2011年07月の記事
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ラーメン＠らーめん福たけ
千葉市若葉区桜木のらーめん福たけ 桜木本店へ。駐車場があるのは嬉しい。20人ほどで満席になる店内は、そんなに広くない。店員さん、明るくていい感じ。メニュー、盛りだくさん。背油しょうゆら～めんの特製ら～めん 850円也。旨い。スープは、ほど良い油加減でコクがある。浅草開花楼の中太麺は、小麦の風味たっぷりでシコシコ。半熟たまご旨いけど、温めてからだしてくれれば、たぶんもっと旨いのになあ。違うメニューも食べてみたい。
2011.07.31
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飲み会＠虎智庵
船橋駅南口から徒歩10分、虎智庵へ。いい感じに落とされた、照明。突き出しのたこ、きゅうり、わかめの酢の物。あっさりで旨い。虎智庵の生湯葉刺。豆乳をたっぷりつけて、わさび醤油でいただく。オリーブの肉詰め揚げ。イタリア～ノ、って感じ。かさごの酒蒸し。あっさり、さっぱり。そのまま食べてもいいし、ポン酢をつけてもいい。付け合せのアスパラ、アスパラの味しっかり。野菜天盛り合わせ。ゴーヤ、かぼちゃ、ヤングコーン、ズッキーニ、おくら、アスパラ。衣が薄めで、ほとんど素揚げ。塩でいただく。素材の味しっかり。後味が、すっきりでいい。せいろ。説明書きにあるように、最初は蕎麦だけ、次に塩をかけて食べる。十割蕎麦らしいけど、思っていたよりキレがない。普通に汁につけていただく。汁、鰹がききすぎてるかな･･･そば湯。こーゆー器で、でてくるそば湯は初めて。とろとろ。一品一品、何気に凝っているお店。大きくて甘くてホクホクなかぼちゃの天婦羅が、1番旨かったかな。
2011.07.30
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食事会＠蔵 六三三〇
船橋市高根町のカフェ、蔵 六三三〇へ。車じゃないと行けないよな、って感じのロケーション。２階が入口になっている。1階のテーブル席に案内してもらった。店内、かなり暗い。２階の方が、明るい。BGMはジャズ。ちょっと、アンティークっぽい雰囲気。梅ホエー。ミルキーだけど、爽やか。自家製生チーズと季節野菜のサラダ。野菜、旨い。酸味のきいたドレッシングに、食欲がそそられる。自家製モッツァレラと千葉県産茄子のマリネの蔵焼き。ピザパン？、ピザとナンの掛け合わせ？のような、食べ物。モチモチな生地。旨いけど、パンチがないかなぁ･･･千葉県香取市産豚肉と夏野菜のヴァプール。「えがおポーク」を野菜の水分だけで蒸し焼きにしてある。ハーブソルトを付けていただく。肉、固めかな･･･自家製カッテージチーズのジェノベーゼ。ドライトマトとバジルソースがきいてる。蔵のおすすめばかり集めたよくばりプレート。うしふぉん＝しっとりしてるけど、ふわっふわ。蔵牛乳のジェラート＝とってもミルキー。クラッシックショコラ＝濃厚で大人の味。今日食べた中で、１番パンチがある。かなり、満足。チーズの料理、不味くはないけどもっと押しが強い方が好きだな。落ち着いた雰囲気を出そうという意図なのか、店内が暗すぎるのが、もったいない。料理のきれいな色が、わかんない。店員さんの感じがいいから、居心地は悪くない。今度は、昼間に行ってみたい。
2011.07.27
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カレー@カレーレストラン シバ
千葉市、稲毛駅西口から徒歩3分、カレーレストラン シバへ。店に入ると、店員さんがタバコを吸うか吸わないか聞いてくれる。禁煙じゃなくても、分煙は嬉しい。盛りだくさんなメニュー。ウンチクを読むと、なんか体に良さそうな料理な気がしてくる。サービスターリ 1200円也を注文。野菜カレー＋選べるカレー＋選べるサグ＋ターメリックライス＋ヒンアチャール＋選べる飲み物。シバがオープンしたいきさつなんかが書かれた、本を読みながら待つ。カレーはビーフカレー、サグはほうれん草のサグを選んだ。いい香りだなあ。カレー、サグ、ダルスープをターメリックライスにかけて、混ぜてから食べる。想像以上に、旨い。辛いと言うより、コクがある。ヒンアチャールはいい感じの酸っぱさで、食欲がそそられる。飲み物は、アイスメチ。今度は、いつ行こう。
2011.07.26
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イタリアン＠EST！Prossimo
