどう言うものかは経験者として分かってますので、怒ったりたしなめたりはしません。顔も見えずどんな人間なのかも分からない電話の向こう側の人間に、残業までして【お詫びの電話】を掛けなきゃならない者の苦労は分かります。「御疲れ様です」と労いの言葉を掛けときました。
2018.09.14
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キャップdeウロコ取り！
キャップdeウロコ取り！料理名：キャップdeウロコ取り！作者：Suzhoutomo■材料（３人分）アジ / ３匹■レシピを考えた人のコメントネットでチラ見... ホントかなぁ？ちょうど買ってきたばかりのアジがあったので、さっそくウロコ取りの試作です(*＾０＾*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『まさに目から鱗です... 』中国に住んでた頃は自炊を真面目にしてた時期もあって、何でも自分で作っていましたが... 魚料理はウロコ取りに凝っていて(*＾０＾*)初めは包丁の背で取ってましたが、ウロコ取りが売られてたのでそれを使ってボリボリと。けっこう面白いのですが、魚のウロコ取りをしているとウロコが弾け飛びます。それが気になり日本ではやらなくなりましたが... 偶然ネットでチラ見した【ペットボトルキャップ】のウロコ取りが面白そうで。見たのは鯛でしたがウロコは簡単に取れていました。ならばウロコが尖って硬いアジで試して 見事ウロコが取れるようなら取り入れてみようと思い。買ってきたばかりのアジとコカコーラのキャップを準備して(*＾０＾*)アジの体側にあるウロコは硬いんですよねぇ... だから焼いても硬いんです。いつもなら包丁で削ぐようにして切り取ってしまうのですけれど。今回は試作です。満足のいく結果が得られるのか？やってみたら硬いウロコでも取れる事が分かりました。 これなら鯛や鮭などの普通のウロコであれば更に簡単に取れるのだろうと思います。結果が見たいと思うと直ぐにやりたくなるので...偶然ですが買ってきたばかりのアジが有ったから出来た事です。包丁の背でウロコ取りをするよりは簡単に感じました。面白いかどうかは... 個人差だと思います。私は面白かったです (*＾０＾*)
2018.09.11
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今回の買い回りは...
『SALE、終わりましたが... 』9月の【楽天スーパーSALE】は何となく欲張ってしまい、細々とした物も含め12ショップで買い回ったのですが、予算内で納まったので とりあえずOKです (*＾0＾*)購入したのは9/5と9/10【5と0の付く日】で、ポイントがちょい増える日です。お得にポイントを増やすために (*＾0＾*) 今回購入して感心したものは... ソーラー充電LEDライトでした。こんなちっぽけなライトですが、眩しいでしょ！ってくらいで。人感センサーも室内で４メートル以上離れた場所でも直ぐに感知してかなり明るく照らします。” ハズレ商品でも仕方ないなぁ... ”そんな半信半疑な気持ちで購入したのですが、これは【面白心】をくすぐる様な商品だと思います。最近は台風や地震で停電が多くなってる気がするのですけれど...ソーラー充電なので日の当たる窓際に置くだけで充電されるので、イザと言う時はけっこう頼もしい1,000円商品かも知れません(*＾０＾*)
2018.09.11
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朝焼け...
『珍しく真っ赤です... 』ここ最近では珍しい朝焼けで、東の空が真っ赤に染まってました。今日の天気は雨の予報なのですが...
