2022年新年最初に口にするもの～トンボ家特製雑煮

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カテゴリ：男の手料理

today diary

トンボ家
特製雑煮

あらためまして～
新年あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い申し上げます。

コロナ禍の折り、夫婦だけで迎える元旦の朝、
（娘は大晦日から友達と出掛け不在）

お節造りは男であるトンボの役目
これは一緒になった頃からで
山の神さんちの習わしらしい。

と言う訳で雑煮は田舎酪農家で食べなれた雑煮～

これまで何度か正月blog ネタでupしてるけど
酪農家でホルスタイン肉には事欠かないことから
雑煮にも牛肉を入れると言う風変わりなもの。
（田舎の他の家は普通の関西風雑煮である）

早い話が…茹で餅にすき焼きをかけた様なもの。
甘くこってりした味で結構、腹に溜まります( *´艸｀)

山の神さんも当初は戸惑ってたけど
今では普通に食べてます～

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トンボが今は亡き大先輩から譲り受けた座右の銘
『釣りは寂しさを感じずに孤独を楽しめるただ　ひとつの遊びである』
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