JR千葉駅から徒歩2分、昼ごはん食べに房総イタリアン エスト！ プロッシモへ。カジュアルだけど、落ち着いたいい雰囲気。店員さんの感じもいい。HPによると、千産千消型イタリアントラットリア＆バール。確かに、メニューには千葉産をうたったものが、たくさん。ランチメニューのAセット 1680円を注文。前菜。ラムとコーンの肉団子揚げみたいなの、鰯と野菜のマリネ、白桃のサラダ。どれかどれかが千葉県産の食材。マリネ、食欲そそられるなあ。前菜つまみながら、泡。ランチ価格で500円。うなぎかばやきと千葉産おくらのパスタ。食べた瞬間、オイリー。でも、後にひかない。パスタは幾つかの種類から選べる。ラズベリーのバタークリームケーキ、杏仁豆腐味？のムース？、人参とオレンジのゼリー。幾つかある飲み物のメニューから、エスプレッソ。どれも普通に旨い。けど、パンチが無いかなあ。
2011.07.24
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大原・御宿ゴルフコース
OUTは雨、INは曇り時々雨。気温は20度ぐらい。今、7月でしょ？なかなかハードなコンディション。そして、井上誠一氏設計のコースも何気にハード。アップダウン少なくてフェアウェイ広いけど、アンジュレーションあってバンカー多いわ。HPによると１１０もある。グリーンも、微妙なアンジュレーション。一見、簡単そうなんだけど、トリッキーなコースなのかな。面白かった。ゴルフの楽しみの１つ＝昼ごはん。きまぐれランチ＝天重 1400円也。天婦羅は、あなご、エビ、ししとう、舞茸、アジ。エビが小さい、そしてアジが生臭い。でも、ご飯が旨い。梅干をサービスで出してくれたのは嬉しい。いい熱中症対策になる。今日は、寒かったけど･･･ゴルフのあとは、月の砂漠像を見に御宿の海岸へ。童謡「月の砂漠」は御宿の海岸がモチーフになったんだそう。6月～7月は、御宿のウリの伊勢海老の禁漁期間。禁漁期間終わったらまた行って、伊勢海老食べたい。
2011.07.23
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日ハム VS. 楽天 ＠東京ドーム
ほぼほぼ満員。３、１で日ハムの勝ち。ダルビッシュも田中も、凄いわ。
2011.07.20
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つけ麺＠風雲児
JR新宿駅南口から徒歩5分、渋谷区代々木のラーメン屋、風雲児へ。店に入ると「いらっしゃいませ」と上品な声。決して「いらっしゃいませぇ～～～ぃ」じゃあない。こういうラーメン屋、初めて。カウンター15席ほどの小さな店。BGMは和洋のポップス。特製つけめん 950円也。コクがあってクリーミーなスープは、鶏＋節だそう。しつこくないのがいい。熱々でしょっぱすぎない半熟たまご、好きだなあ。麺は大盛りにしてもらった＝無料。ツルッツル。想像以上に、旨い。今度はラーメンを食べてみたい。
2011.07.20
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バウムクーヘン＠見波亭
昨日、金谷に行った時ザ・フィッシュにあるバウムクーヘン工房 見波亭に寄った。で、買ったのが、のこぎり山バウムクーヘン3山 1,155円也。濃厚。
2011.07.18
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ラーメン＠梅乃家
富津市竹岡にある竹岡式ラーメンの店、梅乃家へ。20人ほど座れそうな店内は、とって年季がはいってる。ラーメン 600円とやくみの玉葱 50円。チャーシューを煮込んだ汁を麺を茹でたお湯で割っただけ、と言われてるスープ。超あっさり醤油味でコクがあまりない。麺は生麺じゃなくて、都一の乾麺。量はたっぷりだけど、主張なし。やくみの玉葱は、結構、甘い。チャーシュー、超分厚い、というかゴロゴロ。でも、柔らかいから食べやすい。味付けしっかり。ラーメンだけど、メインはチャーシューって感じだな。麺、スープ、やくみは、チャーシューを美味しく食べる為にある、って言ったら言い過ぎか。
2011.07.17
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鋸山 日本寺
日本で1番高い大仏様、薬師瑠璃光如来。百尺観音像。百尺観音像から見る、地獄のぞき。地獄のぞきから東京湾を望む。千五百羅漢道には、所々にたくさんの石仏。ザ・フィッシュから、鋸山を望む。鋸山、老若男女で賑わってた。山と海、2点セットで大満足。
2011.07.17
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黄金アジ＠さすけ食堂
