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2015年11月12日
テーマ： ★ラーメン(14909)
カテゴリ： ラーメン_二郎系
まだ余裕で17時前。家へ戻る道すがら らーめん大 さんの中野店に寄ってみることにします。
平日の午後2時から5時まで、麺増量がサービスになるんですよ（写真下手でゴメンなさい）
去年あたりからあちこちの らーめん大 さんでやっている限定メニュー、 黒ら～めん を中盛にしてもらうことにしました。有料オプションの生卵も頼んで計880円。コールは「にんにく入れて下さい」です。
さらに卵黄を野菜の上にチョコン、と載せてみました。なんだか鳥の巣みたいね。
崩した卵黄を野菜と麺に絡めながらスープに散らしていきます。
富山のブラックラーメン
麺も豚もスープに浸かって良い色に、より濃い～味になりました。そこに散った卵黄の甘味とにんにくの風味、はあ、美味しい(*^_^*)
普通サイズの1.5倍の中盛の麺、気が付けばあっさりと食べ切っちゃった。
おかげで明日の金曜一日、何とか乗り切ることができそうです。
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