2018.09.08
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タイガー IH炊飯器 5.5合 JPE-A100
『炊飯器の性能...』現在開催されている楽天スーパーSALEで購入したタイガー炊飯器。定価税込で43,200円 → セール価格税込17,800円！ 半額以下です７～８年ほど使ってきたTOSHIBAもお釜にご飯がこびり付くようになったので... 注文して二日後に着いた新品の炊飯器、今回買った色はブラックで存在を誇張するようなカッコよさ (*＾0＾*)何となく期待させてくれる炊飯器です。と言いながら、これまで購入してきた炊飯器は1万円ちょっとくらいの並み品でしたので、炊飯器が新しくなって何かが変わったか？と言えば特に何も感じず。まぁ妻がコジマ電気で買って来る炊飯器ですから... 安くて当たり前。 妻：「ねぇねぇ、ご飯食べてみた？」私：「うん、一口食べた。甘かったわ」妻：「炊飯器が違うとこんなにご飯がおいしくなるなんて」そんな会話が出るほどに美味しいご飯になりました (*＾0＾*)毎日使う使用頻度を考えれば冷蔵庫や洗濯機やテレビと同じくらいの炊飯器。”美味しい！”と独り言が出るような炊飯器ってすごいと感じますね。
2018.09.07
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お好みタレで豚韮浸け焼き
お好みタレで豚韮浸け焼き料理名：お好みタレで豚韮浸け焼き作者：Suzhoutomo■材料（３～４人分）豚小間肉 / 250gキャベツ / 200g韮 / 80gエバラ焼肉のタレ(浸け込み用) / 50mlエバラ焼肉のタレ(仕上げ用) / 30mlサラダ油 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント市販品タレの味も時には食べたくなるものです。豚小間肉とニラをタレに浸けて柔らかく。キャベツを入れて甘味を加えました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『エバラ焼肉のたれが98円特売でしたので... 』ネットチラシを見て...思わず ”食べたい！”と味覚の目を覚まさせたのが【エバラ焼肉のたれ】。普段は色々と調味料を混ぜ合わせ自分味を作るのですが。久しぶりに市販品の味を楽しんでみようと思い買い物へ (*＾0＾*)「木曜日はお魚の火」と言う事でしたので楽しみに行ったのですが、さんまも税込175円で大きさも大した事なくて（－＿－； まぁ狙い目は【エバラ焼肉のたれ】。余計なものは買わないのが私の買い物なので気にしないのですが、丸々と大きなキャベツが1個98円で売られてたので... これは即買いです(*＾0＾*)料理を決めて食材を買いに行くのか？安い食材を見つけて食材に合った料理を決めるのか？この差は食費に大きい影響を出すと思います。今夜は安上がりで簡単な「豚小間の浸け焼き」です。焼いてしまうと小さく縮んで硬くなる豚小間肉ですけれど、たれに浸け置きするだけで柔らかく縮まない肉に変わります。只単に【エバラ焼肉のたれ】の味が食べたくなっただけですので、味を食べれば満足。気まぐれな性格ですので...
2018.09.06
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KENT AROMA 吸ってみた...
『サンプル品です... 』楽天からの いつもの煙草サンプル引換券が届いたので、ローソンへ行って交換してきました。今回はメンソール味のサンプルです。メンソールでもパリパリとした強い感じではなくて、すっきりした吸い易い味だと感じます。MEVIUS OPTION PURPLE といい勝負って所でしょうか？
2018.09.06
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ボリュームたっぷり肉じゃが煮
ボリュームたっぷり肉じゃが煮料理名：ボリュームたっぷり肉じゃが練り物煮作者：Suzhoutomo■材料（４人分）豚小間肉 / 200g下茹でしたじゃが芋(大き目) / 1個下茹でした人参 / 1/2本●蒟蒻 / 250g●厚揚げ / 250g●牛蒡巻き / 150g●がんも / 150g★かつおだし(2倍濃) / 100ml★みりん / 50ml★酒 / 50ml★砂糖 / 大さじ1.5★水 / 300mlサラダ油 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント肉じゃがだけじゃ物足りない...と感じ。冷蔵庫に有る食材と一緒に煮てみました。コク旨な肉じゃがになりました(*＾0＾*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『一緒に煮るだけで美味しくなる肉じゃが！』肉じゃがを作るつもりでしたけど... 糸蒟蒻も無いし（－＿－；どうしようかな？思い付いたのが冷蔵庫に有るものをごちゃっと入れて。 見ようによっては【おでん】？でも味は肉じゃがです。厚揚げやがんもから出た出汁で更に美味しくなります (*＾0＾*) 作り方は簡単で、炒めてから10分煮て...後は味が染みるまで自然放置で冷ましてOKです。 ポイントは強火でグツグツ煮る事でしょうか。けっこう【男の台所】ですけれど...味は保証付きです(*＾0＾*) 次回肉じゃがを作る時に思い出されましたら、お試しください。
2018.09.05
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やっぱり駄目な空港でしたね...