富津市金谷のさすけ食堂へ。このあたりで釣った特別なアジ＝黄金アジがウリの店。座敷に2卓、調理場を囲むように、カウンター10席ぐらいと小さなお店。12時半ぐらいに行って、満席、3組6人待ち。待ちながら調理してる様子を見ることができる。アジ、でかい。見慣れてるスーパーで売ってるアジの4倍はある。女将がさばいてたら、釣り針が偶然アジから出てきた。1時間待って、さすけ定食 1500円也を注文。アジフライとアジのたたきの定食。たたきじゃなくて、刺身も選べる。注文してから、20分待ちぐらいで登場。味噌汁には、かじめが入ってる。アジフライ。身が厚くて、フワフワ。とっても軽い感じに揚がってる。今まで食べたアジフライで、1番旨い。アジのたたき。プリップリ。アジの刺身もちょこっと頂いた。旨いっ。こちらの女将、なかなか個性的で面白い。お客さんに決して「いらっしゃいませ」って言わない。でも、なかなかあったかい応対。また、行ってみたい店だな。
2011.07.17
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タンカラ@ トナリ
丸の内のTOKIAにある六厘舎系のラーメン屋、トナリ 丸の内店へ。タンメンと唐揚げのセット、タンカラ 880円也を注文。唐揚げ。しょうが、ニンニク、黒胡椒がきいている。大きめな肉は、ジューシー。タンメン。出来上がる時に「しょうが入れますか？」って聞かれたので、お願いしてみた。しょうがてんこ盛り。これ、なかなかいい。食欲増進。野菜もたっぷり。浅草開化楼の麺は、平打ち気味な極太でシコシコ。スープは濃厚だけどしつこくないトンコツ系。有りそうで無いラーメンだな。冷やしタンメン、餃子、タンつけなんてメニューもあるから、今度食べてみたい。
2011.07.14
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蕎麦＠刀屋
上田市の蕎麦屋、刀屋へ。たぶん4年ぶりぐらい。通算10回以上はお邪魔してるから、長野で1番行っている蕎麦屋。店内は、相変わらず昔ながらの蕎麦屋、っていう雰囲気。テキパキした店員さん逹も相変わらず。もりそば。大、普、中、小とあって中を注文。600円也。東京の老舗の蕎麦屋の普通盛りの量の倍はある。太くて歯ごたえある蕎麦は独特。噛めば噛むほど蕎麦の味がする。細打ちのキリッとした蕎麦も好きだけど、これはこれで、好き。汁、旨いなあ。しょっぱくなく、甘くなく。前回行った時には、蕎麦も汁も味変わった？ってちょっと思ったけど、やっぱ好きだわ。
2011.07.14
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牛肉弁当@ 浅草今半
東京駅のグランスタにある、浅草今半 グランスタ店で、牛肉弁当を買ってみた。1,050円也。お店のＰＯＰによると、肉は黒毛和牛とのこと。思っていた以上に、肉もご飯もボリューミーでいい。そして、ご飯が旨い。けど、肉の味付け、砂糖の味が強すぎない？肉自体は、値段の割りにいい肉だと思うんだけどなあ。
2011.07.13
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インド料理＠ガガル 本店
稲毛区園生町のインド料理屋、ガガル 本店へ。２度目の訪問。カレーと飲物が何種類かの中か選べるセットメニューのガガルセット 1,450円を注文。まずは、スープ。いい感じの塩味で旨いけど、インドっぽくは無い。タンドリーチキン、シークカバブ、チキンティッカ。いいねぇ。巨大なナン。香ばしくてモチモチ。カレーはダルフライ＝豆のカレーと、チキンハイダラバーディ＝骨付きチキンのカレー。ライスにサラダ、ヨーグルトもついてる。ヨーグルトは、前に食べたのとは違うなあ。もっとミルキーみたいな感じだった。カレー食べてると、汗ダラダラ。体に良さそう。付け合せの、たまねぎ。見た目通りの、味。〆は、ラッシー。アイスコーヒー、チャイも選べる。こないだも旨かったけど、タンドリーチキンとヨーグルトは、今日の方が旨かった気がする。満腹、そして満足。
2011.07.12
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四川＠蔓山
幕張本郷駅近く、中国四川酒家 蔓山へ。久しぶりに、夜の訪問。たたきキュウリ四川風。干鍋醤をつけていただく。とってもコクがある。手作り春捲。パリパリで香ばしい皮。ジュワジュワ旨い汁たっぷりの具。味が濃い目だから、何もつけないでこのまま頂く。芝えびとゴーヤの新生姜炒め。いい感じの塩味。生姜がわずかにきいてて、さっぱりした感じ。ちょっと酸味のある唐辛子の漬物、初めて食べた。牛もも肉の四川唐辛し炒め ローズマリー風味。なんか、新感覚。ホタテのおこげ。酸味が食欲をそそる。今日も、とっても満足。
