青空と木洩れ日

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2021.09.19

やる気がないので　５分でできる　うに丼

(2)

テーマ：暮らしを楽しむ(407773)

カテゴリ：美味しいもの

新型コロナ感染予防のために
実家で巣ごもり中なので
スーパーに行くのは10日に1回位です。

先日久々に行ったら
美味しそうな
北海道産無添加生うにのパックが売っていたので
ちょっと奮発して
うに丼用に買ってきました。

うに丼自体は、熱々のご飯さえあれば

ウニをのっけて
お醤油をたらして2分で出来上がりですが、
野菜もとりたいので
この上にアルファルファスプラウトと
ブロッコリースプラウトを散らしました。

刻み海苔ものせたいのですが
実家に海苔の買い置きがなかったのでパス。

あとは余力があれば
冷蔵庫にあるトマトとモッツアレラと
さっとゆでたアスパラに
オリーブオイルをかければ

とれるんですけど、
やる気がないので、とりあえずさっと作れる
うに丼だけにしました。

あおさで簡単お吸い物作っても
良かったかも。

大人のインスタント食品とか
ファストフードなのかもしれないなって
思いました。

噛まないで、労力使わないで
食べられちゃうところもそれっぽい。

高齢者にもいいかもしれませんね。
ついついそっちの方向を考えちゃいますが。

うに丼食べて元気になったら
夕食はちゃんとしたもの作りましょう。

下　雲丹も通販で手軽に届けてもらえる時代。
大切な方へのお届け物にも。
産地もレビューも良いお店
載せておきます。

あおさは手元にあると
お吸い物にも便利だし
ちょっと上に散らすと海藻が手軽に取れます。

せっかくなら良い産地のものを。
こちら名産地の特級品。

料理する暇ない人は
インスタントお吸い物をどうぞ。
あると何かと便利。

画像をクリックすると詳細が見られます。

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Last updated 2021.09.19 00:35:00
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■コメント

Re:やる気がないので　５分でできる　うに丼(09/19)

マチのアカリさん

こんばんは。
妻が大のうに好きで、毎年6月には積丹の寿司屋さんにうに丼を食べに行ってました。自分ひとりでは、そんな贅沢はできませんね。(^_^;) (2021.09.19 23:52:05)

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マチのアカリさんへ

roseydays さん

こんにちは。うに美味しいですよね。

積丹に奥様とうにを食べにいくなんて、最高の贅沢ですね。

積丹の名前はよく聞きますが
場所の事はよく知らなかったので検索したら
絶景なんですね～。

今日はお彼岸の入りなので
奥様もよりお近くにいらっしゃるそうですので
ぜひ美味しいものを楽しんでください、

私もうにを買う時も、食べる時も
自分一人で贅沢したって、と、
のどを通りにくい思いが
何度もしましたけど、
元気になろうと食べました。
もちろんお供えもしましたよ。 (2021.09.20 18:19:46)

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