『関西国際空港... 』京都に本拠地を構えた企業に居た頃は、京都駅から【関空特急はるか】で関西国際空港へ移動し、中国の大連空港へ飛んでいたのですが...成田空港を利用した方なら感じると思いますが、関西国際空港って なんか不便な空港というイメージを受けると思います。空港内なのに建屋を移動しなければならず移動距離が無駄に長くて （－＿－； これが国際空港？そんな感じでしょうか...個人的に言えば中国の国内空港に似た感じでごちゃごちゃしてて 国際空港とは感じません。そして今回の台風21号の影響による高潮で滑走路が水没。世界的に観てもこんなおそまつな空港は無いと感じます。関空は過去に資金面でも問題を起こした空港で... やっぱり駄目なんですね。日本の場合は海を埋め立てして造るのが空港とされてますが、当然【高潮対策】は最大級の高潮を想定しています。滑走路が水没するなんて... 本来は有り得ないんです。 そして停電と道路・電車の封鎖で関西空港を利用していた客が缶詰め状態。食糧として配布された非常食はクラッカーと水だけ。若し 中国人なら暴動が起きてます。日本に居るのに完全な陸の孤島と化した関西国際空港って... 空港としての存在価値が無いです。水没する関西国際空港。おそらく世界中の人に情けないイメージを植え付けてしまっただろうと思います。なんか... 日本の恥だなぁ と感じますね。やはり経営権や運営権の売買されてしまう様な空港は、イザと言う時の緊急対応は無理なのでしょうか？空港って役所や行政ではないのですから、民間企業としての責任を持って欲しいです。 運営権売却2012年10月、新関西国際空港株式会社は、大阪国際空港と関西国際空港の運営権売却を日本初となるコンセッション方式でめざすことなどを盛り込んだ中期経営計画を策定。2014年7月には、公募で選んだ民間事業者が関西国際空港と大阪国際空港の運営を45年間一体的に行う事業の実施方針を発表した。11月には事業者の募集要項を公表し2015年6月12日に応募のあった3者の中から、オリックスとヴァンシ・エアポートのコンソーシアムのみが第一次審査を通過。オリックス、ヴァンシ・エアポートコンソーシアムは第二次審査も通過し、2015年11月10日に優先交渉権者に選定され11月20日に基本協定書を締結した。12月1日には、オリックスとヴァンシ・エアポートが折半で出資して関西エアポート株式会社を設立。その後、第三者割当増資を行い、阪急阪神ホールディングスや南海電気鉄道、パナソニック、りそな銀行他26社が出資した。同社は、2016年4月1日に新関西国際空港株式会社から空港運営を引き継ぎ、2060年3月31日までの44年間、関西国際空港と大阪国際空港の運営を一体的に行う。
2018.09.05
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今回は11ショップの買い回り...
『今日の買い物で終了です... 』昨日は期間限定ポイント1,000を使う都合が有ったので炊飯器とおせちを買って、今日は5の付く日なので小物をまとめ買いして、付与されるポイント稼ぎです。 先に購入する商品を決めておくと、一気買いする時も迷わずに済むので便利です。只、今回失敗したのは777ポイントを使い忘れて（－＿－；炊飯器の購入時に使えた筈なのですけれど、1000ポイントに気を取られてしまいました...あぁ失敗！ 今回は11ショップで買い回り、購入した商品に対し付与されるポイントは10倍。これで購入金額の20％程度はポイントで還って来る予定です。 手持ちのポイントは90％以上使ったので、ゼロに近い状態ですけれど...まぁ還元されるポイントが有りますので元に戻ります (*＾0＾*)
2018.09.05
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花籠(はなかご)...
『今回で8回目の注文...』昨年は8月に注文したのですが...今年は一ヵ月遅れの今夜に注文しました。毎年【花籠】を注文する理由はハズレの無い美味しさだからです (*＾0＾*)そして...今夜、9/4 20:00～ 始まったのが【楽天スーパーSALE】。今回のセールは10店舗買い回りのMAXをしてみようと思います。 今夜はおせちと炊飯器を購入したので 明日からは小物中心に買う予定です。既に買い物リストは決まってて... ポイントやクーポンで端数調整をしながらの購入です。前回のセールは金額の張るエアコンでしたので一品買いで我慢したのですが、今回は欲しいものメインでの購入なので... 少し楽しみで (*＾0＾*)楽天市場での買い物は やっぱり楽しいですね。
2018.09.04
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台風21号の影響...