2011.07.10
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高峰温泉
久しぶりに、ランプの宿 高峰温泉で日帰り入浴。内湯が2箇所に野天が1箇所あるけど、日帰り入浴は内湯のランプの湯だけ入れる。浴室には、硫黄臭漂う。あ～、いいにおい。大きい方の浴槽は加温・循環＋源泉かけ流し。源泉の温度が33度と低いから、加温。小さい方の浴槽は、100％源泉かけ流し。かなり湯温は低いけど、山行の後のほってた体には気持いい。お湯の中には、白くて小さな湯花。極楽だ。
2011.07.10
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高峯山～水ノ塔山
高峯山 2,106ｍと水ノ塔山 2,202ｍに登った。高峰高原ホテルの駐車場に車を停めて、8時50分、ホテルの裏側の登山道から登り始める。良く整備された登山道。花がほんのちょっとしか咲いてないのが、寂しい。急な登りはほとんど無い。9時20分、山頂だ、と思ったら高峰神社の祠。後ろを振り返ると、山頂発見。ちょっと休んで下山開始。途中の分岐を高峰温泉口に向かい、9時50分、下山。そこから、3分ほど林道を高峰温泉方面に向かい、水ノ塔山登山口へ。9時55分から登り始めて、10時35分山頂着。登り始めて20分たつとガレ場の急登。それ以外は、急登がそれほどない良く整備された登山道。山頂から高峯山をのぞむ。15分ほど休んでから下山を始めて、11時20分下山完了。下山口から車を停めておいた、高峰高原ホテルまで林道歩いて15分。両方とも難易度が低いせいか、ウォーキングシューズ姿のおばちゃんチラホラ…
2011.07.10
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ジョギング＠菅平
あまりの走れなさに、ガックリ…なんとか、ハーフ走れたおととし並には、走れるようになりたい。けど、腹のたぷつきが邪魔をするんだよな…
2011.07.09
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蕎麦＠せきざわ
久しぶりに、小布施町のそば せきざわで昼食。3種類の蕎麦が食べられる、冷がけ三昧 1,550円を注文。まずは、変り。変りは日によって、変わる。今日の変りは、青じそ。旨い。想像以上に旨い。とっても、シャープ。あら挽。素朴な旨さ。冷かけ。こちらで、初めていただく汁が入った蕎麦。「半分食べたら、薬味を入れて食べてみてください」と勧められた。薬味は、あさつきと梅干。冷たい汁。なんか、生臭い…薬味を入れても、変わらず…あんまり、好きじゃないなあ。今度は、温かい蕎麦、食べてみるか。
2011.07.08
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みやま温泉 わくわくの湯
志賀山からの帰りに、山の内町のみやま温泉 わくわくの湯へ。志賀高原から下ってきて、オリンピック道路から分かれて渋温泉へ向かう旧道の入口にある。露天風呂だけで、内湯は無い。2箇所ある洗い場には屋根がついている。無色透明なお湯は、ほのかにたまご臭。わずかに白い湯花が舞う。ＨＰによると、自家源泉を使用し、91℃のお湯が掛け流されている。確かに、湯口から掛け流されてるお湯はかなり熱い。でも、風呂のお湯は適温。オーバーフローしている箇所が湯口に近いから、あまり風呂の湯の温度が上がらないのかな。小一時間、まったり。
2011.07.08
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裏志賀山～志賀山
裏志賀山 2,037ｍと志賀山 2,036ｍに登ってきた。車をほたる温泉 硯川ホテルの道を挟んで対面の駐車場に停めて、7時40分に登りはじめる。前山リフト終点までは、林道みたいなところを登る。8時25分、四十八池着。ここまでは、ほとんど平らで整備された登山道。全く山を登るといった感じは無かったな。四十八池を過ぎると、急登出現。でも、8時55分には裏志賀山山頂着。志賀山神社の祠が出迎える。山頂から観る、青く輝く大沼。裏志賀山を若干下ってから、志賀山を目指して登る。9時20分、志賀山山頂着。微妙な天気で、眺めはあまり良くなかった。裏志賀山の方へはもどらず、別のルートで志賀山を下る。10時25分、駐車場着。登り下りより、平坦なとこを歩く距離が長い、山行だったな。
2011.07.08
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