『既に台風の雨の降り方で... 』空は分厚い雲で覆われてますが明るい感じですが...暫くすると真っ黒な雲に覆われザーッと大粒の雨が降ってきて直ぐ止んでしまう。そんな繰り返しの雨の状態です。 吹く風は未だ大した事なくて、湿度が高いのでぼわ～んとした蒸し暑い感じ。私の住む地域では18時頃が最も強い雨になりそうです。
2018.09.04
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5分で作れる ホクホク南瓜の甘煮
5分で作れる ホクホク南瓜の甘煮料理名：5分で作れる ホクホク南瓜の甘煮作者：Suzhoutomo■材料（２～３人分）南瓜 / 200ｇ★水 / 50ml★醤油 / 10ml★みりん / 50ml★砂糖 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント南瓜量が多かったので30分掛かりましたが、食べ切り量なら直ぐ作れる筈！お試しで。思った通り、5分で作れる事が確認できました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『熟した南瓜は... 』3週間前の土曜日に長女が貰った南瓜を持って来てくれ。貰った時に「２~３週間おいて熟させた方が美味しくなります」と言われたそうで。私もそのつもりで先週末に料理の予定でしたが長女と孫娘が来なかったので放置です。今日の夕方に何気に南瓜を叩いてみたら【ボンボン】と中で響く音がして。3週間前は叩いても硬そうな音で響かなかったのに... 南瓜も西瓜と同じなのかも？これはマズイ！ 中で腐ってなきゃいいけど。。。急いで南瓜の表面を水洗いしてから身の厚い包丁でヘタを切ってから半分に切ったのですが、加熱処理してない南瓜なのに 驚くほどにサクサク切れるんです。南瓜は硬いから包丁で切るのが怖い（－＿－；なのでレンチン方式を見つけて加熱した後に切る事にしたのですが。ふ~ん、南瓜もちゃんと熟させれば包丁でも楽に切れるものなんだ...今日 初めて知りました。 調理法はいつも通りレシピの味付けで作りましたが...今日も美味しく食べられました。 南瓜、やっぱり美味しいですね (*＾0＾*)
2018.09.03
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カレーに合う胡瓜とワカメの三杯酢胡麻和え
カレーに合う胡瓜とワカメの三杯酢胡麻和え料理名：カレーに合う胡瓜とワカメの三杯酢胡麻和え作者：Suzhoutomo■材料（３人分）胡瓜 / 1本生ワカメ / 大さじ2蒲鉾 / 2センチほど★酢 / 大さじ2★砂糖 / 大さじ2★醤油 / 小さじ1★塩 / 小さじ1/4擦り胡麻 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントカレーの箸休めでサッパリした味が欲しくて、思い付いたのが三杯酢でしたが...コクを出すために擦り胡麻を使いました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『珍しく三杯酢で... 』今夜のメインはカレーだったので特におかずを作る必要も無く。それでも福神漬け代わりに何か欲しいなぁ... と思ってたら。” あぁ胡瓜が有るから三杯酢でちょい甘目にして胡麻和えにしたら？ ”三杯酢で胡麻和えなんて食べた事なかったのですけれど、何となくカレーに合いそうな味に仕上がりそうだったので作ってみました。思った通り、辛い味に甘酸っぱい三杯酢がマッチして... 擦り胡麻が効いて美味しかったです。 5分以内で作れる手軽さと混ぜるだけと言うのがいいです。これ、おかずが少ない時の副菜としてお勧めです。スライサーが有るのでホント重宝してます (*^0^*)
2018.09.03
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20,670円...
『今年は猛暑でしたから... 』まぁエアコン需要が多くて忙しかったのは分かるんですけれど、今日の最高気温は24℃でエアコンなんて要らない陽気。時折小雨が降る肌寒い朝になって。明日は台風21号が上陸し荒れる日本。そんな前日にエアコンの付け替え工事なんて、何とも意味の無い感じがして（－＿－；台風当日で無くて良かったですけれど、それにしてももう少し早く来てほしかったよなぁ...注文したのが 8/5 取付完了が今日の9/3ですから 29日掛かりました。それこそ最近ニュースにありましたが、殺人罪で検挙された何処かの病院と同じ...。自室に旧エアコンが無かったら私も暑さで死んでたかも？ まぁ台風一過の数日は また33度まで気温が上がる様なので無駄ではないですけれど。エアコンの様な工事が必要な家電は注文が込み合わない発注時期の検討が必要ですね？今回のエアコン更新は老朽化によるものなので旧エアコンで暑さは避けられましたけど。今日は午前9時に連絡が入り「11:00~11:30に伺います」との事で...電話の相手の声からすると未だ20代の若者でちょっと緊張気味な声をしてました。11時少し前に工事担当者が2名来て... 一人は40代後半・一人は20代の男性二人。外に出て既存エアコンの取り外し・配線やドレン長さ・高所作業等が説明されて。エアコン本体+工事費込みで 64,060円+追加工事費が 20,670円＝84,730円。まぁ想定内の追加費用でしたのでゴネませんでした。 ネット上では工事担当の態度が悪いとか、ぼったくりな追加工事費用とか...けっこう悪い事ばかり書かれていたので私も構えていたのですが、今回の担当者は真面目で大人しい担当だったので良かったです。 しかし、ここで問題になったのが【エアコン専用電源】でした。現在はメーカーや家電量販店が推奨するのが【エアコンの専用配線】とのことで、法律では決まってないとの事でしたが... ネット検索したらそのような感じでした。通常なら専用配線が無い場合、その時点で引き取り... つまり工事中止で現品戻しらしいです。当然ですが電気配線工事なんてやる気も無く、それこそ分電盤から直で電線を引く事になり、壁を剥がして電線を通す工事が必要で電源コンセント自体は2万円程度ですが...総工費15万円程？ 「なにそれ、それじゃぁ今からこのエアコンを持ち帰るの？ ネット上でもそんな内容は表示されてなかったよ。 それに専用コンセントが有っても分電盤内で他コンセントと共用になっていたら同じでしょ？ ましてや住んでる人間が電気配線の詳細を知ってるなんて まぁ居ないですから。 第一、一般人がそんな専用電源が無いと取り付けが出来なくなったなんて誰も知らないでしょ。 その言い分は通らないと思いますね。 それに電線引き込みによる雨水侵入で家屋被害に遭ったら 誰が賠償するかと言う事なんです。 エアコン本体と追加料金と専用電源工事で200,000円も掛かるとしたら、 それこそエアコンを買う人間なんて居なくなるでしょうね。 仮に実質費用が200,000円で消費税が16,000円加算されるのですから... でしょ？」 私は押しの強さで一気に畳み掛け既存コンセントで取り付けする事を承諾させました。だって... たかがエアコン取り付けの為に壁を剥がして電気工事なんて我慢できませんし、総費用が84,730円+100,000円になるのなら、エアコン直買いで自分で取り付け工事します。それにコジマ電気のHPを再確認しましたが、【専用電源】による別途工事なんて事も書いてないですし、【専用電源】が無い場合は取り付け工事が出来ないなんて事も書いてませんでした。一階エアコンなら脚立レベルですので私が取り付け工事出来ますが、二階となると梯子を使用した高所作業で... 若い頃に落下事故で死に目に遭ってますので。つまり落下時の死亡事故は誰も保障してくれないので... 今回は外注にしたと言う分けです。 それに【専用電源】の定義ですけれど、通常の電源コンセントは２口ですが、これの1口だけをエアコンで片方を封印すれば専用電源。モノは考えようで... 如何にして既存環境を活かしつつ安全を保つかが重要だと思います。隣の市からエアコン取り付けに来てくれた野代さん親子。二人とも真面目で比較的寡黙な工事人ですが、せがれさんはトヨタの営業に就職が決まってる22歳との事で。本日の工程の流れは...●9:00に連絡が入り到着は11:00~11:30との事。●11時前に到着し室外機の場所で配線・ドレン長さ・高所作業等の説明。●11:10~11:50迄 2名作業で既存エアコンの取り外し・新規エアコンの取付完了・通電。 僅か40分で取り外しから取り付け・通電まで完了させる作業の速さは流石プロの仕事でした。聞いてみたら、エアコン取り付けも歩合制なので やればやるだけ実入りが有り平均5件/日。材料費を差し引いても別途工事料だけの純利益は5~6万円/日程度になるでしょうね。 「名刺は無いの？ 誰が来てくれたのか分からないじゃん」これが田舎の工事業者なんです（－＿－； 追加料金明細や領収書を貰った時に彼が言ってくれたのですが...「もし何かあれば直接私にご連絡ください」と。 「え？」と私。明細書の裏に彼が慌てて携帯番号を書き始めたので、「だから名刺は必要なんだよ」と言ってやりました。キッチリとした仕事ができるのだから、社会人の礼儀として工事に入る前に挨拶をしながら名刺を渡すのが今時の常識なのですが...まぁ工事人は職人気質(かたぎ)ですので気持ちは理解は出来ますけど。とりあえずエアコン取り付けの工事も無事済んで... 寒いくらい効きのいいエアコンです。取り付け工事中も私はパソコンの前に座り自分の事をしてましたけど。安心して任せられる工事業者で良かったです。 まぁ... 金を出す客は自分ですので、業者に対し遠慮する必要はないという事ですね。万が一にも悪い駄目業者が来たら目の前でコジマ電気にクレームするつもりで居たのですが...そんな事も無く 無事にエアコン更新ができました。私： 「アイリスオーヤマなんて珍しいエアコンですよねぇ」工事担当：「アイリスの中身は東芝なんです」私： 「やっぱりOEMですか... 中国での工場生産で外側だけ替えますからねぇ」日本で販売されてる80％以上の家電は海外生産ですから、だから安く販売出来るんです。まぁ私も中国では同じ事をしてましたので知ってましたが アイリスが東芝ねぇ...。
2018.09.03
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9/4の夜から荒れ始め...
台風21号が迫り、東海地方は4日午後を中心に大荒れの天気になるでしょう。日中晴天の明日3日のうちに台風に対する備えをするのが良いです。 『台風21号は... 』あさって4日(火)は、台風21号が東海地方に最接近し北上の見込み。４日午後を中心に大荒れの天気になるので不要不急の外出は控えるようにし、状況によっては午前中のうちに早めの避難が賢明です。山間部の南東斜面を中心に雨が強まり局地的には猛烈な雨が降って大雨となる見込み。大雨による土砂災害、低い土地の浸水、河川の増水や氾濫に警戒を要します。 関東への影響は前回の台風20号と同じ感じなので差して大きくないと観てますが、それでも21号の現在の気圧は 945hPaと強いので上陸後にどこまで弱まるか？日本海側へ抜けるまでは温帯低気圧には変わらないので... やはり警戒が必要だと感じます。これからが台風の季節に入りますが、今年はホントに台風が多い気がします。どうなる事やら...
2018.09.02
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６分で焼く 美味しいサバの塩焼き
６分で焼く 美味しいサバの塩焼き料理名：６分で焼く 美味しいサバの塩焼き作者：Suzhoutomo■材料（１人分）サバ切り身 / 1/2枚●塩（水出し用） / 小さじ1★塩(焼き用) / 小さじ1サラダ油 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント一切れのサバをグリルで焼く？洗うのが面倒...(-。-;そこでフライパンだけ6分で美味しく焼くレシピです。フライパンに蓋をして焼くので油撥ねもOKです！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…『ヒスタミンが蕁麻疹の原因... 』個人的に鯖(サバ)は大好きで、主に味噌煮や塩焼きで食べる事が多いのですが...先ほどニュースを観たら【サバ塩焼きで園児が食中毒】。焼いた鯖なのに食中毒って何？と思い検索してみました。通常の菌なら凍った状態で死滅しますし、調理過程での【焼き処理】で菌は死んでしまうと思っていたのですが。モルガン菌と好塩性菌は例外だったようです... 知りませんでした。 【細菌による合成】ヒスタミンを産生する菌は、ヒスチジン脱炭酸酵素を有するもので、Morganella morganii（モルガン菌）・Klebsiella oxytoca 及び、好塩性菌の Photobacterium phosphoreum、Photobacterium damsela 等。Photobacterium 属菌の中には0℃の低温で増殖するものがある。【食中毒】ヒスタミンは前述の細菌により合成され、食品中（発酵食品、熟成チーズ、ワイン、魚醤、鮮度の落ちた魚）に蓄積される。調理程度の加熱では分解せず、蓄積により味や臭いを変えないため、食中毒（ヒスタミン食中毒）の原因となる。食中毒の原因となりやすい魚種は一部の赤身魚や青身魚で、Morganella morganiiによると考えられている。血小板輸血後の敗血性ショック症状も報告されている。一定量を超えたものを摂食した場合は個人差にも因るが数十分から1時間程度で、じんま疹、嘔吐、下痢、腹痛、舌や顔面の腫れ、頭痛、発熱等のアレルギー様反応を示すが6時間から10時間で回復する。 次女も鯖の味噌煮が大好きで食べるのですが体質が【鯖】に弱く、その時々の体調で細かな蕁麻疹や大きな蕁麻疹が発症して「痒い」と言ってたのですが...原因がヒスタミンだったんですね。次女以外は孫娘も含め誰も蕁麻疹を発症させるなんて事は無くて。まさに体質的な【個人差】なのだろうと思います。好きな食べ物に弱いってけっこう不便です。私の身体も現在苦手なものが有って... 海老や蟹なんですけれど。以前は大好きでいくら食べても平気だったのですが、中国で空腹時に上海蟹を三杯食べて吐いたのが原因で。 その後は蟹や海老を食べると直ぐに胃が持ちあがって来て吐き気を催すようになりました。10歳の頃の夏休み中、昼食で生鮭を食べ吐いてからて20年間は鮭が食べられなくなり。人の身体とは身体に悪影響を及ぼす何かを一度でも経験すると... 拒否反応を起こすらしいです。ヒスタミンの場合は少々違いますが、凍らせても煮ても焼いても死滅しないモルガン菌と好塩性菌が居た事が怖いですね。凍らせたり焼く前の【生の状態】を如何に早く処理をするか... がポイントなのでしょうが。既に冷凍にされた【鯖】を解凍し塩焼きするのが一般的ですので、冷凍鯖の中にヒスタミンがどれだけの量で存在するのか？そんなもん誰にも分からないと思います。 例えば... 常温で数時間放置された鯖が加工処理されて冷凍されたとしたら？既に鯖の身にはヒスタミンが生成されている筈で。例えば... 中国駐在中にスーパーで買った牛乳が既にヨーグルトに変わってた経験がありますが。食の安全ってやはり重要だと思いますね。
2018.09.02
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家電は使用頻度と日常貢献ですね...
『冷蔵庫か炊飯器か？ 』楽天スーパーＳＡＬＥを前にちょこっと悩んで。自室に小型冷蔵庫が欲しくなり数ヶ月はポイント貯めに入ろうと思っていたのですが...最近気になった事が有って。炊飯器釜の内側にご飯がこびり付くようになりコーティングも剥がれ表面は凸凹（－＿－；何年前に購入したのか妻に聞いてみたら「5年以上前」と言ってましたが？？？という事は更に２～３年前で７～8年前に購入したかも？ 現在使用してるのは TOSHIBA RC-10FD と言う炊飯器で。発売時期を調べてみたら 2010年8月となっていて、既に【生産終了品】と表示が有りました。小型冷蔵庫と炊飯器の値段はほぼ同じですが、現在使ってる炊飯器の値段の倍以上して。炊飯は私の範疇外で米をといで飯を炊く事は殆ど無く... 炊飯担当は妻。つまり私の家電ではないので私が買う必要性も無いのですが。昨晩は午前零時になっても未だリビングでTVを観てる妻とちょこっと話し、小型冷蔵庫と炊飯器の事を話したら 何だか嬉しそうに妻が話し始めトーンも少し上がり。私は話しながら... ”あぁ失敗した” と思ったのですが （－＿－； 私が楽天で買う家電はメーカー品でそこそこにイイモノだという事は妻も知ってて、既に「炊飯器を買って貰える」と思ってるようでした。まぁ冷蔵庫はその気になればいつでも買えるし...直接的に私が使う炊飯器ではありませんが、毎日ご飯を食べると言う点では私も間接的に利用してる家電でもあるので。炊飯器釜の周りにご飯がこびり付くのを見るのも嫌なので仕方ないかぁ...通常価格で税込43,200円ですから、SALE価格で40％OFFの17,800円！そりゃぁお得です... 発売日は2017年9月10日ですので約1年の型遅れですが十分でしょ？ クーポン利用期限：2018/09/04 20:00 ～ 2018/09/04 23:59までついでに1,000引きクーポンを見つけたので購入時に使えます。更にお得ですね (*＾0＾*)タイガー魔法瓶楽天市場のメーカー直なので出来る事なのでしょう...在庫整理の決算絡みかも？炊飯器を購入する... なんか既に諦めの境地って感じですが、今回のスーパーSALEで購入する第一候補はタイガーの炊飯器になりそうです。これまで妻が買ってた炊飯器はずっと白色だったので、今回はブラックで (*＾0＾*)因みに【価格コム】で調べたら以下の通りでした。クーポンを使う事で最安値でメーカー直でも購入できると言う事です。但し... 私が欲しいブラックは最安値でも4,000円程高くなりようなので決定ですね。
2018.09.02
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今夜はエアコンも不要です...
『月が替わった途端... 』一気に秋の気配が？今夜は肌寒いくらいの気温になり、23時の外気温は22度くらいでエアコンも要りません。 明日日曜日の気温は20度くらいまで下がるようで、窓を開けっ放しでは寒いくらいに感じるかも？気温が低いので90％の湿度でも全く蒸し暑さも感じません。来週前半は台風21号で荒れそうです。そう言えば... 9/4～ 楽天スーパーＳＡＬＥが始まりますね。
2018.09.01
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生さんまの綺麗な焼き方
生さんまの綺麗な焼き方料理名：生さんまの綺麗な焼き方作者：Suzhoutomo■材料（１人分）生さんま(40センチ程) / 1匹おろし大根 / 大さじ2柚子(小さいもの) / 1/2個塩 / 小さじ1/5■レシピを考えた人のコメント豊漁でやっと手の届く値段に落ち着いたさんま。獲れたて生さんまは丁寧に綺麗に焼いて。お試し一匹買いでしたが美味しかったです！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『ガスレンジなんて何年ぶりでしょう... 』今日はいつものスーパーでコーラの特売が有ったので買いに行ったのですが、ついでに細々としたものを買っていたら... あの人だかりは何ですか？おばちゃんやおばぁちゃん、そしてお母さん達でいっぱい！その場所は主に生魚を販売する鮮魚コーナーなのですが。。。今日のチラシに魚の安売りは無かった筈だけど？とりあえず確認しに行ったら ご来店お客様用の特売だったようで。 なんと北海道生さんま１～２匹入りのパック売りでした。さんまの値段は昔から【１匹100円】と言うのが私の【買い】のしきい値で。獲れたてツヤツヤな活きのいい生さんまは見るからに合格品で長さも40センチ程で焼きごろ！量的に客寄せパンダの【売り切り】だったようですが、新鮮な獲れたてさんまは飛ぶように売れてて... そりゃぁ98円なら買いますよね(*＾0＾*)だって2週間前なら大き目のさんまなら800円で売られてたのですから。 今週に入り私も毎日あちこちのチラシを観てさんまの値段を確認してましたが、昨日迄で150円前後に下がってましたが... 98円は今日が初めてです。何匹買おうか？ 一寸迷ったのですが初物のお試しなので1匹だけにしました。 帰って直ぐに昼食の準備に入り...フライパンのジュージュー焼きじゃ せっかくの初物が可哀想と思い、洗い物が面倒でしたがガスレンジで焼く事にしました。タイマーできっちり時間を測って表5分・裏7分・表1分の仕上げ焼きまで入れて。丁寧にきれいに焼いてみました。たった1匹のさんまに こんなに時間を掛けるんかい！ と思いましたが... 初物への感謝です。「せっかくの98円 生さんまだから一匹を二人で味わって食べるのが旨いんだよ！」 妻に言ったら大笑いされてしまいましたが、食べ物って味わいながら 感謝しながら食べるのが美味しいんですよね。「あ～ぁ食べ過ぎたぁ～」なんて食べ方は外道です。庶民の魚、庶民の手が届く値段まで下げるために、漁師さんたちがどれだけ汗を流し体力を使い、寝る間も惜しんで水揚げをしてくれたことか...食べ物への感謝とは生産・流通・販売に関わる人たちも含めてなんですね。誰も居なければ手漕ぎボートで自分で海へ出てさんま釣り... 出来ないでしょう。もちろんですが食卓の膳に上がってくれたさんまに対しても感謝です。 「いただきます」そんな食事前の日本人の礼儀も美しいと... 私はそんな昔ながらの日本人の心が好きです。今年のさんまは ずっと価格が気になっていたせいか、特に美味しかったような気がします(*＾0＾*)
2018.09.01
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